问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>金骏眉>金骏眉是什么茶叶呢?

金骏眉是什么茶叶呢?

提问者:coral提问时间:2019-09-10
已采纳

金骏眉是最近几年才出现的茶叶品种,在金骏眉刚问世的时候,少有人问津,但是因为金骏眉茶叶质量高,口感好,而越来越被关注。金骏眉是什么茶品种呢?金骏眉属于红茶,也是最顶尖的红茶,摄正山小种茶叶的一个分支。

有人说金骏眉是绿茶,因为她以茶树眉芽为原料;有人说金骏眉是岩茶,因为其汤色与岩茶相仿,有岩骨花香;有人说金骏眉是介于岩茶与红茶之间的一种茶,因为她采用了传统正山小种红茶的制作工艺,又辅以岩茶的炭焙工艺,那金骏眉是什么茶呢?其实应该是红茶。

金骏眉是什么茶叶呢?

作为金骏眉红茶中的佼佼者,元正牌金骏眉红茶采自武夷山海拔1000米至1200米的高山原生态野生茶树。这里的茶树散布在崇山峻岭之中,长势旺盛,芽头壮实,生命周期长,持嫩性好,采摘期长,茶叶儿茶素、氨基酸和芳香性物质含量高,是其他茶山难以比拟和拷贝的。金骏眉是什么茶?金骏眉属于红茶品种。

以上就是关于金骏眉是什么茶的有关介绍了,可见金骏眉是有名的红茶代表,虽然是最近几年才出现的茶叶,但是市场地位极高。而且金骏眉茶叶从采摘到后期的加工制作都有严格的要求,因此相比普通的红茶而言,金骏眉价格要高很多倍。

回答者:悟茶道回答时间:2019-09-10
有用+10
分享

八马金骏眉茶叶价格是多少?

市场上的任何东西他的价格其实都是在某一个特定的范围内进行波动的。八马金骏眉茶叶也是一样的,这款茶叶虽然目前在市面上的销售量比较高,但是不同产区、品种的八马金骏眉茶叶价格也是有较大的差距的。那么八马金骏眉茶叶价格到底是多少呢?

八马金骏眉茶叶价格影响因素之一,红茶质量影响级数:红茶好价格与其品质密切相关。影响茶叶品质的因素有品种、产地、土质、茶叶形状、受污染程度等。但有时这些因素的影响单从外表很难看出来。再加上茶的品种繁多,总共算起来有上千个品种,有时就连茶商也很难鉴别。所以,有时看起来“差不多”,实际上品质差很多,价格当然也就差很多了。

八马金骏眉茶叶价格是多少?

供求关系是影响任何一种商品市场定价的主要因素,茶叶也不例外。根据微观经济学原理,当某一商品出现供大于求时,其价格下跌,反之则上扬。同时价格反过来又会影响供求,即当价格上涨时,供应会增加而需求减少,反之就会出现需求上升而供给减少,因此价格和供求互为影响。所以八马金骏眉茶叶价格是不定的哦!

八马金骏眉茶叶的口感以及他的营养价值都是相当高的,这款茶叶最近也比较受大家的欢迎。对于大家比较关心的八马金骏眉茶叶价格的问题,小编只能说他的价格受到了很多因素的影响因此常常会出现波动,希望大家在挑选的时候一定要学会挑选出正宗的八马金骏眉茶叶。

金骏眉属于什么茶快速了解金骏眉茶

喝茶现在已经使人们生活的常态了,不管是花草茶还是名草亦或是一些非常普通的茶如大麦茶等都是人们喜欢的对象,而茶的种类千千万万,人们对于茶的了解又是有限的。对于金骏眉你知道它是属于什么茶吗?又有什么样的功效与作用吗?今天小编就为您介绍一下金骏眉茶。

金骏眉属于什么茶

金骏眉是顶级正山小种红茶的一种,属于红茶类。金骏眉红茶的 制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是重要的环节,应根据 天气进行,如若发酵程度不到位,轻易产生苦涩感;发酵时间过长,则跟平常的正山小种一样,不会产生骏眉所特有的蜜香。

烘干亦很要害应正确把握时间和温度, 才能做出骏眉真正的蜜糖香。金骏眉与传统的正山小种大的不同之处在于:传统的正山小种要经过松枝烟熏,而金骏眉茶叶除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,产量有限,故极其贵重。

金骏眉,由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、正山小种红茶第二十四代传人――江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发,是江元勋先生等正山茶业同仁集体智慧的结晶。是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良,采用创新工艺研发的高端红茶,它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白,其名寓意:希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展。金骏眉原料产自武夷山国家级自然保护区内方圆565平方公里的原生态茶山,手工采摘后由茶师精心制作,每500克金骏眉约需6~8万颗芽尖。

正宗外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。乃世界红茶之。

名字由来

金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支,是福建高端顶级红茶的代表。短短数年,金骏眉从无到有,从问世的每斤3000多元到上万元甚至数万元。然而很多人虽听其名却并不明其意,究竟什么是金骏眉?金骏眉的名称怎么来的?命名中包含了武夷山正山茶业公司对金骏眉茶品质的肯定及对其发展的期望。细细说来金骏眉的名称含有以下三方面的意义。

一、金

金者,贵重之物也,代表等级。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的。市面上流传金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多乃是误传。正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润)。

二、骏

(1)骏,同“峻”,其采于崇山峻岭之中;

(2)骏,同“俊”,金骏眉外形纤细,俊秀如眉。

三、眉

形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

如何分辨真假

外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间,细看。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色。啜一口入喉。甘甜感顿生。其水、香、味 似果、蜜、花等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

真正的金骏眉条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

而假的金骏眉不会具备这些特点。好茶不怕开水泡,武夷山的好茶都是高山脉的茶,真正的金骏眉是需要用开水冲泡才能将金骏眉的优秀品质发挥出来。

以上就是对于金骏眉茶的简单介绍了,包括它名字的由来。看了之后相信你对于它属于何种茶以及如何分辨它的真假都了一定的了解,那么在下次买茶时就可以实践一下了。

中国红茶叶银杏绿茶胶囊-红茶金骏眉保质期,如何保存更久?

中国红茶叶 银杏绿茶胶囊-红茶金骏眉保质期,如何保存更久?



红茶金骏眉保质期,如何保存更久?

虽然在茶叶品种里头,有很多茶叶种类是具有收藏价值的,如陈年普洱茶等,但是金骏眉红茶银杏绿茶胶囊并不具有收藏价值,不管你的保存方法是得当,要想品味到味道甘醇的金骏眉红茶,还得在保质期内喝完。那金骏眉的保质期是多长时间呢?







金骏眉的保质期

一般来说金骏眉红茶的保质期并不长,一般在1年左右,第白牡丹口感二次采摘和在秋季采摘的金骏眉红茶则保质期在1-2年,除此之外,包装不同也会造成金骏眉红茶的保质期不同,如散装的金骏眉红茶保质期会在18个月,袋装的则在24个月,罐装或用铝箔纸包装则可达到三年左右。那我们在储存金骏眉时怎样做才能延长金骏眉的储存时间呢?

金骏眉的储存方法

金骏眉最忌的是潮湿、光照、高温及曝露于空气中。根据金骏眉的特性及品质变劣的原因,从理论上讲金骏眉保存在干燥(含水量最好在3—4%)、冷藏(最好在0℃)、无氧(抽成真空或充氮)和避光保存为最好。对于家庭金骏眉贮存而言,由于受客观条件的限制,以上条件往往不能兼而有之。一般可采用以下方法来存放金骏眉!

1、锡罐贮藏金骏眉。选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋,然后将干燥包装成方形的武夷山金骏眉整齐地叠放在罐内的食品袋中,扎好袋口,盖好盖子即可。



2、陶瓷罐储藏金骏眉。选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐一个,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将呈方形包装的金骏眉置于坛内四周,坛口用棉花包盖紧,竹炭袋每隔半年更换一次。这种方法,利用竹炭袋吸湿性能好,使武夷山金骏眉不受湿,储存效果好,能在较长时间内保持金骏眉品质不变。

3、热水瓶储藏金骏眉。以热水瓶作盛具,将干燥散装的金骏眉茶置于瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气存在量,瓶口用软木塞盖紧,塞普洱茶健康边涂白蜡封口,在裹上胶布。由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效果好。福建武夷山民间用这种方法储藏正山小种5年不变质。金骏眉仍带果香,滋味甘甜,入口醇滑。

4、铝塑复合袋储藏金骏眉。铝塑复合袋密封性好,既能防潮,又不透光,用之储花茶品种存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。这种方法简单,材料易购,如结合低温冰箱储藏效果则更好。

如何判断金骏眉是否过期?

1、有包装的金骏眉

一般来说,如果购买的是有包装的金骏眉,可以根据包装上所印的保质期限,进行判断茶叶是否过期。只要按照包装要求进行保存,茶叶在其标明的保质期内,就还可以放心饮用的。

2、无包装的金骏眉

如果购买的是散装的金骏眉或者包装袋已经扔掉了,则可以通过以下方式进行判断:

观外形:如果是已经过期变质的金骏眉,其茶叶颜色会产生一定变化,多数发白或有长霉现象。质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。

闻气味:过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别,通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味。

尝试冲泡:取一小部分茶叶进行冲泡,过期的金骏眉冲泡出来的茶汤,色泽会变浓变暗,茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。

金骏眉过期后可以饮用吗?

过期后的金骏眉只要没有发霉,还是可以继续饮用的。但是其品饮的价值已经大大降低了,口感、香气都基本散失殆尽。随着生活水平的提高,类似这样的茶叶,大家一般不再饮用了。

而如果过期后的金骏眉已经变质发霉了,则不可以再继续饮用。饮用后可能会导致腹泻或者其他肠胃疾病,对身体有害无益。

青岛崂山绿茶品牌