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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶千两茶被称为“世界茶王”茶王的品质也是不凡，我们要如何辨别千两茶的品质呢？请看下文解读：
2007年以来湖南安化黑茶千两茶已成为茶叶界收藏的重点，千两茶也成为一大投资热点，所以新茶友对千两茶品质好坏的辨别十分重要。
同时我们也了解到有不少朋友卖到了一些茶叶品质很错的。千万不要以为便宜就能买到好的茶，现在很多不法商贩看到近来千两茶被茶叶界人士看好，为了赚钱做出来的千两茶根本是不符合标准的。
千两茶被称为世界茶王，其影响了韩国、日本等，在韩国千两茶亦有镇店之宝之称。
由于千两茶的保健功效和口感，国内内地关注黑茶的人越来越多，爱喝黑茶的人也在渐渐增多。
千两茶收藏成为了一大投资热点，目前千百两茶生产主要集中在湖南安化，在安化有上千家生产千百两茶的厂家与私人作坊，产品的质量和采用的原材料、制作工艺等也各不相同。因此在选购千两茶时，需要进行仔细的辨别。
干茶：在选购的时候，尽可能要开茶试饮。好的千两茶其紧结度适当，干茶油黑有光泽，有明显的松烟香，也就是大家常说的烟熏味（现在来说纯用松枝熏的并不多，因成本太高）。
市面上有不良茶商在销售烧心的千两茶。这类茶表皮和好的千两茶没有什么区别，从切面看来会发现有明显的两种色泽。
中心部位会显得发乌，无光泽，晦暗。掰开好的千两茶，掉落的是小的茶叶末或者茶渣，而烧心的千两茶，烧心部位会有很多粉尘落下。
冲泡：二者在冲泡的时候，差别并不大。洗茶时，会发现烧心的会比较浊一些。汤色偏淡。
香气：好的千两茶会有浓郁的松烟香出来，盖碗盖子上的留香也极好。而烧香的千两茶则只有淡淡的青气。几乎无香气。 茶汤：好的千两茶茶汤明亮，红浓；烧心的千两茶则会呈黄色，微浊。
口感：好的千两茶入口口感强劲，回甘明显，齿颊留香。烧心的千两茶则口感平淡，收敛性差，无回甘，有青气，无香气，偶尔会有淡淡的松烟香。
千两茶适合什么人喝？千两茶适合饮用人群
千两茶的适合饮用人群有哪些？喝千两茶有什么好处呢？饮用有什么禁忌呢？小编来给大家解答一下， 不用错过以下的内容啦~
千两茶适合什么人喝
1、肥胖人士
千两茶的减肥瘦身功效明显，很适合想要减肥的人士喝，经常饮用可以让你在不知不觉中瘦下来。千两茶中含有茶多酚物质，能够有效地溶解脂肪，促进脂肪类排出体外，降低体内脂肪的含量。
2、肠胃不适人士
如果经常有腹胀、消化不良、腹泻等肠胃不适症状的人士，可以多泡些千两茶来喝。千两茶中含有大量的膳食纤维，能帮助调理肠胃，清肠胃，让肠胃恢复健康；同时千两茶中的益生菌，能改善肠道微生物环境，助消化。因此，千两茶对腹郁、腹胀、腹泻有一定的预防及治疗作用，是人们消食健胃的好帮手。
3、“三高”人士
千两茶是血压高、血脂高、血糖高的“三高”人士的保健茶，饮用后对身体很有益处。千两茶的儿茶素及茶黄素能软化血管并清除血管中的垃圾及增加血管的韧性；多酚类能消除人体内的脂肪及排出，而降低胆固醇的含量；茶多糖具有类似胰岛素的作用，能有效降低人体的血糖；黄酮物质及茶氨酸能促使血管内壁松弛，而达到增加血液循环的作用，能有效地降低高血压。
4、吸烟喝酒的人
吸烟、喝酒产生的毒素会加重体内肝肾功能的负担，常饮千两茶有助于体内排毒、保护肝脏。千两茶中含有独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，能够吸附体内的有毒物质，如酒精、重金属、体内垃圾等，将其排出体内，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，起到保护肝肾的作用。
千两茶饮用禁忌
千两茶是什么茶,千两茶的功效有哪些
吸天地之灵气，收日月之精华，日晒夜露是“千两茶”品质形成的关键工艺。该茶圆柱造形，每支茶一般长约1.5～1.65米,直径0.2米左右，净重约36.25千克，压制成型后经四十九天日晒夜露，自然晾置干燥；以竹黄、棕叶、寥叶为包装，朴实无华，风格式样天下唯一，包装与产品同步生成，是唯一的非后包装产品。
千两茶外观上砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明、厚薄一致、色泽黄褐；内质香气纯正或带有松烟香，汤色橙黄、滋味醇厚。
品质不同的千两茶，用一般的方法开泡，可以立见高低。好的茶开汤，微微带有甜酒香，汤色透亮如桐油，头两泡有稍许涩味，三泡后涩味渐淡至无。叶底呈青褐色。可以泡到16～25泡。差的茶开汤后，有青涩味，茶汤暗淡，叶底花杂。至多可以泡10～15泡。
千两茶中的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质，对人体健康大有裨益，如增强人体血管壁的韧性，抑制动脉硬化，具有维生素P的类似功能，抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维生素的5～10倍，可以延缓衰老，有利于维生素C的吸收，从而防止致癌物质——亚硝酸铵等硝基化合物在人体新陈代谢中的形成积累等。
千两茶以其古朴、大气之风范立于世界茶业之林，只要存放在干燥、无异味的场所，时间越久，其药理保健功效则更加突出，而且口感更醇厚、自然。
世界茶王 千两茶号子你听过吗？
踩制安化千两茶的号子，雄浑高亢，粗犷古朴，带着野性十足的乡土气息，让人热血贲张，劲力陡增。一支支粗大壮硕的千两茶，就在这一声声的号子声中问世。千两茶号子又被叫做“八仙号子”，这是怎么回事呢？说起来有一段神奇的传说。
压起来咧 / 把杠抬啊
重些压咧 / 慢些滚啊
大杠压得好啊 / 脚板稳住劲啊
小杠绞得匀啊 / 粗茶压成粉啊
细茶压成饼啊 / 香茶销西口啊
好茶治百病啊 / 黄肿包吃了能消肿啊
要止泻病喊得应啊 / 又止渴来又提神啊
无名疱毒不得生啊 / 喝它几碗赛雷公啊
无名疱毒不得生啊 / 喝它几碗赛雷公啊
那还是在江南边江村刚刚开始制作千两茶的时候，领工的刘师傅遇到了一个难题：踩制时七、八个壮汉踩压的动作总是不齐，踩制工序时间又比较长，整个踩制过程显得既松散又沉闷，踩制出的茶柱粗细不匀，大小不一。
这天踩制坪外传来了一个粗涩浊重的山歌声音：“噢罗里喂哟，喂哟里噢，压起来咧，把杠抬咧……”，刘师傅扭头一看，又是那个疯疯癫癫的瘸腿老汉，手里捧着一壶茶，边喝边朝着踩制坪喊着。这瘸腿老汉不知是哪天流浪到边江村来的，性格怪异荒诞，他从不吃人家给的饭，只要一壶茶，自己还随身携带着一葫芦酒。他每天都来到这踩制千两茶的地方，一边看，一边没腔没调地哼着自编的山歌。刘师傅见他又来胡喊，便给他倒了一壶茶，挥挥手说，走走走，一边凉快去，别在这儿瞎闹了！
但猛然间，刘师傅受到了启发，他想如果在踩制千两茶时，让大家喊着号子干，可能效果就不一样了。
刘师傅正在出神，猛听得一声响亮的呐喊传来，把茶工们都震动了：“噢罗喂咧，喂罗噢！压起来呀！齐着力呀！把杠抬呀！重些压呀！稳住劲呀！莫偷懒呀，喂罗哩喂！……”声音铿镪有力，节奏分明，不由让人热血上涌。
茶工们仿佛听到号令，都一跃而起，拉着篾片踩制起来。一个个动作干净利索，威武有劲，一支茶眼看就要做成，而这时，这喊声突然停了，周围变得一片沉寂。刘师傅赶紧四处张望，却看见那疯老头正喝着茶看着他们傻呼呼地笑呢。
“这疯老头真是一个奇人！想不到他的嗓门这么洪亮，喊的话又这么有用又有趣！真是人不可貌相呀！”刘师傅赶紧上前，要请他再喊，哪料到这疯老头竟转身一瘸一拐地跑了。一边跑，一边还打着哈哈唱着山歌：“踩茶汉咧，要八个咧，八仙踩咧，才成功呢！做好茶咧，治百病咧，又止渴来又提神咧！无名肿毒不得生咧，喝它几碗赛雷公咧，噢哩喂哎，喂哩噢咧……”疯老头跑到山边，还有余音袅袅传来。
刘师傅望着远去的疯老头，心想他为什么要讲“八仙踩才能成功？”莫非他就是传说中云游四海，专做好事的八仙之一的铁拐李？他刚才唱的山歌，生动有趣，朴实自然，句句都讲到了千两茶功效的点子上，既鼓劲又顺口，就是踩茶时最好的号子呀！
于是，大家就把这疯老头唱的山歌细细整理了一下，形成了一段完整的踩茶号子。流传一百多年来，这号子还是原汁原味，古朴自然，让人百听不厌。
人们认为这号子是出自八仙怪客铁拐李之口，且踩制千两茶时又正好是八个人，因此把千两茶号子称为“八仙号子”。
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