普洱茶传承了哪些制茶史上经典的技术？-茶礼仪网

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普洱茶现在长江南北很火，那么普洱茶传承了哪些制茶史上经典的技术，在中国流传着什么样的传统文化观念？我们一起来了解一下

普洱茶的采摘技术和包装风格是最古老的制茶技术的延续。采茶后，除绿后，手工揉捏、捻，然后用棉纸、竹笋、竹篮等烘干包装，这种制茶包装方式。

在中国的制茶史上，普洱茶是最古老、最传统的茶，普洱茶的生产技术使人们产生了"简单"和"自然"的亲和力。

普洱茶文化制茶与技术

"饼茶"和"砖茶"保留了魏晋南北朝唐宋以来的制茶形式，传承了中国最古老、最悠久的制茶文化。

唐朝陆禹茶经"是世界上第一部茶叶专著，共十章，描述了唐代和唐朝以前，尤其是第三章"蒸、捣、拍、烤、穿、封"的蛋糕茶生产历史。

这是云南茶饼古代生产技术的写照。可以说，云南饼茶是魏晋南北朝以来，精辟而生动地继承和发扬的制茶风格和造型。

宋代是中国历史上茶加工、消费和饮用的鼎盛时期。就制茶而言，宋代是以"龙群凤凰饼"为代表的茶饼时代。

虽然宋代茶的形状和大小不同，但茶原料的处理与今天的云南饼茶有很大的不同，这并不影响云南七子饼茶作为历史文化最丰富的茶的地位。

普洱茶"和"砖茶"继承和发扬了中国传统的制茶观念，"茶饼"的意思是"天"，"砖茶"的意思是"地"，是天、地、人制茶思想的体现。

在中国传统文化领域，思想领域的道教和儒学是引导和创造中国各种灿烂文化的"思想基础"。

天元"是中国最古老、最典型的宇宙观，它直接作用于汉字的起源、中国的造币技术、中国的建筑(如中国特色建筑的"四合院")、中国的音乐和教育(如中国的古琴、围棋、象棋)。

天园"的思想也渗透到中国民间饮食文化中，"人以食为天"，所以锅、碗、勺、壶等许多与"食"有关的容器和器皿都是"圆"的，这一切都是关于它的。

可以看出，"天园"思想是中国文化中最简单、最古老、最有影响力、最深远的思想，也是"茶饼"圆形形态诞生的思想基础。可以说，"茶饼"是中国茶文化载体的最具代表性的对象！

回答者：学茶艺回答时间：2019-10-01

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普洱茶砖茶有哪些功效生命之茶并非浪得虚名

普洱茶砖茶是以优质黑毛茶为原材料，经过发酵和发花等技术产生冠突曲霉，其汤如琥珀，滋味浑厚，香气纯正，独具菌花香，长时间饮用普洱茶砖茶，能够协助消化，很好的推进调理人体新陈代谢，对人体起着极好的保健和病理防止效果。如今咱们在去看看普洱茶砖茶有哪些成效吧!

普洱茶砖茶中含有较丰厚的养分成份，最主要的是维生素和矿物质，别的还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中短少蔬菜和生果的西北地区的居民而言，长时间饮用砖茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的主要来历，有生命之茶之说。

普洱茶砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调理脂肪代谢，咖啡碱的刺激效果更能加强胃液的分泌量，然后增进胃口，协助消化。日本学者通过科学研究已证实，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族格外喜爱这种茶的因素。

普洱茶砖茶还能降脂减肥。血脂含量高，会使得脂质在血管壁上堆积，因此导致动脉粥状硬化和构成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解效果和明显按捺血小板集合，还能使血管壁松懈，添加血管有用直径，然后按捺主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的构成。到达降压、软化血管，防治心血管疾病的意图。

你能通宵喝普洱茶吗

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普洱茶实际上有一定的保健作用，对身体健康也有一定的保健作用。事实上，许多人认为过夜茶不应该再喝了，因为如果喝了，致癌物质很可能威胁我们的身体健康。然而，事实上，所谓不能喝通宵茶并不意味着容易致癌，而是放入茶中的一些细菌会进入，这不利于我们的健康。

如果是晚上喝普洱茶，我们应该尽力减少饮酒，因为茶暴露在空气中会滋生一些细菌和微生物。从健康的角度来看，喝茶不利于我们的健康，所以我们不应该喝普通的通宵茶。

传统上，人们认为夜间茶不能喝，容易得癌症。原因是夜间茶含有仲胺，仲胺可以转化为致癌物质亚硝胺。事实上，这种说法没有科学依据，因为仲胺广泛存在于各种食品中，尤其是在腌制产品中。例如，面包通常含有2毫克/千克仲胺。例如，面包是主食，每天从面包中消耗的仲胺为1-1.5毫克，然而，当人们喝茶时，他们从茶中吃的仲胺仅为主食面包的1/40，这是可以忽略不计的。

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此外，仲胺本身不致癌，硝酸盐必须存在才能形成亚硝胺，并达到一定数量级才能产生致癌作用。喝茶可以从茶叶中获得更多的茶多酚和维生素C，可以有效防止人体内亚硝胺的合成，是亚硝胺的天然抑制剂。因此，晚上喝茶或喝茶不会致癌。然而，从营养和卫生的角度来看，茶汤暴露在空气中，容易滋生腐败的微生物，使茶汤腐臭。此外，由于茶多酚和维生素C等营养物质的长期储存，茶汤容易氧化和还原。因此，虽然夜间茶是无害的，但一般来说最好在浸泡的同时饮用。

以上是普洱茶能否一夜之间喝完的介绍。事实上，不仅许多普洱茶叶不建议一夜之间饮用，我们还应该学会在生活中遵守这些应用原则，以更好地保证我们的健康。