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什么是君山银针,辨别君山银针真伪

提问者:小阿狸提问时间:2019-10-02
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君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。君山银针又是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味,具有茶的所有特性,但它更注重观赏性,但是很多人在购买时辨别不出君山银针真伪,下面就怎样辨别君山银针真伪做一介绍。

君山银针特点:全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。

辨别君山银针真伪要注意冲泡是的现象,冲泡初始,芽尖朝上、蒂头下垂而悬浮于水面,随后缓缓降落,竖立于杯底,忽升忽降,蔚为壮观,有“三起三落”之称。最后竖沉于杯底,如刀枪林立,似群笋破土,堆绿叠翠,令人心仪。其原因极简单,不过是“轻者浮,重者沉”。“三起三落”,因茶芽吸水膨胀和重量增加不同步,芽头比重瞬间变化而引起。最外一层芽肉吸水,比重增大即下沉,随后芽头体积膨胀,比重变小则上升,继续吸水又下降,如此往复,升而复沉,沉而复升。此类现象,其它芽头肥壮的茶也有出现,但不及君山银针频繁。

以上就是对怎样辨别君山银针真伪的介绍,如果君山银针以上的形状,泡出来没有以上现象,就说明是假的,希望以上对君山银针的真伪辨别介绍对大家有所帮助。

回答者:爱茶艺回答时间:2019-10-02
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君山银针茶产于哪里君山银针有哪些特点

君山银针茶是黄茶类,是中国传统名茶,喜欢喝茶的朋友都知道,君山银针茶是罕见稀少的黄茶,具有很多的功效,汤色呈现黄色,叶底肥厚匀亮,那么君山银针茶产于哪里呢?有些朋友会问它有哪些特点呢,下面带各位了解下~~~

 君山银针茶产于哪里君山银针有哪些特点

君山银针茶产于哪里

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。

君山银针,属于黄茶类。产自湖南岳阳洞庭湖中的君山。采用全芽头制作而成,形细如针,嫩而多毫,泛着银光。

君山银针,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫细密,金色与白毫交相辉映,所以又雅称“金镶玉”。香气清高,味醇甘爽,汤色呈现黄色,叶底肥厚匀亮,也呈黄色,符合黄茶“黄汤黄叶”的特点。

用洁净透明的玻璃杯冲泡君山银针时,可以看到初始芽尖朝上、蒂头下垂而悬浮于水面,随后缓缓降落,忽升忽降,蔚成趣观,故君山银针有“三落三起”之称。最后竖沉于杯底,如刀枪林立,似群笋破土,芽光水色,浑然一体,堆绿叠翠,妙趣横生,历来传为美谈。

君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时。

君山银针茶产于哪里君山银针有哪些特点

君山银针的特点

特点1、外形

君山银针芽头茁壮,大小长度均匀,好像银针,里面呈金黄色,结实挺直,茶叶带有白毫。

特点2、冲泡后

君山银针冲泡时茶叶会悬空垂直立起,上下浮动,之后下沉而竖立在杯底。

特点3、汤色

君山银针茶汤颜色为杏黄色,清透明亮。

特点4、香气

山银针茶香气清高持久,味醇甘爽,汤黄澄高,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。

特点5、口感

君山银针口感甘醇甜爽,久置口感不变。

综上所述,君山银针茶是一款好茶,每天适量饮用,保证你会爱上它~~~~~~~

君山银针区在哪里?

君山银针区在哪里呢?君山银针区属于湖南特色茶叶,因为茶叶的生长环境在君山,特意取名为君山银针茶。君山银针区在湖南君山岛上,小导环境优美,有适合茶叶生长的沙地,也有适合茶叶生长的泉水。君山银针区,环境优美,让我们再次领略美景加茶树吧!

君山银针区在哪里?

君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。君山银针区,春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。

君山岛四面环水,无高山深谷,太阳从早到晚照射全岛,年均日照进间为1740小时,空气湿度大,年均相对湿度84%,阳光中含有较多的红光和黄光,昼夜湿差较小,空气温度变化较平缓,而地面昼夜温差大,这种小气候特别有利于茶树生长。

原来君山银针区在这个小岛上面,上面自然环境优美,土地肥沃,适合一切茶叶的生长和繁殖。可能大家不了解茶叶的生长环境应该是怎么样的。一般环境优美的地方适合茶树的生长。

君山银针的特点

君山银针属于黄茶,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

有诗赞曰:“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”