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君山银针是绿茶吗

提问者:听说提问时间:2019-10-02
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很多人在品味完君山银针后,都会在问相同一个疑问,君山银针属于绿茶吗?小编刚开始也以为君山银针归于绿茶,仔细咨询大师,查询网上的信息和来历,才发现君山银针属于其它品种的茶叶,那么为啥我们都在以为君山银针属于绿茶呢?其中有啥隐秘呢?今日我们一同去探寻君山银针的秘密吧!

君山银针属于绿茶吗?

君山银针属于黄茶,是黄茶中的珍品。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,君山又叫洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。

君山银针是汉族传统名茶,我国十大名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。归于黄茶。其成品茶芽头健壮,长短巨细均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫披露完好,并且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称"金镶玉"。

君山银针属于绿茶吗?我们现已得知君山银针不属于绿茶,它是黄茶的一种,也许你并不了解黄茶,其实黄茶的成效与效果并不逊于绿茶和红茶。也许在不久的将来,你和小编相一样爱上君山银针这种黄茶!

回答者:泡妞妞回答时间:2019-10-02
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君山银针泡了第一水要倒掉吗

君山银针泡了第一水要倒掉,第一泡茶水一般为洗茶去杂步骤,第一水倒掉是让茶叶充分舒展,去除茶叶上的农药残留和灰尘。君山银针与其它茶叶相比的特殊之处在于君山银针的茶叶有幽香,有醇味,具有茶的所有特性。

君山银针泡了第一水要倒掉吗

君山银针冲泡主要事项

第一:冲泡君山银针的水以山泉水、井水等自然活水为最佳;

第二:泡茶时第一遍茶一般为洗茶去杂步骤,一般要倒去茶水重新冲泡;

第三:冲泡时间不可过长,两三秒即可;

第四:茶量的多少要根据茶杯的大小来定,若选用的是玻璃茶具,玻璃杯易导热,冲泡时要避免烫伤。

君山银针冲泡程序

1、取茶欣赏:

用茶匙选出少量的君山银针茶叶倒入茶盘中,观看赏析茶叶的外形品质。

2、洁具温杯:

用开水将泡茶的茶具清洁一番,达到温杯效果。

3、置茶冲泡:

将茶叶放入茶具中,冲入70摄氏度左右的开水进行冲泡,茶叶在玻璃茶具中翻滚,舒展开来,欣赏茶叶冲泡时的美景。

4、分茶品饮:

冲泡好茶后,将茶汤分入品茗杯中,众人一起进行品饮。

君山银针怎么泡

君山银针的冲泡方法有赏茶、洁具、置茶、冲泡等步骤。冲泡时用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。

君山银针怎么泡

君山银针的泡法

1、赏茶。

用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏。

2、洁具。

用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

3、置茶。

用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

4、冲泡。

用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

君山银针的功效

君山银针有兴奋解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。

君山银针的绝妙之处

君山银针是最好的黄茶品牌,只有湖南君山一处生产,全部用精心采摘的芽头制作,除了有所有黄茶有的黄汤黄叶、熟香的特征外,还有冲泡时可以观其茶舞。

所谓茶舞,就是冲泡时叶随水花翻飞,随后徐徐下降,参差错落至杯底后直立,与渐渐明亮的汤色交相辉映,给人极大的视觉享受。

而君山银针的绝妙处在于冲泡时叶徐落杯底站立片刻后会自动上升,再徐徐落下,极致的会再上升,再落下,三起三落,真乃茶舞一绝。

君山银针是什么茶,君山银针特点介绍

君山银针属于什么茶

君山银针许多人都听说过,也有些人也饮用过,但是真正了解君山银针的人还真没多少,许多人都不知道它属于什么茶,也不知道君山银针的特点有哪些。其实君山银针是一种起始于唐代的传统茶品,是中国十大名茶的重要成员,一会我就带大家去仔细了解一下它。


君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而着称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘,经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号“金镶玉”,又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,继而徐徐下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。

君山银针主要生产自中国湖南省岳阳君山,这种茶叶的形状细与银针,故此而得名,它是黄茶的一种,其茶香浓厚,耐泡性强,有不错的保健作用存在。

君山银针这种茶品有很高的观赏性,它是用茶叶的芽头制成的一种茶品,外表有自然的毫毛,并且光彩鲜亮,长短大小十分匀称。另外君山银针的内部是橙黄色,外层则包有一层奇特的白毫,在有些地方的人们也把君山银针称为“金镶玉”。

君山银毫的冲泡方法也很简单,最好选择天然的山泉水,利用透明的玻璃杯子进行冲泡,冲泡时每杯用茶量不要超过三克,冲泡时水流要沿着杯子壁逐步的注入,如许既能让冲泡出的茶汤光彩亮丽,也宜于人们观赏茶叶慢慢舒展的过程。

君山银针茶的特点是什么

芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。军人视之谓刀枪林立,文人赞叹如雨后芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”,艺人偏说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作“琼浆玉液”。

君山银针价格,君山银针多少钱一斤

老茶树生产的顶级君山银针以前只在特殊渠道流通,至今每份重量0.5公斤,价格4-5万元,而且每份茶都采用人民币防伪。但这个售价也是天价,对于普通老百姓而言,是可望不可及的。
对于广大茶友而言,买到亲民价格的君山银针茶还是可以的,一斤200元左右就能买到日常饮用的君山银针春茶,优质的君山银针就得800元左右一斤,精品君山银针茶叶基本上都得上千元以上一斤。