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其他茶中国十大历史名茶之一六安瓜片是中国历史的名茶，六安瓜片又称片茶简称瓜片，主要生产自安徽省六安，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
六安瓜片的主产地
六安瓜片主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，六安瓜片的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。
六安瓜片的工艺与功效
“六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。正因为如此，六安瓜片茶既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药，更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品。
六安瓜片的制作工艺对茶叶的品质有什么影响
茶叶的品质很大程度上受到制作工艺的影响，每个制作工艺的不同，制作出来的六安瓜片的质量也不一样，那六安瓜片的制作工艺对茶叶的品质有什么影响?
在六安瓜片的制作工艺中，六安瓜片的采制方法比较特别，特别讲究精巧细致。首先，采摘的六安瓜片不能太嫩，要等到茶树上的新芽已经全部展开才可以采。较其他名优茶类，采摘时间要推迟15—20天以上，其中高山茶区比低海拔地区更迟。这主要是因为茶叶的顶芽全部开展，茶叶的嫩叶生长成熟，可以进一步提高茶叶中所含的有益成分。
其次，在六安瓜片的制作工艺中，六安瓜片的采摘的过程十分精细。芽叶的采摘一定要选择茎顶上的一芽三叶，因为那是瓜片茶最好的芽叶。然后，还要将采回的鲜叶进行“摘片”，也称为“板片”，就是把鲜叶与茶梗分开。摘片的步骤是：先摘下第三叶，然后摘下第二叶，然后再摘第一叶，最后将芽连同上部的嫩梗和下部的老梗，或第四叶拆开，在这过程中也完成了六安瓜片的精细分级。
在六安瓜片的制作工艺中，最后是要把叶片炒开。六安瓜片炒至萎调状态时，也就是叶片变得柔软，就可以及时出锅烘干。每次烘叶量只能是100—150g，等到烘至六安瓜片的色泽翠绿起霜，平展匀整，茶香充分发挥，就要趁热装入容器，进行密封贮存，使得六安瓜片的外形与内质兼具。
六安瓜片档次有哪些六安瓜片级别鉴定方法
六安瓜片的汤色，香气，滋味，叶底都是非常好的，六安瓜片的档次有哪些，六安瓜片级别的鉴别，等一下给大家做一个介绍。六安瓜片的功效都是特别的棒的，经常喝六安瓜片忍就知道，它是有很好的保护牙齿防止口臭的好处的，所以生活中有它菜更加的完美。
六安瓜片档次有哪些
1、极品
六安瓜片的档次要考虑它的外形与内质的，具体上一般都是分为极品、精品、通品的。极品的六安瓜片是瓜子形，宝绿上霜，无芽无梗，泡出来的茶汤自然是很清香的，甘甜清澈，嫩绿鲜活。六安瓜片除了极品还有精品与通品。
2、精品通品
六安瓜片的精品嫩度好，瓜子形，无芽无梗喝茶果。也是非常的鲜爽醇香，清香高长，清澈晶亮。通品则是要分为一级与二级的，一级的六安瓜片黄绿明亮，嫩度好，无芽又无梗，清香持久。二级则是较嫩，稍有叶，较鲜爽，纯和，黄绿尚明。
六安瓜片级别鉴定方法
1、鉴定方法一
六安瓜片就是分有级别区分的，所以很好区别的。当时的六安瓜片是要根据原材料来区分的，一共是分为三个级别，分别是提片，还有瓜片与梅片。提片就是最好的芽叶制成，所以它也是最优质的叶子。随后瓜片，梅片质量就稍微差一些了。
2、鉴定方法二
现在六安瓜片一共是要分为五个级别的，六安瓜片的等级不同他的茶叶的质量也是不同的。六安瓜片具体级别分为有极品，精品，通品，还有通品又分为有，一级、二级、三级等，每个级别都是靠他们的外形与内质来鉴别区分的。
六安瓜片的保存方法有几种？六安瓜片的储存方式
六安瓜片的保存方法有几种？六安瓜片的储存方式
封建社会，普天之下，莫非王土，率土之滨，难道说王臣，好的物品，一直由王侯将相最开始享受。六安瓜片在明·嘉靖年间(公年1522年～公年1567年)列为供品，供北京紫禁城里的皇上享受。“细篓精彩绝伦云雾茶，运营唯供君王家”。自此300多年里，一担担瓜片驱使青
六安瓜片的储存方法有多少种，你知道吗？
1、荼叶买回去以后，由于储存方法不善，造成荼叶返潮，就算未过保存期已不可以食用，导致比较严重奢侈浪费。储存荼叶的那时候，最关键的就是说防水，一切荼叶的种类全是一样，详细介绍一下六安瓜片怎样储存才可以防水。
2、马囗铁茶叶盒储存:储存六安瓜片，可应用两层盖的马囗铁茶叶盒。储存时，提议尽可能放满，不必留间隙，更有益于储藏。装上后，盖紧两层盖，用胶带黏好外盖间隙，再把茶瓶装到尼龙袋里密封性储存。
以下是六安瓜片的辨别方法技巧：
1、干茶评赏。望色：根据犹豫应具有铁青（深层青绿色）透翠，老嫩、颜色一致，看得见烘制及时。寻香：根据嗅闻应具有茶的芳香透鼻的香味，特别是在是如同烧栗子那类香气或花香的为上品；有草青味的表明炮制时间缺乏。嚼味：根据细嚼应具有头苦尾甜、苦中透清甜味觉，略用冷水涮口后有一种清新清甜的觉得。
2、六安瓜片往往能变成在我国知名的荼叶，与它的出色质量特性是摆脱不掉关联的。六安瓜片的茶干净整洁整洁，归属于精典、绝品的茶。
喝六安瓜片的禁忌与坏处：
1、虽然六安瓜片合适绝大多数人喝，但从荼叶的刺激而言，老年人和小孩子尽量避免喝。
2、吃药期内的人忌喝
六安瓜片的保存方法有几种？六安瓜片的储存方式
封建社会，普天之下，莫非王土，率土之滨，难道说王臣，好的物品，一直由王侯将相最开始享受。六安瓜片在明·嘉靖年间(公年1522年～公年1567年)列为供品，供北京紫禁城里的皇上享受。“细篓精彩绝伦云雾茶，运营唯供君王家”。自此300多年里，一担担瓜片驱使青
六安瓜片的储存方法有多少种，你知道吗？
1、荼叶买回去以后，由于储存方法不善，造成荼叶返潮，就算未过保存期已不可以食用，导致比较严重奢侈浪费。储存荼叶的那时候，最关键的就是说防水，一切荼叶的种类全是一样，详细介绍一下六安瓜片怎样储存才可以防水。
2、马囗铁茶叶盒储存:储存六安瓜片，可应用两层盖的马囗铁茶叶盒。储存时，提议尽可能放满，不必留间隙，更有益于储藏。装上后，盖紧两层盖，用胶带黏好外盖间隙，再把茶瓶装到尼龙袋里密封性储存。
以下是六安瓜片的辨别方法技巧：
1、干茶评赏。望色：根据犹豫应具有铁青（深层青绿色）透翠，老嫩、颜色一致，看得见烘制及时。寻香：根据嗅闻应具有茶的芳香透鼻的香味，特别是在是如同烧栗子那类香气或花香的为上品；有草青味的表明炮制时间缺乏。嚼味：根据细嚼应具有头苦尾甜、苦中透清甜味觉，略用冷水涮口后有一种清新清甜的觉得。
2、六安瓜片往往能变成在我国知名的荼叶，与它的出色质量特性是摆脱不掉关联的。六安瓜片的茶干净整洁整洁，归属于精典、绝品的茶。
喝六安瓜片的禁忌与坏处：
1、虽然六安瓜片合适绝大多数人喝，但从荼叶的刺激而言，老年人和小孩子尽量避免喝。
2、吃药期内的人忌喝
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