哪里产六安瓜片-茶礼仪网

　　最好的六安瓜片产于哪里，哪里产六安瓜片?这些问题是不是一直困扰着一些买茶人，或是一些对六安瓜片感兴趣的朋友。可以产出六安瓜片这种中国历史名茶的地方环境如何?这些问题一直都充斥着小编的内心，相信大家也都跟我一样，那我们就一同来看看。

哪里产六安瓜片

　　六安瓜片产于安徽省的六安、金寨、粗山三县交界处的山区，有内山瓜片和外山瓜片两个产区，在这些产区中产量以六安最多，品质以金寨为优。

　　六安瓜片问世于1905年前后，每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名。六安瓜片的采摘标准与其他细嫩绿茶不同.以对夹二、三叶和一芽二、三叶为主。其成茶的外形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘徽翘;色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗;茶香高爽;滋味鲜醉回甘;汤色消澈透亮;叶底嫩绿明亮.耐冲泡。

　　六安瓜片不仅可消粉、解渴、生津，还有极强的助消化作用和治病功效。明代作家闻龙在《茶笺》中记载六安茶人药最有功效，被视为珍品。

　　六安瓜片产于哪里现在得到解答了吗?另外六安瓜片作为一种绿茶饮品，具有的那些齐全的保健功效也让很多爱茶人士爱不释手。有兴趣的朋友也不妨到六安、金寨、霍山三县去旅游旅游，给自己来一个爱茶之旅，是不是很有情调呢?

有用+10

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六安瓜片冲泡方法有哪？

　　想要品尝到好茶，不仅需要我们购买到好茶，而且还需要有好睡，好的六安瓜片冲泡方法，只有这样的条件全部满足的情况下，才能让我们品尝到真正的六安瓜片是什么味道。事实上，六安瓜片在冲泡的时候非常简单，但是有些细节是茶友们不可以忽视的。

　　备器是六安瓜片冲泡方法中非常关键的一部，冲泡六安瓜片，适宜使用透明玻璃杯，方便更好地欣赏六安瓜片在水中的姿态。择水：一杯好的茶需要好的水来冲泡，冲泡六安瓜片，需要选择甘活的山泉水。水温：烘青类六安瓜片的水温要略高于炒青类的绿茶，水温过低无法散发茶的香气，过高则容易把茶底烫熟，水温一般要控制在80-90度左右。

六安瓜片冲泡方法

　　润茶在六安瓜片冲泡方法中也极其关键：使用沸水，把玻璃杯清洗一遍，同时起到温杯的作用。然后用少量的沸水温润茶叶，目的在于唤醒茶性。冲泡：把沸水倒入玻璃杯中，盖好盖子，浸泡大约1分钟，打开杯盖，茶香飘逸。

　　接下来六安瓜片冲泡方法就是拼音，等到茶汤稍微凉一些的时候，就可以小口品尝六安瓜片了，在我们慢慢的品尝下，我们会发现这种茶叶的风韵非常独特。而且对于有些人来讲，冲泡六安瓜片也是一种享受，所以我们不妨尝试下吧。

六安瓜片的炒制分五个工序与其他名茶不同

　　六安瓜片的炒制和采摘技术，和其他名茶是不一样的。六安瓜片的春茶于谷雨后开园，新梢已形成“开面”，采摘标准以对夹二、三叶、一芽二、三叶为主。鲜叶采回后及时板片，将嫩叶、老叶分离出来炒制，瓜片，芽、茎梗和粗老叶炒制“针把子”，当作副产品处理。

　　六安瓜片炒制分生锅、熟锅、毛火、老火五个工序。

　　生锅与熟锅：六安瓜片炒制的第一步，炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，一生一熟。生锅温度100℃左右，熟锅稍低。投叶量约100克，嫩片酌减，老叶稍增。鲜叶下锅后用竹帚或芦花帚翻炒1—2分钟，主要起杀青作用，炒至叶片变软时，将生锅叶扫入熟锅，整理条形，边炒边拍，使叶子逐渐成为片状，用力大小视鲜叶嫩度不同而异，嫩叶要提炒轻翻，帚把放松，以保色保形。炒老叶则帚把要带紧，以轻拍成片。炒至叶子基本定型，含水率30%左右时即可出锅，及时上烘。

　　毛火：用烘笼炭火，每笼投叶约1.5公斤，烘顶温度100℃左右，烘到八、九成干即可。拣去黄页、漂叶、红筋、老叶后，将嫩片、老片混匀。

　　小火：最迟在毛火后一天进行，每笼投叶2.5—3公斤，火温不宜太高，烘至接近足干即可。

　　老火：又叫拉老火，是六安瓜片炒制的最后一步，对形成特殊的色、香、味、形影响极大。老火要求火温高，火势猛。木炭要先排齐挤紧，烧旺烧匀，火焰冲天。每笼投叶3—4公斤，由二人抬烘笼在炭火上烘焙2—3秒钟，即抬下翻茶，依此抬上抬下，边烘边翻。为充分利用炭火，可2—3只烘笼轮流上烘。热浪滚滚，人流不息，实为我国茶叶烘焙技术中别具一格的“火功”。每烘笼茶叶要烘翻五、六十次以上，烘笼拉来拉去，一个烘焙工一天要走十多公里。直烘至叶片绿中带霜时即可下烘，趁热装入铁筒，分层踩紧，加盖后用焊锡封口贮藏。

　　六安瓜片在我国名茶中独树一帜，其采摘、板片、炒制、烘焙技术皆有独特的地方。产制历史虽不足百年，但就目前生产规模，技术精熟程度而言，为许多名茶无法相比。