绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶3月26日，全国人大常委会委员、全国人大农业与农村委员会副主任委员王宪魁率全国人大常委会调研组到梧州市，就农业转型升级、加快农业现代化、构建现代农业产业体系等内容开展专题调研。
全国人大常委会委员、全国人大农业与农村委员会委员刘玉亭，全国人大农业与农村委员会委员葛会波，全国人大农业与农村委员会调研室副巡视员陈亚奎，国家林草局天然林保护工程管理中心巡视员文海忠，全国人大农业与农村委员会调研室副处长王继永参加调研。自治区人大农业与农村委员会主任委员吴玉斌，自治区人大农业与农村委员会办公室主任李军；梧州市市长李杰云，市人大常委会副主任叶剑强，市人大常委会秘书长阳永煊陪同调研。
调研组先后到苍梧六堡茶业有限公司、苍梧县六堡茶博物馆开展调研，实地了解六堡茶产业发展、产业扶贫措施、有机茶园建设等情况。
随后，调研组召开座谈会，听取市人大代表、茶企、茶业协会等代表对发展六堡茶产业的建议，共同探讨推进乡村产业发展遇到的问题和对策。王宪魁指出，梧州市大力实施乡村振兴战略，发展六堡茶产业，在工作推进上下了很大功夫，成效明显。
王宪魁强调，实施乡村振兴战略要以农业供给侧结构性改革为主线，以改善农村基础设施条件为前提，抓住实施乡村振兴的政策着力点，整合好各方资源、资金，推动各要素向“三农”集聚。产业兴旺是乡村振兴的物质基础，要继续深化改革，让产业发展成为乡村振兴的源头活水。实施乡村振兴战略要突出农民主体地位，建立联农带农激励机制；通过支持龙头企业等新型农业经营主体发展壮大，带动更多农民发展特色优势产业；促成龙头企业等新型农业经营主体与农民形成产业共同体，让广大农民分享产业振兴增值收益，激发农村创新创业活力。要大力推动农村一二三产融合发展，完善农业支持保护制度，强化政策扶持，引导六堡茶产业规模化、标准化、品牌化发展，推动现代农业转型升级。
文章来源：中国六堡茶
新的六堡生茶冲泡能不能用沸水？
六堡新生茶，为什么不适合用沸水冲泡？究其根本原因不外乎如下三点：
1、产生烫熟味
新生茶如果使用沸水冲泡会将茶叶烫熟，产生令人不悦的“烫熟味，正确的冲泡水温应该控制在90~95摄氏度之间，快速洗茶一次即入即出，冲泡时避免闷泡，原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。
2、避免茶汤过浓
水温越高茶叶中内含物质溶解度越大，尤其是茶质相对新鲜幼嫩的新生茶更是如此，因此使用沸水冲泡六堡新生茶，会使得其内含物质过多的溢出，从而导致茶汤过于浓厚。
3、沸水易苦涩
而新生茶尚未经过足够时间的后期存储转化，茶内茶多酚、咖啡碱等苦涩物质氧化发酵程度低，如果使用温度较高的沸水冲泡，水温越高新茶内的苦涩物质溢出也越多，从而导致茶汤苦涩度增加。
以上即是新的六堡生茶为何不能用沸水冲泡的原因所在，新鲜娇嫩的六堡新茶，更要使用合适的水温冲泡，才能品味出属于新生茶滋味。
六堡茶会不会“过期”？
不了解六堡茶的人可能会觉得很奇怪，六堡茶明明是一种饮品，保存得好却经久不会变坏变质，滋味反而越放越浓醇，是不是里面添加了防腐剂？
六堡茶属于黑茶，由于其特殊的后发酵加工工艺，黑茶和绝大多数追求防氧化“保鲜”的茶叶不一样，黑茶要求在适当的温湿度、氧气的环境中才能慢慢陈化，因为六堡茶越放越陈的特质，自然也不会有“过期”这个说法。
一两年的六堡新茶茶味浓烈，刺激性强，还有着臭青味。老的六堡茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
六堡茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在六堡茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用六堡茶时，不必太过在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，像是这种茶喝了会让身体不适，建议不要购买。
因为六堡茶越放越陈，不少人会购买六堡茶久藏，或是用来自己喝，或是用来收藏日后再卖出去，如果是想要购买久藏的六堡茶，建议购买茶砖茶饼或是沱茶等紧压茶，紧压茶陈化速度会比一般散茶的陈化速度要慢，反之如果想要加快茶叶的陈化速度，则购买六堡散茶。
喝六堡茶的3个误区？
近年来六堡茶在茶叶界中越来越火，不少人被它的功效以及品质所吸引，可是刚接触六堡茶时难免会因为对它不甚了解而多走弯路，那么关于六堡茶的哪些误区值得我们注意呢？
1、以等级高低论茶叶好坏
关于六堡茶等级区分的问题，广西六堡茶标准化技术委员会副主任委员,食品安全管理高级工程师吴平相应的解释:六堡茶是以茶叶嫩度为基础划分级别的。但是六堡茶作为后发酵茶，以等级论六堡茶品质好坏的这种说法是不准确。
2、以绿茶标准看六堡茶
绿茶是越新鲜越好喝，但六堡茶属于黑茶，黑茶不能以绿茶标准来判断该茶叶的优劣，因为黑茶是后发酵工艺加工而成的茶叶，茶叶越放越陈，越陈越香，越香越值钱。如果说红茶绿茶让人沉迷的是它们的“青葱年华”，那黑茶打动人心的就是它“沉淀时光”的特质。
在购买时把茶叶放入嘴中试味道的方法也不适合用于六堡茶，先不说该茶叶是否带有农药会对人的身体有害，六堡茶经过陈放陈化的，表面上肯定带有浮尘，如果贸贸然把茶叶放入嘴中只怕会影响这六堡茶的口感从而影响判断，所以这个方法不可取。
3、把陈味当霉味
六堡茶在放久了之后经过长时间氧化转化会出现一股陈香，如果是第一次喝六堡茶的人不懂它的冲泡之法，会很容易把陈香当成了霉味，以为是六堡茶保存不当变质了。但六堡茶的陈香干爽自然，很容易和刺鼻让人难以忍受的霉味区分开来，尤其是在冲泡的时候，茶汤逸出的气味能感受到两者的区别，如果单靠闻味道分不出来，可以观察茶叶表面是否潮湿或带有霉菌，还可以品尝一下该茶叶的茶汤，如果喝了劣质的茶能立刻感到吞咽不适喉咙干燥，就像有块棉花卡在了喉咙处一样，俗称“锁喉”。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
