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六堡茶:治愈你的油腻

2019-05-18 访问量: 18 茶礼仪网

六堡茶:治愈你的油腻

人到中年,危机四伏,端着保温杯,难免会迎来旁人颇有深意的眼光,肚腩日渐鼓起,少年时的意气风发也化为了一堆油腻。

不论是中年人,还是离中年尚有一段距离的年轻人,生活还在继续,不要放任油腻。

六堡茶:治愈你的油腻

什么是“油腻”?

说起油腻,脑海中容易出现的就是一副臃肿的身形。事实上,油腻也是一种生活状态,稍微对自己的习性行为放松,油腻便如影随形。

六堡茶:治愈你的油腻

六堡茶:治愈你的油腻

既要避免身体油腻,又要防止生活油腻,喝六堡茶可以说是件一举两得的方法,既对身体有益,也不失为一种心灵的修养。

六堡茶:治愈你的油腻


去除健康上的油腻


在六堡茶的饮用史上,消脂解腻是一个非常重要的功能,茶叶有助消健胃,去脂解腻、散热解渴的作用。


对于现代人,经常游走在火锅与各种高脂高热量美食边缘,同样面临着三高的问题。时常喝六堡茶,有助于调理身体,避免食物中的高热量带来的健康问题。

解开精神上的油腻


比起身体的油腻,精神的油腻更是“拒人千里”。也许有的人也喝茶,有着出众的外表,但举手投足间都是满满的社会架势,开口言谈都是自我的包装。而茶是什么,根本无所谓,喝喝罢了。喝茶作为一种社交方式无可厚非,但换一个角度去喝,或许茶的清心,可以帮我们洗去掉很多社会的“油腻”

品饮六堡茶,是一种生活态度。真正喜欢茶的,会在意茶的滋味和心境。六堡茶是有温度的茶,是慢的生活,也是时间的艺术,跟随着茶的品格若能够修一份宁静,心灵就能得到洗礼。

不论是什么年纪,有机会认真的喝一杯六堡茶,让自己远离油腻,善莫大焉。

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六堡茶小白品饮必须掌握的六大要点

许多第一次接触六堡茶的亲们,总会想着要尽快把六堡茶给喝“懂”了,于是到处买茶试茶,但是闭目摸索总是不得其中要领。那么,今天小编就来浅谈一下如何品饮六堡茶。 

品饮六堡茶的点具体有:纯正、苦涩、厚、滑、润、甜

六堡茶小白品饮必须掌握的六大要点

一、滋味纯正,无异杂味

经过渥堆后的六堡茶在香味和口感方面都很独特,差异性也大,如果某种滋味上不纯,就会显得非常明显,一个缺点足以盖过其他的优点。所以,口感滋味是否纯正对于六堡茶来说非常重要。如果没有烟、焦、酸、馊、霉等异杂味,我们就可以认为这是一款滋味合格的六堡茶了。

二、苦涩、生津

一般来说,3年以内的新制六堡茶,又或者是发酵程度较轻的,会呈现一些苦涩味,但是是适度的,这时茶汤中的多酚类物质刺激口腔,使其收敛分泌出唾液,也就是平时我们常说的生津,如果感觉茶汤苦涩味重,还夹杂着一些其他如麻、辣、利、刺等滋味,这都不是六堡茶正常的口感。

三、厚

要了解茶汤厚度,最好是两款六堡茶同时冲泡,一对比就容易感受到差距,冲泡时洗茶两道,从品饮的第一泡开始,到第四五泡时,茶汤含在口中,舌尖轻轻搅动,感受搅动的力量和茶汤撞击两颊的力度,可以感受到茶汤的厚度,即粘稠感,茶汤咽下时,喉咙有米汤滑过的稠厚感,此为茶汤厚度。

通常来说,厚度与茶叶的原料关系较大,采用山高雾多的高山茶树作为原料制成的六堡茶,茶汤厚度让人感觉强烈些。对比严选•1412,严选•1322的滋味就显得醇厚许多。

四、滑

感受滑度时,要集中精力,注意力放在口腔两颊和喉咙,茶汤经过时,可以感受到茶汤流淌的流畅程度,比较粗糙的茶汤,滑过口腔时有细微的剐蹭感,这个对感官要求比较高,两种茶汤对比品饮容易感受到。

五、润

“润”,这个感觉比较抽象,大概就是三四泡以后,喉咙没有刺刺的感觉,是清爽滋润的,喉咙到胃一段有温暖感,口腔不干燥。一款好的六堡茶喝完之后给人的感觉是温润如玉,浑身舒畅的。

六、甜

甜,是指茶汤入口和舌面接触就能感受到的茶汤甜度,六堡茶的甜是比较细腻的,随着冲泡次数的增加,茶味减少,甜味就开始越来越明显,喝到最后就似木糖醇般的醇甜。

六堡茶小白品饮必须掌握的六大要点

品茶,其实就是要认真仔细去深究每一个感受,然后记住它,同时也要记住不同年份的茶所带来的不一样的感觉,久而久之,就会形成自己对六堡茶的认知和品鉴能力了。

六堡茶的包装都有哪些?

为了让茶叶好卖,商家们在包装上可没少动脑筋,被炒出天价的茶叶,包装一度也是高大上的,大红大黄,金灿灿的奢华包装并不少见。但由于六堡茶的特性,需要放在透气、无异味的环境中,所以,包装往往都是那几种。

1、竹箩

六堡茶的传统包装是50公斤的大竹箩装,直径达到53cm,中间用砂纸隔开,这种包装的作用就是透气、防潮,虽然随着市场的变化发展,如此重量的“大块头”现在市场上很难见到了,但是现在仍是六堡茶包装的首选。

六堡茶的包装都有哪些?

传统大箩装

我们在市场上看到的竹篓包装变成了小一些的包装,如4公斤装、2公斤装、1公斤装、500g装,也有以100g、150g为主的小包装。都是大竹箩包装的演变。

六堡茶的包装都有哪些?

现代小箩装

2、棉纸

细心的茶友可能会发现,棉纸是普洱茶最常见的包装,其实六堡茶也有这种包装,但不常见。棉纸有着很好的吸异味功能,能够一定限度地将异味隔绝在外,保持茶饼内部的清洁,多见于六堡茶茶饼的包装。家庭如果保存六堡茶散茶,也可以先用棉纸将茶包好再放入存放器皿内。

六堡茶的包装都有哪些?

3、纸盒

1958年用以外销的六堡茶“外贸三君子”采用的是用纸盒,将六堡紧压茶放入盒内,成件的用纸箱装。现在多用于六堡茶茶砖的包装。

六堡茶的包装都有哪些?

除了以上的介绍,六堡茶的包装还有陶罐、牛皮纸等,包装六堡茶不仅是为了好看、体面,更是为了能更好地保存六堡茶,保持环境和温度的稳定,让六堡茶能够充分转化,发挥出更香醇的味道。

宝鸡去哪里买六堡茶

1.到宝鸡茶叶市场购买六堡茶

宝鸡较大的茶叶市场有这么几家:

宝鸡茶叶批发市场:陕西省宝鸡市渭滨区红旗路万合国际附近

紫雲茶行:陕西省宝鸡市渭滨区金陵步行街16号楼

胜通茶行:陕西省宝鸡市千阳县平江锦秀园(宝平路南)

徽府茶:宝鸡市渭滨区经二路15号万润城购物广场F1

茶叶市场买茶,就像菜市场买菜一样,能买到好的,也容易被坑,你需要有足够专业的辨识能力,能够通过谈话,分清楚哪个店家靠谱,哪个店家忽悠;另外有一点要提醒,茶叶店的茶艺师,一般都会通过冲泡的手法调整茶汤的口感,冲泡用水,普遍会使用带甜味的山泉水(如农夫山泉等),茶友们试茶的时候,可以要求茶艺师用重手泡的方式试茶,茶叶缺点优点都可以放大,可以更好的知道一个茶的真正品质。

2.到宝鸡六堡茶专卖店购买六堡茶

宝鸡的六堡茶专卖店,一般是六堡茶厂家直营或者当地大代理商经营,好处是不会买到假的,缺点是品牌单一,价格偏高,以下是宝鸡部分六堡茶专卖店地址:

天然茶行:凌云社区54-05

宝鸡一品万里茶叶有限公司:陕西省宝鸡市凤翔县S210

瑞祥茶行:陕西省宝鸡市金台区第五大道B3-16号

众品茶行:陕西省宝鸡市渭滨区水木清华步行街

3.宝鸡网上购买六堡茶

客观来说,和普洱茶相比,宝鸡卖六堡茶的商家实在是少,网购现在已经是茶客们日常购茶的常规选项,六堡茶网购的价格,普遍比实体店要低,不过六堡茶网购,最大的问题在于试茶,没有试过茶贸贸然买回来,不合自己口味,只能束之高阁了。推荐一间口碑较好的网店--六堡茶之家(淘宝搜索就能找到)。他们的六堡茶都是由评茶师层层甄选而来,质优量少,还提供试饮的茶样,茶友可以先试再买,买回来不合适可以无条件退换,对六堡茶有兴趣的朋友不妨一试。