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红茶、绿茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播途径

2019-05-29 访问量: 17 茶礼仪网

红茶、绿茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播途径

红茶具有良好的抗氧化、抗衰老的美容功效,这已是不争的事实。


美国政府曾资助了150多项关于红茶、绿茶化学成分的研究。多项研究结果表明,红茶、绿茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播途径,但是红茶的抗氧化剂却比绿茶复杂得多,其抗衰老功效强于大蒜头、西兰花与胡萝卜。

 

这一突出的保健功效,无疑给日用化工行业尤其是从事美容化妆品的研发、制造和销售的人士一个很好的启发,红茶进入女性的化妆盒、化妆包已是大势所趋。


红茶、绿茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播途径


意大利著名香水品牌“宝格丽”(Bvlgari)曾于2006年推出一款红茶香水,他调和了包括红茶(南非的罗布斯红茶以及中国的滇红)、柑橘、佛手柑、胡椒在内的多种香气成分,散发出轻柔淡雅且富于变化的香味,给人带来欢愉的气氛,深受“潮”人的青睐。

 

红茶面膜亦是近年来主流化妆品之一。产自台湾的一款“经典伯爵红茶”面膜系采用纳米技术,将甜红茶酵母精华与佛手柑精油按一定的比例调制而成,能在短时间内让肌肤吸收完整营养,并长时间维持柔嫩及光泽,使肌肤清新明亮,白皙无瑕。


红茶、绿茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播途径

 

除此之外,还有红茶祛痘修复乳、红茶祛痘精华霜、红茶洗颜霜、红茶收敛水等多种红茶美容产品,每天更有目不暇接的新产品在源源不绝地涌现。


但是与这些精良的制作工艺相比,冬日来一杯温暖的红茶却是再简单不过的了。


很多人喜欢喝红茶,还因为红茶还有暖胃护胃的功效。


中国最出名的红茶品种就数正山小种红茶、祁门红茶、滇红了。


一、正山小种红茶


红茶、绿茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播途径

▲正山小种红茶干茶图片


正山小种红茶产于中国福建武夷山桐木关内。正山小种是世界上最古老的一种红茶,迄今已经有400多年的历史。


桐木关内的正山小种红茶外形条索肥壮、紧实圆直、净度好、不含梗片、干茶呈红褐色,色泽油润均匀。叶底呈红亮色,柔嫩肥厚,以呈古铜色为高档茶。汤色金黄,以有金黄圈为上品。滋味醇厚,气味芬芳浓烈,有醇馥的松烟香和桂圆汤、蜜枣味。


二、祁门红茶


红茶、绿茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播途径

祁门红茶干茶图片


祁门红茶产于中国安徽祁门县,简称祁红。祁门红茶依品质高低可分为17级。祁门红茶的茶叶外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。


清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。


三、滇红


红茶、绿茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播途径

红工夫茶干茶图片


滇红是云南红茶的统称,主要产于云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。


滇红通常分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种,滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。


滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。

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建德苞茶怎么样

  建德苞茶,又名严州苞茶,为一种兰花型细嫩半烘炒绿茶。产于浙江省杭州市建德市(古称严州)梅城、三都一带山岭峡谷中,多次被评为浙江省优质名茶,并获浙江省名茶证书。

  建德苞茶发展历史

 

  明清时期,古严州四方商贾云集,江面商船、花船或航或泊,岸上茶楼酒肆林立。是时,皖南的黄山毛峰尽管茶价很贵,但仍然十分畅销,因此货源供不应求。精明的茶商就在三都小里埠仿制黄山毛峰,所仿之茶别具特色,芽叶连柄带蒂,形似含苞待放的兰花,但与黄山毛峰形质有别,故其名曰“小里苞茶”。此茶芽叶完整壮实,芽毫显露并带有金黄鱼叶,冲泡后形似含苞待放的兰花,芳香四溢,一经问世便声名远播,销量倍增,生产规模迅速扩大。商人们感到“小里”名气太小,便在“苞茶”前冠以“严州”二字,更名为“严州苞茶”。

 

  “严州苞茶”盛产期在清末到抗战前夕,年产量达20吨,销往杭州、上海、南京等地。90多年前,转销到原苏联和南洋等地。抗战以后,茶市萧条,产量锐减。建国后,茶叶生产得到复苏,苞茶的产量有所恢复,之后由于产品结构的调整,产量又逐年下降,至20世纪70年代几乎绝迹。

  20世纪80年代,建德市对苞茶进行恢复创新,并改名为“建德苞茶”。经恢复创新后的建德苞茶,除在原产地三江两岸发展外,还向生态环境条件优越的大洲、罗村等高山茶区延伸,1995年,建德苞茶的采摘面积达200多公顷。创新后的建德苞茶,具有外形肥壮、色泽嫩绿、口味鲜醇回甘、汤色嫩绿明亮等特色,并连续三年被评为省级一类名茶。

 

  建德苞茶品质特征

 

  建德苞茶外形黄绿完整,短而壮实,茶叶上有一层细细的茸毛;内质香气清高;叶底绿中呈黄,茶汤清澈明亮。冲泡时由于重心远离芽尖,偏重在基部一端,所以芽尖向上,看起来像一朵朵含苞欲放的兰花,浮沉于清澈明亮的茶汁中,犹如玉笔凌风,十分好看。以外形独特,品质优异、香气清幽而著称。

  建德苞茶品级

 

  特级的建德苞茶采摘的鲜叶标准为茶叶上刚刚展出的一芽一叶。制成的茶品外形纤细挺直,茶叶颜色嫩绿鲜亮,茶叶上的毫毛显露。冲泡后的茶汤汤色鲜绿明亮清澈,茶香浓郁,品饮起来茶汤滋味鲜醇回甘。冲泡后的茶叶叶底舒展由于兰花一般。

 

  一级的建德苞茶是采用茶树上一芽一叶为鲜叶的采摘标准。茶品外形挺而秀稍微呈扁状,茶叶颜色嫩绿看起来比较的鲜润。冲泡后的茶汤汤色绿色明亮,茶叶的香气持久。品饮起来滋味鲜醇。冲泡后的茶叶一朵一朵分开。

  二级的建德苞茶是用茶树上刚展出的一芽二叶为标准制作而成。成品茶颜色呈黄绿色,茶汤颜色黄绿明亮,茶香相对较持久。品饮起来味道醇厚,冲泡后的茶叶展开,黄绿明亮。

 

  建德苞茶历史悠久,茶叶品质优越,具有芽叶成朵带叶柄与鱼叶,鱼叶呈金黄色,叶柄蒂头呈微红色,外形黄绿完整,短而壮实,内质香气清高,叶底绿中呈黄,茶汤清澈明亮,以外形独特,品质优异、香气清幽等特点。

 

顾渚山紫笋茶怎么样

  紫笋茶,从唐肃宗年间(公元757-761)起被定为贡茶。是因为茶圣陆羽品尝了阳羡(宜兴)紫笋茶后向宫廷推荐。后来因为宜兴贡茶数量大,才由长兴顾渚分造。

  顾渚山紫笋茶的生长环境

 

  顾渚山属低山丘陵,坡度平缓,植被丰富,土层厚,有机质含量高,适宜茶树生长。顾渚山因处于良好的小气候条件从而孕育出流芳千年的紫笋茶,紫笋茶有着优异的内质和独特的香味,芽叶细嫩,芽色带紫,芽形如笋,条索紧裹,沸水冲泡,芳香扑鼻,汤色清朗;茶叶舒展后,呈兰花状。

 

  顾渚山紫笋茶的品质特征是:芽色带紫,芽形如笋,叶底肥壮成朵,茶汁碧绿如茵兰香扑鼻甘味生津,茶性温和,提神配目。由于紫笋茶品质特佳,被列为上贡珍品,贡额逐年增大。

  紫笋茶于1979年开始恢复试制,1982年首次参加全国名茶评比,得到专家名师的一致赞誉,荣获国家级名茶证书。

 

  顾渚山紫笋茶茶叶特征

 

  顾渚山紫笋茶为白毫显露,芽叶完整,外形细嫩紧结,色泽绿翠,香气浓强,滋味鲜醇,汤色淡绿明亮,叶底细嫩,很有特色。

  长兴作为茶圣陆羽的第二故乡,古代许多文人墨客都涉足于紫笋茶原产地顾渚山,留下了许多诗篇和摩崖石刻,成为珍贵的中华茶文化遗产。“紫笋”一名,也由陆羽《茶经》“紫者上,笋者上”而得名。随着紫笋茶贡额的增加,在顾渚山建造了第一座规模宏大的皇家茶厂——贡茶院。每年谷雨前,皇帝诏命湖长两州刺史督造贡茶,顾渚山立旗张幕,太湖里画舫遍布,盛况空前。龙袱包茶,银瓶盛水,限定清明前将贡茶送到长安。故有“十日王程路四千,到时须及清明宴”和“牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来”等诗句。当时采茶役工约三万,工匠千余,累月方毕。顾渚紫笋茶在唐代连续进贡八十多年,会昌中(公元843年)进贡紫笋茶数量近二万余斤,朝廷将贡额勒石立碑,定名为“顾渚焙贡”。自唐朝经过宋、元,至明末,连续进贡876年。顾渚紫笋茶作为贡茶可谓进贡历史最久、制作规模最大、数量最多、品质最好、进贡时间最长的贡茶,顾渚紫笋是中国贡茶之最。

  顾渚紫笋茶的功效作用

 

  1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

 

  2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

 

  3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

 

  5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

  6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

 

  7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

用绿茶来美白皮肤是如何达到效果的

 用绿茶来美白皮肤是如何达到效果的

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

1、水去油光

告诉一些油性肌肤的女性朋友们每天早上起来,脸上都会泛着油光,用洁面皂洗脸可以去掉多余油分,但很可能破坏角质层,造成内油外干,刺激油脂大量分泌。如果在30摄氏度的半盆水中,倒入一瓶盖的白醋洗脸,既可以去油光,又能清洁表皮多余角质层,避免伤害角质层。洗脸后皮肤感觉光滑紧绷。一定不要忘记一些使用合适的保湿产品,防止内油外干现象。

2、妆棉清洁化妆品

MM们不要以为化妆棉只能用来擦脸和卸妆!例如向我们的唇膏、睫毛膏、粉底液的旋盖处常常容易被溢出的膏体弄脏,很不卫生,而且容易滋生细菌。用卸妆水、卸妆油倒在化妆棉上来回擦拭弄脏的地方,很快就能清洁干净啦。

3、面膜发挥余热做颈膜

一张纸贴面膜在脸部敷15分钟以后,当你敷完面部之后千万不要丢掉。将它整体移到颈部再敷上5分钟,就可以当成颈膜使用了。注意头部略往后仰一点,将面膜最上部敷在下巴下面的头颈连接处,这样才能让颈部肤色与面部保持一致。

4、天加热涂抹护肤品

当每天早晚清洗面部之后要涂抹一些护肤品时,MM们是不是从来都是直接涂在脸上了?这样护肤效果可会差了很多。不论是精华、乳液还是水类、霜类的护肤品,最好都在涂抹前用双手揉搓10下,用手温给护肤品加热,然后涂抹在脸部。等被脸部全部吸收后,再揉搓10下,轻轻按压全脸,帮助提高吸收,你的小脸会更红润健康哦。

5、调我的洗脸水

每天喝绿茶、红茶、花茶,还是鲜榨豆浆或柠檬水?小编告诉你无论你的饮品是哪类,总会有一些要丢掉的残渣。现在就用它们来调自己的洗脸水吧!每晚睡觉前,把喝了一天的茶叶倒到脸盆中,先加入热水,再加上凉水调成温水,让这些天然饮品发挥最后的能量。

例如喝剩下的一些红茶、花茶的柠檬片,还有淘米水、用豆浆机做豆浆剩下的豆渣,其实这些都是很好的天然美容品,既然你的胃都很喜欢它们,何不让它们再为你的肌肤,做一点贡献