文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>黄山毛峰>黄山毛峰泡法>泡茶注意事项:冲泡黄山毛峰要注意什么

泡茶注意事项:冲泡黄山毛峰要注意什么

2019-06-16 访问量: 15 茶礼仪网

黄山毛峰是中国著名的历史名茶,由于其色、香、味、形俱佳, 品质风味独特,倍受欢迎,但是在冲泡黄山毛峰是要注意茶的比例,水温,时间,次数的,下面详细介绍冲泡黄山毛峰要注意什么。

泡茶注意事项:冲泡黄山毛峰要注意什么

泡黄山毛峰-比例 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。

泡黄山毛峰-水温 对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

泡黄山毛峰-时间 一般也就是3左右分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

泡黄山毛峰-次数 一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度.

以上就是对冲泡黄山毛峰要注意什么,怎样泡黄山毛峰的介绍,希望对大家了解冲泡黄山毛峰要注意什么有所帮助。

有用+10
分享

黄山毛峰知茶心价格介绍

  路上淅淅沥沥下着大雨,一个人坐在窗户下,桌上泡着一杯香茗,清新淡雅。闻之令人心醉,沉醉于大雨后的美妙风景,这时候品上一杯黄山毛峰。淡淡的清香在口中荡漾开去,甘甜润雅沉于胸中,人生最美妙的享受莫过于如此。那么大家知道谢裕大茶叶最新推出的黄山毛峰知茶心价格吗?

  黄山毛峰知茶心杀青:用直径50厘米左右的桶锅,锅温要先高后低,即150—130℃左右。每锅投叶量,特级200—250克,一级以下可增加到500—700克。鲜叶下锅后,闻有炒芝麻声响即为温度适中。杀青程度要求适当偏老,即芽叶质地柔软,表面失去光泽,青气消失,茶香显露即可。

黄山毛峰知茶心价格

  黄山毛峰知茶心揉捻:特级和一级原料,在杀青达到适度时,继续在锅内抓带几下,起到轻揉和理条的作用。二、三级原料杀青起锅后,及时散失热气,轻揉1—2分钟,使之稍卷曲成条即可。揉捻时速度宜慢,压力宜轻,边揉边抖,以保持芽叶完整,白豪显露,色泽绿润。

  通过上面的这些步骤,最终才可以制作好美味甘甜的茶叶,现在做什么东西都不容易,不是在有句诗词说的好,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,黄山毛峰知茶心付出的劳动力成果多,所以黄山毛峰知茶心价格也比较的高。

黄山毛峰茶谢裕大的功效有哪些?

茶叶的种类非常多,也有很多名声非常好的茶叶,其中就包括了黄山毛峰茶谢裕大,这是一种口感纯正、价钱低廉、外形美观、功能齐全的茶叶,经常喝这种茶给我们带来的好处非常多,尤其是女性,还能达到减肥瘦身、美白等优势。

抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。喝黄山毛峰茶谢裕大可改善消化不良情况。近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。

黄山毛峰茶谢裕大的功效有哪些?

值得一提的是:喝黄山毛峰茶谢裕大对减少抽烟带来的危害也是得到公认的,现在也得到认可的是:常饮黄山毛峰对长期上网的人来说减少电脑带来的辐射。保护牙齿:虽然喝茶会导致牙齿变色,但是茶多酚可抗菌防止牙结石,防止牙病和龋齿。

综上所述,我们可以发现经常喝黄山毛峰茶谢裕大给我们带来的好处极多,不管您是男性还是女性,对于您的身体健康都是有帮助的。如果是女性的话,能够起到减肥和增白的效果。如果是男性的话,可以起到醒酒、消除烟毒等功效,所以经常喝黄山毛峰茶谢裕大对我们的健康有着极大的帮助。

如何区分上等黄山毛峰

如今各式各样的茶叶种类都出现了,其中黄山毛峰也深受品茶这的热捧,那么我们应该怎样挑选到品质优良的茶叶呢?下面我们就来探讨探讨吧。

我国是茶叶的原产国,我国茶叶种类繁多。

有专家指出,挑选黄山毛峰是有技巧的,有以下几个方法可以挑选到比较好的毛峰。

可以通过黄山毛峰的叶子颜色来判断其是不是品质上乘。

茶叶外观比较亮,一般品质比较好。如果茶叶显得暗淡,那么一般都是毛峰的次品。

茶叶的汤色泡出来如果比较干净透彻也是比较好的毛峰种类,如果茶出现了暗淡浑浊的现象,那么这种毛峰也应该是次品。

如果茶叶的气味清香,那么说明这个茶质量较好,如果茶叶的气味淡或者有其它不正常的气味,那么就说明这个茶出了问题。

黄山毛峰刚刚入口是有种苦涩感,但是稍后就会有微微的甜,让人回味无穷