黄山毛峰的泡法-茶礼仪网

　　黄山毛峰产于安徽黄山主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。今天小编就给大家讲讲黄山毛峰的泡法，下面我们就一起去看看吧。

黄山毛峰的泡法

黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。

　　1、取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可 )。用热水温暖茶杯，即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度，以热水将被沿杯身转2圈，充分润杯，倒掉被里的水。

　　2、采用中投法，将杯中加入1/4的水，投入茶叶，静止一分钟左右，取起杯轻轻摇动杯身，使茶汤均匀，加速茶与水的充分融合(好像有茶友称之为“润泡”，我是外行见谅)!这个时候你应该就可以看见金丝线和象牙黄啦!注意哦!

　　3、加水，最好采用从高冲泡的方法，水冲下来，让茶叶在杯中下翻动，促使茶汤均匀。

　　4、接下来你就可以品尝你的黄山毛峰了哦!是不是汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜，舌口生津，让你放不下杯呀!

以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对黄山毛峰的泡法也是有一定的了解了吧。

有用+10

赏

黄山毛尖黄山毛峰的区别

　　在我国有很多茶叶品种，在黄山地区最有名的就是黄山毛尖黄山毛峰了，虽然名字看起来差不多，但是二者之间却有明显的区别，最主要的就是外形不一样。而且冲泡之后的口感有明显的差异，下面就为大家详细分析一下其不同之处都表现在哪里。

　　黄山毛尖黄山毛峰简单的说有以下两条不同之处：1、毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫，香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀整。2、毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。

黄山毛尖黄山毛峰

　　其实黄山毛尖黄山毛峰都是有白毫的，只不过在制作工艺上的不同，所以在外形上难免会有一些差异，传统工艺的毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序，毛火用明炭火，足火用暗炭火，，但是现代工艺呢的毛峰所用烘干机烘干。再比如君山银针，本来属于黄茶，但近年出的多是以黄茶为名，绿茶为实。

　　所以说黄山毛尖黄山毛峰的区别还是比较多的，二者的档次也不一样，现在市面上有很多商家都以次充好，而一般低档的茶叶看起来都差不多，所以消费者在购买茶叶的时候要学会鉴别，以免购买假冒伪劣产品。最好是到正规的专卖店选购。

黄山毛峰的传说是什么

　对于经常饮用茶的人们来说，黄山毛峰茶叶很是熟悉。在当今的茶叶市场黄山毛峰仍然是销量比较高的茶叶其中之一。而对于不懂茶叶的人们来说，在对于黄山毛峰茶叶还不是很了解。更不知道黄山毛峰还有一个古老的传说。那么黄山毛峰的传说是什么?关于这个问题，小编特地咨询一下些当地的人们，希望对大家有所帮助。

　　黄山毛峰的传说是一个很美的故事。黄山毛峰的传说是什么?明朝天启年间，江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游，迷了路，遇到一位腰挎竹篓的老和尚，便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时，知县细看这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，开水冲泡下去，只见热气绕碗边转了一圈，转到碗中心就直线升腾，约有一尺高，然后在空中转一圆圈，化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾，最后散成一缕缕热气飘荡开来，清香满室。知县问后方知此茶名叫黄山毛峰，临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦，并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。

黄山毛峰的传说

　　关于黄山毛峰的传说是什么上一介绍之后，我们继续来说熊知县在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰，果然出现了白莲奇观，皇帝看得眉开眼笑，便对熊知县说道：“朕念你献茶有功，升你为江南巡抚，三日后就上任去吧。”熊知县心中感概万千，暗忖道“黄山名茶尚且品质清高，何况为人呢?”于是脱下官服玉带，来到黄山云谷寺出家做了和尚，法名正志。如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁，有一檗庵大师墓塔遗址，相传就是正志和尚的坟墓。黄山毛峰的传说很美吧。

　　每种不同的茶叶都有属于它独特美丽的传说，在这里黄山毛峰也是一样的。在当地对于黄山毛峰这个传说知道并不是很多。但这个传说给黄山毛峰套上一件特别神秘的面纱。希望对本文章对于“黄山毛峰的传说是什么”对于大家大家有所帮助。在饮用黄山毛峰茶的时候，能够想到这个故事。