文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>西湖龙井>不是每片叶子都有资格被称为“西湖龙井”

不是每片叶子都有资格被称为“西湖龙井”

2019-06-24 访问量: 16 茶礼仪网

龙井序言:正宗西湖龙井新茶,火热抢购中!来自“龙牌”杭州梅家坞的西湖龙井,为您奉上值得期待一生的龙井茶,早买早优惠,早买早尝鲜。

从未期待会有怎样,辉煌的一次绽放,只是在春天来临时,我的心语被轻轻地唤醒,不是每片叶子都有资格被称为“西湖龙井”。如果你仔细看,我的羽毛一瓣一瓣在晨光里,抖动得如此细密;如果你认真听,我的玄乐一曲一曲在微风中,提拉得如此谨慎。我把自己演奏成你描绘的样子,没有一丝丝敷衍,不是每片叶子都有资格被称为“西湖龙井”。

不是每片叶子都有资格被称为“西湖龙井”

【龙井茶原产地】

西湖龙井与龙井并不等同,根据国家标准,龙井茶分为西湖、钱塘和越州三大产区,其他省份也有仿制的“龙井”,但西湖龙井只产于西湖产区,其他产区的龙井都不能叫做西湖龙井。

【一级产区核心产地】

西湖龙井产区分为一级产区和二级产区,一级产区是狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)。

【不一味求早的西湖龙井茶树品种】

龙牌西湖龙井,只选用我家原生态群体种和龙井43号。群体种是自有记载以来最老的西湖龙井茶树品种,“龙井43号”则是从龙井群体种中培育而来,两者优势各异。龙井43号茶形优美匀整,每年3月底开采。群体种香气滋味更丰富,四月初上市。

【传统手工炒制技艺】

依照传统工艺进行手工炒制,是西湖龙井得以保存正宗色、香、味、形的关键,大部分商品西湖龙井已经全机器化炒制,但龙牌西湖龙井还是会在最关键的流程采用手工炒制。

【标志性的糙米色】

因为是手工辉锅炒制,我家西湖龙井茶并不如机器茶翠绿,而是绿中带黄的糙米色,保留了西湖龙井茶的标志性特点。

【始终如一的豆香】

正宗西湖龙井茶的标准香气就应该是豆香,伴有嫩栗香和清香。

【5%—6%含水率】

手捏茶叶可成碎末,即为茶叶含水率达到7%的感官标准,龙牌西湖龙井更进一步,将含水率严格控制在5%以内,因为只有达到这样的标准,才能确保茶的品质,更利于茶叶的长久储存和保鲜。

更多西湖龙井茶相关知识推荐:

《知道这些,你就明白什么是正宗的西湖龙井》

《怎样进行龙井茶文化的有效传播?》

有用+10
分享

怎样沏西湖龙井茶好?

  西湖龙井知名度非常高,喜欢这种茶叶的人数量也非常多,但是想要品尝到西湖龙井的纯正口味,也离不开这种茶叶的泡制。那么怎样沏西湖龙井茶?西湖龙井在泡制的时候方法是非常关键的,只有掌握住这些方法,才能让茶叶的香气更好飘散出来。

  实践表明:怎样沏西湖龙井茶?沏龙井茶的水,最好是矿泉水,如虎跑水或龙井狮子泉的泉水。每杯龙井茶的用量,一般一只200毫升水容量的杯子,每杯置龙井茶2~3克就可以了,而高级龙井茶比较细嫩,汁水淡,要适当多放一点,每杯3~4克为宜,这样才能品出龙井茶的滋味来。

怎样沏西湖龙井茶

  关于怎样沏西湖龙井茶,还表现在茶器的选择方面。冲泡龙井茶的茶器,在色泽上要以能反映龙井茶之美为前提,结合龙井茶的本性,以选用无色、透明的厚底、矮型、宽口玻璃杯,或敞口、卷唇、白底的盖碗为好。

  关于怎样沏西湖龙井茶的问题相信大家也有所了解了。西湖龙井虽然好喝,但是这个好的口感也是离不开冲泡方法的,如果我们在冲泡的时候按照上述的方法和步骤去冲泡的话,那么相信肯定为您带来独特的口感的,让您爱不释手。

说说艺福堂西湖龙井报价

  西湖龙井,大家都知道是中国十大名茶之一,甚至闻名于海内外,但是不知道大家对于西湖龙井的产区和牌子又了解多少,今天小编跟大家聊聊艺福堂西湖龙井,不知道大家之前对于这个茶叶牌子听说过没有,那么其市场上的价格又是什么样呢?今天一起来看看艺福堂西湖龙井报价。

  艺福堂西湖龙井也是我国的第一名茶,历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号,现在统称为西湖龙井茶。西湖龙井茶的品牌有30多个,其中名气、信誉度和质量最好的应属“贡”牌,每年中南海要购买1000斤,贡牌也是农业部评定的龙井茶中唯一的名牌。艺福堂西湖龙井报价,精、特级"西湖龙井"价格不菲。据介绍,杭州市场上,每斤精品"西湖龙井"价格在2800元到3200元左右,特级在1200元到1800元左右。在外地市场,价格就更加昂贵。

艺福堂西湖龙井报价

  艺福堂西湖龙井茶是互联网茶叶领导品牌--艺福堂旗下的主打产品,产于生态环境优良,开放、大气、优雅、舒畅的龙坞(属于龙井茶三大产区之一的西湖产区)。本着尊重西湖龙井茶的天然属性,艺福堂在龙坞建立西湖龙井茶基地,并充分发挥由茶学、药学专家组成的科研团队的力量,实施"5+1至味健康体验",用科技守护健康和营养。对于艺福堂西湖龙井报价,如何在购买西湖龙井时免受欺骗?杭州质监局称,一般的消费者很难通过肉眼判断好坏、真假,最直接的办法就是查询防伪标志。精、特级"西湖龙井"的每个包装都贴有专用的防伪标志和带防伪标志的产地证书。标志和证书都具有唯一性,且必须同时使用。

  以上介绍对于艺福堂西湖龙井报价的介绍,其实在茶叶市场上,茶叶的价格是多种多样的,因为品质不同价格也就各不相同,所以在选择茶叶时,茶叶的报价只是作为一个参考而已,如何防止在购买过程中上当受骗还是极为重要的,一般来说肉眼很难去判断的,我们可以根据茶叶的包装上的防伪标志去辨别真假。

你真的以为所有的龙井都是西湖龙井吗

我们经常听到人们说龙井茶就以为是西湖龙井,其实两者并不是同一种茶叶。今天,小编就详细告诉大家,如何区分西湖龙井和浙江龙井。

你真的以为所有的龙井都是西湖龙井吗

你真的以为所有的龙井都是西湖龙井吗

龙井茶是中国名茶,属于绿茶。主要分布在浙江省的西湖、钱塘、越州三个产区。依据地理标志产品保护的相关规定,只有在西湖风景名胜区和西湖区周边的那片168平方公里的产区种植,采摘并加工的龙井茶才能称为“西湖龙井”。其他两地产的龙井俗称为“浙江龙井”。

你真的以为所有的龙井都是西湖龙井吗

西湖龙井跟浙江龙井不仅仅是产区不同,制成的成品茶叶也不一样。我们可以从三个方面来区别两者。

第一点:看外形

西湖龙井的芽头肥壮,色翠略黄似糙米色,而且黄、绿两色浑然天成。而浙江龙井芽头略显瘦,干茶色泽显绿。

第二点:闻香味

浙江龙井茶香浓,但是冲泡过后香味就清淡很多,飘飘散散;而西湖龙井都形容“香郁若兰”,香味浓郁,持久,茶香悠悠沁人心脾。

第三点:尝味道

无论外形上面仿冒的有多像,冲泡后,品尝品尝味道就能清楚的分辨真假。正宗的西湖龙井入口回甘,甘鲜醇和,回味明显,兰香之中带有蜜糖的丝丝甜味。而浙江龙井茶香味明显清淡许多,有香甜回味却不持久,也显得不醇厚,有些尝起来还有点涩。