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西湖龙井茶之龙井茶区详细解说

2019-06-24 访问量: 15 茶礼仪网

西湖龙井茶乃中国十大名茶之一,被称之为上品的绿茶皇后当然离不开西湖龙井茶具有的优越的地理位置,西湖龙井有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品级,今天我们就狮字号头号龙井茶给大家做个详细的介绍。

西湖龙井茶之龙井茶区详细解说

狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃,周围山峦重叠,林木葱郁,地势北高南低,既能阻挡北方寒流,又能截住南方暖流,在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境,优质的水源,为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”,也实在是得于这山泉雨露之灵气。

“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”狮峰龙井之所以驰名,还要感谢乾隆爷。传说当年乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,学着茶女采茶。刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝赶回京城,也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶,散发着浓郁的香气。

太后想尝尝这茶叶的味道,泡上喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。”乾隆皇帝立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。

西湖龙井茶之龙井茶区详细解说

龙井现为直径2米左右的圆形泉池,泉水经饮马桥,黄泥岭,出茅家埠流入西湖。龙井之水的奇特之处在于搅动它时,水面上就出现一条分水线,仿佛游丝一样不断摆动,人们以为“龙须”,然后慢慢消失。这一奇观,引得游人到此,乐趣倍增。

乾隆游江南时,曾手书“龙井八景”四字,即风篁岭、过溪亭、涤心沼、一片云、方圆庵、龙泓涧、神运石、翠峰阁。风篁岭因其地多修竹而得名。过溪亭在风篁岭下虎溪桥上。一片云在风篁岭上,这是一块高约丈余,青润玲珑的巨石,因状似一片云彩而得名。神运石耸立在龙井泉畔,高五六尺,状似游龙。龙泓涧在风篁岭南面老龙井处。涤心沼在一片云北面。翠峰阁在碧螺峰上,清乾隆曾在阁后摩崖上题“湖山第一佳“五字。

西湖龙井茶之龙井茶区详细解说

龙井寺历史悠久,文化遗存丰富。整治后的龙井寺再现山水之胜、林壑之美,集泉文化、茶文化、佛教文化于一景。建筑主体区块精美古典,依泉而建的听泉亭、可登高远眺的翠峰阁、设施齐全的御书楼、秀翠堂、清虚静泰等都是游人茗茶赏景、寻古问今的佳境,整理后的龙泓涧水系再现了昔日峰回路转、溪泉相伴的美景。

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西湖龙井新茶价格介绍

  很多想品尝西湖龙井新茶的人都对今年的西湖龙井新茶翘首以待,同时人们也关心着2015年西湖龙井新茶价格会不会比往年更高呢,那么今天我们就一起来提前了解下2015西湖龙井新茶的报价是多少?

  首先我们来看看西湖龙井新茶报价的影响因素。经过有关方面专家分析西湖龙井价格影响因素主要有:时间、等级、炒制技术、产地、气候等等多方面因素。所以,历年来明前西湖龙井的价格高于雨前西湖龙井,雨前西湖龙井报价又比雨后西湖龙井高;特级西湖龙井报价是所有等级西湖龙井中最高的;手工炒制的西湖龙井报价高于机器炒制的西湖龙井;狮峰山的西湖龙井比其他产区的西湖龙井报价高。所以我们不难看出不同等级和不同产区以及不同季节的西湖龙井茶价格都是大不相同。

<a href=http://www.chayu.com/baike/392 target=_blank ><a href=http://www.chayu.com/baike/392 target=_blank >西湖龙井</a></a>新茶

  艺福堂西湖龙井450.00元/500g;徽商雨前嫩芽西湖龙井650.00元/500g;卢正浩西湖龙井290.00元/500g;特级西湖龙井茶1395.00元/500g

  以上是小编收集到的今年西湖龙井新茶价格,都是几家杭州本地比较有名的西湖龙井品牌。给大家参考参考、实际价格还是要看市场变化的、毕竟物价这个东西不是小编我说了算的嘛。


正宗西湖龙井的品质

  随着社会的不断进步,喝茶已经成为很多人闲暇时的一大享受,对此选择上好的茶叶也是喝茶的一大关键选择点。但是,对于业余的茶叶爱好者来说,很多人对茶叶的品质好坏及怎样挑选上好的茶叶却知之甚少,特别是对于正宗的西湖龙井来说,其品质的好坏决定了其味道。

  西湖龙井是绿茶,龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

正宗西湖龙井

  其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。

  喜欢喝茶的人相信对于西湖龙井的品质还是蛮在乎的,因此,小编特意为大家筛选了西湖龙井的相关知识,希望对大家在以后挑选茶叶时能有所帮助,毕竟茶叶品质的好坏对茶的韵味还是影响很大的,而且了解了相关的知识,对大家以后再选茶叶时也会有所帮助,以至于不会上当受骗。

十大名茶之首——西湖龙井

看着小雨淅沥沥地下,才意识到春天来了。随着春天而来的就是春茶。春天喝什么茶呢?冬天喝红茶,春天就喝绿茶吧,绿茶更符合春天的气息。一般这个时候都会喝明前茶,可是明前茶也有很多种类,可以不用单单的喝哪款明前茶,可以多喝几种。不过,对于绿茶,我还是钟意西湖龙井。

西湖龙井茶,因为产于杭州西湖山区的龙井而得名,习惯称为西湖龙井,有简而化之,索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井素来有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。从宋代创制至今,龙井已有一千二百余年的历史。可能因为历史够久,资格够老,龙井位列中国十大名茶之首。因为采摘时间不同,分为明前茶和雨前茶;在清明前采制的为明前茶,谷雨前采制的为雨前茶。龙井有“雨前是上品,明前是珍品”的说法,故此,每年明前龙井一出就抢售一空,卖价也都很高。

喜欢龙井的理由很简单,龙井形美、味甘、汤清。龙井茶叶扁扁的又细嫩,条形整齐,看着如同一把剑般的好看。抓一把龙井放玻璃杯里,冲水,就能看到杯中的龙井茶叶慢慢的从扁形变成了嫩芽在水中舒展开来,观赏这个过程如同看到茶叶在水中跳舞般美妙。不单单茶叶的优雅变化,杯中的水也由透明的变成了淡淡的绿,正好符合春意盎然的春季的颜色。而这一杯的茶,看着就想拿起来相机拍下,整个画面非常的融合。曾经的我并不在意龙井,就是因为目睹过这一美妙瞬间的变化才喜欢上龙井的。龙井值得每个人都喜欢。

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