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都说梅长苏百搭,但其实红茶的CP更多

2019-06-27 访问量: 16 茶礼仪网

要说能跟《琅琊榜》里的梅长苏比百搭,就非红茶莫属了。虽然梅宗主能跟他身边的每个人组成CP(情侣),但在数量上还是比不过红茶。红茶的百搭,超乎你的想象。

都说梅长苏百搭,但其实红茶的CP更多

《琅琊榜》里除了官配林殊(梅长苏)和霓凰郡主,其实在观众看来官配是林殊(梅长苏)和靖王殿下,还有各种跟梅长苏亲近的人都能组成CP,比如飞流、蔺阁主、蒙大统领、豫津“浴巾”、景睿、誉王、黎刚、甄平、夏江(“虾酱”)、谢玉、晏大夫,基本上有对手戏的角色都能组成CP,哦,还漏了多才多艺痴心的宫羽姑娘。一共14位,那么红茶能跟谁组成CP呢?

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1、红茶&牛奶

牛奶是红茶的好伴侣已是不争的事实,新鲜牛奶加热再倒入热红茶中,做成奶茶,是几百年都不过时的饮品。

港式奶茶最经典的就是丝袜奶茶了,丝袜奶茶并不是用真的丝袜,而是用尼龙网进行过滤,滤走茶渣之余使红茶更香滑。

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英式奶茶可以说是奶茶的鼻祖了,它的风味与其他奶茶有很大的不同,添加了巧克力酱,白兰地,肉桂和蜂蜜,品饮起来惬意十足。

2、红茶&柠檬

柠檬红茶冷热皆宜,夏天有冰凉的滋味,秋冬是带丝清爽的暖意。柠檬洗净后直接切片泡入红茶中,如果怕苦味的,可以削去柠檬皮后再使用。

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(多数常见的水果跟红茶都很适合)

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金骏眉红茶的几种储藏方法

  红茶在储藏过程中,会受到外界各种环境条件的影响,从而发生一系列复杂的化学反应,产生各种不利于茶色、香、味的物质,导致茶叶品质发生变化。那红茶应该要如何储藏呢?接下来就为大家介绍几个金骏眉红茶的储藏方法。

  1、铁罐的储存法

 

  选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的金骏眉茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。

  2、陶瓷坛储存法

 

  陶瓷具有隔热吸光的作用,可以保护里面的茶叶不受破坏,同样放在阴凉干燥处便可。选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是像金骏眉这样的名贵茶叶,采用此法尤为适宜。

  3、袋装储存法

 

  先用洁净无异味白纸包好金骏眉茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

  4、低温储存法

 

  将扎紧袋口的金骏眉茶叶放在冰箱内。在大部分情况下,在日常家庭中一般我们都会将蔬菜水果等没有吃掉的食品放置于冰箱中,对其进行保存,茶叶作为一种食品,也是可以保存在冰箱中的。将金骏眉茶叶密封包装后放入冰箱内,因为我们知道冰箱中有水气而且有异味,保存不好会使茶叶变味。另外,尽量将温度调整到5摄氏度左右,这样能够保证金骏眉储存一年以上。不过,建议保存时时间最好不要太长,一两个月内最好将茶叶喝掉,免得影响品饮金骏眉时的口感。

红茶“12金钗”及红茶产地

红茶“12金钗”及红茶产地

  永泰红茶

  永泰红茶,新创名茶,属条形红茶,产地福州永泰县。永泰县现有茶园面积3万亩,共有20多个绿、乌茶叶品种均适制红茶。中国红茶新秀有机永泰红茶产自永泰联坪生态茶园,海拔为700米,云山雾海赋予了它鲜明的个性。2010年,元泰茶业在永泰县同安镇联坪村设立了“光彩事业红茶生产基地”,目前该基地已被授予“张天福有机茶示范基地”。

  祁门红茶

  祁门红茶产于安徽祁门等地。祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜茶树生长,加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富,酶活性高,很适合工夫红茶的制造。

  黔红工夫

  黔红是贵州红茶的简称,主要产于湄潭、羊艾、花贡、广顺、双流等大中型专业茶场。贵州地处亚热带季风气候区,生产红茶的茶场又分布在贵州省的中部、北部、南部的丘陵台地或河谷盆地。由于高温多湿、雨热同季、昼夜温差大,这些地区的大叶型品种、中叶型品种和地方群体品种长势旺,叶片厚。其内含物如氨基酸、茶多酚增多。

  苏红工夫

  苏红工夫产于江苏宜兴,宜兴全年温暖湿润,热量条件好,年平均无霜期240多天,生长期可达250天左右,降水丰沛,全年有雨,年平均雨日136.6天,年平均降水量1177毫米,春夏雨水集中。地面水、地下水丰富。宜兴的丘陵土壤以黄棕壤、红壤为主,适宜茶树种植。

  白琳工夫

  “白琳工夫”红茶,产于闽东偏北的福鼎市太姥山白琳、湖林一带。太姥山濒临东海,山势峻拔,气候温暖湿润,雨量充沛,春夏季节,早晚白雾弥漫,且土质肥沃,属酸性砾质土壤,保水性良好。茶树饱受阳光雨露滋润,芽叶富含芳香物质,故成极品好茶。

  政和工夫

  政和工夫为闽红三大(政和、坦洋、白琳)山岭丘陵起伏,河流交错,森林密布,土壤肥沃,海拔二百至一千米之间。这里高山层峦起伏,树木茂密繁盛,茶园开辟在缓坡处的森林迹地,土层深厚,土壤肥沃且带有微酸性,为茶树的生长提供了优越的自然条件。

  寿宁红茶

  寿宁红茶制作历史悠久,清代咸丰、同治年间所产的红茶远销海内外,以其精细、质高、香醇而备受消费者的喜爱。寿宁也因历史、自然环境的优势,同时加上寿宁红茶制作汲取坦洋工夫、政和工夫、武夷正山小种之精华,使其制作的寿宁红茶在国内外市场上享有盛誉。寿宁位于福建省东北部,地处中亚热带山地气候,年均气温13一19℃,年均日照1760h,温暖湿润,雨量充沛,地理环境优越。

  尤溪红茶

  尤溪红茶,产于福建尤溪县。尤溪地处福建腹地,介于戴云山、武夷山之间,属于亚热带大陆性和海洋性兼并季风气候。尤溪全年气候温和,雨量充沛,多酸性岩红壤,土质疏松,土层深厚,是得天独厚的宜茶区域,品种多样。

  邵武红茶

  邵武红茶产自福建邵武市和平武阳峰。福建省邵武市和平古镇西北部一座海拔1414米的观星山武阳峰上一处悬崖绝壁露水充沛的陡坡阴湿处。这里远离工业,土质、气候无污染,为无公害和有机茶园建设提供了得天独厚的环境条件,是福建茶的骄傲。

  云南滇红

  滇红是云南红茶的统称,主产于云南澜沧江沿岸的临沧、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20县。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,昼夜温差悬殊,其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,茶叶中多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。

  周宁高山红

  周宁红茶,周宁地处福建东北部,是海拔最高的县城,县域内植被茂密,没有污染型工业,山青水秀,空气质量特别好。年降雨量约2000毫米,雾日多达100多天,茶园土质疏松,有机质丰富,PH值约为6.0。周宁具有种植优质茶得天独厚的地理气候优势,种茶历史可追溯到宋代。卓绝山水中的高山茶,汲取日月精华、地脉灵气,香气馥郁而醇厚甘长,百年来茶质驰名,饮誉不衰。

  大田高山红

  大田高山红产于福建省大田县。茶叶客商来访品其茗时,称赞“山高、雾多、水甜、茶香”而得出“高山红”。大田县四周群山环抱,山高谷深,气候寒冷,年降水量1400-1800毫米,相对湿度80~85%,云雾日多达100天以上,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高。

古树红茶的特点及功效

古树红茶自然有区别于普通红茶的特点,也正是鉴别它的品质好坏方法之一。现在,针对古树红茶,我们就详细的了解下古树红茶的特点及功效。

1、古树红茶的最大特点

具体来说,古树红茶外形条索更加壮实、紧结,色泽多以乌褐为主,净度佳,较匀整。香气多以蜜香、花香为主,滋味醇厚回甘、耐泡,叶底红褐软亮,弹性较好。对于消费者来说,古树红茶不仅香气浓郁,而且滋味厚实,耐泡的特性彰显了它的高性价比。

2、古树红茶功效

古树红茶甘温,饮用可使人身心健康。红茶含有丰富的蛋白质,能够生热暖腹,增强人体抗寒能力。同时还能降血糖、降血压、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。经常饮用古树红茶还可以有效预防辐射,滋养皮肤,从而起到美容养颜的功效。可别忘了,古树红茶还能够提神消疲、健胃消食、利尿、消炎杀菌等功效。

3、古树红茶冲泡饮用方法

考虑到古树红茶的特性,在冲泡的方式方法也有所不同。因为古树红茶汤感厚实、涩感较低的特点,在冲泡的过程中可以用较高温度的水进行冲泡,以95℃为宜。这种温度状态下,古树红茶的内质溶出会比较充分,香气比较高扬,茶汤的滋味更加丰富、饱满。当然,冲泡古树红茶还需要根据人数的多少合理放置茶叶,否则茶汤容易苦涩、浓度偏高。

古树红茶香气高扬、滋味厚实的特点,使得它明显区别于其他红茶。得益于古树茶厚实的内质,经过发酵之后的古树红茶,涩感较低、持久耐泡。在冲泡古树红茶时,也可以使用较高温度的水。

上述当中对古树红茶的特点,功效以及饮用方法都做了一个大致的介绍,了解古树红茶之后,就有利于我们鉴别古树红茶,以及饮用。不过,无论什么茶叶都应当适当的饮用,这样才是健康科学的,因此喝古树红茶我们一般适量的品饮即可。