普洱茶是一种和好莱坞电影相同的产品-茶礼仪网

曾经有人问普洱茶究竟是一种什么类型的产品？笔者答曰：普洱茶是一种和好莱坞电影相同的产品！再说具体一些，不懂得好莱坞电影的茶人，肯定不是一个优秀茶人！云南的普洱茶产业要做大做强，缺失了对于好莱坞文化的深度研究，根本是不可能的！

一、梦幻产业的盈利本质

云南普洱茶与好莱坞电影最大的相似之处在于，它们都是人类世界成功的梦幻产品！它们因为给人类提供美梦，从而使社会得到某种程度的和谐！因此，梦幻产业在人类的发展过程中功不可没！

好莱坞不是电影的故乡！然而，卢米埃尔兄弟发明电影后，欧洲人却把整整半个世纪的精力，用来争论电影的本体属性。其中前30年，欧洲人一直在为电影究竟是不是艺术（是艺术还是杂耍）而喋喋不休地争吵！

而这个时期，好莱坞首先认知电影是一种商品，第一代制片大家们首先在洛杉矶郊外建立了电影厂房，开始创造电影商品。埃德温－博特，大卫－格里菲斯等第一代好莱坞大师，最初是把电影当做商品来生产，然后通过艺术实践，格里菲斯以他的《党同伐异》等向世人证实了蒙太奇艺术。"

欧洲电影经过30年关于电影定性之争后，商业电影还没有来得及走向成熟，世界大战就爆发了。而战后欧洲的电影艺术家们，一会儿新现实主义、一会儿新浪潮、一会儿长镜头……。层出不穷的概念，把世人搅得头晕眼花。

而这个时期，好莱坞已经成功推出《魂断兰桥》、《乱世佳人》以及英格丽－褒曼、费汶丽、克拉克－盖博、约瀚－韦恩、劳伦斯－奥立弗等一批世界级的萃灿明星；卓别林、刘别谦、希区科克、约瀚－福特等第二代艺术大师，已然登顶世界电影艺术的顶峰。好莱坞前半个世纪对于商业电影孜孜不倦的建筑，使它更早地完成了电影产业的原始资本积累，从而奠定了它在世界电影史上无以替代的统治地位。直到上个世纪六、七十年代，欧洲人还在热衷所谓的新浪潮、长镜头之类，而这时的好莱坞，已经开始大白鲨登陆，发动《星球大战》了！

好莱坞产品最大的功效就是通过人物与剧情，使人们进入一种不是做梦的梦境！有人把好莱坞产品，总结为梦幻产品；把好莱坞产业称作梦幻产业。电影发明一个世纪之后，当全世界的电影人从概念游戏中醒来时。好莱坞似乎已经不需要用艺术来赚钱了，他们生产的精神垃圾，盈利已经远远超过欧洲艺术电影所能达到的盈利极限。以至欧洲电影界前几年发动了一个抵制好莱坞运动，然而，电影观众不响应这个运动，电影院老板无法拒绝盈利，这场运动悲壮而起，惨淡收场！

时至今日，我们不得不承认，好莱坞对于电影本体把握是最准确的！电影的功能就是一种梦幻功能；电影艺术就是一种梦幻艺术！人类需要电影艺术家给他们提供不同类型的梦幻，用以补充他们枯燥的人生，无论蒙太奇还是长镜头，其实都是导演们为人们造梦的一种手段――是手段，不是目的。

有用+10

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冲泡一壶好的普洱茶必须注意的几点

　　现在越来越多的人喝普洱茶，同样一款茶，不同的人冲泡，色香味完全不同。这是因为冲泡人的经验、水质、茶具等等不同造成的。而普洱茶的香气是茶叶品种中最为特殊的，冲泡普洱茶的注意事项就是关键，只有把握好这些问题，才能泡出一杯色香味俱全的普洱茶，所以要想冲泡一壶好的普洱茶，必须注意以下几点：

　　一、醒茶

　　普洱饼、砖、沱茶，因为是紧压茶，在品饮之前，先要解茶。

　　解茶的目的是为了方便品饮，解开的茶放置一段时间，让茶吸收水分和空气，苏醒过来，谓之醒茶，为泡一壶好茶做准备。

　　用茶针或茶刀，沿着茶叶的条索解开。要尽量保持茶叶条索完整，如果茶叶解碎了，则不容易泡出一壶好茶。

　　要使解茶叶条索相对完整，解茶过程一定要耐心细心，按照茶的茶索缝隙，慢慢进刀。

　　找瓷或陶罐，洗净凉干，将不同品种的茶分别放在陶或瓷罐里醒一个月。

　　二、水质：水为茶之母。PH值在7-7.5左右的弱碱性矿泉水就好。

　　三、水温：普洱茶冲泡要高温、开水。

　　1、温杯。冲泡前用开水烫热茶具，冲泡时也要在壶外淋开水，都是为了高温逼发茶香。

　　2、醒茶。

　　头两至三泡，不喝，是为醒茶。醒茶出汤的时间要短，醒2至3次。醒茶的目的，不仅仅是为了干净，更重要的是让紧压的普洱茶经过水的浸润，苏醒过来，才能将普洱茶的内涵物资泡出来，品饮到茶的香气与滋味。

　　3、冲泡时间。

　　按照不同的茶决定不同的冲泡时间。新茶嫩茶，出汤快；老茶陈茶，出汤可以慢些。开始几泡，出汤快些；越到后面，出汤时间越要长。

　　老茶或黄片，泡到后面可以煑茶。煮茶别有一番滋味。

　　生茶汤色金黄透亮，熟茶汤色红浓透亮，香气逼人，就是泡了一杯好茶。

　　熟茶，象红酒一样的汤色，老红糖一样的香气。

　　一泡好的普洱茶，一定是色香味俱佳。三香一甜：干茶香、茶汤香、杯底香。回甘快，茶汤甜。

　　那种混浊的酱油汤，霉味、麻味等令人不舒服的气味，一定不要喝。

　　四、茶具。

　　烧水壶。市场上销售的电水壶即可，方便实用。如果用不绣钢水壶，一定要选用食品级的。

　　如果有日本铁壶，则更好，主要是高温和保温，当然也雅致。炭火炉，陶壶，三五好友围炉夜话，那便是极好的了。

　　茶壶，最好是紫砂壶或者是柴烧的陶壶。紫砂壶要求生茶、熟茶分开用。不同的茶用不同的壶，以免香气串味。

　　茶杯

　　可以用陶、瓷杯，用玻璃杯也可以，便于观汤色。款式，在于个人的审美观。

　　五、投茶量。

　　100克水7一10克左右茶叶。投茶量主要是凭经验、自己喜欢茶汤的浓淡、壶的大小、茶的老嫰来掌握。经验很重要。

　　古人品茶，有"三点三不点"、"十三宜"、""七禁忌"之说，是讲品饮环境、茶友、心情、时间、茶具等等，都会影响茶的滋味。

普洱茶为什么是小公司多而不是一家独大？有这几点原因

　　普洱茶，有一些知名品牌，但是也只是部分人知道，能被大众所熟知的还是不多。

　　第一点：直接看品牌排行榜

　　什么普洱茶品牌好。其实最简单的方法，你就直接看中国普洱茶品牌排行榜就可以了嘛。我家有各种各样的品牌排行榜，能进到排行榜的产业都差不了。但这只是一个最简单的方法，如果想深入的了解为什么这些便宜的品牌好的话，我们就可以深入探讨一下。

　　第二点：生茶不是绿茶，熟茶也不是红茶

　　普洱茶分为生茶和熟茶。其实很多人搞不清楚普洱茶生茶和熟茶与红茶和绿茶有什么关系。可以简单的告诉你他们之间没有什么关系，普洱茶就是普洱茶，无论它的原料和工艺都跟红茶和绿茶有巨大的区别，普洱生茶并不是绿茶变的，绿茶放久了也不会变成普洱生茶。红茶也不会变成普洱熟茶。

　　为什么我要解释这个问题？这个概念看起来挺简单的，但其实有很多茶叶新手是不知道的，比如说有人要普洱熟茶，其实她想要的是红茶或者有人要红茶，其实她想要的是普洱熟茶。

　　既然会问出什么茶叶的品牌好，那自然是对茶叶不了解的新手，所以我才要科普一下普洱生茶普洱熟茶并不等于绿茶和红茶。

　　普洱生茶讲究的是原料，所以普洱生茶的品牌。主要是谁家能够买到货真价实的原料。那么原料存在于不同的地区，不同的地区，我们也可以称之为不同的山头，所以有老班章，冰岛，昔归，易武，新班章，千家寨，每一个山头都有自己的不同的茶叶公司。这些古树生茶数量稀少，价格昂贵，每家公司分到手都没有多少。所以一般的老茶客都会选择先预定，然后集中上山人盯人的看着他们采摘和加工。

　　第三点：生茶看的是山头

　　正是因为普洱生茶的这种山头属性，所以并没有特别强势的普洱生茶品牌，因为大家追求的都是山头，并不是品牌。这可以理解，因为生茶的味道主要由原料决定，跟工艺没有什么关系，而原料最主要的区别就是产地的不同。所以对于普洱生茶而言，占有山头的，就能够称王。

　　第四点：熟茶其实挺难掌握的

　　普洱生茶看的是原料普洱熟茶看的是发酵工艺。所以普洱熟茶是有比较厉害的品牌的。但是普洱熟茶的发酵是有一定的几率的。就算是最好的品牌，也不能保证每一批的熟茶发酵都是很好的。有那么一点的几率是随机的。最好的熟茶是很难得的。同样的原料同样的发酵工艺，一批和一批发酵要出来，可能就是完全不一样的。

　　第四点：茶叶的人文属性

　　还有一个属性，就是人文属性。每一个公司的品牌都有它自己独特的粉丝群。这些人喝习惯了一款茶，所以只认这一款茶。

　　其实普洱茶有千千万万的品牌，虽然只分为生茶和熟茶，但是每一家都有自己的特色，或者占有山头，或者有渠道，或者有粉丝。百家争鸣，一派千繁荣，我觉得这样挺好的，真的是一家独大了，并不是什么好事。而且因为茶叶的山头属性，能一家把所有山头都收到旗下，难度太大了。

【津品茶话】普洱茶的内飞（内扉），您都了解吗？

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打开普洱茶包装，一张嵌到饼内的小纸片赫然映入眼帘，很多人可能不知道这张小纸片是什么以及有什么作用？

【津品茶话】普洱茶的内飞（内扉），您都了解吗？

其实这叫做内飞，相当于普洱茶的“身份证”， 一般多为方形，是用来区别不同茶叶品牌、厂家、定制者的一种标识，小标签。那关于普洱茶的内飞（内扉），都是怎么来的，您都了解吗？

【津品茶话】普洱茶的内飞（内扉），您都了解吗？

- 内飞（内扉）的来源：黄文兴号 -

关于内飞的来历要追溯到十九世纪晚期的光绪年间，那时候易武山下兴起了很多茶庄，其中黄文兴号、车顺号、安乐号生产的茶被列为首选贡品，三大茶庄为了稳固自己的地位，各施绝技。其中尚武的黄文兴在茶饼中贴一张绘写有图案和文字的纸片，并与茶饼融合，较难破坏，让人一看便知饼茶产自谁家，颇有江湖暗号之意，这就是“内飞”的来历。

内飞的出现，规范了普洱茶市场，也在一定程度上减少了很多麻烦与纠纷，只要一看内飞就知道是哪家的茶，具有很强的标识性。由于是压在饼茶内，不像包装纸或内票那样可以调换，因此有比较好的防伪识别作用。

【津品茶话】普洱茶的内飞（内扉），您都了解吗？