喝普洱茶能减肥吗？普洱茶减肥功效原理是什么？-茶礼仪网

喝普洱茶能减肥吗？科学依据是什么？普洱茶减肥功效原理是什么？普洱茶为什么能减肥？下面小编就给大家科普科普：云南普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶经后发酵，包括自然发酵（非酶性氧化）和渥堆发酵（微生物酶促氧化）制成的发酵茶。普洱茶不仅具有悠久的发展历史和丰富的文化内涵，而且广受海内外的欢迎。其广受海内外欢迎的一个重要原因是：传统上认为它具有减肥、降脂、防止心血管疾病等多种保健功效。然而，对普洱茶诸多保健功能的科学研究却严重匮乏和滞后。

喝普洱茶能减肥吗？普洱茶减肥功效原理是什么？

普洱茶减肥功效原理

中国科学院昆明动物研究所梁斌课题组与昆明学院副教授邹晓菊合作，利用近年来广受欢迎的研究脂肪储存代谢的模式生物—秀丽线虫（Caenorhabditiselegans)，通过饲喂秀丽线虫不同浓度的普洱茶，结合薄层分析/气相色谱和脂肪染料NileRed等检测普洱茶对秀丽线虫脂肪含量的影响，进而研究普洱茶减肥的机理。他们发现，普洱茶水提物处理后，线虫脂滴明显变小，脂肪含量下降，证明普洱茶的确能降低秀丽线虫脂肪含量，具有减肥、降脂功效。进一步分析发现普洱茶处理后线虫的硬脂酸(18:0)含量上升，油酸(18:1n-9)的含量下降。硬脂酰辅酶A去饱和酶（Stearoyl-CoADesaturase,SCD）负责把饱和脂肪酸棕榈酸(C16:0)和硬脂酸(C18:0)分别转变为单不饱和脂肪酸棕榈油酸（C16:1n-7)和油酸(C18:1n-9)。普洱茶的确能显著降低线虫SCD以及调控SCD的转录因子SREBP的表达，进而抑制脂肪合成，降低脂肪含量，但其作用成分有待研究。此外，普洱茶还能抑制中科院昆明动物所等揭示普洱茶减肥降脂机制秀丽线虫进食和食物吸收，对其生长发育、后代数目和寿命没有显著影响。

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普洱茶的减肥，降脂功搜索效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，并且其耐泡，茶浸出物达46-50%）。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪）。

综合国外及我国医学界临床实验证明，普洱茶减肥效果明显，久服而无副作用，还具有抑菌作用，能预防和治疗痢疾、肠炎，防辐射等功效。

根据研究资料显示，由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程，所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶，这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶可抑制体重，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。

刚开始喝的时候觉得有点像中药，很不适应，喝了几次后就发现它独特的魅力，甘、滑、醇、厚、顺、柔、舔、洁、亮、稠。不似绿茶的涩，不似红茶的苦，有一种意想不到的温存，喝下回味无穷。

以普洱茶减肥最好在饭后饮用，每天1000毫升，就是两瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异，一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。

在通常情况下，人们通过节食减肥就算能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况，出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现，这是因为不运动光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗量减少。因此，即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩，从而引起反弹。

为了寻求抑制减肥反弹的方法，日本两公司研究人员对具有抑制脂肪吸收效果的中国茶进行了研究。他们给所有参与试验的老鼠喂食富含类脂质的食物，人为地使老鼠增加体重。然后将老鼠分成四个组，开始喂食普通食物，其中分别加入4种中国茶（普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶、混合茶）的粉末，共喂养36天。

喝普洱茶能减肥吗？普洱茶减肥功效原理是什么？

普洱茶为什么能减肥

结果是令人振奋的。除了喂食拌有茉莉花茶食物的老鼠11天后暂时减轻的体重又出现增长外，喂食其它茶叶粉末的老鼠体重基本没有增加。尤其是喂食中加入普洱茶的老鼠，体重下降非常顺利，平均要比人为使其增肥后再喂食普通食物的老鼠轻8克，比没有人为增肥，一开始就持续喂食普通食物的老鼠轻4克。

有用+10

赏

绞股蓝与普洱茶的功效对比

喝了近一年的绞股蓝，早已经风俗了它的味道，苦涩中略带回味甜不外最近做了个简单体测，发明本身血压偏低，并且心跳很慢，怪吓人的，我预计是绞股蓝喝久了，茶性太猛了，并且它是偏寒性的，怪不得我怎么多吃肉和增补热性的工具都难以使本身不手脚酷寒。

不外溘然发明普洱茶是个好工具，它的功能和绞股蓝不分上下，要害是它是温性的，暖胃的，得当我的体质哟。

下面是绞股蓝与普洱茶的较量：

绞股蓝为多年生宿根植物，普及漫衍于亚热带和北亚热带地域性寒、味甘，有益气，安神，降血压之功能，民间称其为"神奇"的"不老长命药草","星火打算"中将其列为"宝贵中药材"之首位有企业将其加工成绞股蓝茶，便于人们饮用性味与归经。

①寒；苦；归肺、脾、肾经

②苦、微甘，凉归肺、脾、肾经成果与主治调理血压，低落血脂，调理血糖用于血脂血压血糖过高或非常者

功能与浸染

（1）降血压，降血脂，降血糖

（2）抗动脉硬化、克制血栓形成，治疗心血管疾病

（3）安神养性，延缓朽迈，改进脑力勾当，进步峻脑性能

（5）抗癌防癌，克制杀灭癌细胞加能人体血液中淋巴细胞的活性，加能人体的免疫成果

（6）消除激素类药物的毒副浸染

（7）消炎。抗肠、胃溃疡和肿疡

（8）对便秘结果尤为显著，同时有必然的乌发及美容浸染

差异种类的绞股蓝所含功能成份差异，其功能浸染也有区别，味苦的，性寒，清热解毒功能更强，茶叶知识，对病毒性肝炎，慢性胃肠炎，慢性气管，慢性支气管炎等结果更好；因太苦很难直接进口，一样平常用作绞股蓝皂甙的提取；味甘的，养心护肝，益气和血愈甚，对高血脂，高血压，脂肪肝，失眠头痛等结果好一些，日本产的都为甘味，故名为甘茶蔓，甘味的药用代价很高，近代日本学者研究发明绞股蓝含有与人参皂甙化学布局沟通的皂甙，并疏散出80多种皂甙类化学物质，引起各国重视。

普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市）,故得名此刻泛指普洱茶区出产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为质料，经事后发酵加工成的散茶和紧压茶形状光华褐红，内质汤色红浓豁亮，香气奇异陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红有生茶和熟茶之分，生茶天然发酵，熟茶人工催熟"越陈越香"被公以为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，"香陈九畹芳兰气，中国十大名茶，品尽千年普洱情"普洱茶是"可进口的骨董",差异于此外茶贵在新，普洱茶贵在"陈"每每会跟着时刻逐渐升值。

普洱茶的功能：

起首在于普洱茶茶性暖和，暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明明。一样平常轻发酵茶对爱茶人来说，确有"不行遭受之轻"的忌惮，尤其是我们这些全日品茗又饮食不正常的当代人，在咖啡因、单宁酸的恒久浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，信托许多人都有亲自领会。

其二，普洱茶可以降血脂。很多医学尝试证明，一连以恒的喝普洱茶能低落血脂达30%（视个别而差异）,在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发明病人血液中的脂肪险些镌汰了1/4,而饮同样数目其余茶的病人血液脂肪则无明明变革。[贝纳尔贾克托传授，巴黎亨利伦多医院].由此，可以看出普洱茶在降血脂方面的出格功能。

其三，血脂降了，天然也就能带来减肥的功能了。一般糊口中也常常会有人提起普洱茶减肥的功能并不明明，而又有人说功能显著。这种抵牾来自个另外差别以及对肥胖水平熟悉的差异。假如原来血脂就不高，喝普洱茶是不会再降血脂的。

另外，中医还以为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功能。这些说法姑妄听之，事实把茶当药照旧必要一些加工进程的。当代医学对普洱茶功能的研究得出的结论则更为浮夸，即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防备动脉硬化、防备冠心病、降血压、抗朽迈、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、提防便秘、解酒等20多项功能，而个中暖胃、减肥、降脂、防备动脉硬化、防备冠心病、降血压、抗朽迈、抗癌、降血糖的功能尤为突出。

普洱茶入门指南——六大分类标准解析普洱茶。

普洱茶的造型奇怪，有饼茶、砖茶、沱茶等等，普洱茶按照加工工艺又有生熟之分，普洱茶产区主要集中于云南临沧、普洱、西双版纳等地，产品种类更是繁多……是不是看着看着就晕了?

普洱茶分类到底有什么标准?今天我们列举了普洱茶分类的六种标准，帮你理清头绪。

1、按照茶树生长方式划分

野生茶

指从非人工栽培的茶树上采摘原料，加工制成的茶品。野生茶树通常有一定树龄，茶气充沛，养分充足，绿色无污染。但值得注意的是，只有经过“驯化”的野生茶，才适合饮用。

台地茶

又名基地茶，茶园茶，指从人工茶园栽培的茶树上采摘原料，加工制成的茶品。近年来，随着普洱茶市场需求的上升，云南出现了大量人工茶园。人工种植的茶树，通常树龄短，养分薄。

2、按照茶树树种分类

乔木茶

传统意义上的普洱茶，采乔木树叶做茶菁，叶片较大，称为大叶茶。

灌木茶

随着普洱茶需求量的提高，茶人移植茶树，制作茶园茶。近年栽培的台地茶(茶园茶)，为了便于采摘，多培植成灌木种，即通常看到的矮茶树种，称为小叶茶。灌木茶叶片单薄，养分少。

3、按照外形分类

散茶

普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形，没有被紧压成特殊的形状，称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽。成品散茶通常由灌木茶制成。

饼茶

扁平圆盘状的紧压茶，形似月饼，重357克，是最为常见的品种之一。

沱茶

沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，从面上看似圆面包，易于携带，冲泡方便。

砖茶

形如砖块，制成这种形状主要是为了便于运输。砖茶选料多为成熟叶片，口感醇厚，耐冲泡。

4、按照加工方法分类

鲜采的普洱茶茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。

生茶

毛茶自然陈放，未经渥堆发酵的为生茶。生茶茶性桀骜，汤色橙黄明亮，香气清雅纯正，回甘生津。经过若干年存放后，茶性逐渐驯服，陈香中蕴涵飘逸。生茶茶气浓郁，时间越长，内香及活力越盛，价值逐年增加。普洱生茶被称为“茶多酚王”，野生大叶种原料制成的优质普洱生茶，所含茶多酚是龙井等普通绿茶的3倍左右，侧重抗癌、抗衰老、防辐射等功能。

熟茶

毛茶经过渥堆发酵，茶性趋向温和，称谓熟茶。熟茶的制作工艺是1973年左右发明的。普洱熟茶茶性温和，常饮不燥，汤色枣红晶莹，香气醇和温厚，回甘生津。熟茶经珍藏之后，口感愈陈愈酽。熟茶经过渥堆发酵，富含有益菌，在降脂、降压、减肥等方面效果突出，更兼茶性温暖柔和，能温暖身体，保护肠胃，且不影响睡眠。

5、按照存放方式分类

干仓普洱

指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10～20年为佳。

湿仓普洱

通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利。

6、按照产区、山头划分

普洱茶主要分布在三大产区：临沧茶区、普洱茶区，西双版纳产区。

普洱茶古六大茶山是指攸乐、倚邦、革登、蛮砖、蛮枝、漫撒。普洱茶新六大茶山是布朗、巴达、南糯、南峤(勐海)、勐宋和景迈。

清末、民国时期，随着勐海茶区的逐渐兴旺，茶叶产制中心从(澜沧江)江北古六大茶山转移到以勐海为核心的江南古六大茶山，勐海茶区由此成为了近代普洱茶的核心产地。

云南臻云祥古树普洱茶旗舰店官网

景迈山古树茶若追溯至公元696年，经过几个朝代的连续开垦种植，至今茶园面积已达万亩。景迈山茶属乔木大叶种，十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里，号称"万亩乔木古茶园"。
景迈山古树茶地理位置
景迈山古茶园位于澜沧县惠民乡景迈村和芒景村一带，其中景迈村以傣族为主，芒景村以布朗族为主，各民族和谐相处，仍然保存了各自的民族语言、风俗、节庆、祭祀等文化传统。古茶园最高海拔1662米，最低海拔1100米，平均海拔1400米，年平均气温18℃，系当地布朗族、傣族先民所驯化、栽培，均为上千年的茶树，是名副其实的千年万亩古茶园。
景迈山古树茶历史
据《布朗族言志》和有关傣文史料记载，古茶林的驯化与栽培最早可追溯到佛历713年(公元180年)，迄今已有1832年历史。早在傣历600年(公元1139年)前，景迈大平掌就出现了茶叶交易市场—“嘎轰”。明代以来，这里的茶叶已是孟连土司，乃至皇室贡品了。沿着茶马古道，茶叶远销东南亚、南亚等国。1950年芒景布朗族末代头人苏里亚赴京参加国庆观礼时，将景迈山古茶林内选采制作的“小雀嘴尖茶”献给了毛主席。2001年在上海召开的亚太经济合作论谈大会上，江泽民主席也把采摘自景迈山古茶园的茶叶作为礼品赠送给各国首脑。盛易祥。
2003年8月，中国科学院的专家们经研究指出：景迈山古茶园是世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园，被国内外专家学者誉为“茶树自然博物馆”，是茶叶生产规模化、产业化的发祥地，是世界茶文化的根和源。被联合国科教文国际民间艺术组织、中国民间文艺家协会组成的中国民间文化遗产旅游示范区评审委员会评为“中国民间文化旅游遗产示范区”，其所蕴含的历史文化气息和自然人文底蕴独一无二，是整个普洱市茶产业开发和茶文化旅游的重要展示窗口。澜沧县制定出台了《民族民间传统文化保护条件》、《古茶树保护决定》等规范性文件，正在申报景迈古茶园为全国重点文物保护单位、全球重点农业文化遗产、世界文化遗产。这里保留着许多文化遗迹，如景迈村的萨迪井(七树)、金水塘、金塔、千手观音树、茶马古道、佛泉、糯心湖，芒景村的七公主泉、神蜂树、古柏、茶魂台、八角塔等。
景迈山古茶园面积
景迈山茶属乔木大叶种，十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里，号称"万亩乔木古茶园"。景迈、芒景千年万亩古茶园分布在澜沧县境内的惠民乡景迈、.芒景2个村民委员会辖区范围内，位于东经99°59′14″--100°03′55″，北纬22°08′14″--22°13′32″，距县城70余公里，坐落在景迈、芒景万亩古茶园内的村寨有糯岗、景迈、勐本、芒埂、上芒景、下芒洪、翁洼、翁基、老酒房等10个自然村。茶园面积16173亩，整个地形西北高、东南低，最高海拔1662米，最低海拔1100米，属亚热带山地季风气候，干湿季节分明，年平均气温18℃，年降雨量1800毫米，古茶园土壤属于赤红壤，古茶园内的植物群落属于亚热带季风常绿阔叶植物，其中思茅木姜子和红椿为国家二级保护的珍稀树种。
景迈山古树茶特点
1.树龄古老，古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩。是普洱茶的原生地。
2.生态环境好，茶树没经过人为矮化，而且同山上原生古树混生在一起，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一，由于这些茶树树龄甚高，所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物，还有一种形状类似螃蟹的寄生物—螃蟹脚。
3.香气突显、山野之气强烈。
由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈茶独有的香。
4.甜味明显而持久。景迈的甜是直接的快速来，同时又是持久的。
5.苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，涩味较为明显。
6.条索紧结，较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的传统，条索较紧结黑细，同时长于山野中有古树避光，且生长周期长，因此色泽黑亮。
7.耐冲泡，一般可以到20泡。
8.兰花香储存得当，香气越存越显。