龙井茶,绿茶,汉族传统名茶,产于浙江杭州西湖一带,色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌。你知道还有一种被称为“塞外龙井”的茶么?到底什么茶被称为“塞外龙井”呢?下面,我们来揭晓答案。
这款有“塞外龙井”之称的茶就是生长在内蒙古呼伦贝尔草原和中俄边境的大兴安岭原始森林里的金莲花茶。金莲花茶,在民间素有“宁品三朵花,不饮二两茶”之说,茶汤清澈明亮,有淡淡的香味,因而被誉为“塞外龙井”。
那么,金莲花茶的功效是什么呢?《纲目拾遗》中记载,金莲花能够“治口疮,喉肿,浮热牙宣,耳疼,目痛,明目,解岚瘴。”《山海草函》认为金莲花具有“治疔疮大毒,诸风”的功效。综上所述,金莲花的功效就是消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、排毒养颜,对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防和治疗作用,特别适合那些动不动就上火、嗓子疼的人喝。
金莲花茶可以内服——煎汤饮用,也可以外用——煎水漱口。注意,在内服金莲花茶的时候,金莲花不要放太多,一般1-2钱,也就是一茶匙金莲花瓣就够了。并且,金莲花茶最好不要长期服用,泡的时候放太多或者是长期喝都容易伤肾,因为金莲花茶是性寒之物。此外,金莲花茶不适合孕妇喝,消化功能不好、容易胃不舒服的人也最好不要喝。
雪菊茶
雪菊不是一个独立的物种,其实是生长在新疆天山一带的蛇目菊的商品名称。生长在天山海拔2600米以上的雪山之隅及喀喇昆仑山脉。是种具有独特功效的稀有高寒植物,花瓣呈金黄色,球型花蕊呈棕色,每年八月盛开,花期短促,似昙花一现,由于花期极短,产量极小,生长环境特殊,与冰山雪莲齐名,有着“茶中贵族”的美誉。雪菊原本主要分布在新疆和田地区,后来被北疆以及新疆全国各地引种种植。雪菊茶形态特征
一年生草本,高达50厘米,茎平卧或斜升多少被毛;叶菱状卵形或长圆状卵形,长1.2-2.5厘米,全缘,少有具齿,两面被疏贴短毛。头状花序单生于茎、枝顶端,径约1厘米;总苞片被毛,外层总苞片基部软骨质,上部草质;雌花约10-12个,舌状,黄色或橙黄色,顶端具3齿,两性花暗紫色,顶端5齿裂;托片膜质,长圆状披针形,麦秆黄色;雌花瘦果扁压,三棱形,顶端具3芒刺;两性花瘦果三棱形至扁,暗褐色,顶端有2刺芒或无刺芒,边缘有狭翅,外面有白色瘤状突起或无小瘤而成细纵肋。
雪菊茶特点
(1)生长环境特殊:正宗的雪菊生长在昆仑山脉北麓海拔3000米雪线的部分地区,花期短暂,每年六月至八月,雪菊只绽放一次。
(2)采摘艰难产量小:雪菊生长在高海拔无人生活的地方,有些甚至生长在峭壁上,采摘非常艰难,必须在太阳刚刚升起的清晨人工采摘,沾露带霜,方能保持菊瓣完整无损。由于雪菊花期极短,产量很小,不可能像杭白菊及黄山贡菊那样几乎在所有超市和药店都能买到,因而益发显得珍贵。
(3)神奇的色香味:尽管雪菊本不属于茶类,但可与茶叶一样饮用,其神奇的色香味可与多种名贵茶叶相媲美,几乎可以让爱茶者迷醉。几朵菊花下水,在杯中绽放,汤色渐浓,就如一副动态水彩画。闻之香,入口甜,回味甘,唇齿留香。
顶级的昆仑雪菊每1克大约有30朵花,用玻璃杯泡,1-2朵出色,3-5朵已是很纯正的酒红色;用紫砂壶冲泡,只需3克就可以作为一壶茶的用户量。一泡雪菊可以冲泡10多次仍色香味具佳,且越到后面甘甜味越明显。
雪菊茶功效
从雪菊中分离鉴定出20余类,300多种天然成分,其中包括30多种黄酮类物质,30多种人体必需的矿物元素,20多种氨基酸,数十种芳香族化合物,还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。
现代药理研究表明,雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力,其中,总黄酮含量达到12%,远远超过了其他各种菊类。黄酮的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧化剂,可有效地清除体内的氧自由基,这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上,可以阻止细胞的退化、衰老的发生,雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物,被统称为具免疫调节功能的因子,是降血压、降血脂、调节血糖、抗衰老相关药物中重要的元素。
常饮雪菊茶,有神奇的降压、降脂作用,且具有很好的清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便之特性,对用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状,有一定的缓解作用,并且睡前饮此茶不会失眠,反而具有安神之功效。
雪菊茶饮用方法
野生雪菊冲饮方法简单,既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡,也可以像红茶或普洱那样用茶壶冲泡,具体方式取决于各人的喜欢,仅提示为您根据不同的需要饮用昆仑雪菊的参考用量:
(1)失眠者:每天开水泡上3到6克,对经常失眠者效果特别好;
(2)预防高血压、高血脂患者:一次取2-4朵冲泡,可预防高血压、高血脂;
(3)患有高血压、高血脂患者:一次取6-8朵冲泡适用于高血压、高血脂患者。对患有高血脂的人,一般服用15克到20克就可以直到平稳降脂的作用。
冲泡雪菊的水质及水温:
以矿泉水或纯净水为上,自来水次之。
第一泡水温应在90-95度,后续水温在80度以上即可。另外,建议第一次用一杯(一壶)四成左右的开水冲洗菊花后倒掉,除去杂质,从第二泡开始饮用。
冲泡步骤:
根据以上昆仑雪菊的用法用量标准,按照符合个人需求的用量将昆仑雪菊放入茶杯或茶壶中。
将水烧开,待水温降至95摄氏度左右时,将水冲入已放入昆仑雪菊的茶杯或茶壶中(1/4的水量),快速冲洗昆仑雪菊(10秒以内),以去除昆仑雪菊自然晾晒时的细沙。
往已经冲洗好的昆仑雪菊茶杯或茶壶中注入3/4的水量,水温在85~95摄氏度即可,10秒左右后即可品饮。
注意事项:
人们常饮的雪菊茶,虽然具有清热解毒作用,但低血压者及孕妇慎饮。另外,不同的水质及水温对雪菊的汤色和香气有显著差异。
花茶集茶味与花香于一体茶引花香
茶引花香,“京味”十足
花茶 ,又名香片、熏花茶、香花茶,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶拌和,采用窨制工艺使茶将花香吸收,再把干花筛除,为中国独特的一个茶叶品类。制成的花茶内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,尤其被中国北方人青睐。花茶根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶大都用绿茶为茶坯,也有用红茶和乌龙茶制作的。
中国在宋朝就有在上等绿茶中加入龙脑香作为贡品的历史,这说明在宋朝已能利用香料薰茶。到宋朝后期,有恐影响茶之真味,不主张用香料薰茶,但是这已是中国花茶窨制的先声,也就是中国花茶的始型。
明朝是中国茶类大发展时期,罢造团茶,大量制造散茶,为花茶生产奠定了基础。同时花茶窨制方法也有很大的发展,出现“茶引花香,以益茶味”的制法,这时的花茶才称得上是真正的花茶。
到了清朝咸丰年间,福州已有大规模茶作坊进行商品茉莉花茶生产。当时福州的长乐帮茶号生产,大生福、李祥春等窨制茉莉花茶运销华北,特别是京、津地区,走海路由福州运至天津,转口北京,深受北京市民的喜爱。当时北京涌现出不少茶庄,如前门大街由福州人开设的庆林春茶庄,东四大街由安徽人开的吴裕泰茶庄,天津正兴德茶庄等,他们通通都经营福州茉莉花茶,茉莉花茶被顾客称为是最有“京味”的茶。
提神醒脑,发散寒邪
花茶集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,对人体健康大有裨益。
花茶最适合春季饮用。我国传统医学认为,春季是阴消阳长的转折季节,在这个时节,人们的抵抗力和气候的适应性都正处于较弱的时候,春天喝一杯花茶,可以帮助我们驱散整个冬季聚积在人体内的寒气和邪气,促进体内阳气生发。而且花茶甘凉兼芳香辛散之气,提神醒脑,令人神清气爽,可以解“春困”,让人呈现出一个良好的状态。
来源:茶经茶道
花茶十大品牌中国十大花茶品牌排行榜花草茶十大品牌榜单【最新排名】
导语 INTRODUCTION
在我国有一类特有的再加工茶——花茶,是用一些可食用无毒的植物的花、果或者叶子干制冲泡的茶。而且很多的女性都有喝花茶的习惯。花茶是既有茶的味道又花的香味,两者可谓是相得益彰了。而且常喝花茶有养生的作用,大家可以根据自己的实际情况来选择,毕竟每一种花茶的效果是不大一样的。那么花茶什么牌子好?下面就由买购网小编根据CNPP数据统计的品牌,为你介绍花茶十大品牌排行。
花茶的种类和搭配
1、紫罗兰+薰衣草+洋甘菊
紫罗兰能美白祛斑、滋润皮肤,还能清除口腔异味;薰衣草能促进血液循环,可治疗青春痘,滋养秀发洋甘菊对支管炎及气喘有疗效,还可改善过敏的皮肤。所以此款搭配的花茶,功效可见一斑。
2、玫瑰花+洋甘菊
此款花茶能为肌肤补充水分,增强肌肤弹力、抵抗力和修复力...进入花茶知识讲堂>>
花茶十大品牌 花茶品牌排行榜
张一元(北京张一元茶叶有限责任公司)(010-83513282,始于1900年,2008年张一元茉莉花茶窨制技艺被列入非物质文化遗产保护名录,北京张一元茶叶有限责任公司)店张一元旗舰店>店京东旗舰店>自京东自营店>招申请加盟>
吴裕泰(北京吴裕泰茶业股份有限公司)(400-610-1887,创立于1887年,茉莉花茶窨制技艺被列入非物质文化遗产名录,专业销售茶叶/茶制品以及茶具等茶衍生产品的公司,北京吴裕泰茶业股份有限公司)店吴裕泰旗舰店>店京东旗舰店>自京东自营店>招申请加盟>
碧潭飘雪(四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司)(400-6887-666,隶属于竹叶青集团,国内知名茉莉花茶品牌,集茶园栽培管理/生产/加工/研发/茶文化观光旅游及进出口贸易为一体的名优茶生产企业,四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司)店碧潭飘雪旗舰店>店京东旗舰店>招申请加盟>
春伦茗茶(福建春伦集团有限公司)(400-0555-675,创办于1985年,专注于福州茉莉花茶的研究/开发/保护和传承,集种/产/销/研/工/贸一体化的现代化综合性集团,福建春伦茶业集团有限公司)招申请加盟>
中莉Chismine(福建省福州茶厂)(400-077-7685,源于1925年,以福州何同泰字号为代表的茶行发展而来,专业从事茶业种植/加工/销售的企业,福建省福州茶厂)店中莉茶叶旗舰店>店京东旗舰店>介品牌介绍>
艺福堂EFUTON(杭州艺福堂茶业有限公司)(400-800-7070,互联网茶叶影响力品牌,专营西湖龙井茶/兼营世界各地名优茗茶及花草茶/茶具的现代茶业企业,杭州艺福堂茶业有限公司)店艺福堂茗茶旗舰店>店京东旗舰店>自京东自营店>介品牌介绍>
八马BAMA(八马茶业股份有限公司)(4008-828-528,始于1736年,集种植/研发/加工/销售于一体的制茶企业,非物质文化遗产铁观音制作技艺保护品牌,赛珍珠铁观音系列颇具盛名,八马茶业股份有限公司)店八马旗舰店>店京东旗舰店>自京东自营店>招申请加盟>
蝴蝶牌(福建茶叶进出口有限责任公司)(0591-87853423,成立于1950年,中粮集团成员企业,国内知名茉莉花茶品牌,以茉莉花茶/白茶为主打,福建茶叶进出口有限责任公司)招申请加盟>
天福茗茶(漳州天福茶业有限公司)(0592-3257991,创建于1993年,集茶叶自产/制/销/科研于一体的综合性茶叶连锁机构,国内著名的茶产品零售商,漳州天福茶业有限公司)店天福茗茶旗舰店>店京东旗舰店>自京东自营店>招申请加盟>
Lipton立顿(联合利华(中国)投资有限公司)(800-820-7878,始于1890年英国,享有世界红茶之王的美誉,以其明亮的黄色向世界传递它光明/活力和自然美好的乐趣,联合利华(中国)有限公司)店联合利华立顿旗舰店>自京东自营店>招申请加盟>
进入查看完整榜单
行业推荐品牌
张一元吴裕泰碧潭飘雪春伦茗茶中莉Chismine艺福堂EFUTON八马BAMA蝴蝶牌天福茗茶Lipton立顿叙府京华龙都茗茶金花茶业桂人堂崟露TWININGS川宁满堂香周顺来猴王牌日春茶业忆江南更香茗茶虎标Tigermark雁门清高花茶品牌网店/花茶产品推荐
店铺推荐
张一元旗舰店吴裕泰旗舰店碧潭飘雪旗舰店中莉茶叶旗舰店艺福堂茗茶旗舰店买什么
福建张一元花茶 茉莉花茶 茉莉毛尖200克
店铺张一元旗舰店>>
¥138点击查看吴裕泰新品茉莉花茶 茉莉香盈 220克罐装
店铺吴裕泰旗舰店>>
¥66点击查看八马茶叶 菊花茶金丝皇菊黄菊一朵一杯小包装大黄菊修水自饮盒装
店铺八马旗舰店>>
¥49点击查看春伦 福州大白毫茉莉花茶100克 散装2020浓香新茶
店铺春伦福建专卖店>>
¥66点击查看进入网店产品首页
行业相关十大品牌排行榜推荐
牛奶十大品牌酸奶十大品牌饮用水十大品牌饮用水十大品牌果汁十大品牌碳酸饮料十大品牌凉茶十大品牌奶茶十大品牌茶饮料十大品牌乳饮料十大品牌苹果醋十大品牌苏打水十大品牌运动饮料十大品牌植物蛋白饮料十大品牌谷物早餐十大品牌
结语
品牌等级由CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理,大数据统计分析研究而得出,是大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。