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什么是名优绿茶需要满足哪些条件方可

2019-07-29 访问量: 12 茶礼仪网

名优茶不仅仅是名茶,还是品质独特的茶类,有的人也称之为特种茶,我国六大茶类都有名优茶,那什么是名优绿茶呢?衡量名优绿茶的标准又是什么?

什么是名优绿茶需要满足哪些条件方可

名优绿茶应同时具备以下四个基本特点:

1、鲜叶要求严格:名优茶对鲜叶原料要求十分严格,做名优茶的鲜叶必须满足以下四个基本条件:A、芽叶匀整;B、品种优良;C、采摘精细;D、生态优越。

2、加工技艺精湛:名优绿茶的品质各异、形状奇特,是靠独特而精湛的加工技艺制成的。制名茶如工艺品雕作,是中华文化遗产。如西湖龙井要经抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨等十大手法才能制成扁平光滑,形似碗钉的外形特征。

3、品质风格独特:每个名优绿茶都有各自独特的品质风格。如西湖龙井、洞庭碧螺春太平猴魁白毫银针、安溪铁观音竹叶青祁门红茶……

4、产销历史悠久:名优茶因历史悠久而知名,如庐山云雾始于东汉,唐宋时期已经十分著名,外形腰圆的涌溪火青创制于顺治年间,龙井创制于北宋等。新创名茶必须有正规品牌,上市两年以上。

同时满足以上四个条件的才是名优绿茶,只符合其中一种不能称之为名优绿茶,现在明白什么是名优绿茶了吗?

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双龙银针的特征

双龙银针的特征

双龙银针茶产于金华市双龙洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林场。该茶创制于新中国建立后的80年代。

绿茶种类地区,绿茶的种类、产地、产量

绿茶是中国在历史上最开始出現的茶系,中国各产茶地区基本上都生产制造绿茶,中国生产制造的荼叶约70%是绿茶,在全球茶叶贸易中,中国绿茶产销量占全球绿茶貿易总产量的70%之上,原产地广、生产量高、类型多,下边网编就给大伙儿介绍一下绿茶的各种类型、原产地吧!

绿茶的原产地

如今中国有20个省、自治州、市辖区产茶地,即云、贵、川、渝、藏、陕、豫、甘、鲁、鄂、湘、赣、浙、苏、皖、闽、粤、桂、琼、台。茶叶产地遍布在全国性1000好几个县区,在其中浙江省、安徽省、江苏省、江西省、湖南省、湖北省、贵州省、四川、重庆市等地域是绿茶的关键产区;广东省、广西省、福建省、中国台湾、海南省、云南省等地域绿茶生产量相对性较少;长江以北的河南省、山东省、陕西省等地尽管关键生产制造绿茶,但生产量相对性却不许多;此外,西藏自治区、甘肃省等地有油茶树栽种,也生产制造小量绿茶。

依照全国性茶叶产地的遍布,能够将中国绿茶产区区划为四个地区江南地区绿茶产区、江北区绿茶产区、西北绿茶产区、华南地区绿茶产区。

绿茶的生产量

据调查,茶产业多遍布在中国南方贫困地区,是本地的特色农业和居民收入的关键来源于,集中化产区荼叶收益占居民收入50%之上。保持乡村的小康生活和扶贫攻坚总体目标,非常是大别山区、武陵山、乌蒙山、滇西边境线贫困地区等國家集中化联片贫困家庭地域,大力推广茶产业是一个强大的着力点。

做为茶的出产地,在我国在荼叶生产制造上有着着不能类比的优点影响力。据财政部统计分析,上年在我国花卉园总面积4300多平方公里,生产量240多万吨,各自占到全球的60%和42%,均稳居全球第一位。

绿茶的类型

1、西湖龙井茶产自浙江省西溪湿地的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的山川当中。干茶偏平嫩秀、呈绿色,用虎跑的山泉水加玻璃茶杯冲泡后,茶汤黄绿色清亮,入口味道鲜香,唇齿留香。

2、黄山毛峰主产区黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、杏花峰、云谷寺等地域。

干茶索条细扁、翠绿色中略泛淡黄色,光亮有光泽度,外叶将茶芽包囊于正中间,外观设计秀丽。干茶韵如花香或栗子香,清爽怡人。冲泡后,质量最佳的黄山毛峰会在水中竖起随后缓缓下移,芽叶十分好看。茶汤颜色淡黄且清亮,汤中香味浓香,入口味道鲜浓,回味无穷甘爽。

3、安吉白茶产自浙江省安吉白茶产自浙江省,整条索苗秀垂直于、颜色翠绿色且乳白色茶毫明显,干茶香味清爽。因鲜嫩,要用80—85℃的温度冲泡,冲泡后茶汤浅黄净透,入口味道鲜香醇厚、芳香浓厚。

4、信阳毛尖茶产自河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山区一带。在其中最知名的原产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。外观设计调匀、呈鲜绿色有光泽度、乳白色茶毫明显,轻嗅干茶,有宛如栗子的熟香,香味正宗高扬。冲泡后,茶汤黄绿色清澈,茶韵清爽高扬,入口味道鲜醇可口。

5、苏州太湖碧螺春产于江苏苏州吴县苏州太湖的物品洞庭湖一带,是中国最知名的油茶树与桃树交叠栽种地域。干茶索条紧结、颜色银绿、披满白毫、打卷如螺状,与众不同浓厚的纯天然芬芳、清香

6、庐山云雾产自江西九江市的鸡公山,那边长年烟雾缭绕,降水充沛,温度差较小。促使云雾茶产生其与众不同香味和口味。条索秀丽紧致、茶芽肥、颜色绿润且茶毫明显,香味刚直不阿长久,冲泡后茶汤淡黄净透,入口味道深厚鲜醇,香味犹如幽兰幽静雅致。

7、六安瓜片主产区在安徽省六安市大别山区一带,以蝙蝠洞产茶地区生产制造的六安瓜片更为纯正。外观设计如葵瓜子状、叶子边沿卷翘、展现宝绿润光泽度、尺寸调匀。冲泡后,茶汤黄绿色净透,茶韵清算香气扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

8、竹叶青

峨眉山景区历年来佛教、进家汇集之岛,如万年寺、清音阁、白龙洞等地区都出产竹叶青。外观设计偏平、套索垂直于、肥厚型带白毫、荼叶两边细尖犹如竹叶,呈绿色、茶韵高扬。冲泡后,茶汤黄绿色清澈,入口鲜香、茶韵浓厚。

总的来说,中国生产制造绿茶的范畴极其普遍,河南省、贵州省、江西省、安徽省、浙江省、江苏省、四川、陕西省(陕南)、湖南省、湖北省、广西省、福建省是在我国的绿茶主产区省区,类型也十分的多!

绿茶茶叶市场价格、简述几大绿茶的价格!

在我们的身边,很多的人都喜欢喝绿茶,说到绿茶,应该没有人不知道,因为绿茶不仅口感好,最主要的是功效也特别的多,所以绿茶得到了很多人的喜欢,那大家知道绿茶的价格是多少吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

绿茶的价格

绿茶的市场价格参差不齐,从几十元一斤到几百元一斤的绿茶多不胜数,当然也有几百到上千元一斤的绿茶。每年产量稀少,品质上乘的明前绿茶价格也更加昂贵,一般好的,如龙井茶、碧螺春、信阳毛尖等等,这些名贵绿茶的价格都在2000元以上一斤。最贵的明前龙井茶在网上抄到两三万一斤。绿茶的价格很多,主要要根据不同的茶叶种类来定,一般家庭喝的绿茶,一百多元一斤就差不多了,平时购买的渠道也很多,如超市,茶叶店铺,网上购买等。

各类绿茶的价格

1、太平猴魁绿茶价格

假如是机制猴魁的话,茶形是长长的、薄薄的、绿绿的,同时口感也是对比清淡的。回味对比柔软,假如是这样的话,通常报价在500到600元一斤是对比好的了。假如市场报价通常低于400元一斤,那只能说是很通常的茶叶了。由于太平猴魁的起点对比高,当然了,假如挑选800元以上的机制也彻底没有必要了,那样就不如挑选手艺茶了。

2、信阳毛尖绿茶价格

明前贡品信阳毛尖3600元/斤,明前极品信阳毛尖2600元/斤,明前珍品信阳毛尖1200元/斤,明前优选信阳毛尖880元/斤。雨前特优信阳毛尖660元/斤,雨前特级信阳毛尖660元/斤,雨前一级信阳毛尖460元/斤,雨前二级信阳毛尖360元/斤。春尾一级信阳毛尖260元/斤,春尾二级信阳毛尖150元/斤,春尾三级信阳毛尖60元/斤。

3、都匀毛尖绿茶价格

都匀毛尖的价格是全国统一价,没有本地和外地之分。只有品级之分:珍品、特级、一级、二级。珍品都匀毛尖一般都是上万元一斤。特级都匀毛尖茶叶的价格一般每斤都在1000元以上,而一级都匀毛尖茶叶一般每斤也在500元左右,至于二级都匀毛尖每斤一般200元到400元之间。而日常的口粮茶也就买200元到400元的茶叶喝,喝起来口感也不错的。

绿茶的种类

1、西湖龙井

西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这些产区是龙井产茶区的一级产区,西湖外的其它产区也产龙井,产区级数为二级。

2、洞庭碧螺春

干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因为碧螺春成卷曲状,会在水中下沉。冲泡后,滋味鲜醇、回味甘甜厚重。

3、信阳毛尖

根据采制时间的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

4、黄山毛峰

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

5、太平猴魁

外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

以上就是关于绿茶价格的介绍,从上面的介绍中大家就可以看出,其实绿茶的价格相对来说还是比较便宜的了,所以大家可以根据的实际情况选择适宜的绿茶!