松阳银猴属于绿茶中的一种,松阳银猴因条索卷曲多毫,形似猴爪,色如银而得名,松阳银猴茶为浙江省新创制的名茶之一。产于国家级生态示范区浙南山区,银猴山兰、银猴龙剑、银猴白茶、银猴香茶等名茶系列品质优异,饮之心旷神怡,回味无穷,被誉为“茶中瑰宝”。接下来我们一起来了解一下松阳银猴的功效与作用吧。
1.松阳银猴茶抗衰老
松阳 银猴茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。遂昌银猴中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
2.抗菌
研究显示, 松阳 银猴茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此遂昌银猴具备整肠的功能。
3.降血脂
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。遂昌银猴含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
4.瘦身减脂
松阳银猴茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
5.防龋齿、清口臭
松阳银猴 含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
6.防癌
对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7.美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现,茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8.可改善消化不良情况
近年的研究报告显示, 松阳 银猴茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点遂昌银猴减轻病况。
“中绿杯”中国名优绿茶评比邀请函
各有关单位:
"中绿杯"中国名优绿茶评比是中国绿茶领域内最高级别、最具权威的评比活动,与中国宁波国际茶文化节同期举行,至今已连续举办五届,经批准,现已永久落户宁波。为做好第六届"中绿杯"中国名优绿茶评比,现将有关事项通知如下:
一、组织机构
本次评比由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、浙江省农业厅和宁波市人民政府共同举办,成立"中绿杯"中国名优绿茶评比委员会,由中国茶叶流通协会任主任委员单位。
二、评比宗旨
搭建中国名优绿茶品牌建设平台,加强技术交流,促进绿茶质量提高。
三、参评资格
1、产品通过无公害、绿色、有机或其他相应的安全认证;
2、具有自主品牌。
四、参评办法
有意报名的单位,须为每个参评茶样准备以下材料:
1、参评报名表;
2、参评茶样500克;
3、外观包装高解度照片,大小约为1MB.
本次评比不收取任何费用(邮寄费自理).
参评茶样及参评报名表请于2012年4月23日前送达至宁波茶文化促进会,地址:浙江省宁波市江北区槐树路77号,邮编:315020,联系人:周海珍,电话/传真:0574-87661187.
参评报名表同时送达至"中绿杯"中国名优绿茶评比委员会办公室,地址:浙江省宁波市海曙区解放北路91号宁波市林业局,联系人:郑甬龙,电话/传真:0574-87186194.
五、评审
评比委员会邀请国内知名绿茶评审专家组成评审团,按外观色泽、汤色、香气、滋味、叶底等指标进行评分。参评茶样将被密码编号,评审团以盲品方式进行评审。
本次评比设金奖、银奖和优秀奖,获奖面为参评样总量的50%.
六、宣传与推广
1、获奖名茶名单在报刊杂志、网站等主流媒体公布,同时以文件形式告知送样单位所在省农业行政主管部门和茶叶产业协会;
2、编印第六届"中绿杯"中国名优绿茶评比获奖名茶图册;
3、获奖名茶在宁波茶文化博物院陈列;
4、邀请部分获奖单位参加第六届中国宁波国际茶文化节招待晚会并进行颁奖;
5、金奖名茶在中国宁波国际茶文化节茶业博览会上集中展示;
6、茶文化节期间,选择五家具有代表性的金奖名茶进行拍卖,拍卖所得用于慈善事业。
下载表格
第六届"中绿杯"中国名优绿茶评比委员会
二○一二年一月九日
七味茶清热养阴凉血止血功效
茶叶的药用价值与保健运用七味茶
配方:
鲜梨,柿饼各1个,鲜藕500克,鲜荷叶1张,鲜白茅根30克,红枣10枚,绿茶5克。
制法:
以上材料洗净,入锅内加水浸过药面,煎成浓汁即可。
用法:
每日1剂,不拘时饮服。
功效:
清热养阴,凉血止血。适用于鼻出血,咯血,便血,尿血等出血症。
婺源绿茶的历史渊源与冲泡要点
历史渊源
婺源盛产绿茶。婺源绿茶具有“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”三大特点,曾长久享誉欧、美、日和东欧诸国。美国学者威廉*乌克斯在其1935年出版的《茶叶全书》中称:“婺源茶不独为路茶之上品,且为中国绿茶品质之最优者。”
婺源产茶历史悠久,早在唐代就已成为著名茶区。唐朝陆羽所著《茶经》,就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。《宋史*食货》载:婺源之谢源茶为全国六大绝品之一。明清时,号称婺源“四大名家”的溪头梨园茶、砚山桂花树底茶、大畈灵山茶和济溪上坦源茶被列为贡品。济溪上坦源茶叶脉洁白,香馥味醇,曾获嘉靖皇帝赏赐匾额。
清乾隆年间,婺源绿茶开始大量出口外销,成为英国贵族中不可缺少的饮料。宣统二年,龙腾人俞杰然建“祥馨实业花园”,种珠兰、茉莉花数千盆为窨花之用,其花茶获农工部金奖。后俞仰清精制“珠兰龙井”,在1915年的美国“巴拿马万国和平博览会”上获金奖。
婺源绿茶的冲泡方法