“中绿杯”中国名优绿茶评比邀请函-茶礼仪网

各有关单位：

"中绿杯"中国名优绿茶评比是中国绿茶领域内最高级别、最具权威的评比活动，与中国宁波国际茶文化节同期举行，至今已连续举办五届，经批准，现已永久落户宁波。为做好第六届"中绿杯"中国名优绿茶评比，现将有关事项通知如下：

一、组织机构

本次评比由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、浙江省农业厅和宁波市人民政府共同举办，成立"中绿杯"中国名优绿茶评比委员会，由中国茶叶流通协会任主任委员单位。

二、评比宗旨

搭建中国名优绿茶品牌建设平台，加强技术交流，促进绿茶质量提高。

三、参评资格

1、产品通过无公害、绿色、有机或其他相应的安全认证；

2、具有自主品牌。

四、参评办法

有意报名的单位，须为每个参评茶样准备以下材料：

1、参评报名表；

2、参评茶样500克；

3、外观包装高解度照片，大小约为1MB.

本次评比不收取任何费用（邮寄费自理）.

参评茶样及参评报名表请于2012年4月23日前送达至宁波茶文化促进会，地址：浙江省宁波市江北区槐树路77号，邮编：315020,联系人：周海珍，电话/传真：0574-87661187.

参评报名表同时送达至"中绿杯"中国名优绿茶评比委员会办公室，地址：浙江省宁波市海曙区解放北路91号宁波市林业局，联系人：郑甬龙，电话/传真：0574-87186194.

五、评审

评比委员会邀请国内知名绿茶评审专家组成评审团，按外观色泽、汤色、香气、滋味、叶底等指标进行评分。参评茶样将被密码编号，评审团以盲品方式进行评审。

本次评比设金奖、银奖和优秀奖，获奖面为参评样总量的50%.

六、宣传与推广

1、获奖名茶名单在报刊杂志、网站等主流媒体公布，同时以文件形式告知送样单位所在省农业行政主管部门和茶叶产业协会；

2、编印第六届"中绿杯"中国名优绿茶评比获奖名茶图册；

3、获奖名茶在宁波茶文化博物院陈列；

4、邀请部分获奖单位参加第六届中国宁波国际茶文化节招待晚会并进行颁奖；

5、金奖名茶在中国宁波国际茶文化节茶业博览会上集中展示；

6、茶文化节期间，选择五家具有代表性的金奖名茶进行拍卖，拍卖所得用于慈善事业。

下载表格

第六届"中绿杯"中国名优绿茶评比委员会

二○一二年一月九日

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顾渚紫茶的特点

顾渚紫茶是绿茶中的一种，很多人知道绿茶，但是对顾渚紫茶不是很了解，那么今天沏茶君就和大家聊聊顾渚紫茶的特点。

顾渚紫茶的品质特点:

极品紫笋茶叶相抱似笋;上等茶芽挺嫩叶稍长，形似兰花。成品色泽翠绿，银毫明显，香孕兰蕙之清，味甘醇而鲜爽;茶汤清澈明亮，叶底细嫩成朵。

顾渚紫茶的名称由来浙江省长兴县水口乡顾渚村位于江、浙、皖三省交界的浙北天目山脉东端，翻过东山就是江苏宜兴，翻过西山就可进入安徽广德。

顾渚紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的"老前辈"，早在唐代便被茶圣陆羽论为"茶中第一"。在唐朝广德年间开始进贡，正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良，还被朝廷选为祭祀宗庙用茶。当时的皇室规定，紫笋贡茶分为五等，第一批茶必须确保"清明"前抵达长安，以祭祀宗庙。这第一批进贡的茶就被称为"急程茶"。

顾渚紫茶为历代贡品，一千多年前茶圣陆羽就在顾渚山上置茶园并著有《顾渚山记》，里面所说的茶就是顾渚紫笋茶，后人称其谐音"子孙茶"。有书籍记载当年茶圣陆羽在顾渚山上建立山庄居所，开始栽种茶树，因此顾渚被历代奉为"中国贡茶第一乡"。

保靖黄金茶的储存方法

保靖黄金茶的储存方法是有铁罐储藏法，低温贮存法，热水瓶的储藏法。保靖黄金茶产于湖南省湘西自治州保靖县，是经长期自然选择而形成的有性群体品种，属群体遗传，遗传基因复杂。

1、铁罐的储藏法

选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。

2、低温贮存法

保靖黄金茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将保靖黄金茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存保靖黄金茶。

3、热水瓶的储藏法

选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。

保靖黄金茶简介

保靖黄金茶是经长期自然选择而形成的有性群体品种，属群体遗传，遗传基因复杂，有多种多样的基因型和表现型，有许多具有特异性的优良单株，其氨基酸含量是其它绿茶两倍以上，水浸出物接近50%，加工的茶产品兼具"香、绿、爽、浓"的品质特征。经普洱茶文化研究会副会长何士华先生考证，位于黄金桥的黄金茶古树属乔木型大叶类品种并与三千五百万年前的景谷宽叶木兰在物种遗传学上存在一定的亲缘关系。黄金茶是特色明显的珍稀茶树品种。

绿茶保靖黄金茶

绿茶的功效「爱茶的人都知道夏天喝绿茶」

夏日的炎热，带来了灿烂的阳光，很多人都有喝绿茶清热降暑的习惯。明李时珍《本草纲目》载“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。”古人就有饮茶去火的习惯。夏天喝绿茶不仅对我们的胃肠道没有副作用，而且更加天然，对身体也能产生一些积极地影响，所以夏天喝绿茶只是大家非常不错的选择，并非绝对。

夏天喝绿茶的功效与作用