绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
一、人生几大阶段：
1、婴幼儿（指0-3岁的小龄孩子）
2、童年（3-13岁的孩子）
3、青少年（满13周岁-15周岁的人）
4、青年（15至24岁之间的人）
5、中年（24岁至60岁之间的人）
6、老年（60岁以上）
二、普洱茶树的几大阶段：
1、普洱茶受精卵细胞开始，它就成为一个独立的、有生命的有机体。普洱茶树幼苗期是指从茶子萌发到茶苗出土，出现第一次生长休止时为止。在云南，这一时期约经历4个月。
2、普洱茶树幼年期，是指普洱茶树从第 一次生长休止到出现第一次开花结实为止的时间。茶苗不断地从外界环境中吸收营养元素和能量，逐渐生长成一株根深叶茂的茶树，以至开花、结果、繁殖出新的后代，在人为的和自然的条件下，逐渐趋于衰老，最终死亡。这个生育的全过程，就是茶树的一生，科学上称为“茶树生育总发育周期”。
3、普洱茶树的成年期，是指从第一次开花结实到出现第一次自然更新时为止。时间较长，受人工栽培刺激的茶树约25—30年，生育条件好的，时间更长。
4、普洱茶树衰老期，经过几次反复更新，树体便渐渐趋于死亡。持续时间，人工种植情况下，经济生产年限一般只有40—60年；自然生长、无人看管、刺激小的“荒芜”、“丢荒”茶树，可达数百年。
普洱茶树的人生就如人的人生，我们的人生虽然不比茶树的人生时间长，但是每个阶段都是需要我们去经历的。如果某个阶段不好的，我们的人生也会有差别，那么茶树的人生也是会变化的，它的产量也是改变的。所以说，不论这件事物怎么样，只要它存在了，那么我们就应该好对待它。品普洱茶如品人生，人生如普洱茶。
“苦味重”的普洱茶就是不好的茶叶吗？
俗话说“不苦不涩不为普洱茶”，这句话有道理吗？普洱茶的苦味如何品，是否有品饮价值？相信不少茶人有类似的疑问，纠结于普洱茶的苦味儿，尽管我们相信，存在即是合理，然而也得讲究个说道，现在我们就来讲讲清楚。
一、普洱茶为什么是苦味的？
一句“不苦不涩不为普洱茶”并不能道尽普洱茶苦味的合理性。事实上，普洱茶带有苦味，主要是因为茶叶中含有味感呈苦味的物质。茶叶中这类物质主要为咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花色素类、茶叶皂苷类、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。云南省大叶种内含物比起其它茶类丰富，用以制作的普洱茶的苦涩味相对来说就比较重。这种茶叶自身的苦涩可以慢慢转化为甘甜，使滋味变得醇厚滑顺甘甜，苦涩味也会变得极低。
在茶汤滋味中，咖啡碱与茶多酚协调，形成氢键络合物，使得苦味降低。同时氨基酸含量高，对咖啡碱的苦味也有消减作用。人在喝茶的时候，感受到的是茶汤呈现的综合表现。茶汤的综合表现是指茶汤中内涵物质互相协同，互相制约的一种表现。我们喝茶觉得苦，说明茶汤中，苦味物质占上风，一般情况下也可以简单的认为是咖啡碱压制了儿茶素类等物质的呈现。
二、普洱茶苦味重就是不好的茶叶吗？
一般情况下茶叶中含有的生物碱以咖啡碱的含量最高，一般为2%-4%。咖啡碱具有苦味，伐值低。陈宗道等（1992）测定表明，温度和PH对于苦味敏感性有影响，PH升高和温度升高，伐值降低，敏感性增加。咖啡碱的含量在茶树中各部分有较大差异，以叶部最多，茎梗较少，在新梢中随着叶片的老化而下降。
正常情况下，采制幼嫩一芽一、二叶的茶品，其苦涩味比采制一芽三、四叶的厚重得多，茶汤浓醇鲜爽，是优质茶叶的表现。所以，带有“苦涩味”的普洱茶往往是高嫩度、高级别的茶品。这亦是中低档茶滋味比较淡薄的原因。
另外，茶叶的苦涩物质并非全无是处，对人体健康还是有很多益处的。生物碱对中枢神经系统具有兴奋和利尿作用，还能促使胃液的分泌、帮助消化。茶多酚则具有抗氧化、预防心血管疾病、调解免疫功能、防癌抗癌、消炎解毒抗过敏、抗辐射等功效。
三、普洱茶苦尽甘来，苦味终有品饮真意
普洱茶有别于其他茶类的特点之一，是茶汤入口后先苦后转为甜味，随着时间的推移甜味逐渐超过苦涩味，最终以甜味结束，即“回甘”，而回甘的强度与持久性也被认为是评判是否为好茶的指标之一。
然而，并不是茶汤苦味强度越大，回甘滋味强度就越高。有些茶在我们感受到的苦味后却等不来回甘。有些茶入口时只是略感苦涩，但其回甘却明显而持久。茶叶甜味物质的存在才是茶为什么会甜的原因，对茶的苦味和涩味有协调制和掩盖的效果。茶汤甜味的物质有单糖和低聚糖，带甜味的氨基酸和儿茶素合成的中间产物。在制成普洱茶后，经过时间的转化，茶叶内的甜味物质会逐渐分解转化，增加茶汤甜度。
茶汤的苦味常常与甜味相伴而生，入口后口腔内风生水起，先苦后甜，感受茶的层次感和持久的甘甜生津，这才是我们所追求的饮茶意义，也让茶苦味有了品饮的价值。
普洱茶的魅力就在于浓厚、回味和层次感，一款好茶就需要苦涩适中、适口感好、回甘明显，如果茶汤没有苦味，只有甜味，就失去了品饮的乐趣，达不到应有的境界，这款茶肯定算不上好茶了。
糯香普洱茶的功效与作用有哪些？
糯米香普洱茶是在普洱熟茶中加入一种名为“糯米香”的天然植物而得。“糯米香”是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物，含有珍贵的天然芬芳物质和丰富的营养成分，其香味类似新鲜的糯米散发的清香，因此得名“糯米香”。其性质温和，清香，解渴，解毒，是西双版纳傣族常喝的天然饮料。
糯米香叶含香草醇等多种芳香成份和对人体有益的氨基酸。可供调配香精，亦可作茶叶配料，有清热解毒、养颜抗衰，补肾健胃之功效。并且能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。那么糯米香跟普洱茶相遇之后会产生哪些神奇的功效与作用呢，下面为您讲解：
糯米香普洱茶的功效如下：
1、减肥降脂
普洱含有大量脂肪分解酵素，能对脂肪产生分解作用，对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果，是都市人的减肥、降脂佳饮。
2、清火消暑
糯米香口感清澈，饮后令人顿感身心爽快，精神倍增。配合普洱的清火去热作用，能够生津止渴，消解夏日燥热感。
3、润肠通便
糯米香具有极好的消食化滞、润肠通便作用，普洱茶中的儿茶素能够促进胃肠蠕动，帮助排出宿便、污物。常饮可以改善便秘情况。
4、宁心安神
糯米香普洱所含的芳香物质，能够放松肌肉，舒缓神经疲劳，释放压力，镇静心神。经常饮用，也可改善失眠、睡眠质量差等问题。
糯米香普洱茶又分成很多种类，其中最具代表性的非迷你沱茶了，因其包装大小合适（每个小茶饼刚好够一次冲泡），跟家方便日常使用。
德丰昌说普洱普洱茶生产交易中心转移路线
百年普洱 经典传承
云南普洱茶历史悠久，时代的变迁，也严重影响着普洱茶的兴衰。普洱茶生产交易中心的转移，也造就了不同地方的历史变迁。
视频用时8分56秒
普洱茶生产交易中心转移路线：
倚邦
从《明·滇志》的记载可看出，倚邦茶山在明代中期（1435-1572）茶园已成片，有傣族、布朗族、哈尼族、彝族、基诺族等少数民族在此种茶居住。
明隆庆四年（1570年）车里宣慰司划分十二版纳时，六大茶山和整董合为一个版纳，称茶山版纳或版纳整董，茶山版纳的治所便设在倚邦。
从明隆庆四年至光绪末年，倚邦一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。
清雍正七年（1729年）清政府对西双版纳进行改土归流，置建了普洱府，把六大茶山从车里宣慰司的土地上划入普洱府，任命曹当斋为倚邦土千总。曹氏家族管理倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶山、蛮砖茶山近两百年。
从乾隆初年到光绪初年，六大茶山一直呈现着繁荣的景象。
易武
清乾隆年间是易武茶业快速发展的时期，雍正十三年（1735年）清政府颁布了云南茶法，实行“茶引”制购茶，思茅总茶店撤销。
从乾隆初年开始，普洱府对茶的垄断经营放宽，上万的汉人涌入易武，在易武改造老茶园、开建新茶园，易武呈现一片繁华的景象。
易武是六大茶山一带地主经济出现最早的地方，相比倚邦，其土司势力较弱。嘉庆初年易武的茶商已开始向土司买土地，争土地所有权，茶业兴旺使新兴地主和商人们富强起来，到嘉庆末年易武土司势力已经开始动摇。
道光年以后，易武的茶号、商号大增，从同治、咸丰年间开始六大茶山的茶叶加工中心、商贸中心逐渐向易武转移。
清咸丰后期，因战乱发生，易武人将茶叶转为主销东南亚和香港。越南莱州、老挝丰沙里成为六大茶山茶叶外销的中转站，有广东商人在莱州设商号专收易武茶，易武茶商也开始跑香港，到光绪年间易武经济实力超过了倚邦，成为六大茶山最大的茶叶加工基地、出口基地和内外商品流转地，1897年清政府在易武设海关，说明当时易武的对外贸易规模已非常大。
勐海
清代二百多年间，普洱茶的生产加工中心在澜沧江以东的六大茶山，普洱茶的交易主要在普洱、思茅。
到了民国2年，云南省督府设普思沿边行政总局于车里辖西双版纳全境，柯树勋任总局长，开始恢复发展勐海地区茶叶，六大茶山茶号老板及思茅、元江的茶商常年进勐海购原料。
1924年，腾冲富商董耀廷携资进勐海建洪记茶庄，1925年玉溪商人周培儒来勐海建可以兴茶庄，勐海茶叶原料从此以后运往思茅和易武的越来越少。
1927年，改土归流结束，汉人开始自由的进入车里、勐海、南峤三个县。随后，云南四大商帮全聚佛海，私人相继入住佛海建立茶庄，至1937年佛海私人茶庄多达20多家，成为澜沧江西岸最大的茶叶加工基地和出口基地。
1939年4月，范和钧来到勐海，为了垄断经营，提出茶叶出口要由政府专营，在孔祥熙同意下，范和钧一纸文书将六大茶山的几十个茶号控制住。至此易武、普洱、思茅从普洱茶加工中心、交易中心、出口中心的舞台上彻底退下。
1939年至1942年，佛海（勐海）名副其实的成为了云南省最大的茶叶加工中心和出口基地，易武失去了百年老大的地位。
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