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三鹤六堡茶梧州日报60周年纪念饼介绍:
【商品名称】梧州日报60周年纪念饼
【生产厂家】梧州茶厂
【每盒净重】900克
【生产工序】熟茶
【上市日期】2010年
【产品介绍】梧州日报60周年纪念饼六堡茶是具有代表性的特级六堡茶,精选特级茶,为纪念梧州日报创刊60周年、西江都市报创刊10周年而特别奉献,限量生产2888盒,每盒由梧州日报500g饼和西江都市报400g饼组合而成,每盒与饼号码一致。分别精选六堡产地原料,茶味甘醇,爽滑,回甘,汤色红浓,耐泡。高级礼品套装,极具收藏价值,属送礼佳品。本品900克/盒 8盒/件
三鹤六堡茶梧州日报60周年纪念饼参考价格:暂无
胃热or胃寒的你喝对六堡茶了吗?
喝六堡茶的好处有很多,但是要喝对了才能发挥最好的效果,起到一定的保健功效。何为喝对?中医认为,人的体质有燥热、虚寒之别,而六堡茶经过不同的制作工艺,也有凉性及温性之分,因此体质各异,饮茶也有讲究。
关于茶的性味,唐代陆羽的《茶经》就有记载:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。”当时的茶类普遍为绿茶,因此古人药典茶经对“茶性寒凉”的记载,大多是古人基于绿茶而形成的。而如今,茶叶以加工工艺、产品特性为主,结合茶树品种、鲜叶原料、生产地域可划分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶,对应的茶性也有所区别。
六堡茶属于黑茶分类,具有显著的降脂减肥功效、有效调降血糖水平、调降血液中尿酸水平、平衡肠道菌群等保健养生功效。由于制作工艺不同、陈放时间不一等因素,六堡茶的茶性较为复杂,概括来说新生茶偏寒,新熟茶虚热,老生茶、老熟茶转实温。
新生茶是没有经过渥堆发酵工艺的六堡茶,其本质更接近绿茶,其中的茶多酚,茶碱等物质远远高于发酵过的六堡熟茶,茶性强烈,喝多了容易伤胃,因此体虚胃寒之人不宜大量饮用新生茶。
熟茶是经过渥堆发酵工艺的六堡茶,在堆渥发酵的过程中,茶叶堆子内部的化学反应不断的释放热量,这种热量在长时间的持续累积叠加下产生的热效应必然会导致燥火。发酵程度越高,反应越彻底,其新制熟茶茶性越趋于燥热,因此新熟茶要放一放,去燥火后才适合品饮。在适宜的环境下,脾胃虚寒的茶友,合理饮用茶性偏热的熟茶是能够起到一定的暖胃和养胃功效的。
老生茶、老熟茶都是温和茶性。对于六堡茶而言,无论是生茶还是熟茶,随着陈放时间的增加,内含物质会进一步发生转化,整体茶性会越来越趋于温和,除了特殊体质(实热),基本上任何体质都适合品饮,量也不拘。
喝茶切记要分清茶叶的性味,再辨别自身属于胃寒还是胃热,有针对性的选择茶品,适当的饮用,才是健康的饮茶之道,胡乱地来,反而容易伤及身体,有违饮茶之道。
每天喝多少六堡茶合适
茶叶是养生保健功效在如今变得越来越人们重视,六堡茶的祛湿清热养胃的功效得到不少茶友的关注,都说多喝茶才会达到想要的功效,那么一天不喝水,光喝茶行吗?这应该是因人而异的。六堡茶虽好,也不能当作是水。
假如一泡茶里是6-10g,用一般的盖碗泡的话,可以泡上7-10泡,每一泡是三小杯。那么,每天喝上21-30小杯茶就可以了。按照平常的情况,盖碗泡一泡茶,可以溶量100-110cc的水,假如喝上7-10泡,那么每天喝茶的量最好是在700-1100cc之间。
一般都不建议喝过夜茶,因为放置好几个小时或者十几个小时的茶经过浸泡会溶解出一些有害物质,不仅不利于健康,还有损害健康。但是六堡茶不同,因为茶性平和偏温,健脾祛湿,即便隔夜放凉了也可以继续饮用,不会对人体造成不良影响。对于这种越陈越好的茶,放到第二天不但不会变馊,味道更好,甘凉透彻。就是六堡茶神奇的地方。两广地区的人品饮茶的方法都是“一个大茶壶,一把六堡茶叶”这样闷泡饮。大多是提前泡着,然后放凉着喝。这种喝法在六堡镇非常普遍,大家小时候也是这么喝,特别是在夏天,晚上泡一大壶凉着,第二天可以喝一天,消暑降温。为什么会这样?经过一夜晾置的六堡茶,茶汤会变得更醇厚顺滑,滋味也很浓。特别是对于新的六堡茶,以这种方式泡饮可以较大改善苦涩味。由于六堡茶中含有精油类成分,气味芳香。六堡茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前或饭后,含漱几口隔夜六堡茶,可使口气清新,经常使用可消除口臭。
【干货】霜降至,秋天凉意渐深——适煮一壶暖胃六堡茶
常见的六堡茶冲泡方式有盖碗泡法、紫砂壶泡法、焗茶法、坭兴陶煮茶法~茶友可根据不同年份六堡茶的特点、不同场景,选择适合自己冲泡的方式。
一般地,许多茶友习惯使用盖碗冲泡,但现在进入秋冬之际,天气渐冷,更适合约上几个茶友,围壶而坐,共享煮茶之乐。
盖碗(瓷)泡法
特点:盖碗不吸味,可泡出茶叶的真实口感,适合试茶时使用。
冲泡方法▼:
温杯:用沸水洗涤茶具;
投茶:投茶量为5-7g(也可根据个人口味喜好控制投茶量);
润茶:用沸水润洗两遍,快进快出。(一是去掉六堡茶的浮沫;二是醒茶,利于更好地展现茶性);
注水出汤:低冲注水的方式,浸泡5~10秒后出汤。第三泡开始饮用,一般第四-五泡口感最好。
二 紫砂壶泡法
特点:具有良好的透气性能,泡不走味,能较好地保存六堡茶的香气和陈味。
冲泡方法▼:
温杯:用沸水洗涤茶具;
投茶:投茶量为5-7g(也可根据个人口味喜好控制投茶量);
润茶:用沸水润洗两遍,快进快出。(一是去掉六堡茶的浮沫;二是醒茶,利于更好地展现茶性);
注水出汤:低冲注水的方式,浸泡5~10秒后出汤。第三泡开始饮用,一般第四-五泡口感最好。
三 焗茶法
特点:焗出来的六堡茶,茶汤橙黄透亮,香气浓郁,口感上苦涩感有所减弱,茶汤柔滑,层次感丰富。
焗茶方法▼:
温杯:用沸水洗涤茶具;
投茶:投茶量为5g(也可根据个人口味喜好控制投茶量);
润茶:用沸水润洗一遍,快进快出。
焗泡:把润洗后的茶叶置入保温壶内,注入沸水,焖泡5-10分钟,取出茶叶,即可饮用。
四、 坭兴陶煮茶法
六堡茶老茶经过岁月的陈化,在后发酵的过程中已将苦涩物质转化掉,滋味甘甜,更适合用坭兴陶壶来煮,更醇滑。
煮茶方法▼:
煮水:将清水倒入清洁好的坭兴陶壶中,煮沸;
备茶:根据坭兴陶壶的大小备茶,茶水比例约为1:50,润洗1遍后置入壶中;
煮茶:小火慢煮5~20分钟,即可饮用。饮至1/3处,续水再煮,以确保茶味浓淡不变。
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