普洱茶七佳-茶礼仪网

普洱茶品牌甚多，普洱茶品牌中的各种茶叶，都有着其特点。普洱茶就像是机器猫的口袋，有着各种各样的效果之类的神奇，我们就应该像挖掘宝藏一样，来爱护我们的普洱茶。现在我们来说说普洱茶的“六七九”。

首先，我们来说说“六”，也就是普洱茶的六度遇水舍己，而成茶饮，是为布施;叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒;忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱;除懒去惰，醒神益思，是为精进;和敬清寂，茶味一如，是为禅定;行方便法，济人无数，是为智慧。佛法在茶汤中。茶心与佛心，何异又何殊？

然后，我们来说说“七”，也就是普洱茶七佳。 “佳”也就是质佳。不同环境下所产原茶各具特色;形佳：主看条形是否清晰、完整、紧结，色泽与净度俱佳;色佳：主看汤色的深浅和透亮度;香佳：优质普洱干茶陈香显露，热嗅浓郁纯正;味佳：主看滑口感、回甘感和润喉感;气佳：茶气足、厚、正;韵佳。这七佳分别由，形，香，色，味四要素组成。也体现出了一杯好茶不是那么容易就能品出的，得需慢慢品，细细品。

最后，我们来说说“九”，也就是普洱茶的九泡。想喝茶，首先就要有水的搭配;一泡：洗茶;二泡：清除口腔杂味;三泡：打开舌苔的味蕾;四泡：感觉普洱茶的质感;五泡：感受普洱茶的原本味道;六泡：拖动舌头去细细地把普洱茶的韵释放出;七泡：感受普洱茶的喉韵;八泡：感受普洱茶所产生的厚度;九泡：普洱茶好坏便知.

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普洱茶成银行投资理财品投资者如何投资

　　快消理财

股市不景、房地产调控，在炒股炒楼都面临较大风险的当下，很多金融从业者都在为投资理财寻找新的突破点。现在，目前市场上有一款名为“黄金(1733.30,1.50,0.09%)组合”的普洱茶投资理财产品。

　　产品设计

　　该款理财产品包括9公斤10年陈皇茶金瓜，9市斤6年陈臻品青饼，9.9两16年陈皇茶散茶。其中，10年陈皇茶金瓜精选自勐海地区核心古茶山贺开古大树茶，历经10年自然陈化，存放于勐海茶厂最古老的毛茶一号库。10年陈茶在整个茶叶市场极其稀少，而古大树茶，每年的茶叶产量较为有限，市场认可度较高。16年陈皇茶散茶精选勐海布朗山海拔在1400-1800米的高山原料，采用特殊工艺制成。

　　投资者如何投资

　　目前，该款理财产品的认购价为10万元/套。投资者认购该产品后即成为普洱茶认藏人。该产品期限为一年，到期前投资者可以选择以实物方式或现金方式支付理财本金及收益。若选择实物方式，理财产品到期时投资者可获得其认藏的工银大益“黄金组合”普洱茶；若选择现金方式，可获得的预期最高年化收益率为7%。

　　投资业界人士点评

　　有投资人士对南都记者表示，这款茶叶理财产品的流动性较差，不能提前赎回。同时，预期年化收益率在理财产品中并不算高。此外，投资有门槛，投资人平均资产须在2000万元以上，而且转让费用也比较高。另外，目前普洱茶脱离数年前的疯狂炒作，功能开始分离为消费和投资收藏，一些古老树种的上好普洱茶物以稀为贵，每年增值大约在10%-15%，远高于7%的收益。因此目标群体更多是玩家和藏家。采写：南都记者侯睿之

用普洱茶制作的三十八道菜（十六）：亥公茶蒸罗非鱼

　　用料：勐库亥公有机茶、罗非鱼、熟火腿片、油、姜、青葱、酒、食盐、味精
（中国普洱网http://www.puercn.com）
　　本菜鱼肉鲜嫩，茶香浓郁，青爽不油腻

　　做法：

　　1、茶叶用开水冲泡成汁，茶叶备用；

　　2、罗非鱼开膛剖肚洗净，在鱼身两侧上花刀，用酒、食盐抹匀，在鱼肚中塞一半茶叶；

　　3、将鱼放在盘中，放上火腿片、油、姜片、青葱及剩余茶叶，上笼蒸熟，出笼倒入少许茶汁即成。

易武茶是最好的普洱茶，以温润柔雅蜜香回甘著称。又以清朝贡茶中最昂贵的顶级茶叶「价等黄金」而名扬天下。
清朝早期，清政府云贵总督鄂尔泰在云南设立普洱府下设茶叶局。通过考察比较，认为易武百里正山的海拔、温度、湿度、土塘等地质环境是最适合种植茶叶的。于是把易武原有的数百年古乔木茶树保护起来，列为贡茶。
除供皇宫品茗外，还召集顶级茶农和茶叶专家到易武种植普洱茶树，形成「十万茶农进易武」的壮举。（引自云南小学选读教材：云南历史名镇《易武》）
当时易武茶年年进贡，进贡之余，由于山高路远，比贡茶稍微劣等的茶叶全部拉到当时「普洱」这个地方交易，故而老百姓称之为：普洱茶。
当时的普洱茶既稀少珍贵，养生功效卓著，也是贵族身份的象征。
在民间茶馆茶店售价高昂，堪比黄金。有一段时间甚至出现过各地提前预订，提前到普洱等待，客商互相竞价的局面。
每年产茶时节，普洱茶交易火爆到方圆五百里无客栈不满的兴盛局面。盛易祥。
由于普洱茶价格高昂，清政府还严格控制易武茶。列其为对三品以上立功官员的奖励，以及与外国邦交的最高级别国礼之一。从而造成「后宫限供，大臣难得，民间价等黄金」的局面。
云南以及外地客商看到普洱茶的高额利润，纷纷来到西双版纳，在易武周围的山上开始种植普洱茶获利。
清朝后期，国家分裂，国力衰弱，政府动荡，普洱茶因此停贡。普洱茶和当地茶山茶商从此走向没落。
一直到近几年，台湾、香港、日本等外商不断挖掘历史，多次到云南寻访，普洱茶才得以重现生机。
并在政府的带领和支持下，不断把普洱茶发扬光大。
易武茶山位于云南西双版纳傣族自治州东部，距西双版纳州州府景洪市110公里。易武古茶山系古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。
易武古茶树、易武古镇曾是「镇越县」府所在地，植茶制茶易茶历史悠久。尤其在清后期成为古六大产山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工地、集散中心。
易武古镇是茶马古道的源头。“茶马古道”是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道。四川、云南的茶叶与西藏的马匹、药材进行交易，以马帮运输，故称为「茶马古道」。
为方便运送贡茶及大宗茶叶、货物，以及人员来往，道光年间由地方集资投劳，从易武起修筑2-3米宽、240余公里长的青石板茶马古道。
每逢产茶旺季，外来购茶、运茶人数多达万人，真可谓商贾云集、骡马塞途。如今依然保持着种茶、采茶、制茶的传统。
据史料记载，清嘉庆、道光年间，易武山每年产干茶70000余担。所产普洱茶源源不断的由骡马队运出，经普洱、下关、丽江，进四川，到达康藏地区，部分运销印度、尼泊尔等国。
易武古茶山海拔656-2023米之间，海拔跨度大，形成了立体型气候，具有温湿、温暖型两种气候特点，不同的气候条件造成了不同的生态环境。
易武山高雾重，土地肥沃，温热多雨，热量丰富，雨量充沛。
在热带亚热带季雨林条件下，茶区土壤由紫色岩和沙岩母岩上风化发育而成，主要为砖红壤、赤红壤、黄壤。各地土质呈微酸性反应，pH值在4.6-6.5之间。土壤养分积累快，分解利用快，土壤有机质含量4.6%以上，腐殖质厚5厘米以上。