绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶对于白茶来说，有句俗话“一年茶三年药七年宝”，白茶的仓储对白茶后期的转化具有至关重要的作用，因此，白茶的合理存放过程也可以视为白茶加工的延续。库房的基本要求防潮、避光、隔热、防污染，周围无异味，库房干燥，通风、通气，排水便捷，仓内温度不超过30℃，相对湿度控制在20％以下，专库专用。
一、防潮要求
科学的角度要求，茶叶的含水率应该在6％，才能保证茶不变质。超过6％就容易返青。在阴雨天气时，仓库应严格要求，禁止进出取货，保持仓内干燥。
二、避光要求
光线的直接照射下，茶叶内的叶绿素等化学成分分解氧化而变色，出现“日晒味”，降低茶叶品质。所以在整个仓储期都要避光处理。
储存白茶的包装可以选用锡箔纸，密封保存，这样既可以防潮又可以避光。
三、隔热要求
高温会使茶叶的内含物质氧化加快，促使茶叶“陈化”加快。所以在夏季高温期间、要尽量保持仓库里的气温不超过30℃，还要采用既能隔热又能密封的容器贮存茶叶，从而避免高温环境对茶叶质量的影响。
四、防污染要求
茶叶由于含有棕榈酸并且具有较多毛细孔，所以具有很强的吸附性。在仓储中应专仓专用，不能与其他商品，特别是有味的商品存放在一起，另外注意不能用有气味的包装材料包装茶叶，在茶叶的运输过程中也要注意防止污染。
六、包装物要求
在古代，白茶一般以布袋、陶瓷罐、木箱储存，现代为了运输方便和销售的需要，多用塑料复合薄膜作为内包装，以木箱、纸箱作为外包装。复合薄膜质轻、不易破损、热封性好、价格适宜，同时具有优良的阻气性、防潮性保香性、防异味等许多优点，在包装上被广泛应用。
景宁县培训白茶加工技术确保学员学而有成
近日，景宁县白茶加工技术培训班在际头甬民茶叶专业合作社举办。参加培训的学员来自全县的茶叶企业、茶叶专业合作社、家庭农场和种茶大户等，共50余人。培训班采取理论与实践相结合，但又以实践操作与加工技术能测试为重点。
培训期间，首先对学员进行理论培训，要求熟练掌握整套加工机械的性能、工作原理、操作方法和工艺流程。而后，让每位学员轮流上机，按理条杀青、摊凉、初坯制作、冷却回潮、毛火烘干、足火烘干流程轮番练习。最后进行加工技能测试，对一些测试不合格者，指出不足之处，责其重做，直到合格为止，确保每位学员学而有成。
景宁白茶，以其金黄的颜色，冲泡后挺立的芽姿，芬芳馥郁的气味和鲜爽的滋味而倍受市场青睐，也是景宁目前广为推广的茶品种。通过这次培训必将对景宁白茶加工技术的提升起到积极的推动作用。
白茶存几年才好喝
白茶比较耐存储，而且储存的越久口感越是醇厚浓香，回味悠长。存放的时间越长，其药用价值也越高。那么，白茶存几年才好喝？下面我们一起来了解看看。白茶存放的三个品饮期
第一个品饮期
成品制作好两三个月以后，这个时候的白茶青味重，性凉，高温干燥之后的水味还在，但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。
第二个品饮期
三年之后，白茶青味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。
此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由寒凉朝着温润转变，偏热体质适宜常饮。
第三个品饮期
七年，十年之后是福鼎白茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。
白茶有三个阶段的品饮期。当然，陈放几年口感要想变好，还需科学的储存方式：最佳存放温度16-32℃，湿度15%，干燥通风、无异味、不让阳光直晒。
白茶存几年才好喝，关键还是看个人喜好了，毕竟萝卜青菜各有所爱，每个人的喜好不同。每个存放阶段的白茶，其口感滋味都大不相同，可以都尝试一下，也可以选择一个自己更加喜欢的品饮期。
白茶的存放方法
1、短期存放
这里说的短期存放，是指平时会时不时把白茶拿出来泡一下，一年内可以喝完的那种情况，建议散茶比较方便。这种日常的存茶就没必要太讲究，只要取完茶把口子封好，然后放在阴凉干燥处即可，或者放在冰箱里冷藏（5°c)。
要注意一点，存茶的空间要尽量干净无异味，无其他物品，保证有一个空间是专门用来存储这个白茶。
2、长期存放
长期存放是指把白茶存放成老白茶，至少三五年时间。这种存茶情况有两个小建议，一是茶底要选好，否则瞎费功夫，二是建议选用饼茶（或者品质极好的散茶），因为转化效果更好。
存茶前要用锡箔纸把茶叶密封包装好（现在大部分的茶叶包装，内里都是锡箔材质)，然后可以根据情况来选择存放方式：
（1）将生石灰用布袋装好，将密封好的茶叶分层环放在陶瓷坛四周，把生石灰袋放在茶包中间，然后密封坛口，放到阴凉干燥处存放。
（2）有条件就可以清理出一个小空间专门放茶，茶叶密封好放在防潮纸箱里或者存茶筒里，甚至可以放置一个干燥机或者空调，当然要求可以不要这么高，经常通风，保证环境干燥无异味就没问题。
（3）其实冰箱储存法也可以适用于长期储存。
打算长期存茶的话，密封、防潮、防光的工作要做好，环境干燥常通风，其次是尽量不要去开茶，到了一定年份再拿出来，储存环境保持在4-25度，因为过高或者过低都会影响微生物活性，进而影响转化速度。
白茶和毛尖的区别白茶和毛尖的泡茶水温
白茶和毛尖都是生活中常见的茶叶品种，很多人会把它们当成同一种茶叶，其实它们之间有很多不同之处，今天小编就专门说白茶和毛尖的区别有哪些，同时也会告诉大家白茶和毛尖的泡茶水温是多少。
白茶和毛尖的区别 白茶和毛尖的泡茶水温
1、白茶和毛尖的区别
白茶和毛尖根本不是同一种茶叶，白茶是一种发酵茶，而毛尖则是一种天然的茶叶没有经过任何发酵处理，它属于绿茶的一种，白茶和毛尖的包形也不相同，白茶略有卷曲，而毛尖则多是为针尖形状，外形条直。
2、白茶的泡茶水温
白茶泡水茶的水温不能太高，因为白茶是一种色香味俱全的茶叶，如果泡茶晨选择的水温太高，那么茶叶的香味就能得到最好的展现，而且人们也看到茶叶慢慢伸展的美妙身姿，正常情况下，白茶泡茶的水温应该掌握在85到90度之间。
3、毛尖泡茶的水温
毛尖是绿茶中的精品，是一种特别娇嫩的茶叶，平时用它泡茶时，对水温有很严格的要求，水温不能过高也不能过低，应该在80到85度之间，因为毛尖多是采集茶的嫩芽加工而成，如果水温过高会把茶叶烫伤，冲泡出的茶汤色泽与味道都达不到最好，如果水温过低，则不能把茶叶完全泡开，会造成营养成流失。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
