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女人喝铁观音有什么功效,什么茶适合女人喝?

2019-03-06 访问量: 41 茶礼仪网

铁观音作为一款老牌而神秘的茶饮,是我国的传统名茶之一,同时历届的名茶评选中榜上有名,多少年来备受国内外茶粉们所青睐。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,素有“七泡有余香之誉 ”,除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。可见喝铁观音不但男人们好处多多,对于女性朋友来说也具有很多功效,下面一起来看看女人喝铁观音有什么功效,什么茶适合女人喝?

女人喝铁观音有什么功效,什么茶适合女人喝?

一、女人喝铁观音的功效

1、美容保健

铁观音既是一种珍贵的自然饮料,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证实,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓朽迈,防癌症,消血脂,降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。

2、抵御辐射

铁观音含有大量的茶多酚,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。

3、抵抗紫外线

茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。

女人喝铁观音有什么功效,什么茶适合女人喝?

4、减肥瘦身

如果坚持饮用铁观音,还有坚持一周超过3天的锻炼和运动,就能够成功地拥有魔鬼的身材了。因为铁观音的确是能够去油腻和加快我们的新陈代谢的。铁观音茶自古以来受到人们的喜爱,人们把喝铁观音当成一种保键品。不少女性还听说到铁观音茶能减肥这种说法。然而,喝铁观音减肥是一个长期坚持的过程,恒心是必不可少的,铁观音的确实有解毒消食去油腻的功效。

5、总结:

综上所述,女人喝特观音的好处很多,哪怕只有其中一项也够了是吧,何况还有那么多好处,而且这些数据都是有科学依据的,并非空穴来风,是很多医学专家经过长期验证得到的结果,其可信度大家毋庸置疑。

铁观音属于半发酵茶,茶性中平,一般来说,不管男女一年四季都适合喝,没有什么特别之禁忌。铁观音有多重香型,不同香型的茶性也不同,如果你不适合喝清香型铁观音,那么你还可以选择较为暖胃的浓香型(泛指碳培铁观音,在日本也称之为“切油茶”,是减肥佳品且不伤胃),可选性特别强。

女人喝铁观音虽然好处多多,但是还有几个注意点需要了解了解,请继续往下看。

女人喝铁观音有什么功效,什么茶适合女人喝?

三 、女人四个时期不能喝铁观音

女人喝铁观音的好处固然很多,不过以下四个时期是不适合的,不过虽然不可以喝铁观音,但是我们不妨用浓茶来漱口噢,用浓茶漱口,能给女性朋友的日常带来很好的效果呢。

1、经期

女性朋友在月经期间,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和苹果等。

因为浓茶中含有较多的咖啡碱,对神经系统和心血管系统有一定的刺激作用,月经期间饮浓茶或饮茶过多,易致痛经、经期延长或经血过多;茶中含有鞣酸,在肠道中易与食糜中的铁或补血药中的铁结合而产生沉淀,妨碍肠粘膜对铁的吸收,易导致缺铁性贫血的发生。

不过可以改用漱口,女性期间会经常感到口干苦涩,那么用了浓茶漱口,能让你的口腔清爽舒适,也能让你的口臭消除哦;

2、妊娠期:

妊娠使女性的身体发生了各种变化,从食物中摄取的营养物质,不仅要满足自身生理功能的需要,还要经胎盘输送到胎儿体内,以供胎儿生长发育。妊娠期饮浓茶或大量饮茶,浓茶中的咖啡碱会加剧孕妇心跳和排尿,从而增加孕妇的心、肾负担,也不利于胎儿健康;而且易患缺铁性贫血,影响母体健康及胎儿营养。

怀孕期间的女性,用浓茶漱口,能起到保护牙齿的作用,在你临产的时候用茶漱口,能增加你的食欲,白天精力旺盛,晚上保持良好的睡眠质量;

女人喝铁观音有什么功效,什么茶适合女人喝?

3、哺乳期

哺乳期饮浓茶或过量饮茶,这段期间要是喝下大量的茶。浓茶中的高浓度鞣酸被胃肠粘膜吸收入血液后,会抑制母亲乳腺的分泌,使乳汁分泌减少,致使婴幼儿“缺粮”而不能正常生长发育;

茶中所含的咖啡碱通过乳汁被新生儿和婴幼儿吸收后,会引发婴幼儿无故地哭闹;而哺乳期女性,由于劳累、消耗大,需要更多的休息,才能消除疲劳,如饮浓茶,特别是夜间饮茶,由于咖啡碱等的兴奋作用,可导致母子均难入睡,这对母亲的恢复及孩子的生长发育都很不利。

在哺乳期的女性,用浓茶漱口,能预防牙龈出血,杀死口腔内的细菌,提高乳汁的质量;

4、更年期

进入更年期妇女,除月经紊乱外,还会出现心跳过快、失眠、烦躁、易激动发怒等症状。在此期间如常饮浓茶或过量饮茶,会使更年期症状加重,不利于妇女顺利地度过更年期。所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段,最好适可而止,免得把身体给搞坏!女性比较喝哦!!玫瑰茶,养颜活血。

另外,更年期的女性用浓茶漱口,能预防牙周炎,让你的牙齿持续坚固。

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三、女性一年四季还适合喝什么茶

除了铁观音外,女人一年中还适合喝什么茶饮呢?

1、春季适合饮用花茶

因为花茶香气浓郁,能帮助人们散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气生发;

2、夏季适合饮绿茶

因为夏季天气酷热,人们更需要消暑解渴,而绿茶清汤绿叶,给人以清凉之感。另外绿茶收敛性强,氨基酸含量较高,是消暑降温的上等饮料;

3、秋季适合饮青茶。

青茶性味介于绿茶、红茶之间,不寒也不热,既能消除余热,又能恢复津液。把绿茶、红茶混在一起饮用,也不失为一种很科学的养生办法;

4、冬天怕冷的女人可以喝红茶

红茶生热暖腹。红茶味甘性温,可以养人体阳气,而且红茶红汤红叶,从感观上就给人一种很暖的感觉。

女人喝铁观音有什么功效,什么茶适合女人喝?

四、几款适合女人日常生活中饮用的茶:

1、百合花+绿茶:

绿茶是电脑一族用于防幅射常喝的茶。百合花的含有多种维生素和微量元素。主要功用是润肺清火,安神醒脑,最适合办公室女性饮用,坚持每天喝一杯效果更好,还可以减肥。

2、普洱茶

喝普洱茶,喝多容易上火,放点杭白菊,口味比原先的要好。在普洱茶中可以根据自己的喜好,加些调料添些味道,让口味更适合自己。

3、玫瑰花+桂花:

玫瑰花茶,对雀斑、皱纹有明显的消除作用,是最理想的美容养颜饮品。桂花,清心、明目、解口燥。这两款茶叶加在一起可以解毒,帮我们把体内的毒素排出来,而且对我们的皮肤有着从内到外的美白作用。

4、熏衣草+茉莉花熏衣草:

主要有舒压、安眠的作用。而茉莉花有润肠、通便及减肥的功效。觉得味道有点苦的话,可以加一点蜂蜜。

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看图辨别正炒、消青与拖酸铁观音

轻发酵铁观音,按其制作工艺,可以细分为正炒、消青、拖酸三大体系。

这三大体系的分别,主要是以从晒青到杀青(炒青)之间的间隔时间而定——以下午四点开始晒青为例,次日中午前杀青的,为正炒风格;次日下午2点-6点杀青的,为消青风格;晚6点后杀青的,为拖酸风格。

但由于杀青时间并不固定,所以也细分出消正、消酸(目前业界称消青大味)等小风格。

1、正炒铁观音

香气内敛,以纯净、无丝毫杂味的高雅香气取胜,茶汤软滑淡雅,汤色较浅,口感较为温和、刺激性小,久喝不腻,回甘较强、观音韵味颇为持久。

正炒工艺靠近传统,为学术界推崇,在各届铁观音茶王赛中,获奖的茶品清一色都是正炒观音。

在制作方面,正炒工艺要求晒青重、轻摇青,摊晾结合,干茶的色泽乌青。正炒工艺难度较大,且要求晴好、湿度低的条件下才适合制作,良率较低,价格最高。
泡开后的叶底为黄绿色,好识别。

看图辨别正炒、消青与拖酸铁观音

2、消青铁观音

香气较为高扬,以清晰、锐利的兰花香取胜,茶汤色较鲜亮、口感鲜爽度高、化开速度较快,回甘强烈。消青铁观音的味觉浓度较高,视觉观感也极好,香气洋溢,为消费者广为喜爱,是目前铁观音市场的主流。

在制作方面,消青工艺采用中度晒青和重度摇青,摊晾的时间较长,干茶色泽青绿、鲜活,生产上良率较高。

消正铁观音则介于消青和正炒之间,目前比纯正炒的铁观音来得普遍,一般情况下不作单独的分类。

泡开后叶底为明绿色,亮度适中。

看图辨别正炒、消青与拖酸铁观音

3、拖酸铁观音

香气浓烈带酸,口感鲜爽但刺激性较大,味觉浓度很高,外观色泽青绿,但不耐久喝。

拖酸茶一般用后期较老的青叶制作,内质大多较差,价格也最为低廉。由于具有低成本、高香的优点,在许多场合被作为招待用茶。

叶底一般较粗老,泡开后为翠绿色,不黄。

看图辨别正炒、消青与拖酸铁观音

通过正炒、消青与拖酸铁观音的5个不同点分辨

外形不同

1、正炒:干茶黛绿、色泽较暗不鲜活,正味铁观音视觉观感显得较差黑。

2、消青:干茶一般显砂绿,色泽鲜活度普遍较高,视觉观感较好。

3、拖酸:干茶多显青绿,色泽鲜活度普遍较高,观感与消青茶的差异并不是很大,因此较难从外观上区分。(但可以从干茶的香味上分辨)

香气不同

1、正炒:正炒茶盖碗香不显著,就算是上等品,第一泡盖碗香气也很弱(淡淡的幽香)、茶汤清澈透亮、茶水软,回甘强劲,香味淡淡但却很悠长,属于富有后劲的风格——但从香气来讲,正炒以幽香风格多见、强度也很难同消青产品相比。茶汤香气同样较为淡雅,风格含蓄多见。

2、消青:消青茶盖碗香明显,好的消青茶盖碗香霸气或者悠扬,上品盖香或风格张扬、或含蓄,但都很容易感知——优品香气高雅。但近几年盖香极尖锐、霸气的铁绝迹,接触过等级最高的茶品,香气为极幽细风格,香气一缕、极富穿透力。不过这类茶也极罕见,不建议追求。总体来说,消青茶容易做到盖香清晰高扬,茶友也最容易接受。

消正:香气跟正炒的茶比较类似,但是比正炒茶香气更容易让品饮者感受到。正味铁观音香气靠近正炒风格;消酸:洗茶后闻叶底,会有明显的酸香,这种酸香普遍令人愉快;一水后酸香消失,茶汤则不带酸味。

3、拖酸:酸味很明显,拖酸茶一般有明显的酸味,这种茶时间一长,酸味就会发臭,价值相对教低。现在很多铁观音爱好者很喜欢这类型的茶,拖酸茶一般有明显的拖味,这种茶有致命的缺陷,工艺没有保留的价值。

概要:论香气的高扬程度,拖酸排第一,消青排第二,正炒排第三;论香气的高雅程度:正炒排第一,消青第二(高阶品亦可并列第一),拖酸末流没法比。

口感不同

1、正炒:正味茶,口感很顺滑,回甘很强劲。入口很舒服,几杯下去满嘴都是茶。会有种一直想往里咽口水的感觉。

2、消青:口感较为浓烈,茶水柔细,回味甘不错,但是比正炒茶差些。因为香气高,所以市面上很多茶客喜欢这种茶。

3、拖酸:上等的这类型茶,口感也很好,品尝起来有酸酸的感觉,很多人都会把这种味道认为成观音韵,刚学喝铁观音的人都很容易接受这款茶,但是喝长了,对这款就没有原来那么多好感了。

叶底不同

1、正炒:普遍为暗黄绿色;

2、消青:墨绿色;

3、拖酸:普遍为墨绿色,光泽度好。

制作工艺不同

1、正炒:采摘后第二天上午炒制,采用重晒多摇、长间隔的处理,发酵度比较适中。正炒茶的制作方法基本延续传统观音的工艺。

2、消青:采摘后第二天中午到晚上炒制,中午时分制作为消正,下午制作的为消酸。

3、拖酸:采摘后第三天凌晨炒制,摇青程度最轻。

铁观音茶叶知识与铁观音的鉴别

评定茶业是通过人的感官(视觉、嗅觉、味觉和触觉)对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行综合审评。审评方法是“干看外形”和“湿评内质(冲水开泡)”这两个程序。 
1、观看外形:主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿,干茶(茶米)香气清纯的,此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。 如;绿茶花茶乌龙茶红茶黑茶白茶黄茶青茶花草茶

2、湿评品质:茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。 
(1)嗅香气:先嗅香气是否突出,再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出,香气清高,馥郁悠长的,均为上品;反之为次品。 
(2)尝滋味:用茶匙舀取适量的茶汤入口(一定不要太多),通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动,使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚,醇而带爽,厚而不涩,富有品种“韵味”特征的,均为上品;反之为次品。 
(3)看汤色:看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的(简称是绿豆汤)的为上品;暗浊的为次品。 
(4)观叶底:经沸水冲泡过的茶叶(称为“叶底”,俗称“茶渣”),倒入盛有清水的盘中,观察叶底。凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的,均为上品;反之,为次品。
铁观音茶叶知识之冲泡方法
  茶、水、器、火四者,环环相扣,这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。 泡茶看似容易,将茶置于壶内,注热水,待片刻,再倒出来,就完成了“泡茶”!表面看来,铁观音茶就如上述的分解动作,就可得好茶汤!然而,静心观茶、识茶,钻研茶的特质,才是泡好茶的第一步!此外,实际泡茶过程中,以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨,才得好茶汤滋味。
安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关。水以山泉水最好,茶具以小巧方便为佳,如果用炭火来烧水那是最好不过。
冲泡按其程序可分为八道:
1 白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具
2 观音入宫 (落 茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;
3 悬壶高冲 (冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;
4 春风拂面 (刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;

5 关公巡城 (倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6 韩信点兵 (点 茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
7 鉴尝汤色 (看 茶):观尝杯中茶水的颜色
8 品啜甘霖 (喝 茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。
对于冲泡艺术而言,非常重要的一点是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。 
铁观音茶叶知识之铁观音喝法及使用
铁观音最好用盖碗泡,水尽量用纯净水来泡,水温九十度左右为宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去。
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。
此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
在泡行茶过程中,身体保持良好的姿态,头要正、肩要平,动作过程中眼神与动作要和谐自然,在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕,要用手腕的起伏带动手的动作,切忌肘部高高抬起。 冲泡过程中左右手要尽量交替进行,不可总用一只手去完成所有动作,并且左右手尽量不要有交叉动作。 冲泡时要掌握高冲低斟原则,即冲水时可悬壶高冲、或根据泡茶的需要采用各种手法,但如果是将茶汤倒出,就一定要压低泡茶器,使茶汤尽量减少在空气中的时间,以保持茶汤的温度和香气。
品茶包括四方面内容:一审茶名,二观茶形色泽(干茶、茶汤),三闻茶香(干茶、茶汤),四尝滋味。( 中国农产品加工网)

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关于陈香型安溪铁观音的正确打开方式

近年来,陈香型安溪铁观音备受广大茶人欢迎,2016年4月19日正式实施的国家标准,使其成为继清香型、浓香型之后第三类具有国家标准的安溪铁观音产品。那么,陈香型安溪铁观音究竟如何定义?其与清香型、浓香型安溪铁观音三者的关系如何?有何功效?如何贮存?对此,安溪县农茶局茶叶站给出了权威的解释。

关于陈香型安溪铁观音的正确打开方式

1.对于陈香型铁观音,国家标准如何定义?

根据国家标准委发布的公告,陈香型铁观音是以铁观音毛茶为原料,经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音产品。

2.市场所说的“老茶”“陈茶”“老铁”如何区分?

“老茶”“陈茶”“老铁”,均是消费者对陈香型铁观音的昵称,三者并无具体的区分标准。

3.陈香型铁观音贮存的起始年限是多少?

五年以上。

4.陈香型铁观音与陈香型安溪铁观音有何区别?

主要区别在于原产地不同。陈香型安溪铁观音,是指原产在安溪县境内的铁观音毛茶,经独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音产品。陈香型铁观音,其原料不只限于安溪。

5.清香型、浓香型和陈香型铁观音三者如何区别?

加工工艺不同,形成三者外形、内质不同。清香型铁观音可作为浓香型、陈香型铁观音的原料。在毛茶→成品茶的过程中,浓香型铁观音采用烘焙等工艺,陈香型铁观音“烘焙+贮存(五年以上)”等工艺。

根据“国标”,清香型、浓香型和陈香型铁观音加工工艺分别为:

清香型铁观音:鲜叶采摘→晒青→晾青→摇青→杀青(炒青)→揉捻→包揉→烘焙

浓香型铁观音:毛茶→验收→归堆→投放→筛分→风选→拣剔→号茶拼配→烘焙→摊凉→匀堆→拣杂→包装→成品茶

陈香型铁观音:毛茶→拣梗→筛分→拼配→烘焙→贮存(五年以上)→成品茶

6.陈香型铁观音最早于何时出现?

陈香型铁观音由来已久。在安溪,乃至福建、台湾、东南亚,早有贮藏铁观音的传统。近几年,老茶收藏热席卷茶界,陈香型铁观音因独特的韵味和功效越来越受市场欢迎。

陈香型铁观音标准的出炉,主要得益于四个方面的推动:一是广大茶企、茶商、茶农的强烈要求;二是安溪县委、县政府的高度重视和大力推动;三是国家茶标委的关心支持;四是整个市场对行业标准化、规范化建设的倒逼推动。

7.陈香型铁观音有何功效?

陈香型铁观音的功效,按照民间说法,主要用于消炎祛火、消食去腻、调理肠胃。目前,在安溪县政府的邀请下,国家植物功能成分利用工程技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、北京大学中药现代化研究中心、国家教育部茶学重点实验室等四大国家权威机构,正在联合开展陈香型安溪铁观音保健功效研究,研究成果可望于近期发布。

在宣传陈香型铁观音功效时,必须遵守“保健食品广告不得涉及疾病预防、治疗功能;不得声称或者暗示广告商品为保障健康所必需”等国家有关法律规定,不可作出类似“陈香型铁观音功效奇特,包治百病”的宣传。

8.陈香型铁观音越陈越好,年份越久、功效越高?

陈香型铁观音的功效与其年份有关,其功效峰值出现的年份区间正在研究之中。就功效而言,陈香型铁观音并非越陈越好。

9.陈香型铁观音是以什么为原料的?

陈香型铁观音国家标准规定,陈香型铁观音是以“铁观音毛茶”为原料。

在陈香型铁观音国家标准未出台前,陈香型铁观音以零散加工贮存为主,大多是浓香型铁观音自然陈化、醇化而成;现在,陈香型铁观音进入了批量生产的新阶段,陈香型铁观音是以“铁观音毛茶”为原料,采用烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的。

铁观音毛茶,经科学贮存而成陈香型铁观音,必须经过独特的烘焙工艺,而且必须焙匀、焙足、焙透,将其水分控制在7%以内,是个必不可少的环节。

10.贮存时间久的铁观音=优质陈香型铁观音?

贮存时间久的铁观音≠优质陈香型铁观音。优质的陈香型铁观音,必须以优质的原料为基础,加上科学的加工和贮存,方有良好的内含物质转化。

11.陈香型铁观音与清香型、浓香型铁观音三者的关系如何表述?

陈香型铁观音是铁观音的三个系列产品之一。在不同的人群、不同的地区,不同的时期,清香型、浓香型、陈香型铁观音各有其位,各具风采。

12.现有的陈香型铁观音主要来自哪些渠道?

一是来自于民间加工储存的传统;二是来自于出口企业留样制度;三来自于茶叶界人士有意识的加工、收藏。

13.现有陈香型铁观音存量,是多,还是少?

年份较久、品质佳的陈香型铁观音是限量版级的。

随着时间的推移,存储时间达到5年的茶叶(2011年左右生产的茶叶),也将进入“陈香型铁观音”的行列,陈香型铁观音的数量是个动态的概念。

14.市场上对陈香型铁观音的口感、滋味有众多表述,如何表述比较准确?

鉴于陈香型铁观音国家标准,对于感官品质特别是香气、滋味的表述,主要是根据茶叶质量等级,作出“浓”、“明显”、“较明显”等层次性表述。专家认为,按贮存时间长短,对陈香型铁观音香型变化,可以作如下表述:①贮存时间较短的(一般5-10年),具有炭香;②贮存时间中等的(一般10-15年),具有樟木香;③贮存时间较长的(一般15-20年),具有仙草香;④贮存时间长的(一般20年以上),具有果糖香;⑤年份久远,保存较好的,具有中药香(数量极为稀少)。

15.陈香型铁观音的市场价位如何确定?

高端茶与大众茶并举,“两条腿”走路。即“一腿”是高端茶,按照最传统的工艺,精细管理,精细加工,走高端消费路子;“一腿”是大众茶,走工业茶的路子,现代化、自动化、机械化、标准化生产,以低成本赢得竞争力,走大众消费路子。