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济南第一茶市暖性红茶开始走俏

2019-03-12 访问量: 30 茶礼仪网

刚立秋十几天,济南还有炎热的感觉。但近期记者在张庄路济南第一茶市看到,暖性红茶开始走俏。据天禾大叶红茶庄介绍,立秋后,天气渐渐变凉,对于胃寒体质人群而言喝些暖性红茶会比较舒服。天禾大叶红c来自中国长寿之乡柘荣,属于无污染的高山茶。几年来茶叶品质稳定,很多消费者对大叶红情有独钟。图为天禾大叶红茶庄为烟台客户包装大叶红礼盒。

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分享红茶冲泡之技巧

  为了养成良好的生活习惯,现在喝茶的人越来越多。品茶是一个好习惯,但是存储茶叶呢?其实茶叶的存放是很重要,它会影响茶水的口感品质和营养。相对于爱茶的人,存放茶叶肯定也是有些妙招的,下面小编来说说红茶茶叶存放的关键。

红茶冲泡

  一般来说,茶叶最好放在阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽。不同的茶叶保质期不同,本文为你介绍红茶储存知识,了解一下一般红茶的保质期。 一般红茶的保质期都比较短,一般是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多。散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。红茶相对于绿茶来说,陈化变质较慢,较易贮藏。

  避开光照、高温及有异味的物品,就可较长时间保存。红茶的最佳储存器具类型是硬质器具,而铁器是目前国际上通用的首选储茶器,这样可以保证红茶在长期的存放下都能保持新鲜感。一般说来,红茶只要放在阴凉干燥的地方,是不需要放在冰箱里的。

  其实红茶是不怎么分年龄喝的,只要喜欢喝茶,每个阶段的都是可以的。刚出产的新茶的话,茶汤的口感可能不是那么理想,懂茶的人都知道,若是把茶叶存放一段时间,再喝的时候会是不一样的效果哦!

紫阳富硒茶是绿茶还是红茶

紫阳县所在的安康市产茶历史悠久,至少有3000多年历史,紫阳茶品种多样。既有绿茶也有红茶,通常我们说的紫阳富硒茶,一般都是指紫阳绿茶。下面一起来了解下吧!

紫阳富硒茶是绿茶还是红茶

紫阳富硒茶不仅限于绿茶,还包括:紫阳富硒红茶,另有近年来开发的紫阳富硒白茶、紫阳富硒黑茶等。

但,通常我们说的紫阳富硒茶,一般都是指紫阳绿茶。紫阳绿茶又包括:紫阳毛尖、紫阳翠峰和紫阳银针三个品类。其中紫阳毛尖较为有明气,也是销量最大的品种。所以,如果不特指,我们所说的紫阳富硒茶指的就是紫阳毛尖绿茶。

紫阳富硒茶是绿茶之精品

1、紫阳翠峰

紫阳翠峰属于绿茶类。产于陕西省紫阳县。紫阳是一个古老茶区,紫阳县在西周时属巴国,因此紫阳茶在唐代以前属巴蜀茶。紫阳毛尖是唐代贡品金州茶芽的传统产品。清代《西乡县志》称:“陕西惟紫阳茶有名。”紫阳县位于陕西省南部,在通常人们的印象中,陕西是属大西北,气候寒冷,不太可能产茶。实际上陕西南部,由于有秦岭阻挡住西北利亚寒流,因此气候温和,适宜茶树生长。紫阳翠峰是20世纪80年代创制的名茶,挺秀显毫,肥嫩壮实,色泽翠绿,香气清纯高爽,滋味鲜爽回甘。紫阳翠峰不仅品质好,而且富含硒元素和锌元素,具有保健功效。

外形紧秀显毫,肥嫩壮实,色泽翠绿;香气高爽,鲜纯持久;汤色嫩绿明亮;滋味鲜爽,回味甘甜;叶底嫩匀,明亮成朵。天然富硒紫阳茶,自开发投放市场以来,颇受国内外广大茗饮者的青睐,在国内、国际名优产品评比中屡获殊荣:1991年紫阳毛峰经农业部茶叶质量监督检测中心鉴评,符合优质茶品质要求,颁给了《优质茶品鉴定认可证》。同年在第六届全国发明博览会上获陕西省优秀新产品奖;在“七五”全国星火计划成果博览会上获金奖。紫阳翠峰于1991年获“中国杭州国际茶文化节”文化名茶奖;1992年获中国农业博览会银奖。

2、紫阳毛尖

紫阳毛尖所用的鲜叶,采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡,茶芽肥壮,茸毛特多。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干,焙香十道工序。

该茶的特点是,外形条索圆紧细、肥壮、匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质香气嫩香持久,汤色嫩绿、清亮,滋味鲜爽回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。紫阳毛尖不仅品质优异,而且近年又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒,具有较高的保健和药用价值。为中外茶叶界人士所注目。

早于1987年就被评为省优质产品;1988年被评为省地方名牌产品,同年在首届中国食品博览会获银奖;1991年获全国优质保健品金奖。

优质紫阳富硒红茶特征:

(1)外形:条索紧细、匀齐。

(2)色泽:乌黑油润,芽尖呈金黄色。

(3)香气:紫阳富硒红茶香气高长,滋味鲜浓,回味悠长;

(4)汤色:汤色红艳,碗沿有明亮金圈,冷却后有“冷浑浊”现象。

(5)滋味:茶汤滋味醇厚、鲜甜。

(6)叶底:芽叶齐整均匀,柔软厚实,色泽红亮鲜活。

天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。

老枞红茶的功效老枞红茶有提神缓解疲劳和生津清热的作用

在桐木村,的“红茶家族”中,正山小种和金骏眉是许多红茶爱好者最喜欢的两个品种。他们有不同的风格,但有相同的甜味和美味。除了正山小种和金骏眉,桐木村还有——种不同风格的老枞红茶红茶。老枞红茶红茶在外观和口味上与一般红茶有很大的不同,而且相对来说更不寻常,所以并不为大家所熟知。

老枞红茶简介

老枞红茶是指在武夷山国家级自然保护区海拔1200以上或生长在野生森林中的半乔木古茶树,按照正山小种红茶的加工工艺制成的红茶。虽然老枞树高枝繁叶茂,但产量少,对生长环境要求高。因此,老枞红茶极其珍贵。老枞红茶采用新老工艺组合而成的成品茶,肥而浓,呈油褐色和黑色,口感醇厚,清香如粽子和香叶,香味浓郁。其主要品质特征是独特的花香、蜂蜜味和独特的“枞韵”味。

老枞红茶的功效

1.提神和缓解疲劳

通过医学实验发现,红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢,促进思维能力的更新和集中,从而使思维反应更加敏锐,记忆力增强。对血管系统和心脏也有兴奋作用,加强心跳,从而加速血液循环,促进新陈代谢,同时促进出汗和利尿,从而加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和其他旧的废物的排泄,达到消除疲劳的效果。

2.生津清热

喝红茶可以解渴解暑,因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等会与唾液发生反应,刺激唾液分泌,从而使口腔感觉湿润凉爽。同时,咖啡因控制下丘脑的温度中心,调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄,并维持体内的生理平衡。

3.利尿

在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,肾血流量增加,肾小球滤过率增加,肾微血管扩张,肾小管对水的再吸收受到抑制,从而导致尿量增加。这有助于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量盐(与高血压有关)、有害物质等。并减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。