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安吉白茶即将正式开采:全县11万采茶工陆续到位

2019-03-12 访问量: 38 茶礼仪网

    “你看,采茶工们来了。”记者一走进宋茗白茶生产管理用房,便看到4、50位中年妇女拎着行李包,边走边聊,远远听着似乎在说采茶的事。宋茗白茶老总许万富介绍,她们是从外地赶过来的采茶工人,“今年共需要1700多号人,目前到位了1500人左右,明后天还陆续有人要来。”

  据县白茶协会秘书长赖建红介绍,今年安吉白茶正式开采将在本月20日左右,预计今年的采茶工人将达到11万左右。

  在大山坞茶场,采茶工的宿舍已经全部整理干净,采茶工可以拎包入住。老板盛潮涌说,晚上第一批1000多名采茶工就将到位,第二、三批也即将到位,总共2600多人。

  他还告诉记者,该茶场通过提高采茶工工资待遇和改善住宿条件等方法,使整个采茶工队伍保持了相对稳定,半数以上已为他的茶场服务了5、6年。“基本上我们的采茶工不用愁了。”

  当记者来到雅思茶场茶叶基地时,看到的也是一番热闹非凡的情景,2、300名来自河南、安徽的采茶工正在把他们刚刚运抵的行李搬进房间,场面着实有些壮观。

  “我有500多亩茶叶,没有意外的话,今年可采摘干茶1万多斤,”茶场老板薛勇介绍,该茶场需要采茶工1000多人,这几天将陆续到位。

  采访中,记者了解到,随着白茶的即将全面开采,全县各大茶场也正通过各种渠道招兵买马,确保顺利采摘。

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绿茶的种类都有哪些?

如今在中国,绿茶就很受欢迎,而且绿茶已经保留了鲜叶内的天然物质,叶绿素保留50%左右,从而形成了绿茶的诸多特点。当然,在选购的时候,我们往往都会碰到这类问题,比如“绿茶的种类都有哪些”?下文为你揭晓。

绿茶的种类都有哪些?小编职责,绿茶的种类有西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,除了这三种之外,在我国最出名,最常见的绿茶外,庐山云雾、六安瓜片、信阳毛尖等等都属于绿茶,所以绿茶的品牌更是很多,做的比较大的主要有艺福堂、谢裕大、天方、卢正浩等品牌,由于大部分消费者只注重产地,因为认为当地产的才是好茶,品牌往往不被注意。

绿茶的种类都有哪些

我们知道了绿茶的种类都有哪些之后,现在就来告诉大家一些绿茶的常识吧。绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。 绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。

绿茶的种类都有哪些?毋庸置疑,绿茶的种类有很多,其中的龙井就是中国绿茶行业中最受欢迎的一种品种,能够引起人体致病的部分细菌有抑制效果,还能减少脂肪细胞堆积,帮助改善消化不良的情况。

喝绿茶可以抗辐射吗

喝绿茶可以抗辐射吗

近期,日本地震引发的核泄漏引起了全球的关注。人们一方面对于日本核泄漏的信息披露产生质疑;另一方面对于核泄漏产生的危害心生不安。因此一些老百姓纷纷抢购碘盐,抵御辐射。有人会问喝绿茶可以抗辐射吗?其实,在我们的生活中防辐射的天然佳品,乃绿茶。

电视网络最佳饮料

科学实验和临床证明,茶叶中含有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电脑、电视、手机等辐射的危害。一个长期从事放射性工作的技术人员或是因肿瘤而接受放射治疗的人,其血液中白细胞总数低于4×10g/升,坚持口服浓茶1个月后,白细胞数量显著上升。一般人只要每天喝三杯绿茶,就能够消除电视微量辐射对人体的影响。

数据测试,连续看电视4-5小时,人的视力会暂时减退30%,特别是收看彩色电视,引起视力衰退现象更为严重。这是因为人的眼睛依靠视网膜上的视杆细胞在暗光下看东西,而视杆细胞中的视紫红质是由维生素A合成的,经常在暗光下看电视,视杆细胞的视紫红质大量消耗,从而引起视力衰退。由于茶叶中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A。维生素A不但能合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。因此,边看电视边喝茶,不但能消除电视辐射的危害,还能有效保护和提高视力。

现在都市白领上班都开电脑。长时间电脑辐射对身体影响极大,容易导致很到疾病的发生。可怕的是,很多白领并没有意识到这一点,也没有有效的保护措施。如果每天3杯绿茶,就能够有效减轻甚至消除电脑辐射的影响。

6大茶类 绿茶防辐射效果最好

美国夏威夷大学研究显示,多饮绿茶可能在预防辐射上有重要作用。研究发现,茶叶中含有较多的脂多糖,而脂多糖可以改善机体造血工能。脂多糖可改善机体造血功能,人体注入脂多糖后,在短时间内即可增强机体免疫力,成为有效的自由基清除剂。茶叶的抗辐射作用是茶叶中多种有效成分综合作用的结果。台湾的研究表明,饮用浓绿茶可使患癌症后进行辐射照射引起的白血球数量明显下降的患者白血球数量增加,效果可达90%以上。茶叶中的茶多酚类化合物、维生素C和脂多糖具有抗辐射和改善造血功能等作用。茶多酚不仅可能直接吸收辐射能量与辐射产物,还可能通过与细胞的作用,提高DNA分子和染色体的抗辐射性。

众多茶类中,防辐射首选绿茶。因为绿茶的制作工艺不同,它是不经过发酵,整个工艺对茶所含的多酚类化合物的流失最少,所以绿茶营养成分保存最好,抗辐射效果最好,因为这个多酚类化合物就是能起到吸收辐射作用的成分。

“原子时代的饮料”

三大炒青绿茶的泡法

炒青绿茶因绿茶干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。三大炒青绿茶分别区别炒青绿茶的是哪个分类。长炒青的代表是眉茶,圆炒青的代表是平炒青,扁炒青的代表是西湖龙井。今天我们来了解一下它们的泡法。

三大炒青绿茶的泡法是:

长炒青绿茶眉茶的泡法:

各省所产的眉茶,品质各有不同。其中生产数量较多,品质较好的有:浙江所产的杭绿、温绿和遂绿;安徽所产的屯绿、舒绿和芜绿;江西所产的婺绿和饶绿以及湖南所产的湘绿等。

屯绿的泡法是:

备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

置茶:冲泡屯绿的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

浸润泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

冲泡:用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

奉茶:冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

品饮:一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

圆炒青绿茶平炒青的泡法:

平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称"平水珠茶"或称平绿,毛茶则称平炒青。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(平水珠茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间);

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使平水珠茶叶充分浸润;

4、再注水:平水珠茶叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充分的舒展,这时候再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮平水珠茶,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

6、一般来说平水珠茶可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。

扁炒青绿茶西湖龙井的泡法:

1.西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)。

2.西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)。

3.西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。

4.冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。

5.用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。

综上,三大炒青绿茶的泡法是不相同的,重点在于不同炒青绿茶的冲泡所需的水温等是不相同的。水温过高或者是过低都不能得到一杯好茶。