西湖龙井市场乱象“防伪”商标缺乏监管-茶礼仪网

　　“防伪”商标缺乏监管，企业对此表示质疑龙井茶“防伪”行得通吗？

　　2012年3·15打假日前夕，西湖龙井再次重磅出击。杭州市西湖区龙井茶产业协会(下称西湖区龙井茶产业协会)发布消息称，今年将在22家西湖龙井茶销售企业和2家合作社试点推行西湖龙井统一包装，并在三年内全面推行。届时，未使用统一包装的西湖龙井茶，将不允许以“西湖龙井”的名义在市场上销售。西湖龙井要穿上统一“制服”了。

　　其实，西湖龙井的“治假”行动，此次并非首发。近年来，西湖龙井已经陷入了“年年打假年年假”的困局。

　　天价背后的乱象

　　500克西湖龙井头茶卖出18万元天价，2012年西湖龙井预售义卖会上的这一幕令人咋舌。

　　当然，这并非常态。但据西湖区龙井茶产业协会副会长、杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟介绍，2001年，西湖龙井头茶价格约为每斤700元，而2011年，某西湖龙井茶销售企业头茶价格每斤高达3万元，10年间涨了41倍。

　　一位不愿意透露姓名的业内人士告诉《中国经济周刊》，由于好茶的产量不多，所以，生产一斤最好的西湖龙井茶成本约4000元，而较差的茶只需200元。

　　西湖龙井的高额利润，吸引逐利者不断闯入。知情人士透露，去年，国内市场上销售的西湖龙井茶达到3000吨左右。但据2010年杭州市政府公开的《关于杭州市西湖龙井茶基地保护条例执行情况的报告》显示，西湖龙井茶基地和后备基地面积共1.674万亩，其中西湖龙井茶基地面积为 1.368万亩，年产西湖龙井茶仅800多吨。

“茶叶市场中的散茶和使用‘西湖龙井’通用包装的西湖龙井茶，是假西湖龙井出现的最主要形式。”戚国伟告诉《中国经济周刊》，这些茶，大多是产自浙江的钱塘龙井或越州龙井，“甚至还有铁观音”。

假冒西湖龙井在形态上与正宗西湖龙井具备相同的特征：扁长、光滑、绿黄色。对于普通消费者来说，很难仅凭外形将它们与正宗西湖龙井区分开来。

“防伪”商标缺乏监管

　　西湖龙井的“防伪战”已经打了11年。

　　早在2001年，杭州市政府就推出了“龙井茶防伪标识及其保真系统”。此后，杭州市、西湖区政府和龙井茶产业协会还相继实施了开设专卖店、二维条码认证等多种“防伪”办法。西湖区龙井茶产业协会作为行业自律组织，在政府的支持下担当了打假与防伪的主力——每年，政府会提供几百万元资金维持协会的运行。

　　但令人沮丧的是，产业协会可以通过核定种植面积、限量发放的途径控制防伪标识的数量，但并没有一套完善的质量监控体系来确保防伪标识一定被用于正宗的西湖龙井。

　　“拿到防伪标志以后，即使贴在假西湖龙井茶上，也没有人来监管”，因为“这么多企业和茶农，哪里管得过来？”当地茶农透露，“正宗的西湖龙井，即使没有防伪标识，也不愁卖。”

　　质量监督体系和流通体系的失控，使正宗西湖龙井无法摆脱假冒西湖龙井的围攻。甚至于，为了防止假冒而产生的防伪标识和原产地标识，反而成了掩护假冒产品的“保护盾”。

　　直到2011年7月18日，西湖区龙井茶产业协会获得国家工商总局授予“西湖龙井”地理标志证明商标，西湖龙井防伪终于有了法律依据。?

　　按照《商标法》的相关规定，未经商标注册人——西湖区龙井茶产业协会的许可，使用“西湖龙井”地理标志证明商标的，视为侵犯商标权。

这一规定，正是西湖区龙井茶产业协会实行统一包装打击假冒产品的依据。“统一包装没有我们授权，就不能印制，也不能销售”，否则“就是侵犯我们的商标权”，“各级工商都可以去查处”，杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农对《中国经济周刊》表示。统一包装由试点企业和印刷厂签订合同制作，费用为 21元/个，印刷厂制好后交由西湖区龙井茶产业协会发放给企业，之后协会会对包装内产品进行抽查，以监督统一包装用于真正的西湖龙井产品。统一包装还将与防伪标识结合使用，并由使用单位全程跟踪记录产品流向，能“达到更好的防伪效果”。

　　善举遭质疑

　　但大多数人并不看好此事。

　　北京茶叶协会福安协会会长林瑞富接受《中国经济周刊》采访时质疑道：“包装统一之后，如何保证里面装的就是正宗的西湖龙井呢？”

　　对此，西湖区龙井茶产业协会解释说，相关职能部门会对统一包装的每一批茶进行检测。但是“这与以前有什么区别，不过多了一个盒子罢了”，一位不愿意透露姓名的业内人士仍然不看好统一包装的防伪效果。

　　“如果统一包装被制假者回收，会出现更多的假冒西湖龙井，到时候，消费者就更加分辨不出真伪了。”在网上销售西湖龙井的茶农“茶易得”担心西湖龙井遭遇茅台酒相同的命运。

　　22家试点企业之一，西湖龙井老字号杭州狮峰茶叶有限公司董事朱健则担忧，统一包装过于突出公用品牌，会在一定程度上弱化企业的品牌。其他试点企业则是“行动上响应，态度上观望”。目前，西湖龙井茶产业已经进入“有名茶无名牌”的窘境。

　　2011，西湖龙井以50.33亿的品牌价值蝉联“中国茶叶区域公用品牌价值排行榜”冠军，但“中国茶叶企业产品品牌价值排行榜”前20名中，西湖龙井产品品牌无一上榜。

　　“西湖龙井要做大、做好，必须以两三个企业为主打，”朱健认为，“包装是展示企业形象的媒介，统一的包装很难体现企业的特点，是违背市场规律的。”（实习生苏琳北京报道）

有用+10

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绿宝石茶产地在哪里

　　茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。随着茶叶的广泛饮用，人们发现它不仅有益心血管健康，还能延缓衰老能功效。那么绿宝石茶产地在哪里呢？

　　绿宝石名字由来

　　“绿宝石”由贵州茶叶泰斗牟应书命名，因干茶呈盘花状，颗粒紧实，犹如宝石，同时汤色绿润，冲泡后茶叶自然舒展成朵，嫩绿鲜活，恰似绿宝石光泽，滋味鲜爽浓醇回甘，故称为绿宝石。

　　绿宝石产地环境

　　以水闻名的贵州高原受青藏高原隆起的影响，地表崎岖，山岭纵横，有“地无三里平”之说，山岭之上，森林密布，雨量充沛，加上温和的气候，形成了多彩的动植物天堂。因云雾缭绕造成日照不够充足，碧绿的山野缺少大型乔木，但这恰恰是茶树生长的天堂——“高海拔”、“低纬度”、“寡日照”，高山云雾出好茶，贵州尤其盛产高品质绿茶。

　　贵州高原地区昼夜温差大，日照少，冬季下雪凝冻气温低，不利于害虫生长和繁殖。贵州高原是中国生物物种资源最丰富地方之一，生物多样性使得虫害天敌比较多，这也使病虫害发生的频率低。有利于茶叶生长，避免了农药的大量使用。

　　贵州高原土壤风化比较完全，土壤通透性好，而且有机质和各种矿物质营养元素丰富。终年云雾缭绕，林中有茶，茶中有林，茶林相间。为高品质绿茶的孕育提供了不可复制的条件。2014年初，贵州茶园种植面积达到611万亩，跃居全国第一。

　　贵州高原是茶树的起源地，是世界茶树的故乡。1980年秋，贵州晴隆县笋家箐发现的四球茶茶籽化石，经国家权威部门鉴定，距今至少100万年。茶圣陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中写道，茶在“黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之，其味极佳”。据考证，思州、夷州、费州、播州均在今贵州省境内。

　　绿宝石茶园均坐落在海拔1000米以上的贵州高原。选择环境生态良好，周围几十公里无工业生产企业，土层较厚的山林处女地，并由具备欧盟检测标准资质的机构对该区域内的农残、重金属、大气质量进行检测、监测，均符合有机茶园种植标准后方可进行规划开垦，经土地改良后方可种植。除此之外，基地还需通过欧盟有机认证及出口基地备案。

　　在茶园施肥上，基地每年施用有机肥或生态农家肥三次，禁用催芽素，并与贵州大学合作，研发茶园专用有机肥，试制肥已投入茶园；茶园病虫害防治上，全部采用太阳能杀虫灯、粘虫板、农药管控等绿色防控技术，从茶苗种植开始就不使用化学农药；推进茶园机械化管护和采摘，人工除草五至七次，禁用除草剂。茶青以一芽二三叶为主，采摘期120天。

　　绿宝石品质特点

　　颗粒盘花状，干茶均匀重实，外观绿润，有毫；茶汤黄绿明亮，滋味纯正；芽叶整体较为完整，柔软，绿亮；香气浓郁持久，封存盎然春意。