君山银针黄茶中富含营养物质对防癌，抗癌，杀菌，消炎均有特殊的效果-茶礼仪网

君山银针黄茶中富含营养物质对防癌，抗癌，杀菌，消炎均有特殊的效果

君山银针形细如针，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。，君山银针的功效是被评比为中国十大名茶的原因之一，常喝君山银针，必须要了解君山银针的功效。

　　君山银针的功效有：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症等等作用。

　　君山银针黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富的营养物质，对防治食道癌有明显的功效。此外，君山银针鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌，抗癌，杀菌，消炎均有特殊的效果。

　　君山银针的功效正可谓“杯中黄金”，脉脉为健康，点滴皆精华。

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五峰绿茶申报国家地理标志产品通过审核

　　（通讯员袁文、王琨）近日，笔者从宜昌市工商局获悉，由五峰茶叶经济协会向国家工商总局申请并注册的“五峰绿茶”商标已通过审核，正式成为国家地理标志商标。

　　五峰素有“中国名茶之乡”美誉，其茶叶以香清、汤碧、味醉、汁浓著称。2011年年底，该县茶叶基地面积达到18.4万亩，全年茶叶产量16840吨，茶农收入3.02亿元。

金寨翠眉是绿茶吗

　　金寨翠眉是绿茶，金寨翠眉是以充分成熟的单芽为原料，经过特殊制作和精选加工而成，饮之甘甜爽口，特有浓香馥郁持久，具有提神健胃、清热解毒，减肥抗衰老之功效。

　　金寨翠眉介绍

　　金寨翠眉生长在国家级生态示范区-------金寨山区，那里山高林密，云雾弥漫，空气湿度大，年降雨量充足，具备了良好的产茶自然环境。更为奇特的是，蝙蝠洞的周围，整年有成千上万的蝙蝠云集在这里，排撒的粪便富含磷质，利于茶树生长，因此，它不但具备一般茶区气候温润，土壤松软等自然条件，而且还有山高谷深云如海、溪间边不湿度大、岩翘坡陡日照短、林不葱茏水土好等特点。加之茶区果竹花木相间，多种植物共生，漫射光充足，形成里茶叶的独特品质。

　　金寨翠眉基本特点

　　“金寨翠眉”其特点形状匀齐，碧绿显毫，泡开后如秀眉坚立杯中，汤色清澈绿明，饮之甘甜爽口，特有浓香馥郁持久，具有提神健胃、清热解毒，减肥抗衰老之功效，诚居家旅行，馈赠亲友之佳品。“金寨翠眉”经检测符合无农药污染“天净”产品质量标准。纯天然，无污染。因山高气寒受云雾之滋润，集天地之精华，其汤色清澈、色泽鲜美、滋味醇厚、香气醉人。叶底幼嫩明亮，冲泡时嫩芽在杯中三浮三沉，犹如万笋林立，令人浮想联翩，心旷神怡，风味别具一格。

　　“金寨翠眉”的冲泡方法：

　　由于金寨翠眉是安徽省金寨县最近几年刚刚开发研制的新型有机绿茶，她是真正无污染，无公害的健康饮品，此款特制翠眉是在清明前一个星期左右采摘的，芽嫩新鲜，采摘大小比较一致，加工也特别讲究，所以冲泡不宜用100度开水，高温开水会把嫩芽烫坏，汤色略浑浊还破坏茶中营养，建议用80度开水，一般好茶量要适当多点，至少在5到10克，这样翠眉的茶香就可以充分的展示出来。

　　金寨翠眉功效与作用

　　金寨翠眉是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。金寨翠眉中的这些天然营养成份具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。

你的绿茶，“藏”对了吗？

茶友宝宝们，前段时间忙活抢购的明前茶，雨前茶喝光没？？如果没有，是时候该清理清理冰箱保存啦！即使不是当年的新绿茶，作为生活中比较常见的茶叶也有必要了解它的保存方法。

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绿茶的饮用价值
绿茶作为六大茶类中不发酵的茶，它比其他的茶叶更多的保留了鲜叶中的氨基酸，茶多酚，叶绿素，儿茶素等营养成分。这些化学成分的功效，想必也不用多说，它可以预防衰老，防癌，防辐射，杀菌消炎，减轻因为吸烟带来的尼古丁的伤害。
为什么要保存绿茶？
当年的新绿茶，保存不当的话，轻则颜色变暗，香气低沉，滋味淡，不鲜爽，散失了原本的保健功效，失去的饮用价值。重则会发生霉变，发酸，陈化影响经济价值，造成资源浪费，影响喝茶人的心情。
绿茶变质的原因
绿茶变质的原因无疑跟贮藏环境有关。茶叶中的有效内含成分发生氧化分解，导致茶叶劣变的光线，导致氧气加快氧化分解反应的温度，还有降低茶叶品质的主要的水分。所有，把茶叶放在合适的环境中贮藏是格外重要的。合理的控制光线，氧气，温度，水分这四大环境因素，延长绿茶的保鲜期。小编去福建旅游的时候，发现家家户户都有茶盘，随时给客人一杯茶，还有摆在客厅的小冰箱，仅仅用来放置清香型的铁观音和名优绿茶。所以，茶叶也应该要有自己的冰箱哦！不可能和家用冰箱混合，这样也容易导致茶叶变味。

你的绿茶，“藏”对了吗？

茶叶放置在冰箱中要注意的事情：
1、温度：温度接近0℃，一般常温温度为0℃－8℃，注意温度超过10℃则会影响保鲜效果，失去保鲜的意义了。
2、含水量：茶叶要干燥后含水量在4%－6%（手感保持在茶梗能轻轻折断，茶叶较脆易碎，稍有刺手感。）
3、保存时间：如果要保存半年或者一年温度设置在0℃－4℃，少于半年的可把温度提高至4℃-8℃。
4、避免串味：盛放茶叶的容器密封性要好，可选择聚乙烯袋，并且要注意定期清洁冰箱。

5、取茶：从冰箱中取出茶叶应放置一天，使袋内的茶叶回温后在打开。因为冰箱中的温度与室内温度温差大，茶叶从冰箱中取出后如果立即打开，空气中的水蒸气遇到低温的茶叶会液化成小水滴，增加茶叶受潮发霉，发酸的几率，加速茶叶陈化变质。

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