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其他茶双桥毛尖的特点
双桥毛尖成茶外形条索细紧、显毫，色泽翠绿，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，香气清高持久，叶底嫩绿匀齐。嫩绿匀齐双桥毛尖亦称“大悟毛尖”，是条形烘青绿茶，20世纪70年代中期研制。产于湖北省大悟县的双桥。
大悟位于湖北省东北部的丘陵山区，在这绵延起伏的山谷中，群山重叠，巨石林立，山花烂漫，溪流清澈，晴天雾罩日，雨天云接地，其中万泉寨、阮陀寺、天仙庵、罗汉岭一带，是双桥毛尖的主要产地。双桥毛尖的鲜叶采摘标准为一芽一、二叶，经生锅、杀青、熟锅、二青、理条、烘焙等工序制成。成品茶条索紧细显锋苗，分特级、一级、二级三个等级，主销大悟、孝感、信阳、武汉等地。
双桥毛尖茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。
那么，双桥毛尖怎么泡好喝呢？我们接着看看双桥毛尖的泡法：
1、备具：将双桥毛尖冲泡时的用具逐一准备好。
2、备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。
3、观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入双桥毛尖鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮。
3、赏鲜叶：双桥毛尖鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
4、温杯：倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
5、置茶：用茶匙取双桥毛尖少许置放在茶壶中，然后向每个杯中投入3克左右双桥毛尖。
6、浸润泡：提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润双桥毛尖使其初步展开。
7、运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使双桥毛尖进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
8、冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到双桥毛尖在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的仨分之二为宜，冲泡后静放2分钟。
9、奉茶：用茶盘将刚切好的双桥毛尖奉送到来宾面前。
10、品茶：品饮双桥毛尖先闻香，再观汤色和杯中上下浮动，玉白透明形似兰花的芽叶然后小品口饮，回味甘甜，口齿留香。
11、观叶底：双桥毛尖与其他茶不同，除其滋味和鲜醇，香气之清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征，观叶底可以看到冲泡，后的双桥毛尖在漂盘中的优美姿态。
本次内容就介绍到这里，双桥毛尖属于绿茶，其保健功效自然同其它绿茶差不多，常饮有益身体健康。不过，喝双桥毛尖茶需要根据自己的身体情况选择，只有适合自己饮用了才是好的。
常喝金坛舌雀的好处
金坛舌雀冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。其保健养生的功效与作用显著，长期适量饮用对身体好处多多。
1、美容养颜
金坛雀舌能够极好的按捺紫外线的侵入，尽管效果没有防晒霜那么显着，但仍是能够从内调度一下。并且金坛雀舌能使人体内SOD的活性进步，然后推迟变老，有用的按捺皮肤老化。
2、清洗肠道
金坛雀舌茶在不影响咱们肠内有益菌繁衍的前提下，很多且疾速的杀死其它有害细菌，然后到达对肠道的清洗效果。在废物食物超及多的今日，你晓得你的身体内吃进了多少废物吗？所以空闲之于喝些金坛雀舌对咱们肠胃很有协助。
3、按捺血液凝聚
据试验标明金坛雀舌能够按捺血液凝聚，下降心血管疾病的发病机率。也可按捺血小板的集合，下降血液中脂肪的含量。如今咱们每天摄入的食物，大多数都是油性的，这对咱们血液来说担负很重，所以咱们平常应多关怀下自个的身体，喝喝茶，降降脂。
4、新鲜口气
金坛雀舌能清洗肠道中的细菌，关于咱们口腔中的细菌当然也会起到效果了。金坛雀舌富含很多的氟化物，能有用的阻碍酸性物质的发生，并且又因其酚类化合物的存在，龋齿的构成也起到了按捺效果。细菌没有了，龋齿没有了，还有啥能损坏你的口气呢？
5、醒脑提神
金坛雀舌不只口感香正，并且还清脑提神。这是由于金坛雀舌它富含很多的咖啡喊，能够暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。并且金坛雀舌中的锌元素含量很高，每天饮用，就完全能够满意人体对锌的吸收需求。
金坛雀舌怎么喝
茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1：50～1：60(即1克茶叶用水50毫升～60毫升)为宜；泡茶的水温，要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却)；将茶叶放入杯中后先倒入少量开水，以浸透茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。通常以冲泡三次为宜。
为品味出雀舌茶更多的文化，这里建议用玻璃杯冲泡，饮用时可以看出茶叶片片立在水中，仿若群鸟冲向苍天，又如小仙子在水中翩翩起舞，别有意境。
涌溪火青茶叶传说典故
涌溪火青传说
关于它的来历，当地有这样一个传说：古时涌溪有一位名叫刘金的秀才，外号罗先生，一年春天在涌溪弯头山发现一株“金银茶”（半边黄叶半边白叶的茶树），便采回细嫩芽叶创制成“涌溪火青”，后时贡皇帝，火青随之广为传名。
另据《泾县志》记载：清顺治二年（公元1646年）“由磨盘山南起至涌溪，广阔三十余里，多产美茶并杉木。”可见三百多年前，涌溪茶就相当有名了。清咸丰年间（公元1851—1861年），火青年产量有百余担，为火青生产的最盛时期。
绿雪芽属于绿茶还是白茶
绿雪芽归属于绿茶叶還是白茶？绿雪芽归属于白茶，并且是归属于白茶中的白毫银针中的顶尖白茶。白茶的关键种类分成：白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。
最先，绿雪芽归属于白茶中的白毫银针
白毫银针，属有我国十大名茶的头衔，有着茶中“漂亮美女”、“茶王”之美誉。其外型特点伸直似针，满披白毫，如银似雪。
太姥山的茶由于质量上品，迅速名播四海。茶叶公司们感觉好茶叶应当有一个好名字，便邀约了好多个文人墨客相互商讨。她们一边品啜着茗香，一边盘玩着荼叶--长细尖尾，明晰是一条翠绿色的雀舌；一身雪茸，又明晰是一根雪白的银针。那麼，就叫雀舌？或叫银针？但雀舌有其形而无其色，而银针突显了白却少了绿。有一个文人墨客建议，叫“绿雪芽”。
大伙儿用心去感受，愈品愈感觉妙极了。因此，一个与众不同的茶企就是这样问世了。清代郭柏苍的《闽产录异》载“福宁府(闽东古称)茶叶产地有太姥绿雪芽。”由此可见绿雪芽在清以前就已知名了。
次之，绿雪芽归属于白毫银针中的北路银针
白毫银针因原产地和油茶树种类不一样，又分北路银针和大道北银针2个类别。在其中，北路银针产自福鼎市，油茶树种类为福鼎大白茶（别名福鼎白毫）。外观设计幽美，芽尖健壮，毫毛厚密，颇具光泽度，汤色碧清，呈嫩黄色，香味口味淡，味道纯正。
福鼎大白茶原产地于福鼎的太姥山，太姥山产茶地独具特色，许多人剖析，陆《茶经》中常截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清朝周亮工《闽小记》中谢提及福鼎太姥山古时候有“绿雪芽”茗茶，“今呼白毫”。这般推来，福鼎大白茶种类和用其芽做成的白毫银针，历史时间非常悠久矣。
绿雪芽茶是我国十大名茶之一--白茶的祖先，有关它的由来，有一个美丽的故事。
福鼎白茶原产地于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元二三五八——二二五七年）有一老娘在这里定居，以种兰为业，处世好善乐施，见解独到，并曾将其所种绿雪芽茶做为医治荨麻疹圣药，救回来许多小孩子，大家心怀感恩载德，把她誉为神灵，称她为太母，这座山也因而名叫太母山。到汉武帝时，外派了侍中东方朔到全国各地授封天地名山大川，因此太母山封号为天地三十六名山之首，并宣布更名为太姥山。
综上所述，绿雪芽归属于白茶，而不属于绿茶叶。
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