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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶雀舌茶（湄潭翠芽），因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。
雀舌茶是绿茶类中风味独特，昂贵的稀有品种之一。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。另一类为雀舌茶，又名（白毛尖）色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。
雀舌茶的功效
（1）雀舌茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。雀舌茶中叶绿素可挥发血液的再生能力。
（2）雀舌茶茶产地的脑中风死亡率显著低落，狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。使血液清净保持弱碱性是雀舌茶的秘密。
（3）雀舌茶才有预防皮肤黑色素沉淀的丹宁，有美容的功效。而且雀舌茶中可因血液循环作用防止冷症。
（4）雀舌茶是控制卡路里（节食）时不可或缺的。可免除肥胖的烦恼，起到减肥的作用。
（5）雀舌茶对恢复视力有一定效果，同时还能防癌，预防糖尿病以及降低烟酒危害的作用。
雀舌茶的禁忌
雀舌茶有五大禁忌：忌空腹饮用，忌饭后一个小时内饮用，忌睡前两个小时内大量饮用，忌饮用隔夜茶，睡前两小时内，不建议饮用浓茶。
此外，缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝雀舌。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者不建议饮用。
上述内容就介绍到这里，雀舌茶是珍贵的绿茶，并且也是营养物质丰富的茶。但是在珍贵的茶也有饮用禁忌，饮用不当同样也会产生副作用，所以饮茶要正确。
干燥储存法龙井绿茶还可以这样子储存
随着绿茶的不断走红，已经有越来越多的消费者都会一次性购买很多龙井绿茶放置在家里。但是这样就造成了一个难题，那就是要如何解决龙井绿茶的保存。龙井绿茶有一种非常好的保存方法，那就是干燥储存法。
从本质上说，水分对茶叶的品质影响最大，因此茶叶的含水量要非常低，且需要环境中的适度要适宜。在龙井绿茶的储存中，多数运用的还是传统的干燥储存方法，这也是经常使用的一种方法，主要是采用石灰和木炭等。
第一个就是生石灰储存法。传统的保存方法主要是采用石灰缸干燥法，且效果很明显。储存容器多数选用铁箱、玻璃瓶、陶瓷罐等，但是要保证其密封性能要好，且容器内要干燥清洁、无味无锈。步骤：将干燥的龙井绿茶用薄纸(干净无味的纸)包好，每包大概500克左右，用细绳将纸扎紧，一层层地放入罐内，将石灰袋放入容器内的中央，然后密封了就行。通常的茶叶与生石灰比例为4:1~5:1之间。
一般情况下，如果储存的绿茶量偏大，就要在容器底层铺上块状生石灰，上面再放上大包装的茶叶。倘若绿茶量相对较小，那么只需要采用分装方式，比如箱装和袋装等，用牛皮纸将茶叶包好，放入装有生石灰的容器内储存便可。需要注意的是，生石灰要及时更换，一般1-2个月就要更换一次。
第二个是木炭储存法。该种方法相对较少用，因此小编只做简单的介绍。具体的步骤与生石灰相似，只是将生石灰换成木炭而已，更换时间、方法基本上都是一样的。
在购买大量的龙井绿茶放置在家的时候，要做好绿茶的保存，不然就会使绿茶变质而影响口感。
女性饮用绿茶能预防糖尿病
长期以来，研究者一直致力于对绿茶及其提取物干预糖尿病的机制研究。有研究发现，绿茶可以增加饱腹感。有学者研究了大鼠饮用绿茶对胰岛素敏感性的影响，结果发现，加服绿茶提取物组大鼠的空腹血糖、游离脂肪酸、甘油三酯水平明显下降。而且，服绿茶组血胰岛素水平明显下降，分离的脂肪细胞摄取葡萄糖的能力增强，胰岛素与脂肪细胞结合更加紧密。在高果糖喂养的胰岛素抵抗大鼠模型中也发现，服用绿茶能提高胰岛素敏感性。
过氧化物酶体增殖物活化受体是一种由配体激活的核转录因子，属于核受体超家族成员，具有调节糖代谢、脂代谢、炎性反应、免疫以及细胞分化的作用。绿茶提取物可以增加果糖喂养仓鼠过氧化物酶体增殖物活化受体的蛋白表达，降低仓鼠糖耐量试验中的血糖水平，并降低血胰岛素水平，从而改善胰岛素抵抗。体外研究和动物实验已经初步发现了茶或其提取物影响血糖代谢和糖尿病的可能机制。儿茶素抑制大鼠碳水化合物消化酶如淀粉酶、肠蔗糖酶、d-葡萄糖苷酶，从而影响肠道葡萄糖的产生，最终降低血糖和胰岛素水平。动态的研究还发现儿茶素对d一葡萄糖苷酶的抑制是非竞争性机制。
此外，绿茶通过增加肪细胞和肌细胞摄取葡萄糖而提高胰岛素的敏感性。从目前的资料来看，动物实验及人群干预研究均发现绿茶或其提取物对血糖代谢有益，而流行病学研究结论仍有疑问。但已有的证据表明，女性饮用大量绿茶能降低糖尿病发生的风险。由于全球茶消费的增加和糖尿病的流行，进一步明确饮茶和糖尿病风险的关系具有重要意义。今后，需要设计更完善、更科学的研究，以了解饮茶的长期疗效。
绿茶广告歌曲-湖红功夫茶的产地及特点
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湖红功夫茶的产地及特点湖红功夫茶是一种红茶，品质优异，内质丰富。因茶叶所绿茶广告歌曲生长的环境优越，制作出来的成茶品质也佳，还具有较好的保健功能。下面，就给大家介绍下湖红功夫茶的产地及特点。
湖红功夫茶的产地
湖红工夫茶，主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏黄芪枸杞菊花茶阳、长沙等县市，湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”，归入“宜红工夫”范畴。湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一，对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。
产地环境：
湖南地处北纬24°40'至35°05'，东经108°50'至114°15'之间，南靠五岭山脉，北面长江之中游处于西南云贵高原到江南丘陵，从南岭山脉列江汉平原的中间地带，三面环山，丘陵为主。有湘、资、沅、澧四水纵穿全境和汇集于省内北部的洞庭湖。俗有绿茶粉减肥“七山一水两分田”之称。四季分明，属亚热带季风湿润气候，土壤为红黄土，微酸性，适宜茶树生长。
湖红工夫的主产区安化、新化、涟源一带，位于湘中地段，处雪峰山脉，位资江之中游，“缘安化三乡，遍地有茶，山崖水畔，白沙溪黑茶价格不种自生”。桃源产区地处武陵、雪峰两山余脉，有沅水经流，古《荆州土地志》云：“楚南茶出武陵七县，桃源其一。”平江、浏阳产区，位于湘之东北，处幂阜山脉之南端，有汨水、昌江及浏阳河贯穿全境。
《同治平江县志》记有红茶盛行时“上自长寿，下至西乡之晋坑、浯口，茶庄数十所，植茶者不下二万人，塞巷填街，寅集酉散”的一片繁荣景象。湖南不但产制红茶经验丰富，而且具有众多的适制红茶品种的种质资源。
历史上安化有芙蓉山仙茶，南路近江邑瑶山内有界牌茶，此外还有永明大凤茶，郴州五盖山苦茶，汝城白毛茶等。这些历史遗留下来的茶树种质资源，现在正逐步得到利用。
吴觉农先生评论湖南“可以生产同祁门和宜昌一样为国外所欢迎的高香红茶，还可以栽培和发展与云南相同的国际上著名大叶种红茶。”
湖红功茶和夫茶的特点
湖红工夫以安化工夫为代表，外形条索紧结尚肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。平江工夫香高，但欠匀净。长寿街及浏阳大围山一带所产香高味厚(靠近江西修水，归入宁红工夫)，新化、桃源工夫外形条索紧细，毫较多，锋苗好，但叶肉较薄，香气较低，涟源工夫系新发展的茶，条索紧细，香味较淡。
湖红功夫茶种类
湖南红茶色泽黑润、香高持久、滋味浓厚、汤色红艳明亮。红茶是湖南出口的大宗茶类，在中国享有重要地位。湖南红茶分工夫红茶、红碎茶、O.P红茶三大类，近五十个花色品种。
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