绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶屯溪绿茶小巧可爱，十分受欢迎，而制作工艺精湛，下面就一起走进屯溪绿茶的世界。屯绿以大类区分有炒青、烘青两种，其珍品有：特珍、珍眉、贡熙、秀眉、针眉等。这些茶 叶虽然外形不一，汤色名异，但一经品茗，都是香气馥郁，滋味醇厚，饮后令人神驰心怡。
外形纤细美观，条索匀整壮实，色绿带灰有光泽，香气清高持久，滋味浓厚醇和。
此茶精采巧制，工艺精湛。制作工艺流程可分三十七道工序，有几百种变化，须经十四天方 可制成。制作时，做到“现采现制”，鲜叶杀青，掌握“高温匀杀，先高后低，透闷结合， 多透少闷”和“嫩叶老杀，老叶嫩杀”的原则；揉捻时，嫩叶要“轻压短揉”，老叶要“重 压长揉”； 焙干时，要掌握“分次，中间摊晾”的原则，采用“炒二青高温快炒，辉锅低温 高炒”的技术。
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安徽黄山：屯绿茗香不尽来
安徽黄山：屯绿茗香不尽来
黄山一品有机茶业有限公司总经理程福寿（左二）正在和塔吉克斯坦总统经济特使玛玛迥（右二）商谈茶叶出口与签订合同。
从事茶叶近三十年来 ，一步一个脚印，在人生道路上写下了辉煌的篇章； 作为一名企业家，他锐意进取，敢为人先，在经营管理上独树一帜；在公布的第二批安徽省级非物质文化遗产项目代表性传承人名单中，成为屯绿制茶工艺传承人。他就是黄山一品有机茶业有限公司总经理程福寿。
1984年，程福寿从安徽农业大学茶业系毕业分配到安徽省屯溪茶厂，历任技术员、车间主任、收购站负责人、生产技术科长、副厂长。屈指算来，他与屯绿结缘近三十载。为了传承发扬屯溪绿茶技艺，他从工作伊始就潜心向许多前辈学习并逐渐掌握了传统的屯绿茶叶制作精髓。被业内公认为出口绿茶的顶级“茶师”。
2000年，程福寿创办了黄山一品有机茶业有限公司。凭着自己对茶叶事业的热爱和良好的信誉，他开始了艰难的创业旅程。经过近10年的拼搏，公司发展成集种植、加工、产品研发、销售出口为一体的农业产业化龙头企业，公司先后通过ISO9001：2008国际质量体系认证、GAP良好农业规范认证、有机茶国内国际双认证等。
公司成立之初，程福寿就制定以出口为主的战略方针，通过参展和每年到主销国作宣传及考察市场，使公司的出口额稳定增长，茶叶远销独联体、中东、西非、北非、欧洲、北美及澳洲等四十多个国家和地区。实施品牌化经营也是公司的战略目标，公司刚成立，便把当时不被重视的“屯绿”茶叶商标申请注册下来，通过规范化运作，“屯绿”产品不仅在国内享有很高的知名度，还真正把自主品牌打入了国际市场。经过几年的拼搏，“屯绿”牌茶叶相继被评为“杭州国际茶业大会优秀品牌”、“中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌”、“安徽省名牌农产品”等称号。公司也被授予中国茶叶行业百强，“安徽省农产品出口示范基地”、 “安徽省出口企业100强”、“黄山市农业产业化龙头企业”、“黄山市50强企业”、 “自营外贸先进企业” “AA＋级信用单位”等荣誉称号。程福寿还十分注重抓基地建设，走出了一条“公司＋基地＋农户”产业化经营之路。充分发挥龙头企业的作用，到2010年底，公司共有茶叶基地2万余亩，全部建成符合国家出入境检验检疫局出口要求。使得5000多户基地茶农的收益有长远稳定的增长。
“屯绿祁红好姐妹，浓妆淡抹总无暇”，这是老舍先生1964年当时到安徽省屯溪茶厂的挥毫题词及赞赏。屯溪绿茶成名至今已有近300年历史，是出口绿茶的源祖。“屯绿”工艺为全国绿茶出口之最。它以“叶绿、汤清、香醇、味厚”四绝独步海内外，素有头泡香、二泡浓、三泡不减味，四泡味也醇之美誉。程福寿经过十余年的刻苦钻研，反复实践，利用科技发扬了屯绿的加工、制作方法，开发的清福香茶等屯绿新产品，使“屯绿”品牌在新时期被赋予了新的含义。尽管需求已数倍于目前的生产量，但程福寿表示将永远坚持保持传统“屯绿”的质量第一。
弹指一挥间，风雨三十年。程福寿这位茶乡之子，正致力于弘扬屯绿历史品牌。谈及未来，程福寿说，“徽骆驼”的精神要义在于不断开拓、不断奋进。作为省级非物质文化遗产代表性传承人，更感到对屯绿制作技艺的继承和创新责任重大。当前最关键的是全力做好“一品”公司茶叶基地保护和屯绿传统制作工艺发扬光大两项工作，不断提升黄山原生态茶的品牌形象，重塑“屯溪绿茶”的辉煌。（汪芳生）
太平猴魁素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称
太平猴魁，茶叶名称。属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。
其外形“刀枪云集，龙飞凤舞”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。曾出现在非官方评选的“十大名茶”系列中。产于安徽太平县猴坑一带高山区的猴村、猴岗和颜家，故名“猴魁”。
太平猴魁的茶园皆分布在350米以上的中低山，土质多黑沙壤土，土层深厚，富含有机质。茶山地势多坐南朝北，位于半阴半阳的山脊山坡。由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格。
太平猴魁品质
太平猴魁的色香味形独具风格，有“刀枪云集”、“龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，芽藏而不露，有“两刀夹一枪”之说。成茶挺直，呈两头尖，不散不翘不曲，魁伟匀整，手掂沉重，丢盘有声。新茶色泽苍绿，主脉呈猪肝色，侧脉粉红。白毫多而不显，叶底匀净发亮。入杯冲泡，开展徐缓，芽叶成朵，或悬或沉，叶影水光，相映成趣。香气高爽，带有明显的兰花香，味浓鲜醇，回味无穷。冲泡三四次滋味不减，兰香犹存，具有香高持久，耐泡的特点，名列诸茶之尖，实不愧为魁尖
太平猴魁采摘
猴魁采制之考究，标准之严格，在我国名茶中，亦属魁首。采摘过程，执行“四拣八不要”的原则。拣山：拣高山、阴山茶园；拣棵：拣生长旺盛的茶蓬；拣枝：拣挺直茁壮的幼枝；拣尖：拣匀整一致的一芽二叶；为了保证鲜叶大小整齐、老嫩一致，对采回的鲜叶要按照一芽二叶的标准一朵一朵的进行选剔，做到：无芽不要，过小不要，过大不要，瘦不要，弯曲不要，病虫危害的不要，淡色不要，紫色不要。而且要在清晨蒙雾中采摘，雾退即收工，一般只能采到上午十时。炒制过程，分杀青、烘干两道工序。烘干工序又分毛烘、二烘和拖老烘。整个制茶过程，投叶量少，手势轻巧，适时变换手法，使芽叶形成独特的扁圆形状。猴魁的包装要趁热装桶，茶冷封盖。盛具以锡桶为上，铁皮桶次之。若长期保存或远途转运，则以锡密封。
太平猴魁泡法
应该选择高玻璃杯（不是高脚杯），可以观察茶汤色泽和茶叶沉浮、移动、舒展的变化，这是一般茶叶所没有的境界，所谓赏心悦目，杯小乾坤大就在于此。其色、香、味、形在众多名茶中独具一格。
太平猴魁冲泡用水以天然矿泉水最佳，可以使茶叶品质发挥到极佳状态，一般来说纯净水就可以。
冲泡水温适宜在90℃左右。冲泡时，先冲上1/3杯开水，少顷再冲至七八成满，冲泡3分钟左右即可获得最佳味感。此时太平猴魁的茶韵、纯香、甘甜都一一表现出来。
太平猴魁的冲泡通常为3至4次，尤其是第二次冲泡品味极佳。有些爱好者还将太平猴魁用凉水冲泡，喝起来生津止渴，清爽提神。不过用凉水冲泡，需要极好的水质，而且浸泡时间要长一些。
太平猴魁传说一：
“太平猴魁”产于我国黄山北麓太平县的猴坑、猴岗和彦村。当地传说，古时一位山民采茶，忽然闻到一股沁人心脾的清香。看看四周，什么也没有，再细细寻觅，原来在突兀峻岭的石缝间，长着几丛嫩绿的野茶。可无藤可攀，无路可循，只得怏怏离去。但他始终忘不了那嫩叶和清香。后来，他训练了几只猴子，每到采茶季节，他就给猴子套上布套，让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”，因为这种茶叶是猴子采来的，后人便干脆给取名为“猴魁”。
太平猴魁传说二：
安徽省太平县猴坑地方生产一种猴魁茶。传说古时候，在黄山居住着一对白毛猴，生下一只小毛猴，有一天，小毛猴独自外出玩耍，来到太平县，遇上大雾，迷失了方向，没有再回到黄山。老毛猴立即出门寻找，几天后，由于寻子心切，劳累过度，老猴病死在太平县的一个山坑里。山坑里住着一个老汉，以采野茶与药材为生，他心地善良，当发现这只病死的老猴时，就将他埋在山岗上，并移来几颗野茶和山花栽在老猴墓旁，正要离开时，忽听有说话声：“老伯，你为我做了好事，我一定感谢您。”但不见人影，这事老汉也没放在心上。第二年春天，老汉又来到山岗采野茶，发现整个山岗都长满了绿油油的茶树。老汉正在纳闷时，忽听有人对他说：“这些茶树是我送给您的，您好好栽培，今后就不愁吃穿了。”这时老汉才醒悟过来，这些茶树是神猴所赐。从此，老汉有了一块很好的茶山，再也不需翻山越岭去采野茶了。为了纪念神猴，老汉就把这片山岗叫作猴岗，把自己住的山坑叫作猴坑，把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。由于猴茶品质超群，堪称魁首，后来就将此茶取名为太平猴魁了。
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绿茶对皮肤的功效与作用，能祛黄！
绿茶是中国人最喜爱的茶水之一，尤其是在夏季，更是除热解暑之良品。那么关于绿茶的产地你知道多少呢?关于绿茶的功效与作用你有了解吗？今天我们来了解一下绿茶对皮肤的功效吧！
绿茶对皮肤的功效
1、对抗肌肤氧化
绿茶能够帮助肌肤对抗氧化，这是由于绿茶中含有丰富的茶多酚，而茶多酚具有非常强的抗氧化作用，它的抗氧化能力是维生素E的很多倍，因此，美眉们可以常常喝绿茶，来帮助肌肤对抗氧化，从而预防肌肤衰老。
2、帮助肌肤镇静消炎
绿茶属于偏凉性的茶类，而绿茶中的茶多酚有着可以帮助肌肤对抗细菌、消除炎症的作用，美眉们可以在洗脸水中，加入适量的绿茶，然后再进行洁面，这样不仅能够更好的清洁肌肤，而且还能够帮助肌肤舒缓放松神经，有效保护肌肤避免伤害。而由于上火而引起的痘痘肌肤，就非常适合用这样的方式来舒缓镇静肌肤。
3、帮助肌肤祛黄
美眉们亦可利用绿茶来自制护肤水，针对肌肤粗糙干燥、暗沉发黄的情况，绿茶护肤水可以有效滋润清爽肌肤。取适量的绿茶茶叶，与一小块新鲜的柠檬片，将二者混合在一起，加入适量的纯净水，然后装入一个小瓶子当中，放置在阴凉处，当二者与纯净水完全融合之后，美眉们可以取出涂抹在面部肌肤上，对于皮肤粗糙干燥暗黄起皮等问题，都有着非常好的滋润护理效果。
4、帮助肌肤排出毒素
绿茶中不但含有丰富茶多酚，还含有丰富的维生素，而绿茶中的维生素能够帮助肌肤抑制黑色素的沉积，还能够促进肌肤的血液循环，从而帮助肌肤排出多余的毒素。对于经常需要面对着电脑工作的白领美眉们来说，常喝绿茶或者是用绿茶洗脸能够帮助肌肤扫除晦暗，击退黑色素，重新收获白皙的健康美肌。
5、帮助肌肤去角质
美眉们将绿茶粉末与去角质霜混合在一起，然后轻柔地涂抹在肌肤上，并加以打圈按摩，这样可以让肌肤得到非常好的放松，让去角质更加彻底和有效，同时，还有紧致肌肤的功效。美眉们可以尽情尝试。
绿茶面膜怎么制作？
准备工作：敷面前，必须先彻底清洗脸上的污垢，刚洗完澡做面膜效果更好。
材料：绿茶粉1小匙、蛋黄1个、面粉1匙半
制作方法：1、在面粉中加入蛋黄搅拌后，再加入绿茶粉混合
2、将做成的绿茶面膜敷盖整个脸部，再铺上一层微湿的面纸，停留在脸上约5-10分钟后，用冷水或温水洗净。
3、敷了面膜后的肌肤会很敏感，不可以立即上妆哦。即使要化妆，也一定要记住涂上一层薄薄的化妆水或保湿乳液。
通过上述内容的介绍之后，相信大家也都知道绿茶对皮肤的功效了吧！
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