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其他茶随着绿茶的不断走红，已经有越来越多的消费者都会一次性购买很多龙井绿茶放置在家里。但是这样就造成了一个难题，那就是要如何解决龙井绿茶的保存。龙井绿茶有一种非常好的保存方法，那就是干燥储存法。
从本质上说，水分对茶叶的品质影响最大，因此茶叶的含水量要非常低，且需要环境中的适度要适宜。在龙井绿茶的储存中，多数运用的还是传统的干燥储存方法，这也是经常使用的一种方法，主要是采用石灰和木炭等。
第一个就是生石灰储存法。传统的保存方法主要是采用石灰缸干燥法，且效果很明显。储存容器多数选用铁箱、玻璃瓶、陶瓷罐等，但是要保证其密封性能要好，且容器内要干燥清洁、无味无锈。步骤：将干燥的龙井绿茶用薄纸(干净无味的纸)包好，每包大概500克左右，用细绳将纸扎紧，一层层地放入罐内，将石灰袋放入容器内的中央，然后密封了就行。通常的茶叶与生石灰比例为4:1~5:1之间。
一般情况下，如果储存的绿茶量偏大，就要在容器底层铺上块状生石灰，上面再放上大包装的茶叶。倘若绿茶量相对较小，那么只需要采用分装方式，比如箱装和袋装等，用牛皮纸将茶叶包好，放入装有生石灰的容器内储存便可。需要注意的是，生石灰要及时更换，一般1-2个月就要更换一次。
第二个是木炭储存法。该种方法相对较少用，因此小编只做简单的介绍。具体的步骤与生石灰相似，只是将生石灰换成木炭而已，更换时间、方法基本上都是一样的。
在购买大量的龙井绿茶放置在家的时候，要做好绿茶的保存，不然就会使绿茶变质而影响口感。
你知道龙井茶有哪些特点吗？
龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。大家对于其特点是否有所了解呢?下面我们来看看龙井茶的特点吧。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
龙井茶滋味鲜醇甘爽，饮后有留韵，清淡无涩苦感，鲜新无粗青味。其多酚类及儿茶素的组成，含量及组合结构，相对平衡协调，加之高浓度的含氮化合物代谢相配合，茶氨酸、谷氨酸含量较高，是形成龙井茶滋味的物质基础。这些滋味物质的转化和累积，既受龙井品种遗传基因的调控，又受生物机体物质代谢的影响，还受生态环境变化的制约。
龙井茶的绿色，是一种视觉所及的复合色泽，特别是叶绿素的形成和叶绿素A、B以及黄绿素的组合，受特定生态条件下的光照和特殊的工艺影响，形成了“绿无垠，醒目又醉人”的色艺特点。龙井茶的清香，幽而不俗，沁人肺腑，隽味独特。
恩施玉露和恩施贡芽的区别有那些？
恩施玉露和恩施贡芽的区别
很多人对恩施玉露和恩施贡芽总是分不清楚，很多人认为恩施贡芽就是恩施玉露，其实这是不对的。
首先，我们来说说恩施玉露和恩施贡芽的相同点：它们都是恩施茶，产自恩施，都属于绿茶种类，并且天然含硒。
再说说恩施玉露和恩施贡芽的区别：
第一、他们上市的时间有一定的时间区别，恩施贡芽一般要早上市7天左右，对春茶来说，一天是一天的行情。恩施贡芽占据了先上市的优势，这取决于他选取的茶叶不同，贡芽，顾名思义，就是采茶叶最顶端的芽来制作茶叶。所以，恩施贡芽要早上市于恩施玉露。恩施贡芽全部使用茶叶最顶端的芽来加工，恩施玉露多采用一芽一叶或者一芽二叶。
第二、恩施贡芽加工贡芽与恩施玉露不同。恩施玉露沿用最古老的蒸汽工艺来杀青的，而恩施贡芽多采用铁锅炒青方法来杀青。所以恩施贡芽香味开始就比较浓，而恩施玉露讲究的是口感和回甘。这是恩施贡芽和恩施玉露的最关键区别。
第三、泡茶使用的水温度有一定的区别，泡恩施玉露，多采用下投方法来泡，水温也一般保持85度左右就可以了，而恩施贡芽多采用上投方法来泡，水温也一般在90度以上，当然对于绿茶，建议都不要使用温度过高的水来泡，水温太高茶叶就氧化并且让很多营养物质流失。
第四、口感和外形有很多区别，恩施贡芽口感淡雅，汤色黄绿，茶底就是一个芽尖，适合喜欢淡茶者饮用。恩施玉露茶底分的不那么仔细，多芽和叶，汤色嫩绿，口感回味悠长。
从干茶来说，恩施贡芽偏绿色，扁形条索，大小统一。恩施玉露条索紧致细致，针形纤细属于针形茶，干茶墨绿。恩施玉露，讲究“三绿”，干茶紧细圆直。不直的绝对不能算恩施玉露！
对于恩施茶叶，很多爱茶者还有个误区。以为所有恩施茶都是恩施玉露，其实恩施玉露是一个地理商标，是一个茶的名称，只是恩施富硒茶中最知名的一种。
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双井绿茶简介
双井绿产于江西省秀水县航口乡十里秀水双井村。村子岸边有一座由石崖形成的钓鱼台岛。下面有两口井。在石崖上，刻着黄庭坚写的“双井”字。茶园位于钓鱼台岸边。它被山和水包围着，土壤很厚，温暖潮湿，有云和雾。茶树的芽和叶又圆又嫩。
双井绿茶的形状是圆的，紧密的，略微弯曲的。它的形状像一只凤爪，有明亮的前叶和明亮的嫩叶，银发外露。内部香气浓郁持久。这汤颜色鲜艳。味道新鲜、醇厚、浓郁。汤清澈明亮，叶子绿色均匀。
双井绿茶产于修水县双井村。根据第五代毛文喜写的《茶谱》，“洪州双井白芽制作精良”。宋代著名诗人黄庭坚非常喜欢家乡的双井茶。他经常给他的朋友欧阳修、苏东坡和司马光送双井茶，并写诗赞美他们。欧阳修在他的《还乡记》中也称赞它为“第一草茶”。后来，双井茶的质量不断提高。1985年，他被评为江西省八大名茶之一，并获得名茶证书。1984年，他以精美的小包装参加庐山茶博会，赢得了国内外客商、游客和消费者的好评。
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