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秋季喝茶也有讲究,秋天适合喝什么茶?

2019-03-22 访问量: 31 茶礼仪网

秋季喝茶也有讲究,秋天适合喝什么茶?

 

 

秋天适合喝什么茶?

 

   众所周知喝茶对人体的健康有很大的好处,每个季节都是适合喝茶的,在不同的季节里喝适合的花茶不仅可以提高身体的免疫力,同时还可以针对性的解决很多疾病。

 

   而秋天其实也是一个喝花茶的最好的时机,秋天喝茶可以提高体的免疫力,促进人体的新陈代谢当然了适合秋天喝的茶也是相当多的。

 

像日常生活中我们

 

常见到的枸杞茶,石斛花茶等,其实这些花茶就是最适合在秋天的时候喝的茶了。

 

那么秋天喝这些花茶具有什么样的作用呢?

 

秋天,这个秋高气爽、风霜高洁、气候干燥的季节,虽然天气凉爽,但是干燥却使人容易引发各种疾病,秋季喝茶也有讲究,秋天适合喝什么茶?

 

下面给大家简单介绍几种花茶的功效

 

杞菊茶
 
原料:枸杞子5克,杭白菊3朵,麦门冬3克

 

做法:将以上材料一同加入杯中,倒入沸水,焖焗10分钟即可饮用

 

三药共用可以缓解两目干涩,视物模糊,头发早白,目赤肿痛等

 
枸杞茶
 
原料:枸杞10颗
 
做法:配制时只需要在杯中加入十几颗枸杞,倒入开水冲泡即可。当水频饮,对抗秋燥和白领常有的健康问题都非常有效果!

枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。

 

金银花茶
 
原料:金银花10克

 

做法:将金银花放入杯中,用沸水冲泡频饮即可

 

金银花药性偏寒,不适合长期饮用。虚寒体质及月经期内不能饮用,脾胃虚弱者不宜常用。

 

铁皮石斛花茶

 

原料:铁皮石斛鲜花或干花适量

 

做法:铁皮石斛鲜花或干花过水清洗,加入沸水浸泡3分钟即可饮用。

 

铁皮石斛花中含有多种可促使身体健康成分,可健脾开胃,提神醒脑等。

 
铁皮石斛花气味甘平,既归脾经又归肾经,既养阴,又温阳。针对女性抗氧化、理气活血、润养容颜疗效显著。

 

铁皮石斛被誉为“救命仙草”又称“中华九大仙草之首”。

 

铁皮石斛中含有丰富的活性多糖,它能激活中枢神经系统和休眠细胞,是很好的免疫调节剂

 

铁皮石斛花比起铁皮石斛则更为稀有,每120克的铁皮石斛才能产出1克左右花瓣

 

总得来说秋天可以喝的花茶有很多,由其是对于一些电脑一族来说秋天更要多喝这些花茶才能更好的提高身体的抵抗力,更好的促进身体的健康,当然了适合秋天喝的茶还有很多,因此日常可以多喝一点。

 

 

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花茶的泡法-品饮花草茶的几个讲究

品饮花草茶的几个讲究

泡一壶花草茶,看那轻盈的花瓣在水中摇曳,澄清的茶水变幻出缤纷的颜色,馥郁的香气如阳光般溢出,喝一口,能联想到普罗旺斯的天空……

专访专家:中国农科院茶叶研究所研究员尹军峰

“花草茶”,来源自“药草茶”

在西方,花草茶被称为HerbalTea,是以药草为原料配制的一种饮料。药草属草本植物,种类繁多,而其中一些具有医疗、芳香等特质的药草可供保健、烹调、美容之用。然而,在医疗技术并不发达的古代社会,药草作为民间重要的医药配方,人们更注重它的疗效。直到18世纪末,药草茶的休闲价值才逐渐被人们发现,在法国发展为一种饮用时尚,上世纪80年代大量引进我国台湾后,其天然健康的风味也得到了人们的青睐。台湾人为了将它与一般药用茶相区别,雅称其为“花草茶”。

在原料上,花草茶与注重医疗的药草茶并无什么差异,只是在制作工艺上,增加了对色香味方面的制作要求,而对药效的要求有所降低。

“观赏茶”,更是“营养茶”

浅金色的菩提子花茶、紫色的锦葵茶、绛红色的丽春花茶、蓝紫色的薰衣草茶、绿色的蒲公英茶,花草茶的缤纷色彩足以带给人赏心悦目的视觉享受,与此同时,花草茶中也含有丰富的营养成分,对人体健康具有广泛的功效。

据专家介绍,常见的营养成分有水溶性维生素、矿物质、类黄酮、鞣质、芳香油类、苦味素、配糖体等。其中,芳香油类具有良好的醒脑明目作用,水溶性维生素可促进消化代谢,类黄酮利尿,对心血管也有保护作用,苦味素则有消炎、抗菌之效。而每一种花草茶,都可能更侧重于某方面的保健功能,比如玫瑰果茶中富含大量维生素C,极具营养价值。

专家提醒说,饮用花草茶不能光看它的外观美丽,首先应对它的功能特点有所了解,挑选最适合自己的花草茶。

几种常见的花草茶都有保健疗效,如金盏花有清热的功效,能减轻伤口疼痛、促进消化;玫瑰能降火气、活血美肌、预防便秘;薰衣草可缓解焦虑及偏头痛、预防感冒;柑橙花苞能促进消化、助安眠、养颜美容;百里香可缓和咽喉肿痛,有杀菌作用;迷迭香可促进血液循环、安神定气;薄荷可消除腹胀、镇定安神;蒲公英能降血压、健肝肾。

冲泡的温度不宜太高

泡花草茶,也有独特的茶道“功夫”。

花草茶,一半是用来品尝,一半是用来欣赏,可不能装在瓦罐里。泡茶时,最好选用透明的玻璃壶,看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色,也是一种享受。花草茶在冲泡过程中,温度应比一般茶叶略高一点。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序,而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干。

须注意的是,在能泡出茶汤风味的前提下,冲泡的温度尽量不宜高,因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类,会在高温下分解,使功效受到损害。一般而言,冲泡的温度愈高,茶中的苦涩味愈重,可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然,若是喜欢喝浓的口味,也可以煮一下。

如果想喝复合味的花草茶,一次冲泡时也不宜放入过多品种,一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱,既影响看样又不利于口感。

如何选购花草茶

如果要选购花草茶,须注意以下几方面。

首先是了解产地,最好能了解生产企业的情况,是否安全和卫生是最首要的。其次是选择有特色的花草茶,外观和营养功效要兼顾,从中挑选最适合自己的一款。最后应挑选干燥度好的,水分最好在4%以下,这样便于长期保存。一般花草茶可保存一年,一年后其营养功效和色素都会受到影响。因为草本植物容易氧化,天然色素在水分高的情况下会发生降解。花草茶买回家后,可置于通风干燥处保藏,也可置于冰箱内,但注意不要串味。

以下这些人群不适宜喝花草茶:1.对花草类过敏者2.孕妇和婴儿3.高血压、高血脂、糖尿病等慢性病患者

五种常见花茶最宜春季养生

茶是中国人传统的一种饮品,但是不用的人在不同的季节,适合的茶叶也是不一样的,春天宜饮花茶、夏季适饮绿茶、秋季应饮青茶、冬季则益选红茶。

春茶不宜太新鲜 当心致病隐患 

春茶并非越新鲜越好。保健专家介绍,刚采摘下来不久的茶叶由于没有经过较长时间的放置,其所含的多酚类、醇类、醛类等物质无法得到充分挥发,因此可能导致饮用者出现肠胃不适、腹泻、腹胀等不良反应,会加重肠胃疾病患者的病情。同时,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高,易使神经系统兴奋,饮用者可能产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象,神经衰弱、心脑血管疾病患者尤应高度警惕。

专家提醒,饮春茶不宜太新鲜。有的茶,比如普洱茶、黑茶等本来就是越陈越好。绿茶等虽然适合新鲜饮用,但过于“赶鲜”也宜引发相关疾病。因此新鲜采摘的春茶最起码也应存放半个月以上,等茶中的多种物质自动氧化后再喝。

除了合理掌握茶叶新鲜度,选择适合季节的茶饮也非常重要。专家指出,集茶味之美、鲜花之香于一体的花茶最适合春季饮用。春天喝花茶,首先可以解“春困”。春天万物复苏,生机待展,人体却容易感到困倦乏力,产生“春困”现象。而花茶甘凉而兼芳香辛散之气,不仅可以提神醒脑,清除睡意,使“春困”自消,也利于驱除冬天积聚在人体内的寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽。

此外,花茶有助保健祛病。春天是人体新陈代谢最活跃的时期,无论普通人或有基础疾病的特殊人群,都容易突发疾病。而各式花茶各有一定的药用价值,如能根据个人的体质来对症饮用,将有助提高身体免疫力,调理病症。

五种常见花茶 最宜春季养生 

专家特别推荐五种适宜春季饮用的常见花茶,以供不同体质的爱茶之士参考。

茉莉花茶  茉莉花茶可“去寒邪、助理郁”,是春季饮茶之上品。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适及经痛、和胃止腹痛;对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能滋润肌肤、养颜美容。

菊花茶  菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。同时,其可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效,还能抑制多种病菌,增强微血管弹性,减慢心率、降低血压和胆固醇,并有利气血、润肌肤、养护头发的美容之效。

金花茶怎么泡

金花茶是比较好冲泡的,选择适量的金花茶,之后将其加入到适量的沸水当中,需要浸泡3分钟之后饮用。

冲泡金花茶的方法:

金花茶怎么泡?每次想要喝金花茶的时候,可选择3朵左右的金花茶,然后加入到200毫升的开水当中。让花朵在开水中浸泡3分钟,此时你会闻到清香,此时是比较好的饮用时间。这是单独冲泡金花茶的方法,为了增加口感,还可以将金花茶和茶叶一起来泡水,这样不仅颜色非常好看,而且茶的味道会更加浓郁。泡过的金花茶还能和一些中药一起来煲汤喝,营养价值也很丰富。

金花茶的功效:

金花茶怎么泡,我们已经了解了,很简单。金花茶具有多方面的功效,深受人们欢迎。经常饮用金花茶能起到降低血糖的功效,还能降压、降脂,能降低胆固醇等,有三高的人可根据身体状况选择服用。金花茶还能增强人体的免疫力,能提升抗病的能力。服用金花茶之后,还能促进体内毒素的排放,能让体内环境更为健康。

金花茶怎么泡?每个人都能学会,只需要将金花茶丢到水里就可以了。金花茶还能与其他的茶叶搭配起来冲泡饮用。经常服用金花茶,能强身健体,能促进体内毒素排放,还能降糖降脂等,总之是非常不错的一种茶品,可根据身体状况选择饮用。

金花茶在一定的程度上能够降血压,好处比较多。