如何选购好的福鼎白茶？-茶礼仪网

如何选购好的福鼎白茶？

选购福鼎白茶，最主要的首先看外形，色泽。白茶的加工工艺主要是萎凋和干燥，制成的白毫银针应该要比较挺直、银白，如果买到的银针很弯曲或色泽黑、暗，可能就是加工不当或者鲜叶原料不好。白牡丹也一样，好的白牡丹应该是自然舒展、芽叶连枝、色泽灰绿，如果白牡丹的芽叶卷曲严重，色泽暗或很红，则也是品质不好的表现。最突出的一点是：福鼎白茶的芽头都披满了白色的茶毫，绒毛越多说明白茶的品质外形比较好，而且很可能是新茶。

然后看白茶的芽头是不是粗壮，好的白茶芽头很粗壮，在冲泡之后整个芽头就很肥壮。接着看汤色，判断茶叶的内质了，好的福鼎白茶汤色是杏黄色的，很清澈透亮，特别是放在玻璃杯和白瓷杯中观察，没有杂质，像有颜色的纯净水，如果杂质和灰土一样的细小沉淀有点多，茶叶质量就有待商榷哦。好的白茶毫香显，带鲜甜的花香，滋味清鲜，回味甘甜，冲泡5分钟后的叶底可见叶脉微红，叶色转为黄绿色，按我们平时的说法就是比较熟的颜色。如果叶底还是很绿，则有可能是茶叶萎凋不足，这也是茶叶品质不好的表现。

最后，好的福鼎白茶可以在茶汤中看到很多茶毫，特别是在干净的玻璃杯中。

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赏

白茶是最好的降暑茶

我们平时喝绿茶、红茶、花茶，就是很少听人说喝白茶，我国茶叶分六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类，白茶就是其中之一。英国《最佳营养学》杂志曾介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。推介：护眼多饮罗汉果茶(图) 自制夏日七种开胃水果茶(图)

白茶是最好的降暑茶

白茶及其功效

所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。吃荔枝时喝点绿茶(图) 营养专家教你自制四种凉茶(图)

白茶的种类

白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。各国不同的饮茶习惯(图) 肠胃功能差不适合喝新茶(图)

夏天喝白茶能防暑降温

白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，它在采摘下来后，只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

此外，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。(罗治祥)

女人喝白茶的好处有哪些真的可以逆生长么

说到白茶，最应该说明的就是白茶的制作工艺独特，不炒不揉，鲜叶经萎凋，干燥两道工序加工而成，与其他茶类相比有很大优势，既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用。且保持毫香显现，汤味鲜爽，最大程度保留茶叶中的营养成分。

白茶在黄酮类、氨基酸、可溶性碳水化合物、多糖等含量超过其他茶类，更有白茶可以助你逆生长的说法。这也是白茶比其他茶类，更具有保健功效的基础。

喝白茶的好处抗衰老

白茶中含有较多茶氨酸、黄酮类物质，而黄酮具有极强的抗氧化效果。白茶的抗氧化成分，比绿茶高出3倍之多，至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。一杯绿茶的抗氧化物质等于4杯橙汁，而一杯白茶的抗氧化物质等于12杯橙汁。

女人喝白茶的好处有哪些真的可以逆生长么

喝白茶的好处美白护肤

自古以来这个世界上就没有丑女人，只有懒女人之说，尤其女人到了25岁，一定要开始学会皮肤保养。白茶的抗氧化功能，维生素E高出200倍，能改善人体排毒和防御功效。据研究表明，将含有白茶成分的护肤品，涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙减少约1/3。目前，化妆品著名品牌如雅诗兰黛、自然堂、资生堂等产品中，都含有白茶提取物。

喝白茶的好处助睡眠

睡眠不好，会使女性皮肤黯淡，出现皱纹，还会带来黑眼圈。别的茶类提神，白茶却是安神。白茶的茶氨酸含量，是六大茶类中最高的，而茶氨酸具有缓和，安神助睡眠店额作用。白茶清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于良好的睡眠。

而白茶的功效，对于现代都市女性来说，在抗衰老(养颜)、护肤和睡眠上尤为有益。白茶的上市时间在5-6月份，爱美的MM们，在2016年的夏天更要行动起来，白茶狠狠喝起来。