【淘宝网上半年茶叶数据】普洱茶客单价第一-茶礼仪网

不知不觉，2015年上半年已经悄然过去，“互联网+”的口号已在各行各业响成一片。那么，茶叶电商在上半年的表现如何呢？

为了给各位茶界人士提供更加准确的数据报告，我们完成了这半年的淘宝全网数据报告。根据数据显示，乌龙茶产品位列淘宝茶叶上半年销售占比第一位！

至于其他的重要信息，就请往下仔细阅读！

▎淘宝全网茶叶市场规模

【淘宝网上半年茶叶数据】普洱茶客单价第一

搜索、访客和浏览量与去年同期相比分别增长了18%、7%、4%。而收藏人数和收藏次数都有大幅度的增长态势，分别为86%和70%。收藏相关数据的猛增，说明淘宝茶叶买家们的购买习惯，在这一年里从随便逛逛买，逐渐转变为回头客模式。这与茶叶卖家不断提升服务和产品质量密不可分。

【淘宝网上半年茶叶数据】普洱茶客单价第一

随着需求的扩大，相比于去年同期，又多了6万多的茶叶卖家加入到淘宝茶叶类目的大军中，日均活跃店铺也比同期增加了1万多家。

被浏览、购买、和收藏的店铺都可以被称为活跃店铺，这无疑说明，茶叶卖家在商品转化、买家服务等方面的质量，正在提升。

▎茶类金额成交占比排行

乌龙茶在2015年上半年是成交金额占比最大茶类，其中最为人熟知的铁观音占据了成交的大部分，普洱茶凭借着相对较高的客单价，占据了成交金额的次席；绿茶凭借春茶期间的喜人成交位居第三；而深受女性和白领阶层追捧的花草茶和红茶分列四、五位。

【淘宝网上半年茶叶数据】普洱茶客单价第一

乌龙茶上半年走势

乌龙茶在年初还依旧保持着28%以上的高成交占比，但进入三月，由于绿茶的黄金品饮期的到来，乌龙茶的追捧热度降低。

4月过后，绿茶热逐渐降低，乌龙茶成交占比开始逐渐回升，相信进入夏秋季节，尤其是秋季，有望达到乌龙茶的成交占比峰值。

普洱茶上半年走势

普洱茶上半年平均客单价为260元，接近其他高成交占比的绿茶、乌龙茶和红茶近两倍，淘宝市集店（又称C店）的客单价更是高达300元以上。为所有茶类中最高，高客单价所促成的成交，相对更加依赖买家数量的多少，因此，随着买家关注热度的增减，造成的成交占比的趋势波动也会更大。

绿茶上半年走势

与线下市场趋同，绿茶是淘宝全网成交占比趋势最受季节影响的茶类。由于绿茶不易保存，讲究尝鲜，因此在春茶期间，绿茶的关注度和追捧程度大幅度提升，这一观点同样体现在客单价上，3、4月的客单价高于上半年平均值近30元。而一旦进入5月，过了绿茶尝鲜的黄金期，绿茶的热度随之降低。

红茶上半年走势

红茶性温，淘宝买家普遍认为适合冬季和初春饮用，起到暖身暖胃的作用，这一观点在数据上同样得到了佐证，1月还有20%成交金额占比的红茶，2月又恰逢春节期间，在气温回暖过后，逐渐失去了买家追捧。

代用/花草茶上半年走势

代用/花草茶在全茶类中是很特殊的一个类目。首先，它并不是真正意义上的茶叶；其次，它的平均客单价很低，为57元。而其能够保持成交金额占比在较大的份额下稳步提升的关键，就在于它有比其它茶类更多的消费群体和卖家群。

代用/花草茶类能够日均在线73,193.92家店铺，占全茶类日均在线店铺数的38.9%；访客数40,560,657位，占全茶类的30%。相对其他几类成交金额占比较大的茶类而言要少很多，这就意味着同一水平的金额成交量下，代用/花草茶的买家群体更加庞大，这是在淘宝全网中很明显的一类积少成多的茶类。

▎其余成交占比较小茶类

白茶上半年走势

黑茶上半年走势

再加工茶上半年走势

花果果粒茶上半年走势

黄茶上半年走势

以上5类茶成交占比不大，且走势起伏也相对较小。

▎品牌人气排行

为了让数据更具有时效性，我们选取了最近一个季度的（2015年4月1日至6月30日）的数据展示。

【淘宝网上半年茶叶数据】普洱茶客单价第一

艺福堂作为淘宝茶行业销售龙头老大，依旧保持着头把交椅。他家的花草茶和龙井，一直做得不错，物美价廉，适合日常饮茶的消费者购买。

同样以代用茶和花草茶为主营的中闽飘香、杯口留香也同样受到追捧；家乡缘和中闽弘泰都是以乌龙茶，铁观音为主营的店家。

雅鑫苑，他家的金骏眉卖得不错，有兴趣的朋友可以试一试。四月茶侬和序木堂同样是花果茶和花草茶为主营的店家。

卖坚果卖得火热的三只松鼠，利用零食和花草茶存在大量人群交集的情形下，同样在花草茶类目上分得了一杯羹。

接下来我们按茶类展示该时间段内的人气品牌，供大家做购买参考

乌龙茶人气品牌

【淘宝网上半年茶叶数据】普洱茶客单价第一

长期霸占乌龙茶成交人

有用+10

赏

大益普洱茶的进与退

大益是普洱茶行业的第一品牌，是茶行业独一进入中国五百强品牌价值的企业，前不久取得了全国十大特产产品称号，它是中华老字号，它的工艺取得世界非物质文化遗产等等，它成果骄人、光环满身。

本轮普洱茶牛市行情中，大益更是一枝独秀，它深受普洱茶消费者和投资者的喜欢。但回忆这十几年大益普洱茶的起落，开展的波曲折折，站在要将大益做大做强的久远开展角度，站在要将大益培育成有世界影响力的中国茶品牌企业及站在以中国茶品牌崛起复兴中华民族茶产业的高度，我们需求好好讨论一下大益普洱茶进与退的问题。

大益巴达山茶园基地

近十年来大益普洱茶的市场占有率从12%降落到2015的7、8%，总产值在几个亿到二十个亿之间起落，2013年年产值到达21亿元，2016年下跌到8亿元。总的来说就是总量不大，市场占有率偏小，还是处于国内茶业普遍的小（产值小、范围小）、散（市场占有率小、分散）状态，在国内尚未算“大”与“强”，放到全球比就可能无从谈起了。

近日大益掌舵人吴总说要将大益普洱茶打形成中国的朴素品，就是大益要做强的目的，即质优、高端、高品位的茶品。近两年大益推出的主流茶品1701金大益、天地一流、山韵、兰韵、收藏孔雀、老树圆茶、群峰之上、皇茶一号、大益传世等等都是高端、经典产品，激活了市场人气，推进了市场销售，掀起了一轮轮抢购大益产品的热潮，这证明大益这两三年力推高端、重现经典的战略是胜利的，一扫前几年市场传言大益无高端茶的阴霾，强化了茶人与消费者的自信心，值得继续发挥与推进，这就是大益茶“进”的一个点。

另外，其他可圈的“进”点很多，包括稳定的产品配方，无论标杆产品7542、7532、7572、7262，还是经典产品7742、金色韵象、老树圆茶等；无论是转制前的产品，还是转制后的产品，选料、配方、工艺坚持不变，规范分歧，树立了一个“勐海味”的大益产品体系，大益对产质量量的严控，对产品规范的坚持从不纸上谈兵，从不忽悠茶人。阅历转制后十多年的时间考证，阅历市场的起起落落，大益普洱茶的认受性、认同感已产生社会共鸣，这又是一个＂进”点。

大益2009起在全国布点专营店，树立销售终端体系，固然曾被质疑过快扩张、行情不好大批门店关门倒闭的现象，但最终还是树立起正品大益销售渠道，梗塞了假货满天飞的破绽，让消费者简单地、放心肠买到大益正品，假货再不能鱼目混珠、鱼目混珠了，冒充大益现象大幅减少，在这方面大益专营店体系起到了决议性作用。

当然如今创立了“益友会”淘宝旗舰店”等线上正品销售体系很有必要，但专营店是推行宣传大益茶的基地，是品饮体验大益味的最重要平台，只需好好提升他们的专业程度，摆正效劳大益与消费者的心态，树立好新旧大益茶产品系列，对其生存开展作恰当的扶持，让其扎根中央树立客户群、茶友圈，大益所倡导“寻觅真正的消费者”战略就能落地了。

大益巴达山茶园基地

大益集团有两个万亩的茶园基地，布朗山基地与巴达山基地，这两个基地是八十年代国营勐海茶厂开垦种植的茶园，如今已到盛产期，它们属于名茶山区，海拔高，生态好，种类优秀，行家说“高山台地不亚于百年古树”，这些优质基地茶料的供应，使大益普洱茶产品规范稳定，“勐海味或大益味”不得人心，起到了保证作用，也是大益茶立于不败之地的一个支撑点。

但转制以来这种茶园基地没有扩展或新布，是资金（租山种植、收买茶山等需求大资本）、时间（开垦种植茶园小则需求十几年才盛产）、切入机遇（抓住茶价起落周期）等缘由，或是……

我想全世界大多数的食品知名企业，他们都有本人的原料基地或是稳定的供给基地（对原料消费质量与供给链有掌控权）。英国立顿茶公司在斯里兰卡、肯尼亚有十六万亩茶园基地，还有长期稳定的茶农协作社，立顿茶能称霸天下，与这些优质稳定的原料供给有关吧。

我国的茶园（茶树）绝大部份都分散到茶农手上，特征就是小而散，茶农步调一致，眼前利益、短期行为，个别以至采摘茶叶混杂参假等，使茶料质量、农残平安较难保证，很难做好大范围的生态环境和有机种植等茶园高规范管理请求。即制茶原料难以保证，再讲工艺如何好、产品如何好还有何底气。因而大益能否下重本，进一步扩展、新布各名山茶园基地，经过二、三十年耕耘，打造多于现有茶园面积十数倍的各名茶区基地（或协作社基地），统筹掌控名优茶料的供应，加上大益杰出的加工工艺及拼配技术，扩展消费范围，增加市场占有率就有了源头保证，做大做强的权宜之计可图，这或许是又一大“进”点。

笔者于大益布朗山基地留影

茶树的种植、茶品的消费制造、茶品的陈化（贮存）是决议普洱茶质量的三大环节，大益在消费制造茶品方面已不相上下，成果斐然，但对茶品的陈化方面并没有太多的顾及，并没有将陈化产业作为大益的战略协作同伴，有时还将旧茶、新茶对立起来看，旧茶的销售障碍了新茶上市，有人还臆想旧茶的倾销会令茶市崩盘……

事实并非如是，越陈越香是普洱茶的共同魅力所在在，它的陈放过程是质量提升过程，要想将普洱茶专长发挥到极致，成为茶中极品，足够的时间陈化是必需，专业的优秀仓储是必需。饮老茶，藏新茶已成为普洱茶界共识，新茶经过市场进入茶仓，陈放转化后经过市场，售卖给茶油们消费品饮，构成良性循环。但普洱茶陈化时间长，与有些人心理准备缺乏，或稳扎稳打的国人心态有了抵触，各种不淡定就会经常浮现。

大益布朗山茶园基地

大益茶行情起起伏伏，第三季度的下跌是对上半年较快上升的调整，这是市场的力气在起作用，并不是什么“家”能主宰的，当然包括厂家、庄家、炒家、藏家。慢生长、慢转化才是普洱茶的规律，慢牛行情才更有利于普洱茶的开展。建筑好茶农、茶园、茶厂、茶商、茶藏家、茶油的“一带一路”共同体，就会迎来大益普洱茶的大开展，这一切在于“大姨”的进退之间。

大益茶已是茶油们心中的“朴素品”，等待渐渐会成为国人的“常饮”，成为充溢中国味的东方“特饮”。

普洱茶创意美白秘方

　　一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。

　　一、质佳：即原料好，这是任优质茶类的第一基本要素。优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶，其次最好是产自传统普洱茶产区，（即云南的思茅市、西双版纳州、临沧市）；在这里我们提倡的好茶三原则是原产地的原材料在原地加工。

　　原料又有古树茶、台地茶、春茶、秋茶之分，而各产地由于气候、土壤、植被等不同，又各有特色，例如西双版纳的易武、勐海的布朗山、思茅澜沧的景迈山等所产的茶，应该都是普洱茶中之极品，但各自的特点却很鲜明。

　　二、形佳：形佳首先看茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰。叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，无异、杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮，断碎茶少；质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐、枯暗无光泽。生普的外形匀称、条索紧结、色泽呈青棕或棕褐、油光润泽，用手轻敲茶饼，声音清脆利索。熟普的外形匀称、条索紧结、清晰，色泽褐红、油光润泽。

　　三、色佳：主要看汤色的深浅、明亮，优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓明亮，具"金圈"，汤上面看起来有油珠形的膜，优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称"酱油汤"。优质的生普，色泽橙黄、清亮透明，仿佛被一层油膜包裹，久泡其色不变。

　　四、香佳：主要采取热嗅和冷嗅，其方法与普洱散茶相同。优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露（有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等），优质的热嗅香气显著浓郁，且纯正，冷嗅香气悠长，有一种很甜爽的味道。质次的则香气低，有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是"臭霉味"、"腐败味"。

　　五、味佳：主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津。清爽滑润，醇和、甘甜、生津而千变万化。

　　六、气佳：茶气足、厚、正。

　　七、韵佳：最显著的感觉就是喉韵。从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。

　　熟普洱茶叶2汤匙加水煲煎，加薏仁粉调匀敷面，15分钟后洗净。普洱熟茶镇静肌肤的功效与薏仁粉的美白功效完美结合，坚持使用一个月即可使容颜滋润白皙。