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君山银针的保质期有多久?君山银针的存放方法

提问者:义妹提问时间:2019-10-26
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  茶叶不是放得越久越好的,它也是有保质期限的,那么,君山银针的保质期有多久?一般情况下,君山银针可以存放一到两年时间,如果存放得当,还能适当延长君山银针的保质期限,下面就跟小编一起去了解一下君山银针的存放方法吧。

  一、君山银针的保质期有多久?

  一般来说,按照常规方法保存的君山银针,其保质期大多在1到2年左右。如果长期间存放,超过保质期的茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化,茶叶容易受潮变质,汤色会有较大变化,品饮价值减弱。

  二、君山银针的存放方法

  1、干燥:存放君山银针时要注意存放在干燥的地方,储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。

  2、忌异味:要禁止将君山银针与气味大的东西放在一起,如樟脑丸、香料、药物等,或把茶叶放在气味较浓是新木器、新漆器里,在几个小时后就会感染到这些东西的气味,若喝了轻则使人不快,重则不能饮用。

  3、避免阳光直射:君山银放置在强光下时间久了,茶叶的叶绿素很容易被破坏,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏;同时,如在日光下曝晒,还会产生日晒味,难以饮用。

  4、分批放置:延长君山银针保质期一个比较好的方法是将不喝的茶叶分批放置,这样可以尽量减少平时取饮过程中因环境条件的影响而使茶叶发生的品质劣变。

  以上内容由小编为您整理的君山银针的存放方法,想必大家看完后都会对君山银针的保质期有所了解,散装的茶叶最好尽快喝完,毕竟长时间的存放茶叶的品质也会有所降低,希望对您有所帮助。

回答者:呵呵回答时间:2019-10-26
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怎样区分君山银针的等级?君山银针的保存方法

君山银针是中国传统名茶之一,属于黄茶的品种,主要产于湖南省的洞庭湖中的君山,因其形似银针,故名君山银针。君山银针是由芽头制成的,茶身是披满毫毛,成品的茶芽头壮实,大小长短均匀,内质是橙黄色的,外边包有一层白毫。君山银针是黄茶中的珍贵品种,那么要怎么样来区分君山银针的级别呢?又要怎么来保存它呢?下面我们一起来看看。

怎样区分君山银针的等级?君山银针的保存方法
君山银针

君山银针的等级区分:

1、君山银针等级是按照芽头的肥厚,直曲,还有色泽的亮暗分级,茶叶壮实挺直亮黄的等级高。

2、等级高的茶芽头比较肥壮,紧实挺直,芽身是金黄的,披银毫,是黄茶的珍品。

3、优质级别的汤色是橙黄清澈的,香气是纯正的,叶底是嫩黄匀整明亮。

怎样区分君山银针的等级?君山银针的保存方法
君山银针

君山银针的保存方法:

1、可以用瓦坛保存

把茶叶用牛皮纸包装好,在瓦坛里面放置一袋石灰,用棉花团把坛口密封,每隔一两个月就更换石灰,这方法是通过石灰吸潮把茶叶干燥,这保存方式缺点是放置时间长了,会把茶叶香气降低。

2、可以用塑料袋子保存

把干燥的茶叶用软白纸包装好放入一个袋子里,轻轻挤压,把空气排掉,用细绳把袋口扎紧,用另一个塑料袋反套在第一个袋子,也是把空气挤出,放进没有异味,密封和干燥铁筒保存。

3、用冰箱保存

把茶叶放在密封的容器里面,用透明的胶条把盖密封,放进冰箱冷藏保存,春天就存放,冬天时候拿出来,这样可以保存茶叶的香气,色泽和味道。

怎样区分君山银针的等级?君山银针的保存方法
君山银针

以上就是有关君山银针的知识介绍,小编提醒,不管是等级高的还是低的茶叶,最好是都要快喝完,茶叶存放的时间越长它的品质也会有所降低哦!

你知道君山银针属于什么茶?

君山银针属于什么茶?我喜欢品尝茶叶,喜欢茶叶带给我感动。在一个下雨天,在屋子里面看一本好书,品尝一杯好茶。因为我爱茶的原因,身边的朋友都问我喝什么茶好?君山银针是一个不错的茶叶。君山银针属于什么茶这个问题,我向身边的大师详细咨询过,君山银针属于什么茶,你知道吗?

你知道君山银针属于什么茶?

你知道君山银针属于什么茶?君山银针始于唐代,清朝时被列为"贡茶"。据《巴陵县志》记载:君山银针"君山 产茶嫩绿似莲心。""君山贡茶自清始,每岁贡十八斤。""谷雨"前,知县 邀山僧采制一旗一枪,白毛茸然,俗称"白毛茶"。全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫。

君山银针属于黄茶,其所含的营养成分,对人体有着非常好的保健功效于作用,现在我们就来解说下君山银针的保健功效与作用。实践证明,君山银针茶具有较强的防癌、抗癌作用,经常饮用,可以延年益寿,还能防止恶性肿瘤的形成。

君山银针属于什么茶,它属于黄茶中一种。你可能不清楚君山银针的种类,当你爱上这种茶叶的时候,你就会详细了解这种茶叶的属性和功效。君山银针,值得你的信赖和品尝!

如何鉴别君山银针好坏,君山银针冲泡步骤是什么

君山银针是什么茶?
黄茶按鲜叶老嫩和芽叶大小分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。今天就来说说黄芽茶代表君山银针。

君山银针始于唐代,在清朝时被列为“贡茶”,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,所以取名为“君山银针”。这取名方式倒是跟白毫银针有异曲同工之妙。

君山银针芽头茁壮,长短大小均匀,外有白毫包裹,内芽呈金黄色,似一根根挺立银针,煞是好看。

据《湖南省新通志》 记载:“君山茶色味似龙井,叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘 里一青螺”。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏呢。

君山银针鉴别好坏方法    

君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在清明前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽,经过杀青、摊晾、初烘、再摊晾、初包、复烘、复包、焙干等八道工序,需72个小时方能制作而成。千年传承工艺,造就独特品质。

可从干茶、汤色、滋味、叶底、沉浮与否来鉴别是否为“正品”,具体见下图:

君山银针冲泡建议,君山银针冲泡步骤如下

跟绿茶一样,冲泡君山银针最好还是用透明玻璃杯,便于观赏茶的姿态。

1、用开水温杯,并擦干,以避免茶芽先行吸水而不宜竖立。

2、取茶,投茶。未免苦涩,投茶量要少,一般3g差不多泡一杯。

3、将85°C左右(开水来回倒凉2、3次差不多)的水,先快后慢冲入杯子至8分,使得茶芽湿透,再加水至8分满为止。盖上玻璃盖或盖碗盖。闷泡3分钟后,撤去盖片,可见茶芽上下沉浮。

注水时,茶芽先是如受惊般的精灵冲向水面,状似破土而出的群笋,茶芽吸水后徐徐下沉,嫩芽微张,犹如“旗枪竞秀”,期间或有芽头沉浮起落,趣称“三起三落”。

冲泡时茶的姿态、茶的沉浮都可作为鉴别是不是君山银针的标准。真银针香气清鲜,冲泡看上去芽尖冲向水面,而假银针多为青草味,泡后也不能竖立。

君山银针存储建议    

君山银针中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化,因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。保存时一定要注意避高温、避高湿、避光线、避氧气。