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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
情况一：买到手的优质六堡茶，打开后，就将六堡茶长期敞开放置，甚至直接放在阳光直射的地方，会发生什么呢？
如果是受到这样对待的六堡茶品过一段时间后，再将六堡茶拿来时，就会发现，茶品的滋味淡薄、茶香飘散很淡，严重影响品饮口感。
情况二：家庭中最常见的遗憾是将买回的六堡茶，放在靠近厨房（或直接放在厨房里）、卫生间的地方；有的甚至还和各类化妆用品胡乱搁置在一起。
处于这样环境下的六堡茶，即使是用绵纸包好,竹箩装好的六堡茶，长期和其它浓烈的味道相互融合，一段时间后再冲泡品饮，发现茶汤中茶香混杂，甚至出现怪味。这样的六堡茶自然也就失去了品饮价值。
情况三：优质的六堡茶，过一段时间后，本想取出和三五好友品尝，却发现六堡茶发霉，更严重的已经能够清晰闻到六堡茶上的霉味，和看到六堡茶上的霉状物，出现这样的情况，如果是大箩，通常会茶叶蒸压之后，没干透就存放，会引起茶品发霉；同时在茶品存放过程中意外受潮，没有及时发现解决，也会使茶品发霉。
以上的3种存茶方法，极易将优质六堡茶存坏。将自己的存茶方法与之对照，检查下六堡茶是否正处于不利的环境中。那么该如何存放才不至于将六堡茶存坏，支招如下：
六堡茶的存放需要满足：避光、干净、无异味、干燥、避免高温。
直接将六堡茶放置阳光直射的地方违反了避光这一要求。六堡茶被阳光长期照射，会加速其芳香物质的氧化分解，六堡茶颜色开始变淡，六堡茶的品饮价值下降。
六堡茶容易吸味，存放时忌异味。不要将六堡茶存放在靠近厨房、卫生间等气味较浓郁的地方。家庭存茶，可在客厅或书房中，先将六堡茶用纸箱、陶土罐、装好，再存放。
受潮的六堡茶，不及时进行干燥，一是使六堡茶中的茶质大量溢出，另一个是使六堡茶发霉变质。经常有茶友因为没有及时发现六堡茶受潮，最后导致六堡茶发霉变质。
存放六堡茶的地方比如仓库等，要及时排查屋中漏雨、进水的情况。同时放茶时，勿将六堡茶贴近墙壁放置，有的墙壁容易回潮，湿气容易被六堡茶吸收，从而使六堡茶变质。
六堡茶的存放有一定的讲究，稍不注意就容易将优质六堡茶存坏，以上3种生活中较容易出现的存茶方法，你是否存在呢？若是有，抓紧时间去关心下存放的六堡茶，在变坏之前，用正确的存放方式，使六堡茶的品饮价值得以继续留存。
六堡茶属于什么茶
六堡茶是黑茶的一种，六堡茶属于温性茶。
六堡茶介绍：
“六堡”是地名，即广西梧州的六堡镇。明朝的时候，此地有头堡、二堡、三堡...一直到六堡，这一带产的茶都不错，以六堡最佳，久而久之就都说是六堡的茶。
六堡散茶，产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡，六堡茶生产已有二百多年历史，现在产分布在浔江，郁江，贺江，柳江和红水河两岸，有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等廿至卅个县。
六堡茶品质特点是条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇，正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐。
六堡茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶新梢，经杀青，揉捻，沤堆，复揉，干燥五道工序制成，杀青特点是低温杀青，揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅，因六堡茶要求耐泡，故细胞破碎率宜在六十百份比之间，沤堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过沤堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青，沤堆时期，掌握到出现粘汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于后酦酵茶。
六堡茶保健的主要功效:
1、提神醒脑，消除疲劳
2、除油腻、助消化、醒酒
3、利尿解毒，杀菌消炎防病
4、降血压，防止动脉硬化
5、防辐射，抑制癌症
6、保健美，减肥胖，延年益寿。
六堡茶适合哪类人群:
1、肠胃不适人群
经常腹胀，吃多不消化;容易拉肚子，患有慢性肠炎人群。六堡茶的碱性能中和过多的胃酸，在胃壁上形成保护膜，性温和，对胃无刺激。因此，肠胃不适的人常喝六堡茶，能促进肠胃蠕动，助消化，有调养肠胃的功效。
2、便秘人群
饮食不规律、饮食结构单一、精神压力大等等，都是造成便秘的原因，长期便秘还会造成脸上长斑。六堡茶富含维生素、蛋白质、氨基酸、糖类等维生素物质，具有调节、促进脂肪代谢功能。长期饮用六堡茶，有助于滋润肠道，改善便秘。
来一杯泡好的茶汤+蜂蜜，通便立竿见影。
3、湿气重人群
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人，而同时又常常因为湿气重而感觉身体沉重四肢无力，形成恶性循环，越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，时间长了，湿气入侵肝脏，引发身体一系列的不适，如舌苔厚腻，食欲不佳，精神不振，雀斑加重、冬天手脚冰凉、关节疼痛等等。常喝六堡茶，可以促进人体微循环，发汗祛湿。
4、高血压、高血脂、高血糖人群
六堡茶的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降，抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到软化血管，防治心血管疾病的目的。六堡茶茶多糖含量高且活性强，茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
5、常喝酒、抽烟人群
六堡茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。
6、尿酸高、痛风人群
生活在海边的朋友，习惯性吃海鲜喝啤酒，二者同食，会导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。六堡茶中的维生素，可以减轻尿酸盐的沉淀，也有助于及时将体内的尿酸排出。
7、减肥瘦身人群
六堡茶含有的脂肪分解酵素要高于其它茶类，所以具有非常好的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效，长期饮用可以起到减肥瘦身的作用。
8、美容抗衰老作用
六堡茶含有大量茶多酚、维生素C和烟酸，具有降脂、降血压和改善血管功能，有利于促进血管微循环，清除人体“氧自由基”，因此能有效地防止低密度脂蛋白的过氧化，保护内皮细胞，防止平滑肌斑块状增生，起到了美容抗衰老的作用。
六堡茶以下几种体质的人不能喝：
1、孕妇忌喝
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母体中的生长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常开展，为避免咖啡碱对胎儿的过火影响，孕妇应少饮或不喝茶，尤其不能喝浓茶。
2、太瘦、营养不良及蛋白质缺少症者
六堡茶茶叶能去脂肪，阻止人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺少的人，喝茶尽量控制少喝。
3、哺乳期妇女忌喝
在哺乳期间喝浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会直接的发生兴奋，易导致少眠和多啼哭。
4、素食者不能喝
素食者喝六堡茶，容易缺少维生素B、铁、钙等养分，茶叶成分会阻止人体对这些维生素的吸收，所以素食者喝茶须适当。
5、贫血病人不能喝
茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物，使体内得不到满足铁的来历，所以贫血病人不宜喝六堡茶。
6、特别疾病病人不能喝
如低血糖病人，茶叶能在很短的时间内，敏捷下降人体血糖，所以低血糖病人应忌喝。
7、失眠者不能喝
失眠的因素固然有许多，但是不论是哪一种因素所造成的失眠，都不宜在临睡前喝茶，这是由于茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂，它能使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳、血流加速，使人久久不能人眠。
六堡茶的冲泡水温
六堡茶的冲泡水温一般在100摄氏度较为合适，但熟茶因为原料幼嫩程度不同，而有不同的等级之分，冲泡时如果能根据幼嫩等级合理调节水温，能够冲泡出更为温润醇厚的熟茶茶汤。
六堡茶的冲泡方法
1、选择茶具
选择茶具是六堡茶怎么泡的第一步，无论什么茶叶，选择茶具都是泡茶的第一步。只有选择好合适的茶叶，才能使泡茶更有韵味，使得茶汤更加的香醇浓厚。冲泡六堡茶最好选用紫砂壶，因为紫砂壶不但可以避免六堡茶的浓度过高，而且紫砂壶的材质也是最好的，是用来冲泡六堡茶的最好茶具。
2、茶叶处理
六堡茶属于黑茶，黑茶都是经过全发酵的饼茶和砖茶，如果是六堡茶砖茶最好拨开后置放约2周后再冲泡，这样茶香更佳。且冲泡六堡茶放置在茶壶中六堡茶叶大约只要是壶身五分之一即可，这样的茶叶量是最合适的，不至于太多充满整个茶壶，也不至于太少，使得茶叶汤味不足。
3、泡茶的水温
要泡出出味的六堡茶就必须控制好泡茶的水温。黑茶都是经过全发酵，经过高温烘干制成饼茶或者砖茶进行保存。所以茶叶比较不容易泡出味道，因此在冲泡六堡茶时一定要用滚烫的沸水来冲泡，这样茶叶的味道才比较泡得出味。
4、泡茶的方式
泡六堡茶时泡茶的方式也是极其重要的。第一泡是洗茶，先用沸水冲泡3到5秒后，倒掉。第二泡再用沸水泡7到10秒后，立即倒出茶杯品尝，以免过浓。六堡茶有耐泡的特性，冲泡20次依然会有茶香的，但是第10泡左右以后可每增加一泡即增加5秒钟。
六堡茶冲泡的注意事项
六堡茶属于黑茶，六堡茶是要高温开水冲泡。
步骤
1、泡茶选用的茶具用紫砂的茶杯茶壶。
2、放进5到6克的茶叶放入茶具中。
3、用高温开水冲泡，第一次用开水冲泡3到5秒就倒掉，这是洗茶的步骤。第二次用开水泡7到10秒，把茶汤倒入杯中即可饮用。
4、要把握好时间，由于冲泡得次数增多，茶的味道会变淡，可以适当延长泡茶的时间。
涨知识！你知道为什么六堡茶的英文是“LiuPaoTea”吗？
在茶叶界中，那些茶叶的英文跟我们平常的认知都有点出入，例如红茶的英文竟然不是Red tea，而是Black tea；黑茶的英文则是Dark tea。那是因为当时英国人爱喝红茶，当时出口的红茶主要是小种红茶，红茶外观乌黑，被人们称作“乌茶”，所以英国人便称红茶为Black tea，并一直沿用至今。
所以当大家看到作为侨销茶的六堡茶的英文是“Liu Pao Tea”时，也不必大惊小怪，六堡茶的英文名的命名由来还得从六堡茶在马来西亚的那段光辉岁月说起。
在19世纪末至20世纪30年代，因为水路畅通，每年都有几十万中国劳工进入马来西亚，在橡胶园和锡矿场工作，因为马来西亚地处热带，常年高温而且湿润，加上这些华工的工作环境非常恶劣，常常有人发热中暑，所以不少地方都会准备好几个大水缸泡好六堡茶，供这些华工们饮用解渴。
之所以选择六堡茶，是因为六堡茶经过发酵，收敛性减少，比开水更容易解渴，再加上六堡茶消暑、祛湿、调理肠胃等功效，在当时非常受欢迎，手头稍微宽裕的华工们都会多买些以备不时之需。
在19世纪末，六堡茶就开始大量出口，由于当时的马来西亚属于英殖民统治，而主要经营的商人大多是香港客商，说粤语的他们在六堡茶报关时候就以粤语化的英文“Liu Pao Tea”进行报关，跟Black Tea一样，这个习惯也一直沿用至今。
所以六堡茶的英文是“Liu Pao Tea”而不是“Liu Bao Tea”，茶友们都GET到了吗？
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