广西茶叶学会召开常务理事会会议-茶礼仪网

广西茶叶学会召开常务理事会会议

2014年12月30日，广西茶叶学会召开第八届理事会第三次常务理事会会议，全体常务理事和非常务理事的副秘书长参加了会议，广西梧州茶厂书记、副厂长何志强以常务理事的身份参加了会议。

广西茶叶学会理事长麦楚均作重要发言

为了顺应国家对民间社团管理体制的改革需要，促进广西茶叶学会组织的健康发展，更好地服务于广西茶叶产业与广大茶业工作者，依据《社会团体登记管理条例》规定，常务理事会会议对学会原有章程进行了适当的修改，一致通过了《广西茶叶学会章程》（修正案）。会议决定，广西茶叶学会于2015年1月申请办理社会团体独立法人资格的注册登记。会议表决了＂广西茶业名镇＂的决议，乐业县甘田镇、乐业县新化镇、西林县古障镇、横县横州镇获评＂广西茶业名镇＂。会议表决了＂广西茶业大师＂人选，广西梧州茶厂原厂长、高级工程师郭维深、广西（桂林）茶叶科学研究所副所长、推广研究员陈新强、广西农垦茶业集团有限公司董事长、高级农艺师唐永宁等三位同志获评“广西茶业大师”。

会议还讨论了2015年工作计划，并颁发了广西茶叶学会常务理事任职证书。理事长麦楚均最后作总结讲话。

有用+10

赏

六堡茶之家2018年年鉴

年终岁尾，时间的转轴距离2019年仅剩3天。

回望2018年，我们做过的事，走过的路，遇过的人，仿佛像是一场电影，一幅一幅，一帧一帧地不断闪现在我的脑海。

于是，趁着年末，我把它们划分归类，回顾我们经历的一些事情，回忆我们留下的印记，力求通过反观这些点滴，思量我们正在经营的事业，做好在下一年来临前的整装待发。

六堡茶之家2018年年鉴

想来，若要用一个字来形容我们正在做的事，恐怕“慢”最合适不过了！

是的，我们确实正在做一件很慢的事，例如：公众号的内容每周只更新一次，而且不是每次都有干货，以至于在后台常常收到茶友的吐槽“你们怎么不更新文章了”；少得不能再少的产品，算上今年上新的3款茶，目前常规的茶品仅有8个；各式各样的活动也不多。

不过，即使如此，这一年还是幸得大家的认可、陪伴、传递，为此，我们深表感谢！

借此机会，我想跟大家好好说一下我们做的事，让大家对我们多了解一点。

进茶山、访茶人

我们一直这样认为，一款茶的优劣判断，主要有两大核心：天然环境之优越，采制之能合理，缺一不可。

影响茶品质的因素有很多，茶树生长环境的生物多样性、生态条件、小气候、土壤、制作技艺、制茶时的天气等，而鲜叶产自哪里更是决定了其味道所能达到的上限。

所以，进茶山成为我们走出去的第一步。

六堡茶之家2018年年鉴

红色小车载着我们在盘山公路上一路颠簸，底盘不时被路上的砂石刮蹭出大大小小的响声，大概绕过200多道弯后，到达了六堡茶发烧友必访的“圣地”——六堡镇。但于我们而言，这里并非是“朝圣之地”，而是我们发现、传递茶山茶园之景色，探讨传承中的创新与变革、留取与舍弃的起点。

六堡镇里的茶园大多位于高山深谷之中，每次的茶山之行都需要沿着蜿蜒崎岖的山路徒步前往。

尽管如此，在那些不为人知的偏远村落，高山深涧的茶山中，依然留下我们数次到访的足迹。

在这里我们首次见到“瘦骨嶙峋”的百年六堡古树，美丽而稀缺的紫芽，同时也见证了茶农除草、采茶的艰辛，切身感受好茶来之不易。

六堡茶之家2018年年鉴

这里特殊的地理环境和小气候，成就了六堡茶的迷人茶香，茶树生长在没有过多的人工干预的绝佳自然环境中，物竞天择，可持续的土壤、自然的代谢，孕育了天生丽质的六堡鲜叶。

六堡茶之家2018年年鉴

六堡茶界如同江湖，有许多大师，也有许多高手。

这一年，我们拜访过各式各样的茶人，其中不乏坚守传统的制茶手艺人；现代工艺的践行者；也有改变、创新的新一代匠人；还有为了个人爱好不计成本，只想做一杯好茶的老茶师；不断研究、试验，改良现代工艺的研究者。

我们向他们讨教，与他们交流，了解他们是如何通过技艺让鲜叶在自己手里上演完美落幕，成为令人欢喜的茶。

此外，我们也采访了多位藏家、行业资深人士，他们视野广阔，各有建树，从中我们汲取了丰富的品茶之道，加深了行业的认知，与他们结下了不解之缘。

六堡茶之家2018年年鉴

我们的内容

2018年，我们以不同内容为载体，给大家分享了六堡茶的原料、工艺、保存以及品、鉴、藏等知识，既有小而精的内容铺陈，又有满满干货和不乏趣味的实验解读，不知不觉写了近10万字的原创内容，虽然算不上高产，但却都是我们的经验总结和对这个行业的理解和认知。

我们写有自己见解、不盲目跟风的文字，通过真实有趣并尊重科学的实验，把六堡茶知识用更通俗，更直观的方式传播给茶友，如：

听说六堡茶隔夜不馊？实验告诉你是真是假

实测 | 六堡茶怎么闷泡最好喝

我们没有鸡汤故事，没有空洞的说教，只讲干货，如：

六堡茶冲泡大全

手把手教你冲泡六堡老茶

我们敬畏传统，在不断学习积累的同时也有自己独立的思考，建立对自己行业的洞察力，我们撰写行业深度文章，其中一些是迄今为止，行内人不愿或不肯提及的内容，如：

六堡茶行业里的2个政治正确

不能说的越南料

寻茶,试茶是我们的日常

了解我们的茶友大概都知道，我们的产品不多，也许有人觉得是因为我们懒。实际并不是，毫不夸张地说，最大的六堡茶藏家手里的六堡茶种类也未必有我们的齐全。

我们寻茶、试茶的工作，并非是单纯的喝茶那么简单，从原料是什么品种，到外在形态，再到香气口感以及原料种植、加工环境，无一不是我们考察的对象。

六堡茶之家2018年年鉴

试茶就好比在沙子中寻找金子，事实上，这并不是一件很愉悦的事情。

我们的茶样有大厂的、也有小厂的，有知名老藏家的，也有默默无闻茶农的，因为渠道的不同，难免会遇到各种奇葩难以下咽的茶，虽然经过多年的实践，掌握了基本的闻汤识垃圾茶法，然而，有时为了验证这是一款垃圾茶，还是要细吞一口，即便如此，我们还是小心谨慎，每一款茶都要经过至少10次的反复比选，在数量和品质两者之间，我们选择了后者。

产品是我们与大家沟通的另一种方式，为了能更好地客观评价一款茶，更清晰准确描述其内在价值，我们做了一套六堡茶评价体系，滋味、香气、汤感、平衡感、韵味/余味、层次感，都是我们对一款茶的基础考量，也是我们寻茶的价值判断，当然，这样做也是想让我们的产品给大家带来那么一点点不一样。

六堡茶之家2018年年鉴

每个月临近月末，明窗净几的茶评室里，已成习惯的茶评工作便开始有条不紊地进行，置茶、注水、出汤、品饮、记录，无数次动作的重复，只为仔细甄选。

六堡茶之家2018年年鉴

严选106，6月底确定上架。这款茶，是一位有着二十多年制茶经验的老师傅制作的，选用特级的高山茶原料，制成后经过防空洞窖藏以及六堡山区自然存放，5年已显陈香。事实上，在3月份的时候我们就已经喝过这款茶了，由于当时茶刚从箩里取出，没有经过醒茶，对于它的价值，我们做不到客观和真实，因此，连续3个月的评茶日都会再次审评，直到6月才敲定，号称是六堡茶之家最难评定的一款茶。

六堡茶之家2018年年鉴

▲严选106

7月，第一期尖货茶品，留给了六堡茶之家公众号的粉丝。我们定义的尖货是那些量少，且品质上乘的六堡茶品。它有可能是藏家的多年珍藏，也有可能是茶农自制的手工茶，甚至是我们的软磨硬泡“薅”来的茶。所以，尖货的出现更多是一种偶然。

六堡茶之家2018年年鉴

▲第一期尖货（已售罄）

六堡小青柑， 8月份开始预售，这是我们的第一次尝试，选料、制作、包装，全部由我们来监制。记得那时，我们在采用烘焙和生晒工艺的问题上出现了分歧，南方的夏季是雨季，若是采用全生晒，不仅会延长制作时间，还会冒着品质可能会变质的风险，经过再三权衡，最后还是决定用全生晒工艺，因为它代表的是由我们创造的新的六堡味道。

六堡茶之家2018年年鉴

▲自制六堡小青柑

10月，一款“另类”的樟香六堡茶入选六堡茶之家的臻味系列。对于原料的来源我们从不避讳，一直以来大家认知的六堡茶都是来自六堡原产地，所以当我们要说出这款茶是采用边境原料制成的时候，会不会引起大家的反感，是否能够被大家所接受？我们不得而知。因此，在上架前，我们发了茶样给部分茶友试饮，没想到，得到了大家一致的好评。正如茶探长所说：樟香六堡茶，或将颠覆你对六堡茶的认知。

六堡茶之家2018年年鉴

▲臻味306（樟香六堡茶）

是的，这就是我们的初衷：寻找那些美好的六堡味道，传承的同时创造新的味道。

2019年，我们还会继续我们的路，也许有人会质疑，反反复复地寻茶、试茶、上茶山、去茶园，该去的地方你们都跑遍了，到底还能有什么新意？如果说这一两年我们走访的多是茶园茶山，呈现的是乡土、传统，那么在即将到来的一年，我们希望以一种现代的方式来与大家交流。

直播、视频是我们一直想做的事，它的即时性、现场性优势，更容易建立我们与你们对话的桥梁。潮流涌动，我们希望与你们一起，吸收着六堡茶文化养分的同时，也改变着、定义着它的传统与传承。

梧州三鹤六堡茶55118介绍及参考价格

六堡茶之家为您提供最新最全的梧州茶厂三鹤六堡茶产品介绍及价格行情

梧州三鹤六堡茶55118介绍及参考价格

三鹤六堡茶55118介绍：

【商品名称】三鹤牌55118六堡茶

【生产厂家】广西梧州茶厂

【每萝净重】15000克

【生产工艺】熟茶

【陈化年份】2015年12月

【包装日期】2017年8月

【产品介绍】本品是梧州茶厂2015年精选一级六堡茶毛茶，筛选、拼配、前期陈化等准备工作，采用传统六堡茶发酵工艺，在木板干仓与窖藏的长时间陈化，茶叶具有独特的三鹤韵味，茶汤：红浓透亮香气属于醇香型品饮：口感甘醇甜爽生津滋味纯正发酵适中活性柔软值得品饮与收藏，2017年8月包装出厂，是一款值得收藏，与品饮的茶品。

三鹤六堡茶55118参考价格：3800元