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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶广西苍梧县大力发展无公害六堡茶产品
为进一步提高六堡茶产品质量安全水平，我县不断完善无公害六堡茶产品生产管理办法，规范六堡茶生产、加工、流通等环节，大力发展无公害六堡茶产品。
苍梧县突出重点，按照区域化种植、专业化生产、产业化经营的要求，集中力量，创办一批各具特色的示范基地，采取行政推动、技术依托和质量监测等方式，努力达到统一环境质量、统一关键技术、统一规程标准、统一监测方法和统一产品标识，并建立无公害六堡茶产品生产管理档案及责任可追溯制度。
该县切实抓好无公害六堡茶生产技术推广工作，加强茶叶病虫害的预测预报，并制定和完善病虫害防治技术标准。大力推广以农业防治和物理防治为基础，化学防治为补充的病虫害综合防治措施，推广低毒、低残留农药和生物农药，选择合适的农药品种和最佳用药时机。并大力推广使用诱虫灯、茶树黄板等无公害杀虫技术。此外，严把六堡茶储藏、包装和运输关，防止二次污染。
该县建立和完善无公害六堡茶质量保障体系，积极推行标准化生产，逐步建立和完善企业标准、地方标准、执行行业标准和国家标准，包括种苗、建园、生产、加工和产品质量等标准。建立茶叶质量监测监督体系，建立农产品质量检测站，茶叶加工龙头企业都要建立自检室，确保产品质量。切实搞好无公害六堡茶的产地认定、产品认证和标识管理工作。建立市场服务体系，重点抓好产销信息、生产资料供应、技术服务等网络建设，提高无公害六堡茶开发、管理和营销水平，及时向生产者、经营者和消费者提供全方位的信息。
六堡茶的品种分类
按照工艺的不同，六堡茶分为熟茶（厂茶）和农家茶（生茶）两大类，两大类各自的分类有所区别。
1、熟茶的分类
熟茶的分类比较简单，在固有的工艺标准里，各个厂家生产的熟茶质量，拼的就是口感。而口感的影响因素，除了制茶师傅的工艺掌控外，就是原料级别的高低和年份的陈化。因此，熟茶分类有两种，一种按原料级别而分，另一种按年份而分。
先说原料级别，根据国家标准，六堡茶熟茶分为特级至六级共七个等级。
尽管分了七个等级，但受市场销售、工艺及消费者接受程度等因素影响，市面上常见的熟茶级别基本以特级到三级为主，四级以下的茶几乎没有。
因此，我们可以将熟茶等级划分为两个阵营，一个是特级茶和一级茶，另外一个是二级茶三级茶。
特级茶及一级茶采用一芽一叶为原料，芽头多，嫩度高，制作出来的干茶外形紧细、匀整，没有茶梗，冲泡出来的汤色深红明亮，叶底则细嫩柔软。口感鲜爽，以醇滑细腻为主，适合现喝，但由于原料太嫩，后期转化的空间不大。
二、三级茶采用一芽三四叶制作，外形方面条索相对粗实，嫩度稍低，有一定的茶梗，汤色红且明亮，叶底则稍硬。新年份的茶口感略显青味，但很适合后期陈化。
有些消费者在选购熟茶时，看到茶梗多，以为茶叶质量不好，这种想法是错误的，六堡茶的品质好坏不能以绿茶的思维进行决策。
六堡茶与其他精细绿茶不同，是不排斥茶梗的。在六堡茶的工艺标准里，允许一定比例的含梗量，而较为粗老的茶青，参与到制作过程中的渥堆发酵，以及后期陈化，其口感更甜醇平和，耐泡度更高。
对于六堡茶熟茶来说，工艺尤其重要，即使采用特级原料制作，工艺控制不好，出来的品质也不会高，甚至会毁坏整批茶叶；而采用二、三级的原料制作，只要工艺恰当，加之陈化好，茶叶的品质同样高。
因此，六堡茶并不是原料等级越高越好，消费者在购买的时候，茶叶原料等级只作参考因素，而茶叶的口感质量及后期的转化能力才是最重要。
熟茶另外一个分类是按年份分。五年内可称之为新茶，五年至十年为中期茶，十年后为陈茶，更高年份的如二十年后，则为老茶。这种分类其实没有明确界限，只是市场上一种约定习俗。
新茶口感略显青味或堆味（渥堆发酵的味道），但通过时间陈化、醒茶、冲泡手法等手段可以去除，香型以果香或花香为主；
中期茶有一定的年份，青味及堆味已经去除，口感醇和，香型可转化为木香、樟香、枣香等；
陈茶年份更长，汤感出现厚度、滑度，口感以醇厚为主，香型开始显现陈香、药香甚至槟榔香；
老茶口感醇厚之余还伴有甜味，香型至少出现应有的陈香，后期转化更好的话，还会出现药香或槟榔香，年份够长的话，叶底出现碳化，甜度很高，但同时茶味更淡。
不同年份的茶都有不同的特点。中期茶适合现喝，后期仍然有转化空间，是熟茶消费的主力产品；存储以新茶为主，性价比高；追求口感则以陈茶和老茶为主。
2、农家茶的分类
农家茶无论是分类还是口感层次，都比熟茶丰富多变。
茶芽类，包括社前茶、明前茶、清明茶、夏茶、秋茶、冬茶等；
按照茶叶的老嫩程度，可分为茶谷（茶芽）、中茶、二白茶、老茶婆等种类；
按照茶树的部位，还可分为茶花、茶果壳、茶米和龙珠茶（虫屎茶）等一些很另类的茶品。
是否有一种感觉，一棵茶树，农家茶基本上是物尽其用，能喝的都不会浪费。
按季节采摘的茶都是茶芽类的茶。
春茶包括社前茶、明前茶和清明茶，其中以社前茶口感最好。采摘自单芽、一芽一叶为主，原料级别最高，茶叶氨基酸和多种维生素的含量丰富，香气以蜜香、花香为主，口感清新鲜爽。但产量比较少，因而价格也最高；
夏茶因为夏季气温高，日照强度大，茶多酚、咖啡碱含量高，苦涩味相对重；
秋茶因雨量不足，内含物质不如春茶丰富，汤质也不如春茶丰厚，但苦涩度低，整体滋味风格较为平和；
冬茶因气候逐渐转冷，新梢芽生长缓慢，产量比之春茶还少，但内含物质逐渐增加，滋味醇厚，苦涩感较低，香气浓烈。
非茶芽类的茶，枝粗梗多，原料级别比茶芽低，卖相不如茶芽好。尽管如此，却别有一番风味。
例如中茶，采用春末、夏季、初秋采制的一芽三四叶，嫩度中等。
二白茶则把茶芽、中叶、粗老叶一起摘下，不反复揉捻，直接成茶，粗叶、嫩芽混在一起，有黑有白。
这些茶年份不够的话，苦涩味比较重，但如若放置有10年8年，则香气强烈，茶味足，而且由于地域和茶树原因，有些中茶或二白茶很容易出槟榔香，口感特征非常明显。
农家茶的老茶婆是原料级别最低的一种，属于级外茶，但却被认为是六堡茶最正宗原味的一类。老茶婆以霜降前后采摘的口感最好，固有霜降老茶婆之称。新年份的老茶婆青味、涩味较重，但回甘强劲；上了年份的老茶婆甘甜可口，余韵悠长，茶多糖丰富，具有非常好的保健作用。
除了正宗原味的老茶婆外，农家茶还有一个很特别的种类，就是虫屎茶，本地也叫龙珠茶。尽管“虫屎”的名字不太好听，但正宗的虫屎茶质量却非常高，质量不但反映在口感上，而且药用功效非常大。
以上就是六堡茶的分类介绍。现代工艺的熟茶适合大部分人饮用，极大的提高了适口性，其中以中期茶最优，既适合现喝又满足存储需求，价格在新茶之上老茶之下；而农家茶类别众多，口感层次比之熟茶要丰富多变，很多茶客追求的就是这种口感变化带来的满足感和愉悦感，但同时需付出时间成本。六堡茶的农家茶和熟茶，两者各有优势，消费者可根据自己的口感进行选择。
小肚子甩不掉？常喝这四种茶
最近日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。喝茶为什么能减肥呢？其实一作用的关键在于维生素B1，维生素B1是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质，这意味着喝茶能燃脂。而众多茶叶中，燃脂效果最佳的是黑茶。
1、六堡茶：
六堡茶因特殊的后发酵制茶工艺，被分为黑茶。六堡茶除含有人体必需的维生素、多种氨基酸和微量元素外，还含有高于其它茶类的脂肪分解酵素，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。六堡茶的减肥作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮脂，想用六堡茶来减肥，最好是喝浓茶。每天喝1.5升，在午饭、晚饭半个或者一个小时后慢慢喝几杯六堡茶，再配合适当的运动，很快就能甩掉小肚子。
2、荷叶茶：
荷叶茶的减肥原理在于荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能密布在人体肠壁，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。想用荷叶茶来减肥，最好在饭前2到1小时，因为这段时间喝荷叶茶，最利于吸收，因此效果会最好，并且不会影响正常饮食。对肠胃也没刺激。
喝荷叶茶的好处在于不必节食，饮用一段时间荷叶茶后可以改善油腻饮食习惯，荷叶茶的油脂排斥功效会让你对油腻、荤腥的食物渐渐产生反感。所以具有卓越的减肥功效及优秀的降脂保健作用。
3、乌龙茶：
半发酵的乌龙茶之所以能减肥，完全是因为它自身的成分单宁酸有溶解脂肪效果，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少脂肪类和糖类被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。所以喝乌龙茶是可以减肥的。
乌龙茶最好喝热茶，而且不要饭后马上喝，隔1小时左右比较好。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。
4、杜仲茶：
杜仲茶的减肥功效很强，虽然口感微苦，但细细品尝却甜美上口，经常饮用杜仲茶有益身心健康，具有很高的保健价值。另外，杜仲茶的减肥功效虽强，但不会产生副作用，可放心饮用。 杜仲茶含有的杜仲胶成分可以帮助排出多余的脂肪，而另一种成分京尼平苷酸则具有促进脂质代谢的功效。
广西茂圣六堡茶近日北京旗舰店开业
广西茂圣六堡茶近日北京旗舰店开业
广西梧州茂圣茶业公司北京旗舰店暨北京办事处近日在北京马连道第三街区正式开业。梧州茂圣茶业有限公司副总经理万翰轩、第三街区市场管理部赫存道以及在京部分茂圣六堡茶经销企业负责人出席了开业仪式。
茂圣茶业公司北京办事处负责人李永泉说：“六堡茶历史悠久，品质卓越，近年来随着黑茶市场的升温，逐渐受到了消费者的青睐。茂圣茶业公司北京办事处的成立，标志着茂圣六堡茶全面开拓北方市场。”
广西梧州茂圣茶业有限公司是梧州最大的民营茶叶企业，成立于2003年，经过十年的快速发展，在行业里取得了较高的知名度，在全国开出了一批加盟连锁店。公司视质量为生命，建立了完善的质量管理系统，并聘请有40多年的六堡茶制作技术经验的制茶总工程师和技术顾问，同时还招收了多名制茶专业的大学生，培养了6名高级评茶员，组成了一支过硬的精干队伍，每做一批茶都要经过反复品尝、研究，力求制出高品质的六堡茶，不断提升制茶的工艺和品质。茂圣六堡茶以其“红、浓、陈、醇”的优异品质和独特的包装吸引了一批消费者。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
