六堡茶传奇：小家碧玉六堡茶-茶礼仪网

六堡茶传奇：小家碧玉六堡茶

　梧州市位于广西东部，说起来也是一个具有两千多年历史的古城了，可至今仍宛如养在深闺无人识的小家碧玉，知之者甚少。知道梧州市的人少，知道梧州传统名产六堡茶的，当更是凤毛麟角了。

其实，黑茶家族是一个大家族，其中最为大众熟知的，是云南普洱茶。而同属黑茶且早已跻身全国名茶之列的六堡茶，多年来却一直是墙内开花墙外香——由于产量有限，并且为传统出口侨销茶，多销往东南亚，只有少量自销两广地区。

　　六堡茶当归属历史名茶，产制历史可上溯到一千五百多年前。清嘉庆年间六堡茶就以其特殊的槟榔香味而被列为中国二十四大名茶之一。因原产于梧州市苍梧县西北的六堡山区而得名。六堡山区气温较低，阴凉潮湿，土壤较肥沃，此间生长的茶树株高数米，叶大质软。六堡茶采茶制作包装都有讲究：制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。采摘一芽三四叶，采叶后当日杀青，然后进行揉捻、沤堆发酵、初烘。初烘后存放使之自然回潮，再进行复揉、复烘，干燥后便成六堡毛茶。取毛茶再精加工，最独特处在于采用“炊蒸压箩法”，即将烘干的茶叶，分等级投入大木桶中进行炊蒸，然后置竹茶篓中压实，贮于阴凉的泥土库房让其自然发酵。采用竹篓包装，是为有利于茶叶贮存时内含物质继续转化，使滋味变醇、汤色加深、陈香显露。最后存放一两个月进行陈化，即为成品，耐于久藏，且存放越久品质越佳。六堡茶叶呈长椭圆披针形，叶色黑褐光润间有黄花点，叶底红褐，茶汤色红浓亮如琥珀色，滋味浓厚醇和、略感爽口回甘，香气醇陈，有特殊的松烟香味和槟榔香气，故其品质素以“红、浓、醇、陈”四绝而著称。

　　六堡茶属温性茶，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故更具消暑祛湿、明目清心、健胃养神、清热润肺等功效。

　　梧州属亚热带湿润季风气候，常年温暖多雨湿气重，民间历来有喝凉茶消暑祛湿清热解毒的传统，六堡茶自然也就成了梧州市民日常居家生活中最习以为常的保健饮品。在梧州街头巷尾随处可见的凉茶铺子中，六堡茶是必备的当家茶。六堡茶传统的制饮方法也独具特色，把六堡茶叶放在瓦锅中，然后注入山泉水浸泡，再明火煮沸，置至微温饮之，倍感味甘醇香。当然，这样的制饮方法现在更多的是被一些老人保留。

　　六堡茶与普洱茶从制茶工序到形、色、味及功效都极其近似，历史价值与品质并不低于普洱茶，但由于种种原因，其知名度、市场占有率远远不及普洱茶。何时，喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶能成为饮茶爱好者的时尚，则当属六堡茶之幸也。当然，也是梧州乃至广西之幸也。

本文首发：四川新闻网林江

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陈茶六堡中茗传承——记中茗茶业有限公司注册3周年

3年，不仅仅是一个数字，对于梧州市中茗茶业有限公司来说却蕴含着深厚的意义。回顾一路走过的印记，留存了许多难忘的回忆。

2012年8月18日，中茗茶业成功注册。从梧州市中茗茶业有限公司成立起，一直秉承“陈茶六堡，中茗传承”的理念，弘扬六堡茶文化，提高中茗六堡茶的知名度。公司在董事长曾宪芳的带领下走南闯北，参加过南宁、深圳、太原、郑州、天津、石家庄、北京等二十多个专业茶展，将中茗六堡茶这一品牌推广出去，积极打造自有品牌。经全体中茗员工的共同努力，生产出几十款口味独特的六堡茶，不仅赢得了同行们的认可，而且深受广大茶友们的喜爱与支持。

陈茶六堡中茗传承——记中茗茶业有限公司注册3周年

作为梧州市中茗茶业有限公司的创始人之一，总经理李访从事茶叶生产工作25年，对茶叶生产有着扎实的理论知识和丰富的实践经验。他一方面带领公司科研团队狠抓六堡茶生产，把好质量关；另一方面又积极参加各类茶叶评比活动，屡屡获奖。李总以茶为媒，广交茶友,为开拓北方市场，他精心研制出了多款适合北方人口味的中茗六堡茶。

时光荏苒，回首那些年我们一起奋斗的时光，感谢全国各地合作伙伴、广大茶友、同行的一路相伴，中茗因为有你们的支持与帮助将变得更加强大！

中茗六堡茶赋有“红、浓、陈、醇”四绝，汤色红浓透亮，滋味醇厚、回甘，香气陈醇。此款中茗六堡三周年庆纪念茶饼“记录”了公司这三年走过的历程。

梧州市中茗茶业有限公司茶厂，占地面积15亩，年生产量500多吨。

2013年1月18日梧州市中茗茶业有限公司形象店开业

中茗六堡茶“2002#”散茶、“壮乡古韵”在2013年分别荣获第7届中国（深圳）国际茶产业博览会茶王赛评比黑茶组金奖、银奖。

第四届中国（南宁）国际茶产业博览会于2014年11月7日至10日在南宁国际会展中心举行。

公司亮相2014年中国（广州）国际茶业博览会，中茗六堡茶“11302#”荣获全国名优茶质量竞赛金奖及中国茶叶学会颁发的第三届国饮杯全国茶叶评比一等奖，是公司首个获得双金奖的拳头产品。董事长曾宪芳（左二）代表公司上台领奖。

董事长曾宪芳在2014年中国（广州）国际茶业博览会茶现场接受媒体的采访。

2014年第九届中国（深圳）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、红木、茶具用品展，中茗六堡茶再次喜获殊荣。

2015年春节前夕，全体中茗员工欢聚一堂，喜迎新春，迎接新一年的挑战！

2015年梧州市中茗茶业有限公司加入大美六堡•红火中国——六堡茶专题博览会全球行动行列，积极宣传梧州特产——六堡茶。

2015年3月5日是传统的元宵佳节，中茗茶业联合多家公司举办 “无我茶会·问茶六堡”“追根溯源”主题茶会。

2015年第2届中国（太原）国际茶产业博览会。

包装上除了传统的竹篓外，还有纸罐、藤篓、纸绳篓、纸袋等生态包装以及坭兴陶罐、锡罐、青花瓷等礼品包装。

梧州市中茗茶业有限公司的发展离不开广大代理商、经销商们的大力支持（以上只是部分代理商、经销商的门面图），欢迎全国各地的茶友到我们的代理商、经销商店面选购中茗六堡茶，同时我们也诚邀更多代理商、经销商的加盟。

怎么去除六堡茶的仓味

六堡茶为什么有仓味

怎么去除六堡茶的仓味

要知道普洱熟茶是当年制作当年出厂，而六堡茶起码在厂陈化一年多以上，仓味就是这一年多的在茶仓中陈化得过程中产生的,作为后发酵茶，相较而言，六堡茶更厚道，所以一出厂的熟普洱更容易入口，可是当你半年、一年、两年以后再喝，完全是两回事了，六堡茶会给你惊喜，熟普却变化不大，虽然熟普比六堡醇厚，但六堡比熟普口感丰感，清洌回甘。

怎么去除仓味

怎么去除六堡茶的仓味

（1）干仓储存的散茶和大箩茶出仓后要痛风存放半个月以上，甚至更长的时间，仓味会逐渐减轻和转化。如果茶汤出现“紧”或者“涩”的情况，是茶叶经过长时间干仓储存，十分干燥，喝起来可能有“锁喉”之感，解决办法是将茶片剥散或摊开，置于通风处，待其自然“回润”，也增加其滋味之丰富及香气。

（2）冲泡最好用紫砂壶，或坭兴壶泡，可以吸收部分的仓味。

（3）洗茶（醒茶）两次以上，可以减少仓味。

总的来说，六堡茶是时间的艺术，最好的方法还是让时间来慢慢转变，当仓味去尽，陈韵增厚，你会喜欢上它的！

六堡茶批发选哪个牌子好？

随着六堡茶的知名度越来越高，五湖四海的茶商们都想引进一些六堡茶来增添自己茶店的茶类品种。

六堡茶批发选哪个牌子好？

但是很多茶商都是第一次听说六堡茶，究竟六堡茶批发哪个牌子好，质量保证，并且利润空间大呢？

其实，要想同时达到以上条件，是比较难的，除非你自己做得很大。一般情况，要么品牌优势很明显，但利润相对低，大多靠走量；要么没有品牌优势，但利润空间大，看自己怎么推了。

我们先说大品牌。

对于想借着品牌名声打开六堡茶销路的茶商们，可以选择梧州茶厂、中茶这些大牌子。

这些厂家成立时间长，信誉度好，产品质量有保障，在销售过程中，品牌带来的知名度优势相对减轻销售压力。但也正由于品牌价值，他们对经销商成为代理有极高要求，经销商进入的门槛比较高，一般门店很少会投几十万甚至上百万做个代理。同时，终端价格透明，中间的环节比较多，到自己手上的价格与零售价之间，其实利润相对弱小。

另外，受藏家、炒家影响，一些历史上的经典款或口碑很好的茶，还没有正式上市已被大量囤货，再面市时，价格奇高，被赋予极强的金融属性。

再说说中小品牌。

所谓中小品牌，就是在某区域，有一定的知名度，但放在全国来说，知名度仍然不高，大部分人仍然不认识，只局限于极小人群。

六堡茶批发选哪个牌子好？