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其他茶煮饮六堡茶果壳
三口居士（彭庆中）/文 转载请注明作者
一直以来，听说过六堡茶除了常规的老茶婆、中茶、茶谷之外，还有一些很有特色的品种，如茶巴、蜂窝茶、茶花蕾、茶果壳等，只不过，除茶花蕾得品尝过外，其他因甚是少见，一直无缘一饮。
这天，在鸳江丽港的六堡农家茶展示馆，遇上六堡农家茶协会的会长黎坚斌和副会长黄超，有缘一试六堡的茶果壳所泡的茶，也有所收益。
煮饮茶果壳的渊源
在六堡民间茶果的壳用做饮用始于何时已无从稽考，也并非每家每户都用茶果壳饮用。据一些老茶人说，从前，茶农大都很穷，就如《蚕妇》一诗中的“遍身罗绮者，不是养蚕人”中所说的一样，省俭的茶农大都不舍得将可以换钱的茶谷、中茶等自己饮用，所以，大多都是制作老茶婆或是这种茶果壳来饮用。
据黎坚斌说，六堡民间一直就有用老茶可治病的传统说法，所以，六堡茶农多有在家中存放着一些茶叶的习惯。有老茶婆、茶谷，也有部分的茶果壳，茶果壳耐放，经放置数年，往往更有“沉香”，与老茶婆等都不同，备受到茶客追捧。不过，单纯这样以盖碗或壶泡饮，茶果壳是不会很有味的，是以，必须烹煮才会“出味”，不过，如此“煮茶”却也别有一番情趣。
据笔者向一些六堡茶发烧友中了解到，口感醇和风味独特的茶果壳的煮饮这两年来颇受一些茶人的欢迎。特别是一些品质好、存放了一定时间的茶果壳，有着很独特的沉香，汤色红透如琥珀，味道甘醇，韵味悠长，别有一番风味。
据资料显示，茶果壳含有木质素、茶皂甙、氨基酸、脂肪、维生素等物质。其中茶子壳含有28.4%缩戍糖、8.7%茶皂甙是比较高的。
煮饮茶果壳有讲究
茶果壳的茶好不好喝，茶果壳本身的品质、年份是一个方面，而煮饮的用器、方法和环境，也是一个重要的因素。 煮饮茶果壳可先用清水将果壳清洗干净，特别是放置了一定年份的茶果壳更须清洗去浮尘，一般可用温水冲洗几遍即可。
据六堡的老人介绍，六堡农家煮茶用的是一种叫“茶急”的粗陶茶煲，现在已难觅踪迹。其外型有点像我们现在用煮中药的茶煲，但又颇有差异，煮饮农家老茶婆和茶果壳等都可以使用。
平日泡茶用铸铁壶烧水，其水的味道会有所改善。但如果直接用铸铁壶来煮茶果壳，煮出的茶汤水会偏黑，而且茶汤越煮越深。所以，最好选择陶瓷类的器皿来煮茶，煮饮花茶的玻璃茶壶也是一个不错的选择。
难忘茶果的风味
前几天，在一次在近郊农家煮饮茶果壳的体验中，深深地体会到茶果壳独有的风味。
在农家的院子，一个小炭炉，一个瓦煲，一桶山间清水。很朴素的一切，却自有其自然清新之气。炭炉的火不大，煮茶刚刚合适。据有经验的茶友说，猛火煮的茶不好喝，先中火煮开，改文火烹煮，比较合适。
茶果壳是几年的陈壳，比想象中容易“出味”，改慢火后，便隐隐闻到茶香了。而且，通过这次煮茶，发现茶果壳很“耐煮”。
用的杯子也是中等的“茶碗”（较之平时用的小杯而言）。茶果壳茶的汤色红中带褐色，隐约有一种特殊的茶香，很内蕴，茶味醇和而回甘。跟平时喝的茶叶茶不同，却又是另一种“茶味”。细细品来，竟是别有洞天的一种新的感觉。不由得想，原来可以有这么一种“茶味”的。
这些天天气较热，试着将煮好的茶，以大碗盛着放温凉了，到村头田间走走之后，回来仰头一口喝干，顿觉全身舒泰清润，齿颊余香，非常爽快。就如感受到六堡农家上山下田回家，喝上一口农家六堡茶那种淋漓、畅快。心底里不由得衷心地赞叹六堡劳动人民发现和利用茶果壳煮茶的聪明智慧。
不过，夏季或秋初的茶果，个头小，味道足，如能找到有十多年陈放的
那个味道，喝了难忘啊！
而且，特别耐泡，喝上一百几十道都可以，很神奇！
原文来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_61c77dd10100qs9v.html
六堡茶减肥瘦身，喝多少合适
六堡茶是绿色健康饮品，常喝六堡茶可以提神，令口气清新，降压，减肥，抗衰老，助消化，防治冠心病，防治动脉硬化等功效。再好的东西也要有个度，那么六堡茶喝多少才能达到瘦身效果而又不伤害身体呢？下面我们给大家提供一个瘦身的六堡茶用量。
1、只是维持苗条的体形：每日冲泡六堡茶8--10克来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他高糖饮品,其他餐点皆正常食用。
2、想减肥用：每天泡两次,每次8--10克,除了上述要做到之外，另外冲泡两三泡后滤除茶汤，茶放在紫砂壶里过夜，将壶盖敞开，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。
3、如遇交际应酬等饭局，若不想让热量吸收太多：应于餐中配喝六堡茶，若在外不便则在饭局结束后尽快饮用，最好不要超过两小时，越早效果越佳；若是在茶楼饮茶，则较好点用六堡茶为佳。
4、六堡茶的用量是每次10克,每天2次，水不宜过多,应该达到一定的浓度，达到一定的浓度才有比较好的消脂效果。
5、每天晚上喝一杯熟茶，效果比较好，熟的六堡茶不会让人失眠。
六堡茶瘦身的机制是多方面的，首先是加速排空，油脂和大叶种多酚类物质结合形成不容易吸收的络合物，能够有效地减少油脂的吸收;其次是六堡熟茶减少饥饿感，多数人喝熟茶一天都不感觉饥饿；最后是六堡茶形成的大叶种多酚类物质能加速一定量的糖原和脂肪酸消耗，特别是生茶，糖原消耗多后将增加对脂肪的分解代谢，腹部脂肪和小腿部位的脂肪是最先受累的。当然，六堡茶不是药物，效果不如药物快，但是六堡茶是纯天然饮品，几乎没有不良反应。
部分人群的肠胃怕寒凉、十二指肠或胃溃疡，不适合饮用生茶，建议饮用熟茶，熟茶能养护肠胃，在消化道形成保护膜。
需注意的是，怀有宝宝、哺乳期及严重贫血的女性不要喝茶，六堡茶也包括在内。
山西太原品鉴六堡茶
山西太原品鉴六堡茶,锦绣龙城推介茶文化
抓住七月酷暑盛夏的尾巴，梧州市8家六堡茶企业组团参加第5届中国（山西）国际茶产业博览会。
7月25日，为进一步落实自治区关于加快全区千亿茶产业发展工作部署，宣传悠久的六堡茶文化，推动六堡茶产业健康发展，梧州市组织8家六堡茶企业赴山西省太原市参加第5届中国（山西）国际茶产业博览会。并于今天下午在太原华康帝景酒店举办“茶船古道—进山西”梧州六堡茶高端品鉴会。
品鉴会上，梧州8家六堡茶各显神通，纷纷拿出代表本企业的特色好茶或有故事的茶现场冲泡品鉴，并向到场的山西省茶业商会、山西省茶业协会、山西省茶文化研究会、山西省茶叶学会等单位、茶行业资深人士、发烧茶友讲述茶故事，品鉴六堡茶。
品鉴会现场气氛火热
六堡茶高端品鉴会
梧州市商务局副局长杨正沛致辞
六堡茶行业资深人吴燕介绍梧州六堡茶历史文化
8家六堡茶企业组团参加，八仙过海各显神通(o´▽｀o)
近年来，梧州市围绕打造百亿元六堡茶产业，构筑了六堡茶产业发展体系、质量认证体系、品牌保护体系，六堡茶产业取得了良好的发展势头。希望此次借助山西太原这个大平台，通过举办梧州六堡茶高端品鉴会等活动，传播六堡茶文化、展示六堡茶精品，让六堡茶产业实现更高质量的发展。
7月27日——30日，梧州市还将借助第5届中国（山西）国际茶产业博览会的茶业平台，举办梧州六堡茶专场推介会及六堡茶展示展销宣传活动，让更多的人深入了解六堡茶并爱上六堡茶。
广西六堡茶入驻高速加油站开拓销售新渠道
今年春节，从广东肇庆回广西南宁老家的陈先生驾车经过梧州市东出口，他在那里的中石油加油站服务区里稍作休息，顺便逛逛加油站的零售门店，意外地在店里的货架上看到了多款六堡茶。
六堡茶是梧州的特色产业，但扩大外销渠道仍然是很多六堡茶企业的难点所在。而在经济新常态下，中石油梧州销售分公司开拓非油业务，谋划充分利用广阔而成熟的加油站零售网点，与地方特色产业合作经营，发展壮大“非油经济”。2015年年初，中石油梧州分公司首先与梧州的茶企业合作尝试“六堡茶进加油站”计划，带动其他梧州地方特色产品融入中石油的销售网络。经过严格筛选和考察，当年6月，“种茶伯”六堡茶率先在梧州35家中石油加油站的零售门店上架销售; 8月份，六堡茶又进入了中石油广西各个地市分公司的销售网点，实现了全区销售覆盖。
此后经过半年多的试水，合作效果远远超出了预期，进入中石油加油站零售门店的六堡茶品种也在不断增加。
这只是中石油与梧州地方特色产业合作“走出去”的第一步，中石油梧州分公司负责人说：“中石油在全国有1.6万多个加油站零售门店。在完成广西的布点后，我们计划今年继续扩大进入中石油销售网点的六堡茶品种，并把以六堡茶为代表的各种梧州特色产品推向全国，实现合作共赢。”（曾燕）
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
