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红茶
乌龙茶
白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在我国黄山市一带，最为有名的茶叶就是黄山毛峰了，黄山毛峰属于绿茶品种，每年的产量极高，因为生长于高山地区，气候湿润，适宜茶叶生长，因此黄山毛峰的营养价值相对较高，但和普通的绿茶一样，黄山毛峰种类也极多，一起看看都有哪些吧?
黄山毛峰种类有很多，黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶(现采现制)，然后妥善保存。在出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，达到茶香透发，而后趁热包装密封，才能销售。
特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄;清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征，这也是区分黄山毛峰种类的方法之一。
可见黄山毛峰种类也特别多，黄山毛峰只是黄山这一片区茶叶的统称，其下面也有很多不同的品种，像黄山毛尖就比较有名。黄山毛峰的功效，有很多和一般的绿茶一样，抗辐射，美容养颜，适宜夏季饮用，清热解毒，消炎抗菌效果明显。
黄山毛峰茶叶的好处都有哪些
黄山毛峰是绿茶的一种，并且属于绿茶中质量上乘的茶叶。黄山毛峰的口感香醇，冲泡的茶水汤色明亮，深受大家的喜爱。其实，大家或许不知道，我们在喝茶的时候也有养生的功效。我们喝剩下的茶水也有很多的用途、那么，黄山毛峰茶叶的好处都有哪些呢?我们一起来了解。
黄山毛峰茶叶的好处之一就是 喝茶可解油去腻：宋苏轼有诗说：“初缘压梁肉，假此雪昏滞。”这说明茶能助消化、解油腻。明谈修《滴露漫录》去：“以其腥肉之食，非茶不消，清裸之热，非茶不解”，说茶是中国边疆少民族的必需品。清汪仞阉《本草备用》说：“茶有解酒食油腻、烧炎之毒，利大小便，多饮消脂肪，去油。”这足以说明茶是一种助消化、调节脂肪代谢的饮料。
黄山毛峰茶叶的好处多多，当然我们剩下的茶水也有很多的用途。比如说，剩余茶水洗脚消除疲劳：茶水洗脚不仅可除臭，还可消除疲劳。我有一次洗脚时因水太热就顺手把一杯凉茶倒入脚盆，洗时就像脚上用了肥皂一样光滑，洗后顿感轻松舒服，疲劳缓解了。所以到现在，我一直坚持用剩茶水洗脚，效果良好。
看过了以上的介绍之后相信大家都了解了黄山毛峰茶叶的好处了吧。不仅仅是黄山毛峰有这样的养生功效，其他的茶叶也是这样的。如果你平常就有饮用茶水的习惯，就请继续保持下去。如果你并不喜欢饮茶，那么试着去尝试一下对身体也是有好处的。
黄山毛峰的功效的简单介绍
现在保健品市场上各种保健品五花八门，让人应接不暇，其实有种非常实惠的保健品那就是绿茶，绿茶是一种天然的保健饮品，保健效果绝对不比市场上那上千的保健品差，而且作为一种传统的饮品也让人喝的放心，今天我要给大家介绍的是黄山毛峰的功效，希望能对大家有所帮助。
黄山毛峰的功效有哪些呢，黄山毛峰中含有较多的茶多酚，叶绿素，维生素C、氨基酸等营养成分和药效成分，因此黄山毛峰茶具有比较多的保健功效。茶叶中的咖啡碱能够让人产生兴奋感，因此能达到提神的效果，同时咖啡碱的作用下还能达到益思的效果。咖啡碱还能促进人体的血液循环，起到强心解痉的作用。
黄山毛峰茶叶中的茶多酚与维生素C作用于人体能起到抑制动脉硬化的作用，而且能够降低人体脂肪和胆固醇的含量，是其快速分解，让人体吸收减少达到减肥的效果。同时茶叶中的茶多酚和鞣酸等还能与病毒中的蛋白质相结合，使病毒死亡达到杀菌消炎的效果。
黄山毛峰的功效的介绍就介绍到此，通过上面的粗略介绍，大家对于黄山毛峰的功效应该有了进一步的了解和认识，当然黄山毛峰的功效不仅仅局限于上面所介绍的那些，除了上述功效外，黄山毛峰茶对于癌症预防和防辐射方面都具有相当不错的作用。因此大家有空可以经常饮用黄山毛峰，对于身体健康还是不错的。
极品黄山毛峰鉴别方法
中国是茶文化的发源地，自古以来就有喝茶的习惯。所以，茶叶在中国的销量还是很高的。于是就会有些黑心的商家欺骗消费者，将残次品以次充好卖给消费者，并且很难辨别真假。下面就为大家介绍一下极品黄山毛峰的鉴别方法吧!
鉴别极品黄山毛峰的真假与质量，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。外形：黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。香气：质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。。
如果在购买极品黄山毛峰的时候能够亲自品尝的话，就可以看一下茶叶的汤色，茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。滋味，黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。
好了，看过了极品黄山毛峰的鉴别方法之后，大家在购买的时候就能够根据以上介绍到的辨别方法来分辨茶叶质量的好坏了。觉得这种辨别方法有效的话还可以教给朋友。其实，掌握茶叶的鉴别方法对我们还是非常有益的，能够有效的避免消费者上当受骗，利益受到损害。
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