罗艳群：用行动诠释大美-茶礼仪网

罗艳群：用行动诠释大美

　　罗艳群，1966年出生。现任益阳市政协委员、安化县政协文教卫体委主任。

　　如今，罗艳群作词、作曲和编导的《安化千两茶踩茶号子》成为宣传千两茶的经典节目,她也成为安化的形象大使和安化黑茶的灵魂歌者。

　　◆文/见习记者李飞图/本报记者寻晓燕

　　“要半文不值半文，莫道人无知者；办一事须了一事，如此心乃安然。”安化名人、清代清官陶澍的这句楹联,也是她的履职信条。

　　她还有一条原创的人生格言：“快乐，是女人最好的化妆品。”

　　这两句话，罗艳群都用自己的行动加以诠释。

　　采访罗艳群，房间里所有人都被她爽朗的笑声所感染，为她情难自抑的落泪所感动。“感觉浑身都充满了正能量。”陪同采访的益阳市政协工作人员李志农说。

　　大爱当家

　　24年前，罗艳群年仅23岁的小叔子患肝癌去世。临终前，小叔子将3个月大的儿子托付给兄嫂。为了让小叔子走得安心，罗艳群夫妻郑重承诺：“你的崽就是我的崽，我儿子吃什么，你儿子就吃什么，不管以后的日子有多艰难，我们一定将他抚养成人。”

　　2001年，罗艳群33岁的大弟弟因病去世，弟媳另嫁他乡，把7岁的女儿留在了爷爷、奶奶身边。为安抚年迈的父母，也为了孩子接受更好的教育，罗艳群把侄女当亲闺女一样养育。

　　这样，罗艳群一家就有5口人。仅靠两个人微薄的工资，供养3个孩子，一家人生活清苦。但罗艳群还是笑着说，“有一种幸福，叫上有老下有小”。

　　罗艳群是典型的山里妹子。丈夫同样出生于贫寒之家，有兄弟姐妹9个，只有他靠借钱读书跳出了“农门”。结婚26年，她与丈夫恪守着“父母在哪家在哪”的原则，没有在县城过一个除夕夜，每年都是走几十里山路回家陪老人过年。年夜饭向来由罗艳群主厨，在烟熏火燎的灶屋里，学着田螺姑娘，用爱用心把饭菜做得色香味俱全。

　　1995年以前，老家没有通电，更没有电视。除夕夜，一家人聚在煤油灯下，围在火坑旁，举行自己的除夕联欢晚会。罗艳群便是“金牌主持”，营造出活泼欢快的氛围，让老人们举杯、孩子们欢笑，把亮着煤油灯和蔸根火的灶屋变成了一个快乐大本营。

　　在罗艳群的人生字典里，没有“痛苦”与“辛苦”两个词。她的朋友们经常问她，负担这么重，过得这么辛苦，怎么还能歌声不断，笑口常开？

　　罗艳群总是用她那富有感染力的声音,伴着爽朗的笑声回答：“只要心不苦，就不辛苦，能和家人一道有尊严而又安宁地生活，即便是钱少，但快乐不打折，幸福可以像花儿一样绽放。”

　　责任在肩

　　1984年，罗艳群仅3分之差高考落榜。因没钱复读，通过考试成为一名乡村民办教师。23年的教学生涯，养成了她高度的责任感以及严谨治学、甘于奉献的良好品质。

　　2007年4月，41岁的罗艳群以突出的文艺特长，从教育战线调到文化战线，担任了安化县文化旅游局副局长。

　　黑茶文化是湖湘文化的一朵绚丽奇葩，更是黑茶产业的有力支撑。多年来，罗艳群的双休日大多用在为宣传推介安化黑茶奔忙上:在茶马古道做义务导游，和文艺工作者们一道深入乡村，将本土的茶谣茶歌茶诗茶联精心整理，进行再创作……

　　2010年首届中国农民艺术节，她带着自己作词、作曲和编导的《安化千两茶踩茶号子》，作为国家级非物质文化遗产——安化千两茶踩制技艺的表演节目，在北京农展馆展演。如今，《踩茶号子》成为宣传千两茶的经典节目,罗艳群也成为安化的形象大使和安化黑茶的灵魂歌者。

　　2011年初，罗艳群的老家终于等到村级公路建设指标，但须筹集配套资金。村民在短时间内很难凑齐这笔钱，眼看项目就要泡汤。得知情况后，罗艳群把节衣缩食为供儿子读书积攒的10万元取出来借给了村里，作为启动资金。村支书怕还不上误了孩子的学业，罗燕群坚定地说：“要想富，先修路。我坚信，明年我儿考上研究生之时就是村里通车之日。”公路如期通车，返乡过年的村民也自发凑齐款项还给了罗艳群。

　　2012年3月，罗艳群的儿子带着这笔10万元去了德国慕尼黑工业大学。

　　奉献社会的同时，罗艳群觉得，这是对儿子的言传身教：“我相信，他身处异国远乡，一定会更加深切地感受到‘发奋读书，不忘家乡，报效祖国’的重任。”

　　再放异彩

　　2012年11月，罗艳群从县文化旅游局调到县政协，担任文教卫体委主任。“到政协工作一直是我的向往，多年的梦想终于实现。我很幸运，很幸福，很感恩。”

　　上任之初，罗艳群表达了履职认识：在工作中，把“权”字认清，把“我”字看小，把“干”字放大，把“学”字记牢。保持良好的心态，立足本职，发挥自身特长，创造性地开展工作。

　　连续几届政协全会上，罗艳群担任大会宣读播音任务，大会选举投票期间，在等结果的时候，也会组织一些小节目活跃气氛。在去年年底的全省政协系统“忠实履职，奉献湖南”演讲比赛中，她的精彩演讲获得一等奖。

　　两年来，罗艳群用自己的方式燃起了履职之“火”。

　　文教卫体委第一次委员会议是第一把“火”。会议安排在云台山召开，委员们实实在在到一线访民情看变化，也拉开了当年安化县旅游产业发展调研的序幕。

　　第二把“火”的光和热，用在了专题调研中。为使每一次调研取得实效，她与大家精选考察内容，以求课题适时适需；精配考察人员，以求高效精干；精定考察计划，以求考察活动“身入”、“心入”；精理委员建议，以求调研报告实用管用。

　　学习是人民政协的基础性和经常性工作。罗艳群要求自己以及专委会的政协委员要爱学勤学善学，“政协委员议政要议在点子上，要有高屋建瓴的见解，就必须不断地丰富自身知识”。

　　罗艳群认为，具有人格魅力的政协人最美,“不仅要各美其美，还要美人之美，美美与共，这是政协人应该具备的素养和职责。”

　　罗艳群说：“政协是个广阔的舞台，在这里，我各方面的能力得到了很好的历练，我热爱这个平台，珍惜这个平台。”

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影响普洱茶发酵有那些因素呢？

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哪几个方面会影响到普洱茶陈化效果

1、陈化时间

(1)普洱生茶
普洱“生茶”是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶不经过渥堆发酵，而完全靠自然缓慢氧化而成普洱茶，生茶自然陈化过程相当缓慢，视陈化环境条件，品种和山头不同，在一定的期限内，具有越陈越香的特点。一般1~3年都会有苦涩味，以后苦涩味慢慢退去。

(2)普洱熟茶
普洱“熟茶”是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶采用特定工艺、经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶。视陈化环境条件，其陈化后香气独特陈香，滋味醇厚回甘。新制的普洱熟茶，一般会先陈放1-3个月，去渥堆味。

2、陈化场所

普洱茶陈化场所十分讲究，一般要有专门的陈化室，室内避免阳光直射，避免雨淋，温度应保持在25℃左右为宜，湿度控制在75%左右，室内要通风，透气、干燥、无污染、无异味、清洁卫生，切忌与其它有异味的物品摆放在一起。陈化室周围应无异味气体污染。

3、措施

禁止与有毒、有害、有异味、易污染的物品混贮、混放。生茶和熟茶不建议叠放，最好分开放置。

4、水分条件

(1)茶叶含水量
茶叶含水量是影响品质变化的首要因子，含水量越高，对品质不利的变化速率越大。陈化过程是非酶促氧化过程，水的介质作用仍然十分重要。所以，应保持10%左右的水分。我们买来的普洱茶是不知道含水量多少的，所以要尽量保持干燥。

(2)空气湿度
湿度是普洱茶品质形成的重要因子。良好普洱茶品质的形成需年平均湿度控制在75%以下。所以普洱茶的陈化更应注意及时开窗通风，散发水份。

5、保存环境

(1)温度
普洱茶的陈化是一个循序渐进的过程，故温度不可太高或太低，最好保持在25℃—30℃之间，太高的温度会使茶叶氧化加速，有效物质减少，影响普洱茶的品质。

(2)光照
光照能使茶叶内部的某些化学成分发生变化。因光线中的红外线会使茶叶升温，紫外线会引起光化作用，当茶叶受日光照射后，其色泽、滋味都会发生显著的变化，失去其原有风味和鲜度。所以，普洱茶陈化必须避免光线直接照射，一定要避光。所以普洱茶千万不能拿到太阳下暴晒!

(3)空气
清洁的空气有利于普洱茶品质的形成和保持，因此陈化普洱茶的环境非常重要;流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速普洱茶良好品质的形成。所以不要把普洱茶堆床底，更要离鞋远些，它也需要呼吸。

(4)忌异味
异味物质的存在是茶叶吸收异味，品质产生劣变的重要因素之一。茶叶是一个多孔的疏松体，富含高分子的棕榈酸和萜烯类物质，这些物理和化学特性使茶叶极易吸收异味，因此，在普洱茶陈化室内不能存放其他有异味的物质，诸如香皂、棒脑、油漆、香烟等;普洱茶陈化周围环境也不能有异味，否则茶叶会吸附异味而变质，还要注意必要的通风换气。

6、陈化方式
陈化方式按环境的干燥度，茶叶含水量及作用时间可分为干仓陈化法和湿仓陈化法。
(1)干仓陈化法
干仓陈化法是利用云南这样的地理优势、气候条件让其自然陈化。现在好的普洱茶都讲究要干仓陈化，干仓就是指在干爽的环境中陈化，忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。干仓陈化的普洱茶，富于浓厚的文化底蕴。但干仓普洱茶的陈化时间较长。
(2)湿仓陈化法
湿仓陈化可以缩短陈化时间。按其增加湿度的程度和作用时间长短，可分为重度湿仓陈化普洱茶、中度湿仓陈化普洱茶和轻度湿仓陈化普洱茶。这种增大湿度的陈化方法称为湿仓陈化法。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令普洱茶不可饮用。

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影响普洱茶发酵有那些因素呢？

益阳安化：高山飘茶香天下黑茶第一村开园

　　1万亩绿野里，采茶工熟稔的操作中2六支采茶队伍现场采茶竞赛

　　坊间流传着这样一句话：“天下黑茶以湖南为先，湖南黑茶以安化为尊，安化黑茶以高马二溪、文溪为佳”。这个广为流传的说法源自民间对高马二溪村产茶的肯定，自清朝道光年间成名以来，高马二溪村已经发展茶企15家，茶园面积1.68万亩.4月19日上午，在益阳市安化县田庄乡高马二溪村的万亩茶野中，天下黑茶第一村茶园举行了盛大的开园仪式。

益阳安化：高山飘茶香天下黑茶第一村开园

　　探路产学研结合传统产业注入新动力

　　安化是中国黑茶之乡，一直以来，茶产业都是当地的支柱产业，随着国家精准扶贫的实施，茶产业也成为了当地产业扶贫的重要推动力。在产业立村的道路上，幕后智囊团扶贫队功不可没。在开园仪式上，湖南城市学院黑茶研究中心基地在高马二溪村正式揭牌，湖南城市学院党委副书记，李建奇校长致辞表示：“学院将立足地方、服务家乡，找准高马二溪村产业需求与本校研学优势的结合点，努力探索一条多元高效的科技扶贫路径。”这意味着高马二溪的茶产业发展将走向精细化，走上科技化的道路。

益阳安化：高山飘茶香天下黑茶第一村开园

　　茶企助力产业扶贫品质创富

　　在开园节上，田庄乡政府与15家当地茶企进行了产业帮扶现场签约，“今天签订产业帮扶协议的15家茶企，会通过委托帮扶、直接帮扶与股份合作帮扶三种模式，以企业为支撑来扶贫扶志，增强贫困户的内生动力。贫困户则通过流转茶园以及劳动力就业来加入茶企，实现脱贫致富。”田庄乡党委书记周欢民介绍道。据了解，目前在高马二溪村，有建档立卡贫困户124户，459人，村中每户有接近20亩的茶园，若培植得当，每亩能实现一万元的收入，可帮助贫困户走出贫困，迈向致富之路。随后，在万亩皇家茶园的茶基地上，由当地茶企组织的六支采茶队伍现场上演了精彩的采茶竞赛。