全国政协副主席、国家民族事务委员会主任王正伟莅临益阳茶厂视察-茶礼仪网

全国政协副主席、国家民族事务委员会主任王正伟莅临益阳茶厂视察指导工作

领导们在公司大厅合影留念（从左自右为：崔胜伏、彭雄根、魏旋君、武吉海、王正伟、张硕辅、胡忠雄、徐克勤、周重旺）

5月11日，全国政协副主席、国家民族事务委员会主任王正伟、国家民委办公厅主任宫兆强、国家民委经济发展司司长乐长虹、国家民委人事司副司长张湘冀一行，在副省长张硕辅，省政协副主席武吉海、省民委党组书记、主任徐克勤、省政府办公厅副主任熊惠民、省政协研究室副主任江涌，市委书记魏旋君、市委副书记、市长胡忠雄，市政协主席、市委秘书长黄加忠，副市长周振宇等人员陪同下莅临公司视察指导工作。　　

在湖南省集团股份有限公司董事长周重旺、公司董事长彭雄根、总经理崔胜伏的的带领与陪同下，王正伟领导一行考察了公司茯砖茶自动加工生产车间和原料贮存发酵仓库，并参观了湘益茶博馆，听取了益阳黑茶作为明清时代“官茶”的发展演变和对民族团结重要作用的介绍。在茶博馆，王正伟不时停下脚步，仔细观看一幅幅图片、说明和陈列样品，听取解说员关于益阳黑茶品质和功用的简要介绍。随后，王正伟领导一行在公司茯茶体验馆品饮了金花普茂、菌香浓郁的湘益茯茶。其间，公司董事长彭雄根简要介绍了公司边销茶生产经营情况和发展前景。周重旺表示，要尽快把益阳茶厂打造成年产值10亿元、年利税上亿元的大型边销茶生产企业。

五十多年来，公司从促进民族团结与维护边疆地区社会稳定的大局出发，为保障我国西北地区少数民族生活必需品边销茶的长期与稳定供应，无间断累计向新疆、青海、西藏、甘肃、内蒙古等省自治区调拨茯砖茶近50万吨。历史上，公司年最高产销量达到1.2万余吨，在贯彻落实党和国家的民族政策方面作出了积极的贡献，多次被评为“民族团结进步优秀集体”。近年来，公司在进一步强化边销茶生产能力和保障供给的同时，大力开拓内销和外销市场，打响品牌，形成竞争力，实现了快步增长。

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普洱茶保存不当会变坏

普洱茶究竟会不会变坏

普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。

新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃。

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普洱茶保存不当会变坏

带你领略安化黑茶之美

　　带你领略安化黑茶之美

　　黑茶主要作为“边销茶”销售到西北少数民族地区，是官茶的一种。

　　从安化到边疆，路途遥远，一度成为贵族饮品。当时，黑茶有两条主要运输路线，—条是古丝绸之路，运往新疆、甘肃、青海、宁夏等西北地区;另一条是经山西、河北，贯穿蒙古，经西伯利亚通往欧洲。一代代茶商在这两条路上来来回回，形成了著名的茶马古道。

　　如今在安化境内，还有一段茶马古道，块块青石板穿过山林、水际，上面留下深深浅浅的马蹄印，仿佛向人们诉说着曾经的热闹与喧嚣。

带你领略安化黑茶之美

　　1.工艺粗狂之美

　　传统黑茶一直采用手工制作，只是近几十年才采用现代机器生产，而黑茶中最有代表性的千两茶的制作却无法用机器代替，依然沿用纯手工的制作方法，因此。茶学界称千两茶“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”。它加工极为复杂，技术难度大，至今已有二百多年历史。

　　千两茶的制作过程更是震撼人心，它采用纯手工制作，制作时由一班身强力壮的男子汉进行踩制，粗犷大气。“为了操作一致，统一用力，常常配有民谣号子，其内容一般喜庆、幽默、现场发挥，具有浓郁的生活气息和地方特色。号子的韵调原始、粗犷，节奏明快、高昂而有力度。”随着号子的进行，千两茶越压越紧，直至成型。一曲曲民间号子，散发着浓郁的原始气息，强烈地冲击着人的内心，显得无比壮美!

　　2.黑茶金花之美

带你领略安化黑茶之美

　　在黑茶中，有一个特殊的种类——茯砖，它是砖茶的一种。在加工过程中，经过一道特殊的工艺——“发花”，茯砖茶内形成了一种“金花”，学名叫冠突散囊菌。这些“金花”均匀地遍布茶砖，颜色金黄，如点点星光，给粗糙的茶叶增添了不少色彩，令黑茶闪耀。菌花是黑茶特有的一种现象，它发花工艺神秘，具有神奇的药理功效，这是其他茶类无法达到的。

　　3.品质功效之美

　　安化黑茶加工机理独特，经过渥堆发酵，茶叶在微生物的分解和代谢作用下产生了一系列小分子结构的次生代谢产物，从而形成黑茶特有的品质特征。经研究，黑茶具有多种功效，给人的身心以美的享受。

　　第一，促消化，去油腻。安化黑茶作为边销茶，深受牧区人民喜爱的一个重要原因就是它的消食、去油腻功能，牧区人民多食肉，少蔬菜，而饮用黑茶则能有效地调节。

　　第二，降血脂，软血管。据测定，茶多糖在黑茶中含量最高、活性最强，它能有效地降低血糖。缓解压力，释放身心，体验身轻体健的快乐。

　　第三，安神志，助睡眠。夜晚抿一口黑茶，清心静神，在安谧的环境中感受茶的美妙，心无杂念，安然人眠。

　　4.品茗感悟之美

　　品黑茶所带来的美有两种，一种是舌尖上直接能感受到的本味，另一种便是用心去体会到黑茶所带的禅味。

　　安化黑茶入口清香，滋味醇和顺滑，汤色橙黄透亮，喝后回甘明显，口齿留香。

　　黑茶的禅味则是悟出来的，不同人拥有的人生经历也不同，对于黑茶的感悟也会有所不同，这种茶里物外的境界，恐怕只有了解、熟悉黑茶的人才能说出个道道来。