白沙溪黑茶参展第四届中国北方茶叶交易博览会暨紫砂艺术节-茶礼仪网

白沙溪黑茶参展第四届中国北方茶叶交易博览会暨紫砂艺术节

（白沙溪茶厂标准展位）

（白沙溪展位上人气很旺）

5月4日讯：为期四天的2013第四届中国北方茶叶交易博览会暨紫砂艺术节于5月3日在山东潍坊富华国际展览中心举行。全国各地名优茶品齐聚一堂，以中国驰名商标为代表的白沙溪安化黑茶亮相茶展成为本次展会的一大亮点。据悉，本次活动是白沙溪山东营销中心开启潍坊市场的第一步，以特展的标准树立白沙溪品牌黑茶的光辉形象，令潍坊人民对安化黑茶白沙溪品牌产生了良好的印象。

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黑茶金花，贵如黄金

时下黑茶已经逐渐流行开来。其神奇的去油降脂，降血糖，降血压的功效，也随着人们对健康的重视也逐渐传播开来。作为中国六大茶类之一，为何只有黑茶具有这样的功效?答案只有一个——金花。千年灵芝上才会偶尔出现的冠突散囊菌(也就是金花菌)，在茯砖茶中普遍存在。

日本学者松下智在《中国名茶之旅》一书中，将湖南黑茶中的茯砖茶称之为“神秘的丝绸之路茶”。

西北少数民族对长满“金花”的茯砖黑茶情有独锺，到了“一天不喝则滞(胀)，三天不喝则病”的地步。这是因为他们以游牧为生，多食牛羊肉和奶酪，饮用“金花”茯茶有明显的消滞胀，利消化的作用。

有研究表明，金花中富含15种氨基酸，其中包括人体所有必需的氨基酸。在对高血脂症的临床研究，选取50名高血脂症男性患者，60-70岁，实验前进行血液生化检查，饮茶前做高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三酯和脂质过氧化物检查，在不改变饮食结构的前提下，每日服用茯砖黑茶12克，一个月后，50位受试者的血液生化指标均有不同程度的改善，表明茯砖黑茶有明显的降血脂作用。

因为金花的帮助，使得黑茶成为对人体极有益处的茶品，具有止渴生津、提神醒脑、调理肠胃，帮助消化的功能，长年饮用，对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管的韧性有很明显的作用。

湖南农业大学茶学系教授经过研究证明，“金花”菌是一种抑制作用极强的强势菌种，只要它生长出来，其它杂菌就被抑制了，因此“金花”菌又被称为“霸王菌”，有关研究结果证明，“金花”菌能有效抑制肠癌、胃癌和肝癌细胞的扩张。

在湖南省佛教协会主办的“佛慈祖德茶道祈福：和谐之路同心同行

在湖南省佛教协会主办的“佛慈祖德茶道祈福——和谐之路同心同行”系列活动开幕式上的致词

湖南省茶业协会会长曹文成

二○一一年八月二十七日于长沙

各位领导，两岸四地佛教界各位法师，各位茶人、朋友、新闻工作者：

时逢盛世，国泰民安，辛卯兔年和平吉祥，是一个非常有意义的年份。它既是中国共产党成立90周年的喜庆日子，又是辛亥革命一百周年的纪念日子，还是贯彻落实“十二五”规划的开局之年，也是近代爱国高僧敬安大师诞生一百六十周年，在这个具有非常重要意义的时候，湖南省佛教协会主办了本次“佛慈祖德茶道祈福——和谐之路同心同行”系列活动。这个活动充分体现了两岸四地佛教僧人的爱国爱教精神和心系苍生的情怀。对于加强我们两岸四地的交流与合作，增进我们的爱国情谊，增强我们的慈善意识，传承中华文化，宣传湖湘茶文化，弘扬茶道，建设茶德，倡导茶为国?，推介湖南茶产业，发展湖南茶经济，构建和谐湖南，加速湖南富民强省的建设步伐有极其重要意义。我们湖南省茶业协会是本次活动的协办单位之一，我们将积极配合做好有关方面工作，搞好服务，并祝本次活动取得圆满成功。

湖南是祖国的一块宝地，人杰地灵，有“唯楚有材、于斯为盛”的称谓，不仅是屈贾之乡和王夫之、黄兴、蔡锷、毛泽东、刘少奇、胡耀邦的诞生地，而且是中华文化包括佛教文化发达繁荣之地。五岳独秀的南岳山就是佛教名山，有文明奥区的美称；佛教界著名的“茶禅一味”的理论就出自湖南石门县夹山寺；湖南不仅有山川秀美的南岳山，而且有浩翰的八百里洞庭；不仅有风景如画的张家界，而且有红色纪念地韶山冲、花明楼；不仅是江南有名的鱼米之乡，而且历来是我国的产茶大省，茶文化底蕴深厚。“茶祖在湖南，茶源始三湘；茶为国饮，湖南为先。”我们的人文始祖茶祖炎帝神农就长眠在这块土地上，培育和首倡了一种“以下天苍生为己任，百折不挠，坚忍不拔，开拓创新，自强不息，心忧天下、敢为人先”的民族精神。

湖南目前有茶园面积150万亩，年产茶12万吨，年出口茶叶4万吨，创汇1亿美元，全国排名第二。有中国卷曲型毛尖绿茶之乡——长沙和武陵山区，有中国黑茶之乡——安化，有中国黄茶之乡——岳阳，有中国茶禅之乡——石门。安化黑茶已成为湖南乃至中国农业经济尤其是茶经济的一张靓丽的名片，成为小康社会中一种时尚健康之饮，是当今亚健康人群的首选饮料，是富贵病的克星。同时，中国古丝绸茶路、草原茶路、海上茶路的起始点均在安化，留下了一条古老而又神奇的安化茶马古道。这次系列活动闭幕式就安排在中国黑茶之乡茶马古道的安化，对于到会嘉宾了解安化黑茶，弘扬安化黑茶千年国粹很有意义。

目前，湖南茶叶产业正昂首迈步走在千亿产业的大道上。

各位领导、各位法师、各位朋友，茶是中国的第五大发明，是世界公认的三大饮品之首，是人们健康的天然的首选饮料。茶与佛教、僧人结缘最早，僧人爱茶、品茶、种茶、颂茶，在中国茶文化、茶产业发展史上留下了光辉的一页，中国乃至世界第一部茶叶专著《茶经》就是成长于佛寺中的陆羽所著，我们尊称他为“茶圣”。茶与寺院同在，茶文化与佛教文化同存。希望各位嘉宾在参加本次系列活动中的佛事活动和瞻仰湖南的先圣先贤先烈的同时多了解湖南茶文化、茶经济，多品尝湖南名茶，多宣传湖南茶，尤其是安化黑茶。她将使我们的心灵更加宁静、和谐、高尚，以至诚之心来为国泰民安祈福，她将给你带来无穷的乐趣，带来健康长寿！

各位嘉宾：让我们携起手来，在中华民族伟大复兴大道上同心同行！

祝大家与茶同乐，与茶同寿！

黑茶的功效与作用你知道黑茶有哪些泡法吗？

黑茶是六大茶类的种类之一，黑茶中含有较丰富的营养成份，黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，具有很强大的功效，是其它茶类不可代替的，那么你知道黑茶有哪些功效与作用吗?一起来了解下吧~

黑茶的功效与作用你知道黑茶有哪些泡法吗？

黑茶的功效与作用

1、降脂减肥：

肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食调控和能量代谢紊乱的疾病，因肥胖引发的一系列疾病，已成为危害人类健康的主要杀手。黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。科学家们通过对人体试验发现，分饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12%。这证明了黑茶确有降脂减肥作用。

2、增强肠胃功能，提高机体免疫力：

黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。研究还发现，黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用，因而具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。

3、抗衰老，调节脑神经作用：

人体的自然衰老与包括肿瘤、心血管等退行性疾病有一共同发的过程，即细胞受到氧自由基的氧化损害。人体的自由基95%以上为氧自由基，氧自由基是损伤生物大分子，参与多种疾病的发生与发展以及衰老的基础。在正常情况下，人体内的自由基不断产生，也不断清除，处于平衡状态。但在某些情况下，自由基产生和清除失去平衡，造成蛋白质变性，酶活性降低等危害，从而导致各种疾病和加速衰老。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。

黑茶的功效与作用你知道黑茶有哪些泡法吗？

4、降血压、降血糖：

黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。有研究证明，茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70%。而黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。黑茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用。

5、预防老年人心血管疾病：

专家临床观察对50名老人饮用黑茶前后血脂的变化，由于黑茶中以儿茶素及其氧化产物为中心的黄烷醇类及其氧化聚合物是一类复杂的生理活性物质对人体健康的重要作用，血胆固醇和甘油脂均有不同程度下降。黑茶降低过氧化脂质活性，可以减少动脉粥样硬化，减少冠心病的发病率。

6、预防龋齿、去口臭：

黑茶中含有碘和氟化物。碘有防治甲状腺机能亢进作用;氟化物是人体骨骼、牙齿等构成成分。饮黑茶是补充氟的途径之一，尤其在饮水含氟量低的地区，黑茶有明显的防龋作用。对“茶叶中氟含量的研究及对人体健康的影响”的论证说明：龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差。氟离子与牙齿的钙质有很大亲和力，它们结合之后，可以补充钙质，使抗龋能力增强。茶(黑茶)本身是一种碱性物质，适量的氟有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积，加速骨骼成长，维护骨骼的健康，加强对龋齿的抵抗的作用;氟对骨质疏松症有一定的预防作用。但高氟会出现牙齿变色(可能变成黄、褐、黑色)，出现氟骨症(关腱变形、四肢疼痛)，损害骨、牙齿的正常结构等。黑茶能去腥味，如用黑茶揉洗猪肚子效果非常好;安化黑茶中的维生素C、芳香油和茶多酚还能去除口臭。

7、防辐射、抗癌症：

日本把茶叶称为“原子时代的饮料”，“茶叶可以把你从辐射中拯救出来”，是因为茶叶中酚类物质、脂多糖和维生素C等综合作用后吸收放射物质的结果。据二次世界大战后的调查，在日本广岛原子弹爆炸后，凡有长期饮茶习惯的人，放射性伤害比较轻，存活率较高。我国已将茶叶制成防辐射药物，对治疗放射性损伤、提高白血球数量等有明显效果.科学人员研究证实茶叶有明显的抗癌作用。经研究表明茶叶能显著阻断具有致癌作用的亚硝胺的合成;保证正常DNA免受损伤，抑制癌细胞DNA的合成，促使癌细胞DNA断裂;影响有关多种致癌酶活性和直接杀伤癌细胞……。茶叶被称为天然防癌剂，经常饮用黑茶是日常防癌、抑制癌变的措施之一。