绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶中国青砖标志性品牌：永巨茶业2012年大事记
1、2月选举产生永巨茶业第四届董事会、监事会。
2、2月26日总经理卢明德与副总经理谢立新赴京与蒙古客户成功签订了2012年销售合同书。
3、3月在丁田村新垦茶园基地200亩、山河茶园基地新垦茶园50亩，均已栽植良种茶亩。将长源茶叶基地以租金22万元与长源村签订为期20年茶园承包合同。
4、4月公司工业生产许可证到期，顺利通过QS认证检查组换证考核。
5、6月公司获得6项国家专利。
6、 6月18日中央电视4台北纬30度中国行《远方的家》栏目组莅临我司，挖掘采访聂市黑茶历史，并拍摄成电视。
7、7月凤凰卫视旅游台“文化中国行——茶叶”节目组来临湘市重点采访了永巨黑茶，并拍摄电视在旅游频道播出，体现了永巨黑茶的悠久历史和文化。
8、7月以公司为主协同岳阳、临湘两级商务局组成的岳阳市代表团参加在呼和浩特举行的民交会，公司系列产品再一次受到消费者的青睐与热捧；
9、7月总经理卢明德随同省商务厅代表团赴俄（欧）考察茶叶市场，成功开辟了更广阔的销售渠道。
10、7月下旬销售部经理谢立新陪同岳阳副市长宋爱华出席在内蒙古二连浩特市举办的中、蒙、俄三国茶叶之路市长峰会。
11、8月29日中央电视台4台播放《远方的家》45集北纬30°“大湖岳阳”，展示了聂市镇茶马古道和风土人情、制茶工艺，再现了永巨黑茶的悠久历史和文化，播出时间长达22分钟。
12、9月公司参加第七届东莞国际茶博会。
13、9月投资40万元改造筛分车间及生产线
14、9月第二届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会中国黑茶产业发展高峰论坛中《政府支持与黑茶企业的发展——从聂家市古茶碑说起》论文再次用事实证明聂市是我国“茶马古道”和“晋商万里茶路”的南方起点之一，该论文获金奖。
15、10月18日公司董事长、总经理卢明德高票当选为临湘市第十六届人大代表。
16、10月《聂市黑茶那些无关风月的故事》一文在岳阳日报头条报道永巨茶业的曲折历史和光明前途。
17、10月公司代表临湘市参加岳阳市农博会。
18、10月参加中国（广州）国际茶博会并成功签约广州茶叶代理商，为公司销售打开新的局面。
19、10月正式聘请工程扩建负责人、顾问，招标岳阳设计院为扩建厂房进行整体规划设计、预算。
20、11月公司新网站www.hnyj-tea.com正式启动。
21、11月18日公司代表临湘市参加中国中部（湖南）国际农博会，且“洞庭”牌青砖800克荣获中国中部（湖南）国际农博会“金奖”。
22、12月2-4日总经理卢明德出席在北京召开的国家民委、中茶协会边销茶专委会会议。
23、12月5日副总经理谢立新出席省茶协会会议。
24、12月6日公司参展湖南省长沙茶博会，省老领导、专家莅临公司展位，品茶并与公司参展人员亲切交谈。
25、12月11日年产9000吨黑茶项目破土动工。
26、12月中国茶叶学会副理事长、湖南农业大学博士生导师刘仲华教授对我司青砖茶进行了检测、临床实验，发现青砖茶具有更独特的保健功能，论文将择日公开发表。
安化黑茶传统制作工艺！
安化黑茶传统制作工艺！
安化黑茶是湖南黑茶中的典型代表，它是真正的发酵黑茶。安化黑茶经茶马古道人驮马扛、日晒雨淋，风味一起。
火炒火焙是湖南安化人加工食物的拿手好戏，湖南剩饭能炒成糕、火焙鱼更是一道特产，这道技艺也用到了加工黑茶的技法上。
黑茶是边区少数民族日常生活中不可缺少的饮食之物，然汉、回、藏、蒙、维、哈等各民族生活习惯不同；
同一种黑茶原料，须精制成多样的产品，历来保持的“尖”“砖”“卷”，相对稳定，不能随便增减。
明朝一五二五年前后，湖南人将食物加工的技艺融入加工黑茶。
安化黑茶内含物丰富，加工出来的毛茶色泽乌黑油润，很有讲究。清乾隆年间的甘肃知府吴达善说：“黑茶……其色油黑故名。
”黑茶是安化的特产，明史上有十分确凿的记载。虽然随着时代的发展，“黑茶”的原始意义和今天茶类学上的定义已有差别；
但安化作为最正宗的中国黑茶的原产地，其产品类型和传统工艺，几百年一脉相承的事实没有改变。
安化黑茶产品有一个由简到繁的演变过程，主要产品种类通常有“三尖三砖一卷”，这些品种习惯上又称为“花色”。
安化黑茶的烘焙技艺性很强，烘焙时茶叶只能一层一层放，每层3厘米支配，第一层烘到八成干时加第二层，如此类推。
加层时茶叶切不能动，动了茶叶就会黄的黄、黑的黑，颜色花了意味着烘焙失利。到第八层也八成干时，全体翻过来烘焙。等到烘进去的茶叶颜色完全一致，漆黑油润，才算告成。
根据现代市场的新需求，安化黑茶传统制作工艺的基础上，探索出现代化加工技术，开始引领天然养生潮流，保留茶叶的完整性，茶叶细嫩，黑茶金花茂盛，口感上佳；深受广大消费者喜爱。
中国茶的特征，高山出好茶，纬度越低茶中含茶多酚越多。湖南纬度低于四川，因此经渥堆发酵的安化黑茶比四川茶口感更醇厚。
而且安化黑茶源自雪峰、武陵山脉，平均海拔800米以上，吸收空气氧分以及日照更足，内含物质丰富，香高持久。
安化黑茶的传统制作工艺，一般分初制和精制两个阶段，通过初制形成黑毛茶，再以黑毛茶为原料加工成不同等级和形状的产品。
黑茶传统工艺初制的过程如此：采下来的鲜叶，依序经杀青、揉捻、解块、复揉、渥堆、干燥形成黑毛茶。
渥堆要视叶质的老嫩堆积发酵8至12个小时，这是最关键的环节，是黑茶之为黑茶的成因。
干燥采用特制的“七星灶”，用干燥松木为燃料，把湿茶胚层层置于倾斜透气的竹垫上，烘焙而干。这种传统的干燥方式，利于促进茶叶色泽黑润，并提升黑茶特有的香气。
黑茶是边区少数民族日常生活中不可缺少的饮食之物，然汉、回、藏、蒙、维、哈等各民族生活习惯不同，同一种黑茶原料，须精制成多样的产品，历来保持的“尖”“砖”“卷”，相对稳定，不能随便增减。
推荐更多有关黑茶传统制作工艺文章:
1、 茯砖茶的压制工艺
2、 黑茶怎样制成
3、 如何鉴别黑茶
4、 黑茶产区有哪些
5、 安化黑茶历史
湖南黑茶三巨头齐聚济南
湖南黑茶三巨头齐聚济南
济南时报8月22日讯 (记者刘研波)21日，湖南黑茶知名品牌怡清源落户济南茶叶批发市场。加上湘益、白沙溪，湖南黑茶三巨头已齐聚济南。
21日，首家怡清源旗舰店在济南茶叶批发市场开业，标志着中国黑茶三大企业湘益、白沙溪、怡情源都将“主要阵地”放在了济南。加上前期进入济南的十余家湖南黑茶厂，湖南黑茶几乎所有的主要生产厂家都已齐聚济南。济南成了湖南黑茶除长沙之外的又一“大本营”，而此时距黑茶进入济南不过一年多的时间。
据将怡清源黑茶引入济南的湖南茶商胡建介绍，怡清源准备在山东开设200家加盟店。之所以选择现在进入济南，胡建坦言就是想趁着中秋节，将已在济南市场开始“发热”的黑茶进一步“打响”。
与销量同涨的是价格，记者从几家黑茶茶商处了解到，去年以来，黑茶价格平均涨幅超过了三成。湘益山东总代理告诉记者，他们的黑茶自去年以来已经连续涨了两次价，仍供不应求。
“黑茶的热销与其产品特性有关，黑茶含有多种人体必需的维生素和稀有元素，保健价值比较高，所以在部分地区有‘宁可三日无饭，不可一日无茶’之说。”中国茶叶流通协会副会长刘勇表示，黑茶以降脂、减肥、暖胃等保健功能而备受青睐，已经形成了一个庞大的消费群体。
湖南黑茶：“万两茶”现身长沙已申报吉尼斯纪录
湖南黑茶：“万两茶”现身长沙 已申报吉尼斯纪录
2009-10-18 09:55 来源：红网 作者：汤红辉
(“万两茶”的制作工艺，跟安化“千两茶”制作工艺一致。)红网长沙10月16日讯（记者 汤红辉 通讯员 李娜）今日，需要10个强壮男子才能抱得动的“万两茶”现身长沙，有幸一睹它的尊荣的市民们皆称之为“黑茶之王”。
红网长沙10月16日讯（记者 汤红辉 通讯员 李娜）今日，需要10个强壮男子才能抱得动的“万两茶”现身长沙，有幸一睹它的尊荣的市民们皆称之为“黑茶之王”。
“万两茶”为安化黑茶，由安化怡清源茶业有限公司生产，直径长50厘米，高3米，重312．5公斤，以古代1斤为16两的换算标准来计算，这株黑茶足足有万两重，需要10个强壮男子才能将其挪动。整个茶体被厚厚的竹篾包裹着，透过蔑缝可以看见黑糊糊的茶柱，并散发出淡淡的清香。
湖南省茶叶协会副会长简伯华介绍，万两茶的制作工艺，跟安化“千两茶”制作工艺一致。制作“千两茶”是强体力活，制作“千两茶”时，通常需八个壮汉合作才能制成。他们把采集下来的茶叶装在竹篾编织的圆柱形筒中，捆绑好以后，进行滚压，把茶叶新鲜的汁全部榨出来。然后再将滚压好的茶叶竹筒放在室外49天，让其自然发酵，这就是所谓“吸天地之灵气、纳宇宙之精华”过程。
中国首届黑茶文化节将于18日在益阳开幕。届时，将召开黑茶产业高峰论坛、万人斗茶大会等系列活动。而此株特制“万两茶”将在黑茶文化节展出，有望成为黑茶文化节一大焦点。
目前，此株“万两茶”已经申报吉尼斯世界纪录。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
