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走进湖南中茶茶业有限公司暨名家笔会

2019-04-05 访问量: 25 茶礼仪网

走进湖南中茶茶业有限公司暨名家笔会

喜迎党的十八大“关爱生命,关爱安全”全国安全生产书画展

10月23日,喜迎党的十八大"关爱生命,关爱安全"全国安全生产书画展走进湖南中茶茶业有限公司暨名家笔会活动在湖南长沙高桥大市场茶叶城隆重举行。

全国安全生产书画展由国家安全生产监督管理总局宣传教育中心主办,旨在提高全民的安全意识,将安全文化与书画艺术结合,透过独具魅力的书画语境,传播中国安全文化精髓。

湖南中茶茶业有限公司及中茶湖南安化茶厂秉承中粮集团奉献营养健康的食品和高品质生活服务的经营理念,是安全生产的引导者和实践者。公司始终致力于原产地优质茶园基地建设,不断引进先进的生产设备、创新加工工艺,建立了安全卫生的生产管理体系,为消费者提供天然、绿色、健康、安全的高品质茶叶产品。

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国家非物质文化遗产千两茶技艺亮相第八届中国国际茶业博览会

国家非物质文化遗产千两茶技艺 亮相第八届中国国际茶业博览会

2011年10月28日,9:30分,第八届中国国际茶业博览会湖南代表团开幕式在北京国贸展览中心白沙溪展馆举行。湖南省人大副主任蔡力峰、湖南省供销社主任陈德礼、益阳市人大主任李稳石、湖南省茶业协会会长曹文成、湖南省茶业有限公司董事长周重旺、湖南省白沙溪茶厂有限责任公司总经理刘新安、副总经理王双如及著名茶学专家教授施兆鹏、刘仲华等一行出席开幕式,来自湖南茶业界的各大厂商在开幕式上各展才艺。

“伙计们嘞…把杠抬哦…齐心压嘞用力踩呦…”一声来自湖南安化山区的“号子”带来了国家非物质文化遗产——千两茶技艺。这就是白沙溪七位杠爷在茶博会上为大家带来的“龙之舞——安化千两茶号子舞表演”。

神秘而又充满力量和感情的千两茶号子舞,是从国家非物质文化遗产千两茶技艺中演化而来的劳动舞蹈,以“号子”所引导来展示安化千两茶制作过程。这原生态的方式和浓郁的茶文化气息吸引了到会的各大媒体的关注,北京电视台、湖南卫视、中华时报、青年参考等媒体纷纷来到白沙溪展位前摄影采访。

湖南省代表团开馆仪式

湖南省莅会领导到白沙溪展位指导工作

总经理刘新安接受北京电视台采访

什么是黑茶有什么功效

什么是黑茶有什么功效即黑茶定义与营养价值的体现。黑茶是后发酵茶,其主要特点是采用了渥堆工艺。渥堆是黑茶的关键工艺,渥堆决定了什么是黑茶有什么功效

黑茶为我国一类特殊茶类,也是我国西北各少数民族消费的主要茶类。史籍所载16世纪以前的黑茶,多指由四川绿毛茶经做色生产的“乌茶”。明代中期,湖南安化采用炒青、揉捻、渥堆、七星灶松柴明火干燥等工艺生产黑毛茶,因采用这种方法生产的黑茶质优价廉,明朝万历年间,朝廷准许湖南黑茶运销西北,此后湖南黑茶逐步发展成为西北市场的主流茶叶产品,畅销西北各地达数百年之久,湖南遂成为中国最大的黑茶生产省份。

什么是黑茶有什么功效,对于消费者更关心的是黑茶有什么功效

黑茶是瘦身的好帮手。

日本学者研究表明,无论绿茶、红茶、黑茶(中国的发酵茶),虽因种类不同所起到的作用会有些差异,但任何一种茶对抑制体重的增加都是相当有效的。黑茶是由黑曲菌发酵制成,在发酵过程中产生的一种“未知成分”, 起到了防止脂肪堆积的作用。

很多动物实验已经证明, 茶有防治癌症、糖尿病、动脉硬化等成人病的功效,这主要是茶叶中一种叫儿茶酸脂的成分在起作用。这种成分在绿茶中含量最多,而在黑茶中的含量只有绿茶的1/5—1/6。但是,一部分实验结果证明,绿茶和黑茶的疗效并没有太大差异,某些情况下黑茶的效果甚至更好。特别是用老鼠做实验时, 饮用黑茶的老鼠, 比饮用绿茶或水的老鼠, 其腹部脂肪堆积董要少得多。黑茶为什么有如此强力的效果, 至今还无法判明, 但可以初步认为是发酵过程中产生的成分的作用。如想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶.以上就是什么是黑茶有什么功效的详细解答。

如何知道黑茶霉味教你三个步骤来确认

五月份是多雨的季节,潮湿的空气容易令茶叶腐败变质,黑茶虽然耐放,但也不会例外。变质的茶叶,不仅是经济上的损失,更让爱茶人心痛不已。如何辨认黑茶是否有霉味呢?下面小编教大家几招辨认黑茶有霉味的方法吧!

如何知道黑茶霉味教你三个步骤来确认
干净的黑茶外形

闻黑茶干茶是否异常

黑茶虽然色泽较深,但干净的黑茶通常颜色较为乌润,闻起来有一股淡淡的茶叶本身的香气。而发霉的黑茶,香气容易带有类似植物腐败的味道,偏离了茶叶本来具有的特征。

如何知道黑茶霉味教你三个步骤来确认
正常的黑茶汤色

看黑茶汤色是否明亮

正常黑茶的汤色,一般较为明亮。明亮指的是茶汤本身较为清晰,在灯光照射下,反射出来的光也比较自然明亮。而发霉的黑茶,汤色比较浑浊,看上去显得不清晰,且在灯光照射时,不容易看到透出来的光线。

如何知道黑茶霉味教你三个步骤来确认
软亮的黑茶叶底

摸黑茶叶底是否软亮

黑茶虽然经过了渥堆发酵,但正常情况下,黑茶的叶底较为软亮,透着脂类物质所呈现的光泽感,摸起来也较为柔软有弹性。而发霉的黑茶,叶底通常较为木讷,缺乏弹性,一捏即碎。

总的来说,霉味属于异杂味道,通过我们感官的是可以感受得到的。通过闻干茶、看汤色、摸叶底的方式,虽然比较繁琐和复杂,但能够较为清晰得了解到黑茶是否发霉,以及发霉的程度。