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国家非物质文化遗产千两茶技艺亮相第八届中国国际茶业博览会

2019-04-06 访问量: 25 茶礼仪网

国家非物质文化遗产千两茶技艺 亮相第八届中国国际茶业博览会

2011年10月28日,9:30分,第八届中国国际茶业博览会湖南代表团开幕式在北京国贸展览中心白沙溪展馆举行。湖南省人大副主任蔡力峰、湖南省供销社主任陈德礼、益阳市人大主任李稳石、湖南省茶业协会会长曹文成、湖南省茶业有限公司董事长周重旺、湖南省白沙溪茶厂有限责任公司总经理刘新安、副总经理王双如及著名茶学专家教授施兆鹏、刘仲华等一行出席开幕式,来自湖南茶业界的各大厂商在开幕式上各展才艺。

“伙计们嘞…把杠抬哦…齐心压嘞用力踩呦…”一声来自湖南安化山区的“号子”带来了国家非物质文化遗产——千两茶技艺。这就是白沙溪七位杠爷在茶博会上为大家带来的“龙之舞——安化千两茶号子舞表演”。

神秘而又充满力量和感情的千两茶号子舞,是从国家非物质文化遗产千两茶技艺中演化而来的劳动舞蹈,以“号子”所引导来展示安化千两茶制作过程。这原生态的方式和浓郁的茶文化气息吸引了到会的各大媒体的关注,北京电视台、湖南卫视、中华时报、青年参考等媒体纷纷来到白沙溪展位前摄影采访。

湖南省代表团开馆仪式

湖南省莅会领导到白沙溪展位指导工作

总经理刘新安接受北京电视台采访

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高家山千两金花茯王首发仪式在2014湖南第六届茶博会上隆重举行

高家山千两金花茯王首发仪式 在2014湖南第六届茶博会上隆重举行

金秋十月,茗茶飘香。

十月十七上午十点,人头攒动热闹非凡的湖南第六届茶博会场,高家山公司在展会现场,举行了一场隆重的“千两金花茯王”首发仪式,将茶博会热闹、祥和的气氛推向又一高潮。

应邀莅临现场参加本次首发仪式的嘉宾有:湖南省茶叶协会会长曹文成、湖南省茶叶学会理事长国家茶学重点实验室主任刘仲华教授、湖南省茶叶研究所所长包小村、湖南农大教授蔡正安、国家级茶叶专家刘雪慧。

在请与会专家学者和现场来宾一番品饮该款茶品后,公司董事长龚顽强先生在首发仪式上首先发言,他向所有来宾详细介绍了“千两金花茯王”茶的创制过程和茶品的本质特点。他说:千两金花茯王是高家山公司组织安化茯茶资深制茶人和专家团队,历时近一年的研发,从模具的设计、原料的选定到制作时的水温控制,层层严格把关和各种数据记录,经过无数次的试制,最后掌握了一套完整的科学理论依据,终于试制成功。这款茯茶巨制,是采用安化黑茶“千两之净重,天尖之原料、茯茶之工艺特制而成。它高为88公分,宽为58公分,厚9公分,净重31.25公斤。本茶做工精良,砖面平整,松紧适度,金花饱满,它是安化巨茯之首创,是世界茯茶之王!2014首发,限量28块!

刘仲华教授在接下来的发言中,对这款世界茯茶之王的创新给予了高度评价,盛赞它是工艺之首创,茯茶之典范!并欣然挥笔题词“高家山千两金花茯王,创新黑茶杰出典范”,曹文成会长更是在登台一番热情洋溢的讲话后,抑制不住内心无限喜悦的心情,竖起大拇指连连向大家说“高,高!高家山,实在是高!!!并极力推崇本款世界茯王茶具有无与伦比的收藏价值和机美的品饮价值。包小村所长也当即题词“千两金花,健康中国!”蔡正安教授几番品鉴后,题词“口感醇和,香气高扬”刘雪慧专家题词:“传统与创新的结合”。

本款世界茯王茶首发仪式的消息一经传出,即刻引来了湖南日报、三湘都市报、长沙晚报、潇湘春报、红网和品茶网等众多新闻媒体和专业网站的极大关注和现场采访报道,同时也将各地爱茶人士纷纷引来首发现场一品世界茯王茶的至尊至美风韵。

首发仪式刚一结束,几位高端资深藏家,即刻找到董事长龚顽强先生,现场即以4.8万一块抢订了十块千两金花茯王,其中编号为001的首块千两金花茯王茶,更是被一神秘买家以6.8万的价格直接订走。

高家山千两金花茯王在本届茶博会上的隆重推出,无疑成了本届茶博会最亮丽的一道风景,真正是惊艳全场,亮煞茶界。大家纷纷围聚在高家山公司这款世界茯王身边,与它合影留念,一粘茶王风采!

黑茶快讯:第三届中国茶界领袖高峰论坛上白沙溪喜获两奖

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(广东深圳)讯:第三届中国茶界领袖高峰论坛之"鼎承奖"颁奖典礼、"茶人节"启动仪式于12月18日在深圳会展中心举行,"白沙溪"品牌荣获"2013年度最具影响力茶品牌"与"2013年度深港市民喜爱的十大茶品牌"。

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黑茶的几种饮用方式

黑茶的几种饮用方式!黑茶是全发酵茶,是我国特有的茶类,有着悠久的历史,喝法也多种多样,下面小编将详细的为您介绍黑茶的几种饮用方法。

1、普通喝法

黑茶最常用的喝法是这样的:取10到15克黑茶,往容器里倒满500毫升开水,再放在火上煮,煮开后,往开水里放入黑茶,煮开后改为小火煮2分钟,将茶叶滤掉就可以饮用了。

2、盖碗喝法

南方人比较喜欢用盖碗冲泡茶,比较常用的盖碗是紫砂和陶瓷碗,在冲泡的时候先用开水烫一下杯子,然后再往里面加入黑茶,倒上沸水,盖上1分钟,汤色变浓就可以饮用了。

3、功夫茶喝法

采用功夫茶泡法冲泡出来的黑茶也是别有一番风味,只要准备好功夫茶具,开始步骤,治器、纳茶、候汤、洗茶、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、酒茶、品茶,因为功夫茶比较讲究,所以整个过程会比较复杂一些,只要掌握“水分三等”和“高冲低斟”就差不多了。

4、凉茶喝法

夏天天气比较热,你也可以试试用喝凉茶的方法来喝黑茶,以1:60的比例,将茶和水搭配好,然后再把茶煮好,将茶渣过滤掉,放凉或放入冰箱里冷藏,这样喝起来会别有一番风味,而且特别适合夏天饮用。